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在煮義大利麵這個產品中，有1183篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 忙碌的媽媽總是東忙西忙，好像永遠有做不完的事情😂 尤其是每到吃飯時間，總是要利用短短的時間快速準備 #三菜一湯 想要快速上菜，我的壓箱寶就是創立近40年的🔅 #珍珍🔅 低調但實在的 #珍珍冷凍食品，其實是媽媽們煮飯不能說的秘密啊！ 每次去賣場補貨，都會看到不少媽媽們放進購物車，常常都買不到🥲 還好我...
　同時也有119部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！ 0:00 前言 1:06 材料表 2:09 奶油義大利湯麵做法 7:26 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TA...

煮義大利麵 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-30 18:00:12 有 13 人按讚
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忙碌的媽媽總是東忙西忙，好像永遠有做不完的事情😂
尤其是每到吃飯時間，總是要利用短短的時間快速準備 #三菜一湯
想要快速上菜，我的壓箱寶就是創立近40年的🔅 #珍珍🔅
低調但實在的 #珍珍冷凍食品，其實是媽媽們煮飯不能說的秘密啊！
每次去賣場補貨，都會看到不少媽媽們放進購物車，常常都買不到🥲
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煮義大利麵 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-09-29 19:15:01 有 86 人按讚
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【煮麵順手做好湯頭，奶油白醬義大利湯麵】

煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！

〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/8Kz80b0vtjU
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📍詳細食譜
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📍你需要準備的食材
義大利麵＿200g
奶油butter＿10g
蘑菇＿5顆
鴻禧菇＿30g
舞菇＿30g
玉米粒＿5大匙
洋蔥＿1/2顆
牛奶＿400cc
雞湯塊（orコンソメ）＿1顆
白酒＿1大匙
低筋麵粉＿2大匙
黑胡椒＿2茶匙
鹽巴＿1撮
蒜頭＿1瓣

📍TIIPS
喜歡的話，一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔！

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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】​
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理

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我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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煮義大利麵 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-28 17:50:41 有 457 人按讚
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🍝 一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 （1F）
自己煮就是豪邁，蛤蠣一次一斤很可以！有沒有跟我們一樣愛吃蛤又愛吃義大利麵的啊，這道 #一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 不用 15 分鐘就可以上桌，是我和菲菲很愛做的料理，只要平底鍋一咖，連煮麵鍋都不用～
🥰 而且只要選對了鍋子，不只受熱均勻、麵更加入味，不沾黏也不用擔心清洗費力！這幾個月愛上宅在家裡做料理，不是天生好手的我們自然要仰賴好工具啦，這咖 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan #VISIONS輕量不沾鍋 一用就愛上，輕盈的重量不只甩鍋宛如大廚，防滑手感的鍋柄還能耐熱 150 度，更棒的事各種爐具都能使用喔～
🔥 從頭到尾的褐金色很有氣質，偷偷告訴大家這咖不沾鍋，康寧餐具即將在 10 月上市是日本熱賣款呢！
∙
🧑‍🍳 小廚師送上食譜給大家 𝘙𝘌𝘊𝘐𝘗𝘌 ～
∙
➜ 食材（２人份）
* 義大利麵 200g
* 蛤蠣 一斤
* 蒜頭 10 顆
* 辣椒 2 根
* 白酒 100ml
* 清水 500ml
* 橄欖油 2大匙
➜ 作法：
¹ 熱鍋後倒入兩大匙橄欖油、煸蒜頭辣椒
² 倒入吐過沙的蛤蠣與白酒，蓋上鍋蓋等蛤蠣打開
³ 蛤蠣一打開馬上一一夾出
⁴ 用蛤蠣煮出來的湯汁與 500ml 的清水直接煮義大利麵，煮到水滾便蓋上鍋蓋，改以小火煮 7～8min
⁵ 煮好後將先前的蛤蠣放進鍋裡與義大利麵拌炒
⁶ 最後灑點黑胡椒與九層塔即可上桌！
.
#康寧餐具 #CorellerBrands #VISIONS
#今天吃什麼 #15分鐘快速上菜

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煮義大利麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE By 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

2021-09-29 19:00:08 有 424 人看過 有 31 人喜歡
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煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！

0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
---------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup

