隱藏在住宅二樓裡的小咖啡廳,沒有仔細尋找很容易不小心錯過了,原主要以咖啡專業教室為主,沒有太多華麗的裝潢,簡潔明亮的空間,座位不多建議平日前往。
店裡主要是老闆一人作業,所以餐點上比較需要耐心等候,有提供些許甜食,每週提供的餐點都會做些許調整,食材除了都是老闆精心挑選過,也都是純手工、沒有添加防腐劑,這一點非常加分💯
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#英式司康
原味也是最純粹的味道,可以嚐得到最單純的蛋香、麥香、奶香,美中不足是吃起來偏乾。
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#玫瑰蜂蜜三角戚風蛋糕
這個擺盤先給100分!還以為在吃法式料理!
輕柔的戚風蛋糕🍰內層散發淡淡的蜂蜜與玫瑰香氣,沒有太多調味,個人覺得吃起來偏乾。
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#煙花女的提拉米蘇
提拉米蘇是一款很常見的甜點,因為容易做也很難難吃,但要做的細緻需要花點心思,我想店家做到了。
紮實的馬斯卡邦,連姆指餅乾都是老闆親做,Espresso與瑪莎拉酒平衡了整體,上層的可可粉與內層的咖啡豆,咖啡酒液比一般提拉米蘇來的重一些,可是我喜歡☺️
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#和布丁
這是今天點的甜點裡我覺得表現最優秀的❤️
布丁入口後有淡淡的雞蛋和牛奶香,底層是微苦甜的焦糖香,搭配上層的鮮奶油和酸甜的櫻桃,原來不是一般的鮮奶油,帶點鹹香味意外的很match!
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#慢燉黑糖奶茶
燉煮奶茶內加入台灣有機黑糖與梅子粉,看似簡單,淺嚐一口香氣挺濃郁的,搭配上層的炙燒黑糖,整體口感層次豐富👍🏻
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🔹八月的瑪麗 英式司康(一份兩顆)💲80
🔹芙蘿拉 玫瑰蜂蜜三角戚風蛋糕💲120
🔹煙花女的提拉米蘇💲150
🔹和布丁💲130
🔹慢燉黑糖奶茶💲160
⏰13:00-20:00(不定期公休以粉專為主)
🚩高雄市新興區忠孝一路107號2樓
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