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🌺#鬼爪肋排蓋飯,每份320元,鬼爪肋排佔據碗的2/3啊~!✨✨✨
這一大塊鬼爪肋排呈現入味的焦糖色澤,光看就很夠味
毌需刀叉,用手輕輕一扒,即可鬼爪肋排拆解下來,肋排好軟嫩啊!😍😍😍
吃起來軟嫩間充滿紮實嚼勁,嚼著嚼著,鹹中帶甜的照燒香瀰漫嘴巴💘💘💘
我個人喜歡 #照燒醬的鹹鹹甜甜,醬料深入食材,入味好好吃🍴🍴🍴
🌼#海膽炙燒比目魚鰭邊丼,每份580元,豐富的海鮮配料讓你看不見底層的米飯!
裡面有基本的炙燒比目魚和新鮮海膽鮭魚卵外,還有海帶絲/醃蘿蔔/嫩薑來增添風味🐟🐟🐟
綿密細緻的海膽,入口即化,吃起來新鮮無腥味
混著醋飯吃,能讓米飯變得更加濕潤,滋味更加香濃滑順
炙燒比目魚火烤之下,表面呈現微微焦香,#鮮甜瞬間鎖在肉質裡👏👏👏
讓比目魚吃起來微酥內軟,隨著咀嚼,充沛油脂瀰漫醇齒,滋味好鮮甜💓💓💓
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【一鍋到底。照燒菇菇豬頸肉】 這兩天終於把超市買的豬頸肉消耗完,今天主要利用醬油和味霖調味,鹹鹹甜甜的口味很下飯。如果喜歡再甜一點,可以加一點點砂糖或蜂蜜入鍋:) 今天的影片我自己錄個開場,越錄越尷尬,還好三口組小姐在旁邊玩貼紙書很安靜,感謝她的配合。希望你喜歡這道料理,祝福週末愉快~ ___...
照燒醬的鹹鹹甜甜 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【一鍋到底。照燒菇菇豬頸肉】
這兩天終於把超市買的豬頸肉消耗完,今天主要利用醬油和味霖調味,鹹鹹甜甜的口味很下飯。如果喜歡再甜一點,可以加一點點砂糖或蜂蜜入鍋:)
今天的影片我自己錄個開場,越錄越尷尬,還好三口組小姐在旁邊玩貼紙書很安靜,感謝她的配合。希望你喜歡這道料理,祝福週末愉快~
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#Irene的美西灶腳幸福小鍋食堂
照燒醬的鹹鹹甜甜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
沙拉醬搭配豬排醬那種甜甜又鹹鹹的口味
這絕對是一道大人小孩都會喜歡的料理
而且有肉有菜有麵的,飽足感也有了
如果今天你懶得煮一大桌菜的話,就做這個吧
影片中使用的沙拉醬是 #憶霖元氣一番沙拉醬
在各大全聯超市皆有賣,方便又好吃!!
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
培根 …適量
高麗菜 …適量
豬排醬 …適量(可換成照燒醬)
雞蛋 ...兩顆
高筋麵粉 ...50克
牛奶 ...50-60ml(可換成高湯)
麵條 ...一份(我是用印尼泡麵)
憶霖元氣一番沙拉醬 ...適量
【做法】
❶ 將高筋麵粉加入適量雞粉調味,倒入一顆雞蛋和牛奶拌成麵糊,加入高麗菜拌勻備用。
❷ 起一熱鍋,小火,培根平鋪在鍋底,倒入麵糊塑型壓緊鋪好,等培根煎至恰恰後翻面,等麵糊煎熟起鍋備用
❸煮好的麵條加入一顆雞蛋拌勻,沿用剛剛的鍋子,平鋪在鍋底,煎至麵條凝固,放上剛剛煎好的高麗菜餅,壓緊讓兩塊結合,翻面煎至恰恰,確認麵糊都熟了即可起鍋
❹表面依序刷上豬排醬、沙拉醬、海苔粉(我是用香鬆)、柴魚片,即可上桌。
照燒醬的鹹鹹甜甜 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
照燒料理算是剛開始學煮飯時最常用的料理,簡單方便,而且甜甜鹹鹹的,小孩都愛,好啦,其實我也愛😄😄😄
《照燒雞腿排》(請按右下角HD)
🍄去骨雞腿可以先切成你喜歡的大小,也可以整片先煎好再切。
🍄照燒醬比例:醬油:米酒:味霖= 1:1:1
🍄因為味霖和醬油容易焦,所以不沾鍋還是要放點油再煎雞排。
🍄煎的時候雞皮那面要先煎。
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