★你需要準備的食材★
義大利麵＿200g
奶油butter＿10g
蘑菇＿5顆
鴻禧菇＿30g
舞菇＿30g
玉米粒＿5大匙
洋蔥＿1/2顆
牛奶＿400cc
雞湯塊（orコンソメ）＿1顆
白酒＿1大匙
低筋麵粉＿2大匙
黑胡椒＿2茶匙
鹽巴＿1撮
蒜頭＿1瓣

★Tips
喜歡的話，一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔！

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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【又簡單又日本】 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --- 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作：[email protected] ---
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煮義大利麵 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-08-12 19:00:14 有 18,451 人看過 有 0 人喜歡
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🌸食譜：
經典培根蛋黃義大利麵Carbonara，又稱「卡邦尼」。
材料非常簡單，只需要蛋黃、厚培根及帕瑪森起司（Parmesan），就可以做出味美濃香的培根蛋黃義大利麵。很多改良後的做法會看到放鮮奶油，但其實正統義大利（歐洲）做法只會單純運用到蛋黃。
而美式做法則會添加奶油增添奶油香氣。義式厚培根一般超市較難取得，必須到特定進口超市才能買到，我使用自製培根厚切來代替，有興趣可以參考之前自製培根的分享。
這道義大利麵主要是利用麵的餘熱讓蛋黃呈現半生熟來達到乳化的效果，像是拌了Light sauce的義大利麵，一點也不會膩口，非常的香濃好吃！
蛋黃凝結的溫度在 70 度C以上，約65~70 度C的溏化狀態是我們想要的效果，所以拌入蛋黃時的溫度非常關鍵，麵必須在離火的狀態下，快速拌入蛋黃，如果發生結塊的情形，就是溫度過高了，而無法順利巴附在麵條外表則代表溫度過低。
拌入蛋黃醬時若是過乾可以邊加入煮麵水。
廢話太多了還是直接動手試做最實際，一起來做「義式培根蛋麵」唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrKR0x

📌影片小撇步
1.絕對不要炒完即刻拌醬，稍放涼再拌。否則蛋黃快速熟化，就算失敗了。

✅如何煮乾的義大利麵？
1.水量夠
水煮義大利麵時，水量要夠，鍋也要夠大。每100公克麵條需要1000ml的水。
2.加入鹽
清水加鹽可以增添義大利麵的風味。最佳加鹽時機是水煮沸後，放入麵條前。1000ml的水建議放入7～8克的鹽。
3. 不沖水
沒有必要沖洗煮好的義大利麵義大利麵經水沖洗，會將表面的澱粉洗除，將影響沾附醬汁的能力。
4.不加油
煮時不需加油。加油會阻止醬汁沾附在義大利麵的能力，使其脫落。

✅如何煮半生義大利麵:
1.用大鍋加入3000ml的水煮沸(一袋250g麵條)
2.水沸騰後將義大利麵條散開加入
3.可用筷子將麵條畫圈狀的攪動避免煮沸時水氣溢出，煮到自己個人喜好的軟硬程度，寬麵約7-9分鍾，細麵約6-7分鍾
4.麵條煮好後撈起瀝乾不需再用水沖洗麵條
5.加入自己喜愛的調味就是美味一餐

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
義大利麵100克（影片用天使髮麵）
手工自製培根70克（市售可50克即可）
煮麵水數大匙

［醬汁］預先拌好混合備用
全蛋1顆蛋黃1顆
帕瑪森起司粉2大匙
現磨黑胡椒粉約1小匙
鹽1/3小匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #義式培根蛋麵 #義式 #培根蛋麵

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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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煮義大利麵 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文

吳懷中&小龜跟阿YU By 吳懷中&小龜跟阿YU

2021-08-04 17:05:00 有 922 人看過 有 31 人喜歡
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吳懷中&小龜跟阿YU

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電鍋食譜》電鍋義大利肉醬麵～電鍋一鍋到底也能煮出義大利麵，簡單、便利、免開火，實在太省事啦!!｜電鍋義大利麵食譜｜電鍋懶人料理. 18595.

#28. KARONA 卡好拿義大利快煮直麵(400g)*3 - PChome 24h購物

特殊麵體構造，3分鐘快煮方便 ☆100%杜蘭沙粒粉製成 ☆絕不添加防腐劑，品質讓您放心 ☆MIT台灣聯華大廠製造，有口皆碑 ☆最純正的義大利麵口感. 日本代購商品：.

