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晚安🌛
撐一下 又快週末了～
今天跑起來很涼爽～舒服😌
很多人覺得我很自律？
其實只是習慣養成～
但偶爾還是會發懶、嘴饞😋
#一個自律的人有多可怕😆
#你今天運動了嗎 #維持運動習慣 #戴口罩跑步的日子 #夜跑 #愛動營養師 #Q老師動吃生活 #running #rungirl #nightrun #sportlife #dietitian #營養師 #Q老師 #張佩蓉營養師
【好味噌如何選擇，營養師帶你拆解！】
酸女孩味噌，減鹽製作，蛋白質２倍提升→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383
味噌百百種，挑選時該注意什麼? 市售味噌過鹹，擔心鈉含量攝取過多? 不知如何運用在料理上?
我們請來營養師，為我們解析「味噌」的營養成分，及分享食用上的建議。
🧑營養師－蘇佩真
「味噌的主原料-大豆，內含類黃酮素一種與女性荷爾蒙相似的天然物質，也是很好的蛋白質來源，除此之外富含的好菌、鐵、磷、維他命E等具有抗氧化、守護腸道健康、增加免疫力及養顏美容的好處；
但市售味噌鈉含量不容小覷，大多使用於味噌湯，較難運用在其他料理手法。
酸女孩烹煮味噌，特地以 #減鹽製作，#蛋白質含量更是市售常見味噌2倍之多，#鈉含量僅三分之二，只需搭配不同食材並調整使用的頻率，利用味噌的強烈風味帶出食物的原味，就可以多元使用在 #炙烤、#調醬、#漬蔬果 上。
了解食物的製作流程，看懂營養標示，就可以選擇優質的味噌！」
★酸女孩烹煮味噌，減鹽製作，蛋白質２倍提升
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市議員李順進 轉傳 [110/09/28 ~ 09/29] 高雄市政府 及 衛生福利部 要點公告
●環安、治安、交安、工安、婦幼安 代言人！
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[110/09/28] 高雄市政府 高雄券常見QA大公開
https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4553550078039920
●高雄開就賺！常見QA大公開
●掌握活動資訊加值放大五倍券
#振興疫後經濟 #全國消費落地高雄
●還在思考如何讓「五倍變N倍」高雄券污損後可以使用嗎
●紙本方案的消費門檻中，能否搭配現金數位綁定振興五倍券時，須特別於頁面勾選參加「高雄開就賺」活動嗎
●底下圖卡有解
【高雄開就賺】官方網站https://kh100.tw/
【數位綁定方案】https://kh100.tw/kaoticket/digitbind
【紙本方案】https://kh100.tw/kaoticket/paper
【商圈夜市券】https://kh100.tw/nightmarket
【八大部會券加碼方案】https://kh100.tw/nightmarket/eight
【QA─民眾篇】https://kh100.tw/question/consumer
【QA─店家篇】https://kh100.tw/question/storeVersion
#高雄市政府_經濟發展局
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[110/09/29] 高雄市政府
https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4551965204865074
●高雄市各場域／各行業別開放及管制作為
○台鐵高鐵遊覽車藝文表演展覽體育活動賽事
○各場域之詳細防疫管制措施,請依據交通部、文化部、教育部，將陸續公布/修訂之相關指引辦理。
●即日起各行業別開放及管制作為
○宗教場所雄愛民- 高雄市政府 民政局
○長照機構雄健康－ 高雄市政府 衛生局
○電影院 # 高雄市政府 新聞局
○藝文表演展覽文化高雄- 高雄市政府 文化局
○高中職以下學校校外教學雄愛學- 高雄市政府 教育局
●詳細規定可洽各業管機關。
○相關圖卡查詢https://reurl.cc/AR7MVK
●○
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[110/09/29] 衛生福利部 控糖5撇步 健康有保固
https://www.mohw.gov.tw/cp-16-63343-1.html
根據衛生福利部統計，糖尿病在109年共奪走10,311條國人寶貴的性命，平均每小時就有1.2人死亡！另依據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，18歲以上國人糖尿病盛行率為11.1%(男性12.4%；女性9.7%)，預估全國約有218.6萬人罹患糖尿病。罹患糖尿病的病友們，若沒有將血糖控制好，將引發中風、心臟病、腎臟病、視網膜病變、足部壞死以及進而截肢等合併症。糖尿病的風險因子包括肥胖，美國糖尿病協會（ADA）2021年糖尿病診療標準指出，肥胖會增加罹患第二型糖尿病的風險，此類型的患者超過八成有肥胖情形，肥胖會導致胰島素無法發揮正常功能，建議過重及肥胖的糖尿病人應適度減輕體重，才能控制疾病延緩惡化。
2/3體重過重或肥胖者 罹患糖尿病高風險族群
依據國民健康署107年成人預防保健資料發現，透過檢查有超過1成疑似新發糖尿病個案(空腹血糖檢驗值≧126 mg/dl)，需要進一步就醫確認是否罹患糖尿病，其中體重過重或肥胖者占三分之二。為了降低糖尿病威脅，體重控制是必要的，另外自我血糖的量測、遵從醫師的指示服用藥物，才能避免糖尿病併發症的發生。
控糖五撇步 健康又自在
國民健康署吳昭軍署長提醒糖友，掌握健康透過「控糖五撇步」穩穩控制血糖，並養成良好生活習慣及配合專業照護指導，以減輕及防止併發症的發生。
