早前同亨亨齊齊參加【#維他奶食知源體驗計劃】嘅 #創意食物工作坊,疫情關係雖然只能於網上進行,但亨亨同樣玩得開心又投入,我哋仲學習到STEAM同食物營養嘅知識!
導師先利用一啲小實驗🧪,讓亨亨一步步跟著做,從而了解有關密度與浮力嘅關係,並且以維他奶飲品嘅營養標籤為例,講解有關食物營養嘅知識。之後便正式教導,如何利用呢啲科學原理,再加上包括維他奶植物奶在内嘅三款唔同飲品製作出色彩繽紛兼營養豐富嘅「彩虹特飲」🍹!
密度丶浮力等等嘅知識,對五歲小朋友來說本身就比較抽象,透過小實驗及製作特飲呢啲活動,就可以提升佢哋嘅興趣,而且亦係一個唔錯嘅親子活動呢!
而工作坊亦令我認識到 #植物性飲食 呢個健康新趨勢,意思是以植物為基礎嘅飲食,如蔬果、豆類、穀類、堅果及種子為主食,亦可配搭少量肉類及乳製品等,建立更健康嘅飲食習慣,更能為地球🌍出一分力💪。
#維他奶 #營養探索之旅 #聖雅各福群會 #植物性飲食
#四月媽媽手記 #hkmami #hkblogger #beautybloggerhk #美容blogger #hkbeauty #親子 #香港媽媽 #hkkol #親子blogger #hkmom #香港媽咪 #hkkids #hkfamily #wearehkkid #mamatown #sohappy💛💟
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
「營養探索之旅」的推薦目錄:
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營養探索之旅 在 海馬仔成長日記 Facebook 的最讚貼文
開心🥳 至『營』STEAM派對
上星期六與海馬仔參加了至「營」STEAM派對,同場仲有來自14間學校300多名學童在場𠻹!我仲有機會可教海馬仔營養知識同埋健康飲食習慣
大家在派對內分享「營養探索之旅—食、知、源體驗計劃」之中以 #STEAM 5個範疇:🧪科學、💡科技、🔧工程、🎨藝術及💯數學 加上自己的創意展示及分享佢哋不同嘅有「營」食品。評判現場評分試食後,即場就各個範疇頒發獎項🏆 仲有 #6號 做主持同小朋友玩遊戲送禮物🎁,所有朋友仔都超開心😃
依家個個中、小學生都多才多藝,海馬媽媽與海馬仔都大開眼界👀👀 同學們都好有創意地整了好多有營食品,學習於體驗及玩樂!
Vitasoy 維他奶
聖雅各福群會 St. James' Settlement - Official
#Vitasoy #營養探索之旅 #至營STEAM派對
#科學 #科技 #工程 #藝術 #數學
#全職bb聯盟
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「營養探索之旅—食、知、源體驗計劃」
由聖雅各福群會助學改變未來服務主辦,香港特別行政區社會褔利署攜手扶弱基金及維他奶國際集團有限公司(「維他奶」)贊助,旨在提高參與學生的學習動機、社交技能,並激發學生的創造力和批判性思維。
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小朋友吸收多D營養🥛先至健康醒目😎!
最近 聖雅各福群會 St. James' Settlement - Official 聯同 Vitasoy 維他奶 邀請逾300名學童參與 "至『營』STEAM派對",各中小學生透過綜合科學🔬、科技🔭、工程🏗、藝術🎨及數學🔢﹝STEAM﹞各學科所學習到的食物及營養知識和體驗,加上自己的創意,製作不同的有「營」食品🥛,藉此宣揚和推動健康飲食習慣這重要訊息~~
各個參賽同學都好有創意,其中一款創意美食係 #豆奶雪糕 🍦,原來學生在「營養探索之旅—食、知、源體驗計劃」學到利用植物奶(例如豆奶)來替代牛奶🥛,因為植物奶的碳排放量♻️、所需的用水和用地都比較少,對環境更加友善,好味之餘又有營環保!