#29. 《茉莉La Molisana》第一次煮義大利麵就上手

水與鹽的比例：每100公克的義大利麵需準備1公升的水，水與鹽的比例為1公升：7公克。 烹煮：水滾後，建議將義大 ...

#30. 煮久不黏糊的義大利麵 - 新浪新聞

在台灣，義大利麵是很受喜愛的料理，不管是清炒或是佐以濃稠的醬汁，各有其美味。義大利麵有一股特別咬勁，多變形狀與金黃色澤也使它具有特殊的口感，而這都與它的原料 ...

#31. 如何煮出好吃彈牙al dente的義大利麵 - 跟著食物去旅行

要想吃到好吃的各種義大利麵，你得先會煮麵，煮麵有什麼了不起？錯！十分了不起，沒有好好煮就沒有好吃麵！除了各路調味，al dente彈牙的口感也是義大 ...

#32. 如何烹煮義大利麵麵條

答案很簡單，只要是煮出您自己喜歡的口感，那就是好吃的義大利麵；因為美味的認定是主觀的，你若喜歡硬Q的風味，給你吃到軟嫩的麵條一定會覺得不好吃，廚師煮不好，反之亦 ...

#33. 煮義大利麵 再也不麻煩囉‼️ 買了一包500g的麵條回家

煮義大利麵 再也不麻煩囉‼️ 買了一包500g的麵條回家，卻每次都沒煮完，就這麼不知道放到何年何月⁉️️當再想起時，一想到烹飪流程，又乏了... 現在和大家分享#預煮 ...

#34. 煮義大利麵

從主鍋蓋孔中加入鹽和義大利麵，不需蓋上量杯，以依包裝指示選擇時間/100°C/ /速度1烹煮或直到麵條煮熟至富有嚼勁的程度。利用蒸鍋將義大利麵的水份瀝乾，可立即享用或 ...

#35. 義大利麵- 【人類智庫】料理王 - MoMo購物

推薦【人類智庫】料理王-義大利麵, 義大利麵統稱Pasta,Q彈義大利麵這樣煮,11種義大利麵常用醬momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#36. 家福快煮義大利圓直麵 - 家樂福線上購物

家樂福快煮義大利圓直麵500g. ◎銷售入數：1入 ◎規格： 500g克x 1 ◎品牌：家樂福. 原價. $59. 促銷活動. 即刻起-11/30 消費滿$88享$9加購泰山包裝水1460ml，滿$188 ...

#37. 煮義大利麵變發爐！日網友求救：誰來教我怎麼煮？ - ETtoday

義大利麵 店老闆說，正確的方法是先把水煮沸再放入麵條，還要記得加入少許鹽巴，而橄欖油則是避免麵條黏在一起，稍微攪拌6至7分鐘就能起鍋，口感軟硬適中最 ...

#38. 老外發現「煮義大利麵的新招」 不必煮一鍋水又超節省時間

尤其是在肚子很餓的時候，馬上就能吃到義大利麵！ ▽平時煮義大利麵時，我們總是先把水煮到沸騰，然後再把麵放 ...

#39. 完美煮出義大利麵條的6種方法！ | 台灣好食材

1. 用大的湯鍋煮麵 義大利麵之間可能會黏在一起，要用比較大、比較深的湯鍋，加入足夠的水煮麵條才不會相黏。 · 2. 水煮滾之後，先放鹽再放義大利麵 · 3.

#40. 台中西屯區｜隨義煮-百元平價義大利麵、燉飯 - 簡肥不減肥

Jul 23. 2020 17:30. ｜台中西屯區｜隨義煮-百元平價義大利麵、燉飯，IG打卡還可免費加大份量，小資族筆記下來｜逢甲夜市. 2455. 創作者介紹.

#41. 義大利麵究竟要煮幾分鐘？ 義大利主廚來解答 - Tvbs新聞

（網路新聞中心／沈俐萱） 相信大家在煮義大利麵時，都曾發生煮得太軟或太硬，所以義大利麵究竟要煮幾分鐘才最好吃呢？來自義大利且曾任職多家高級 ...

#42. Is Pasta 方便煮義大利麵 板橋義大利麵調理/ 宅配美食/ 冷凍 ...

Is Pasta 義大利麵店家地址: 新北市板橋區文化路一段321號2樓服務專線: (02) 8252-1727 官方網站: http://www.ispasta.com/ 官方.