「健康飲食 三少一高」：應請教醫師及營養師，依個人病情制定適合的飲食計畫，以「均衡飲食」為基礎，並注意三少一高：少油、少鹽、少糖及高纖飲食之原則，達到控制血糖及維持健康的目的。
「規律運動 週週150」：減少長時間坐著不動的生活型態，每週至少有150分鐘的身體活動，並注意潛藏的危險，如跌倒、脫水等，以及運動前血糖自我監測，避免發生低血糖的情況。
「控制體重 減輕負擔」：在營養師/衛教師指導下，進行體重控制，或參加病友團體，揪團減重，以遠離肥胖及糖尿病帶來的威脅。
「規律服藥 按時規律」：依照醫師指示按時規律服藥，不可任意增減藥量或自行停止服藥，若治療期間有更換醫師，務必告知新的醫師目前服藥情形，降低不必要的藥物交錯及干擾血糖的控制。
「監測血糖 規律自主」：血糖值會隨著飲食、生活型態而有所變化，應養成自我血糖監控，定期正確的量測血糖，確保血糖在正常控制範圍內。
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●請持續關注 [李順進 議員] 並給予指教：
○臉書貼文 >>> https://www.facebook.com/LeeShunJin/posts/
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#高雄 #議員 #李順進 #環安 #治安 #交安 #工安 #婦幼安 #代言人 #轉傳 #高雄市政府 #衛生福利部 #公告
老爸最愛吃的肉就是牛肉
但是牛肉的學問也相當深
各部位的選擇及烹調方式
其實也都有該注意的地方
在營養價值上來說更是富含了多種營養成分
像是蛋白質、鐵、鉀、鋅、維生素B群等等
都是我們人體所需並且相當需要的營養成分
只要挑選適合的部位
並且控制份量的食用
也是種相當好的食材
今天除了跟大家分享
牛肉各個部位分析外
還有安媽美國牛料理
“高麗菜捲牛肉”
“白羅蔔牛肉湯”
也歡迎各位試做看看
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只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！
經歷辛苦的 減肥 復胖 絕對是每個人都很害怕的兩個字！
但你知道要如何做，才能維持著自己辛苦減肥的成果嗎？
畢竟減脂不是一件簡單輕鬆的事情
復胖有點像是自己的努力都化為泡沫
今天營養師Ricky集合自身減肥經驗與幫助學員減肥的回饋
告訴大家【減肥 不復胖 四關鍵要素】：認知、心態轉變、環境、習慣
主要是從心態面去告訴大家
才能徹底的從深處去改變！
大家可以留言跟我說說
你的IG探索頁面是美食多還是健康知識多呢？
分享給我吧～
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
01:00 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 認知
02:12 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 心態轉變
03:33 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 環境
04:44 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 習慣
05:38 問題QA
06:11 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 總結
06:27 結尾
減肥 復胖 好可怕！營養師教你【不復胖四要素】 輕鬆維持減肥效果｜營養師這樣說
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減脂達標之後呢？為什麼會復胖？怎麼做才可以維持我的理想狀態？公開外國女模維持身材的飲食小技巧｜營養師聊天室
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【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功！輪班、夜貓子必看！168輕斷食這樣安排｜一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
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全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg
營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
營養師開箱9款明星拌麵，熱量、鈉含量、脂肪大評比｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_IG
►https://www.instagram.com/chang_ricky_life/?hl=zh-tw
專業知識都在這_ FB
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內容大補帖_ 全新官網
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有問題都來這_ Line＠
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跟著大家一起來討論_ FB社團
►https://www.facebook.com/groups/998614990525514
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
■三十天減脂營｜減肥菜單和居家運動（適合懶人減脂）：
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跟著居家 開始運動 （做什麼、怎麼做，都準備好了）