另外 #彩虹特飲 🌈都好正架!其中一個同學仔利用多款植物為本的飲品製作多層彩虹特飲🌈,同學在製作時了解到各種植物的成份,並進行實驗,製作美味又吸睛的飲品的同時,又學到不同的STEAM知識💪🏻👍🏻!
想知更多營養探索之旅計劃,可瀏覽以下網址:
http://vitasoy-nutritionjourney.com/
#維他奶 #聖雅各福群會 #營養探索之旅 #STEAM #食知源體驗計劃
營養探索之旅 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁: 出色文化
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營養探索之旅 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
世上最辛苦的職業,沒有之一。
跟大部分的在職媽媽一樣,米娜(潘怡伶)下班後「工作」才真正開始,第二個老闆正是 8 個月大的兒子鹿卡。
// 媽媽,不再擁有自己
一旦當了媽媽之後,過去習以為常的生活模式都因孩子有很大的改變,其中面臨最大改變就是「失去自我」,從懷孕那刻起,生活上的所有決定都遷就著孩子。隨著寶寶成長穩定,米娜內心那股想完成使命的聲音開始在召喚她,她決定聽從自己回到工作崗位,繼續經營年輕乳癌病友社團「花漾女孩 GOGOGO」,透過社群的力量,幫助年輕病友及家屬度過對抗疾病的人生黑暗期。
// 意外,總是突然插隊
時間倒轉到 2012 年,米娜跟交往十年的老公決定一起邁向人生下一階段,沒想到新婚三個月,意外先插隊了,在某天洗澡的時候摸到胸部有個腫塊。經過醫生檢查評估,確診乳癌一期。當下醫生立刻安排開刀,在辦理住院手續的過程,要選哪種病房、會住幾天、花費多少,在還沒盤點資源就必須做出如此重大的決定,當下真的很徬徨。誰都沒料到一張 20 年期繳清的保單,還有機會派上用場,這份家人在米娜小時候保的癌症險,讓米娜有足夠的資源做最好的治療選擇。
// 未知,所有恐懼源頭
米娜總共做了 12 次化療、17 次標靶治療、 3 年抗荷爾蒙治療,為了不讓自己沈浸在負面情緒裡,米娜在治療之餘不斷蒐集資料,意識到自己更認識治療而減少焦慮,也發現當時很少有公開分享的治療經驗,於是決定把自己的過程記錄下來,這是米娜創立年輕乳癌病友社團的起點。如今社團已累積了三千名社員,除了年輕病友之外,也有專業醫護人員,成員在社團裡討論各種疾病治療的疑難雜症,像是:化療的副作用、營養品怎麼補充、在哪裡買假髮、乳房重建的建議、術後內衣的選擇等等。
// 啟程,做好周全準備
人生就像一趟旅程,每個媽媽都期待自己的孩子可以熱血上路,旅途過程總有意外,米娜知道自己無法隨時陪在兒子鹿卡身邊,能做的是透過保險規劃給他最完善的保障,讓他無後顧之憂地盡情探索人生,去想去的地方、看想看的美景。米娜分享讓她轉念的一段話:「如果人生是一本書?你想把它寫成怎樣的書?」因為這句話,讓米娜走向乳癌預防治療的宣導之路,米娜希望自己這本書,鹿卡在閱讀之後,能夠相信自己,無論遇到什麼困難,都可以跟媽媽一樣,勇敢堅持下去!
特別感謝:#南山人壽 #美力無限加
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營養探索之旅 在 Lola Lin 海公主蘿菈教練 Youtube 的最佳解答
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超能力夢想學校 Gift x Super Power School
Episode 47
November 18, 2019
★ Episode details: https://share.transistor.fm/s/a8804ff6
★ Additional episodes: https://lolalinocean.com
營養探索之旅 在 【識食健康】營養探索之旅– 食、知、源體驗計劃 - 媽媽經 的推薦與評價
而據我所知,由2015年開始維他奶國際集團有限公司與聖雅各福群會以「滋養身心」為宗旨,合作舉辦學校營養教育計劃「營養探索之旅」。 而呢個計劃亦係非常 ... ... <看更多>
營養探索之旅 在 #營養探索之旅 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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