#43. 來煮義大利麵吧!! - 美食ㄟ半桶師

煮好蕃茄紅醬& 肉醬了~~就可以來煮義大利麵囉~~好料要上場了!~~~義大利人吃義大利麵有一個規定~~每一人份義大利麵就是100g 的乾麵條， ...

#44. is pasta方便煮。義大利麵

Is pasta 方便煮義大利麵. TEL：(02)8252-1727. FAX：(02)2828-1731 地址：新北市板橋區文化路一段321號2樓 營業時間:週一~週五AM9:00~17:00 ...

#45. 12個「你一生都在做錯變不好吃」的煮義大利麵小失誤 - | Love ...

義大利麵幾乎是料理的入門款，但要能煮出真的好吃的義大利麵其實有很多小細節要注意，而大家往往就在小地方出錯，今天叫告訴大家12個煮義大利麵最常出錯的地方，趕快記 ...

#46. 2018年8月刊/ 義大利麵烹調小貼士

為義大利麵煮得太軟而苦惱？要於煮麵的水中加鹽？煮義大利麵應不應該過冷水？收看短片，拆解您對煮義大利麵的迷思，讓您烹調出有專業水準的Pasta！

#47. 蘑菇義大利麵—懶人的大同電鍋煮麵法@ 小町物語 - 隨意窩

義大利麵 的麵條和醬汁是分開料理的，義大麵有久煮不爛的特色，常常一鍋麵條水煮就要花上20多分鐘，讓站在爐邊的主婦很不耐煩。不過……久煮不爛？這特點到可以好好利用，一天 ...

#48. 美味義大利麵的10大黃金法則 - 創意市集出版

1.先製作醬汁. 義大利麵廚師通常是一邊做醬汁一邊煮麵，但是在一般家庭裡，想要如此精確的抓準時間點實在很難。 · 2.蒜頭不要剝皮 · 3.使用冷鍋 · 4.利用煮麵水增添鹹味與麵粉 ...

#49. 原來這些年我們「煮義大利麵的方式都錯了」！ - 生活知識+

原來這些年我們「煮義大利麵的方式都錯了」！「把煮麵水倒掉」就已經毀了義大利麵都不知道…

#50. 煮出健康又「剛剛好」的義大利麵有訣竅 - 康健雜誌

煮出健康又「剛剛好」的義大利麵有訣竅 · 1.首先，準備一個大鍋子。 · 2.裝入足量的水，在水快要滾開前加點鹽。 · 3.一定要等水完全沸騰後，再加入麵條。 · 4.

#51. 義大利麵 懶人人妻10分鐘就能準備好一餐

！以我現在煮飯一個多禮拜的心得，真的覺得食材使用可以越少越好，不僅煮飯快速、也不用把 ...

#52. 如何煮出好吃義大利麵的祕訣

如何煮出好吃義大利麵的祕訣 · 1.扁寬麵放入沸水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外). 拌勻;培根切條狀備用。 · 2.熱油鍋,放入洋蔥絲、培根炒香,加入動物性鮮 ...

#53. QQ義大利長麵-聯華製粉食品股份有限公司

口感Q彈，建議加入些許橄欖油添加風味避免麵條沾黏，煮麵時間約10分鐘，可依據偏好口感來調整煮麵時間。

#54. 推薦十大義大利麵鍋人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest

相信許多人在烹煮義大利麵時並不會特別準備義大利麵鍋，只會使用家中既有的大鍋子做代替。不過，製作美味義大利麵的根本便在於使用足量的熱水 ...

#55. 煮熟前2D 煮熟後3D的變形義大利麵可省下60%的包裝空間

卡內基梅隆大學開發出一款義大利麵片，上面多刻了幾道花紋，這些花紋讓煮熟的麵片變形，變成捲曲的螺旋麵或是貝殼麵。目前市售的立體形狀義大利麵包裝 ...

#56. 義大利麵怎麼快速煮熟？有什麼竅門？ - 每日頭條

義大利麵 是舶來品，不是我國的麵食品種。它是西餐中最接近中餐的一種西餐麵食，也最接近中國人飲食特點的一種麵食。也被稱為「意粉」，據說義大利麵條 ...

#57. 電鍋煮義大利麵！【整顆番茄】奶油雞肉筆管麵 - 美味生活

電鍋煮義大利麵！【整顆番茄】奶油雞肉筆管麵 · 1.洋蔥鋪滿內鍋，再依序擺上筆管麵、雞胸肉、番茄乾、大蒜、羅勒、整顆番茄、奶油。 · 2.倒入高湯、鹽、黑 ...