＊8/31前還有預購早鳥7折優惠！
■減脂比賽詳細介紹影片：
https://youtu.be/jBxLxmVf5is
從來沒有運動習慣，我應該如何 開始運動 呢？
很簡單，從簡單的運動開始！
做得到、能順利完成是最基本的要求
但我今天提供給大家5個 開始運動 小秘訣
幫助大家從5個小秘訣，不但可以 開始運動 ，還可以幫助養成運動習慣
讓運動融入到生活中，成為生活的一部分，而不是一項「任務」
跟減脂、減肥的概念是一樣的！
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:30 從零 開始運動 5個小秘訣
01:56 從零 開始運動 5個小秘訣-專屬運動服
02:49 從零 開始運動 5個小秘訣-規劃運動菜單
04:13 三十天減脂營介紹
04:33 從零 開始運動 5個小秘訣-從簡單的開始
05:38 從零 開始運動 5個小秘訣-固定運動時間
06:37 從零 開始運動 5個小秘訣-設定獎勵制度
07:23 結尾
07:39 問題QA
【新手必看】從零 開始運動 5個小秘訣｜ 新手 養成運動習慣｜ 運動 減重 超簡單｜營養師這樣說
#開始運動 #運動習慣 #新手 #運動 #新手必看
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5分鐘下半身居家訓練-你能堅持做幾天｜營養師帶你做
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吃飽後要多久才能做運動
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吃飽後不要運動
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運動後可以喝黑糖奶茶？營養師教你「運動後超商挑選攻略 」不再只是豆漿配地瓜｜營養師這樣買
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
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✔️正在考慮要減肥
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https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
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適合哪些人？
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蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
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快速計算蛋白質
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③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
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⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
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超商飲食一日搭配
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全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
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10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
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運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_ IG
►https://www.instagram.com/chang_ricky...
專業知識都在這_ FB
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有問題都來這_ Line＠
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跟著大家一起來討論_ FB社團
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
營養師養成. Fish4dogs. 12 videosLast updated on Nov 6, 2017. Play all · Shuffle · 58:32. 食品營養與安全概論02. 飲食原則與營養標準. 臺大開放式課程NTU OCW · 9:17 ... ... <看更多>
[台灣營養師vs.美國營養師] 這篇文章拖稿很久，終於有時間來談談了。 以下言論僅代表本台立場唷！ 📌 營養師養成過程台：大學四年，含實習2-3個月（384-432小時）， ... ... <看更多>
營養師 養成 在 Re: [請益] 營養學系? - 看板CareerPlan 的推薦與評價
我去年畢業於台北醫學大學保健營養學系，是營養類學系的最高學府，學校提供我們很好
的師資與完整的教育，我也很順利的在應屆畢業的第一次營養師高等考試中取得營養師執
照，拿到執照的這一瞬間是感動且肯定的，但是對於未來是否真的前途光明一片好？現在
越來越模糊問號也越來越大...