#58. 義大利面怎麼煮才好吃？記住Dr.Pizza分享的8個煮麵技巧

但是自己煮義大利面，也不見得就能成功，要麼軟爛沒嚼勁，要麼干硬沒味道，很難將義大利面烹煮出上佳的口感。究竟，義大利面怎麼煮才好吃？

#59. 義大利麵的美味法則

數萬網友敲碗，「Winnie老師的玩味煮義」集結10年教學精華之作☆ 來自義大利地方媽媽親授道地做法x料理課學生讚不絕口的超人氣配方享受麵&醬汁&食材無限組合變化，冷熱 ...

#60. Super麵現煮義大利麵台北外送| 菜單 - Uber Eats

使用Uber 帳戶即可向台北的Super麵現煮義大利麵訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。

#61. 【西式料理】清炒蒜香義大利麵(內附如何煮義大利麵) - 搖滾布丁

料理名稱：清炒蒜香義大利麵使用鍋具：Turk 28cm 雙耳熱鍛造鐵鍋【材料】 1. 義大利麵2. 冷壓初榨橄欖油3. 大蒜4. 辣椒5. 義大利香料【如何煮.

#62. 奶油培根義大利麵 - 維多利亞的廚房- 痞客邦

對了，煮麵水先別丟。 2.) 大蒜和洋蔥切末；把蛋黃和鮮奶油攪拌在一起備用。 3.) ...

#63. 如何煮出Q彈的義大利麵條 - 鮮訂便當

好吃的義大利麵總是令人著迷，雖然去餐廳吃也是一種選擇，但自己動手做也是別有一番趣味，眾所皆知，義大利麵就是由麵條+醬汁+各種配料所組成的，好吃 ...

#64. 基礎「香蒜辣椒義大利麵」精準教學食譜 - 娜塔腹女生活

煮義大利麵 是需要功力的，這說法不曉得你是否同意，但我是這麼認為的。基本功顧好，麵條、火候、調味等都控制得恰到好處，你就能煮出一盤餐廳等級的 ...

#65. 料理新手必收！煮義大利麵的10大黃金手則：水加越多麵條才能 ...

如果使用品質較好的義大利麵，不需要沖洗煮熟的麵條。在水煮過程中，只有少量的澱粉會釋放出來，所以麵條不會沾黏一起。而且義大利麵經水沖洗， ...

#66. 義大利麵要快熟的方法嗎 - Mobile01

是不是義大利麵比較難煮熟有比較快的煮法嗎? ... Angel hair 是義大利麵中最細的1號麵, 禁不起久煮. 煮5分鐘會煮到軟爛... ... Don't look back in anger! I heard you said.

#67. 義大利面冷水還是熱水煮義大利面怎麼煮好吃 - Zi 字媒體

按照煮麵條的習慣是水燒開了下麵條，這樣不至於麵條成稠狀，但是義大利面與麵條相比有勁道。那麼，義大利面冷水還是熱水煮?義大利面是冷水煮嗎：開水 ...

#68. 【情報】第一次煮「義大利麵」就上手

義大利麵 的歷史義大利麵的由來有個說法，意指13世紀的馬可波羅東遊到中國，將拉麵技術帶回義大利，而發明了現在的義大利麵。

#69. 煮好義大利麵的三個關鍵 - 寬庭美學

義大利麵 好吃的魅力，就連三大傳奇導演之一的費德里科·費里尼（Federico Fellini）都超挺自己國家的國民美食。他所執導的電影中，飲食的畫面都十分重要。

#70. 用電鍋煮義大利麵超神奇!【整顆番茄】奶油雞肉筆管麵

自從上星期的「整顆番茄奶油培根飯」大受歡迎後我一整個愛上這樣”一鍋到底”的懶人烹調法這對我這個每天要忙於寫作照顧兩隻咪的忙碌媽媽非常受用相信不 ...

#71. [食譜] 奶油青醬雞肉義大利麵(Creamy Pesto Chicken Pasta ...

只需要15分鐘即可快速上菜，就連新手也能輕鬆作的奶油青醬雞肉義大利麵(Creamy Pesto Chicken Pasta)，是我很常煮的料理。之前分享過奶油雞肉櫛瓜義大 ...

#72. 輕鬆來盤清炒義大利麵～爽口又開胃！！！

義大利麵 常常在外面吃，但自己煮起來麵條的感覺就是跟外頭的有點不一樣～後來仔細看煮法才知道原來....義大利麵要好吃，不是把麵煮熟了就可以啦！

#73. 自己煮義大利麵大概煮多長時間？ - 小蜜蜂問答

看自己喜歡的口感煮8-12鍾OK您好我是湖南小波很榮幸回答您的問題主要還是要看水溫水的溫度高煮的時間就短水溫低煮的時間就長希望能幫到您您好～義大利麵的煮法是先煮將 ...

#74. 每道低於300卡！6款低卡減脂義大利麵作法

2. 橄欖油爆香蒜，蒜炒成金黃色時把蘑菇和菠菜倒進去炒，放鹽巴，然後到入牛奶，牛奶要淹過蔬菜多一點，燉至起沫，放入煮好的義大利麵和烤好的火腿，翻炒均勻，最後撒鹽巴( ...

#75. [問卦] 用油麵煮義大利麵沒問題吧？恩- Gossiping

義大利麵煮起來黃黃的油麵煮起來也黃黃的兩個都要加醬或加湯才好吃如果把油麵拿來煮義大利麵是不是可以省很多成本啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#76. 「冷水煮義大利麵很簡單」- How to Quickly Cook Pasta in a ...

You can save a lot of time, a lot of water and a lot of energy by starting out with cold water and a frying pan. 大部分傳統煮義大利麵的食譜叫你從很多很多的水 ...

#77. 輕量化登山｜乾燥食驗室義大利麵篇 - TreknTrip

鹽水煮麵，烘乾醬料自己烘乾成片可以放在同一個夾鏈袋，要吃之前可提早加水還原 · 直接煮好義大利麵，或者是吃不完(沒有碰到口水的情況下)的麵可以整個拿來 ...

#78. Tomoの料理手記煮義大利麵革命 - ELLE

大家好、我是Tomo 上一篇的培根蛋汁義大利麵、大家有没有試做？ 應該大家都知道在日本有好多日式義大利麵除...

#79. 【兔寶日記】省瓦斯快速煮義大利麵 - 走入陵度空間的未來

煮義大利麵 ～都怎麼煮呢？？ 之前媽咪都用水煮～ ... 就是以下這個微波專用的容器其實他是設計來煮"麵條"形的義大利麵但用來煮螺旋麵也OK啦! 只要放適量的螺旋麵一人 ...

#80. [食譜] 小孩也能吃的德動物有機造型麵+天然義大利麵醬+天然穀片

德國AG金麥有機造型麵和豬跳舞藝式番茄麵醬，都沒有任何化學添加物，成分純天然. 所以我都是用這兩個煮義大利麵給小孩吃，大人也一起吃，健康沒負擔.

#81. 【自己煮最健康】明太子奶油義大利麵，只要十分鐘好料就上桌

... 花樣也會越來越多，有時候就是把冰箱盛下來的食材拼拼湊湊，再加上擺盤隨隨便便就是一道好料理，就像今天要和大家分享的【明太子奶油義大利麵】.

#82. 【食譜】義大利麵條做法．只要兩樣食材在家就可以完成!

▽首先將橄欖油倒入鍋中，先將蒜末、洋蔥丁爆香後，再依序加入櫛瓜片、蝦仁，蝦仁拌炒至半熟後先撈起備用，再倒入鮮奶(或煮麵水)、奶油白醬塊調味，試過 ...

#83. 一鍋到底免煮義大利麵Baked feta pasta

一鍋到底免煮義大利麵Baked feta pasta · 1.小番茄、洋蔥、大蒜全部洗淨，洋蔥去皮切絲、大蒜去皮，放入烤盤，盤中再擺上feta 起司。 · 2.放入烤箱，攝氏200 ...

#84. 義大利麵煮熟後要過冷水嗎？多數人搞錯了

所以在做義大利麵時，也會習慣性的過一下冷水，然而這一步卻是多餘的！因爲意面不同於我們常吃的掛麵，意面在煮熟後，處於膨脹的狀態，如果再去接觸冷水， ...

#85. 懶人主婦的快速晚餐‧培根蛋義大利麵 - 珊卓‧心生活

食譜連三發，我快要轉型變成料理部落客了(狂笑) 在懶得等白飯煮好與懶得炒菜的時候我就會煮義大利麵瓦斯爐一邊滾水煮麵，另一邊平底鍋炒配料炒好和在一起攪一攪就完成 ...