證照光環加身，畢竟這是張難考的證照，10%錄取率，必須要臨床團膳社區食品衛生等八
大科目樣樣精通，不僅要知道還要全盤了解，才有把握在申論題拿到高分，但是證照光環
庇祐之下，營養師前景看好嗎？我想未必。
誠如醫學專業各項高考，營養師是唯一外系可修學分即可參與考試，意即只要有心，人人
都可成為營養師，對正規營養系畢業的學生來說沒有保障；再者，完善的營養師養成大學
教育之中，勢必18班武藝樣樣會但不一定能夠精通，從大一的基礎生物、化學實驗開始做
起到大二學組織解剖生理生化，我們要有一般實驗研究人員的技能，應用在以後做保健食
品的開發；從大一到大三的膳食設計、團膳，我們必須學會廚房管理、設計菜單、成本控
制，並且要懂食品衛生及HACCP，團膳營養師是什麼？就是要會設計菜單、廚工人手不夠
也要會幫忙，要懂得行銷也要懂得成本控制，食品衛生出了問題也要營養師負責，營養師
就是廚工頭頭+會計+衛生管理人員，但是可悲的是，薪水只有工作10年以上廚工的一半甚
至不到，營養師的前景看好嗎？
醫院裡、電視上的營養師光鮮亮麗身材纖細，穿著醫師袍坐在門診裡面與病人講解如何健
康飲食即可有鈔票入袋，這是一般人對營養師正面的印象，醫院的營養師也被人認為收費
高(健保不給附)，但是沒有預期效果，真是天大的冤枉，營養屬於預防醫學的部分，健康
的養成需要長時間，不像藥方一樣快速有效，但也不造成副作用，況且一個大醫院裡一位
營養師要負責200床左右的病人，還要額外應付門診的病患，在門內的營養師叫苦連天，
在門外的營養師卻永遠不得其門而入，為何有這樣的結果？為什麼需求多但是職缺少？因
為營養部門是個盈虧自負的部門，有營養品的銷售也有食物的供應，不景氣的大環境下只
有一再的縮減，健保不曾保障過營養師，但是在總額預算制度下卻又要剝削營養師的生路
，我們的社會越來越進步卻也越來越狹隘，飲食越來越精緻，國人應該越益注重營養觀念
，但是營養師卻不見增長，在整個醫療體系之下，反而是醫師得以找到了這個空虛而入，
對於保健品的功效宣揚而得其中利益。
這是整個大環境的趨勢所致，原本應該是營養師的工作，卻讓醫師藥師獨霸，說來慚愧，
因為當我們一畢業通過營養師考試之後，沒有醫療院所願意用我們這些沒有工作經驗的人
，年輕的營養師大多進入了團膳業做廚工頭頭與小會計，對於醫療專業早已經疏遠，當有
了工作經驗之後，當初的專業已不復見，怎麼有競爭力來搶這塊本來屬於營養師的範圍？
更何況醫師是與病患第一線接觸，在醫院，沒有醫師的照會，營養師還不一定見的到住院
的病患，這重重的障礙讓營養師失去了自己在醫療上的專業，幸運在醫療工作圈工作的營
養師卻是十分的辛苦，工作量大但是收入低，有多低呢？比護理師低，也沒有所謂升遷，
頂多大家搶一個醫院營養師主任的位置，不然這一輩子都是營養師。
這是整個社會所導致的結果，又由於營養師的人數少，總是會成為被犧牲的那個區塊，在
國外是如此令人稱羨的職業，在台灣卻不是如此，多少人考取的執照卻一心想要留在學校
中做研究工作，待遇比做營養師好太多，多少人馬上唸了相關科系研究所，從此空領一張
執照但是脫離了這個圈子，營養師的前景不被看好，我也曾想要跳脫這個圈子，但是又覺
得很無力而回來，再多的不好畢竟是我的本業，只是要告訴那些對於營養師工作有著期待
的大學新鮮人，如果我有一次重新選擇的機會，我會早一點跳脫這個圈子，尋找前景更看
好的未來。
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