#86. 義大利麵怎麼煮是熟了？ - 劇多

煮義大利麵 水一定要多，所以用來煮麵的鍋子也要大一點的。 2.一般煮200g（約兩人份，一個男生和一個女生）的義大利麵需要用2.5公升（10杯）的水才足夠 ...

#87. 只要10分鐘！一鍋到底的義大利麵懶人提案 - Cheers雜誌

－建議選用外型比較短且小型的義大利麵種類。長麵條會比較容易黏住並且較不耐煮。 －選用能較快煮熟的蔬菜，例如：洋蔥、番茄、 ...

#88. 煮出彈牙的義大利麵 - Anita的筆記本

煮出彈牙的義大利麵 · 1. 用大一點的鍋子，水要多一點。 100g的麵需要1公升的水，1公升的水需要放5 ~ 10g（1 ~2小匙）的鹽。 · 2. 馬上攪拌。 · 3. 保持水滾，中間不加冷水。

#89. 【油豐廚房】橄欖油煮義大利麵

4.加入番茄醬、白味噌、豆腐乳、辣拌醬. 5.加入洋蔥油、牛番茄油. 6.水煮義大利螺旋麵，加一點鹽巴與橄欖油. 7.將義大利麵與肉醬拌在一起炒 ...

#90. 義菜名廚謝宜榮四步驟挑煮完美義大利麵 - 中時新聞網

自己下廚煮盤義大利麵吧！鑽研義大利料理32年，也是當年帶動義大利拿坡里披薩風潮的義菜名廚Tomaso謝宜榮，這些年在捷運芝山站一帶開了PINO義大利燉飯 ...

#91. 99元和399元，義大利麵價差好大的原因

他進一步解釋，「首先100公克需要用1公升的沸水來煮熟，義大利麵要好吃，必須要有大量的水讓麵條可以充分展開，而且水煮沸後要放入鹽調味，讓麵條充分吸收 ...

#92. 生活好簡單§烹煮義大利麵小撇步 - 媽咪拜

生活好簡單§烹煮義大利麵小撇步 ... 相信大家在烹煮麵條或者湯品時，大火一使都會使泡泡溢出的狀況發生，現在只要簡單的一個動作就能讓這些事情都不會 ...

#93. 請問,會煮義大利麵的媽媽 - BabyHome親子討論區

油的話, 因為冷壓橄欖油不耐高溫,對身體不健康~ 所以我都是用冷壓的苦茶油! 我最喜歡煮肉醬義大利麵和青醬義大利麵.. 如果煮白酒蛤蜊麵的話, ...

#94. 歐美宅宅嗆動畫《煮義大利麵該不該對半折》這是違反人性的 ...

歐美宅宅嗆動畫《煮義大利麵該不該對半折 圖片來自：http://anicobin.ldblog.jp. 大家平常吃的外國食物其實很多跟發源地的傳統煮法、調味有著很大的 ...

#95. 如何煮出彈牙的義大利麵 - 台灣好農部落格

掌握幾個小技巧，在家也可以煮出彈牙的義大利麵，10幾分鐘美味輕鬆端上桌！ 100%本土蓬萊米製作的米意大利螺旋麵~安心好吃. 常見的義大利麵(Pasta) ...

#96. 煮麵「水全瀝乾」是錯的？義大利麵「4大錯誤觀念」別再浪費 ...

小鍋子代表用水會比較少，水少代表沸騰得快，也意味著食物會更快上桌。然而煮麵其實需要不少水和空間才能均勻的煮熟且釋放出澱粉。若煮麵的空間太壅擠，有 ...

#97. 獻給地獄廚房的情書｜想拿到義大利護照，先學會甩鍋

煮義大利麵 曾是我此生最大的恐懼。 以前當然經常照著各式食譜亂做一氣，大家都說：千萬要保持al dente。我依樣畫葫蘆照著包裝上的建議烹煮時間減個一 ...

#98. 出來吧"觀音指" : 義大利麵烹煮密技，以及如何拿捏份量教學!!

日本義大利料理主廚西口大輔說: 兩人份的麵需滾水 3L 與鹽 25g，其中鹽約占1%。基本上，醬汁裡的鹹味是利用煮麵湯來調整的，因此這個比例是很重要的。有時 ...