▷店名:#三輪車伯鮮肉包🥟
●地址:屏東市棒球路282號
●營業時間:15:00-20:00
●公休:無
●臉書粉絲專頁 三輪車伯鮮肉包
———餐點分析———
⒈#鮮肉包 NTD.15
包子皮偏厚,口感很有嚼勁
內餡份量適中,口感紮實,沒豬腥味,薑絲味偏重,帶微微微微的蔥香,沒什麼湯汁,吃起來偏乾一些些
⒉#菜包 NTD.15
配料有木耳、香菇、高麗菜和紅蘿蔔,口感非常有脆度,且素食豆味不會很重
⒊#辣味肉包 NTD.20👍
內餡口感沒有鮮肉包這麼紮實,但比較濕潤些
必須說這辣油香十足,辣度大概是小辣到中辣間,有種辣到吃不出其他味道的概念🤣
💬這真的很辣,不太吃辣請斟酌
⒋#爆漿黑饅頭 NTD.忘了😂
外層饅頭皮帶淡淡黑糖香,且口感非常紮實軟Q
內餡黑糖真的超級爆漿,但可能太早去還沒完全蒸熟,吃起來帶點沙沙感,融化的部分則偏稠,只是這真的爆甜🤣
💬若女生朋友經期不舒服,煮黑糖水嫌麻煩,就直接買顆配溫開水👍
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場,親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步 - #四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove - 一個適合小孩和寵物的農場, 可以喝到香醇的鮮乳, 口感Q彈的鮮奶饅頭。 還可以體驗餵食小牛的過程, 大人小孩都能...
爆漿黑饅頭 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場,親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步
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#四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove
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一個適合小孩和寵物的農場,
可以喝到香醇的鮮乳,
口感Q彈的鮮奶饅頭。
還可以體驗餵食小牛的過程,
大人小孩都能同樂的美好景點!
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苗栗景點-四方鲜乳牧場
地址:苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9之6號
電話:037-584743
牧場入園門票資訊:
全票每人100元 優待票每人60元
(3歲以上110公分以下、65歲以上長者、持身心障礙手冊)
門票可兌換鮮乳、鮮奶酪、冰淇淋( 三選一)
假日停車收費50元(小客車/計次)
團體預約、烤肉預約、用餐預約、活動預約
電話:(037)584-743
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圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210603
好懷念小琉球的爆漿黑糖包,突發奇想自己來比較快~~
撕開一看不僅有滿滿的黑糖漿流洩下來,而且做法不難,
想要來個親子DIY也沒問題,看到成品超有成就感!!
不想吃爆漿黑糖包的朋友也可以直接做成黑糖饅頭,
淡雅的黑糖香氣加上香Q鬆軟的口感很可以,連小朋友也吃得津津有味呢!
【食材】
中筋麵粉 400g(也可以高粉200g+低粉200g)
速發酵母粉 4g
泡打粉 4g
黑糖 50g(另外再準備一些當作包餡的黑糖粉)
冷水 200ml
【做法】
1.首先將黑糖溶於水中,再加入中筋麵粉、酵母粉、泡打粉一起攪拌均勻、揉捏成團。
2.麵團揉至三光即可放置容器中,用保鮮膜覆蓋發酵約40分鐘。
3.將麵團取出,撒上手粉後分成小麵團(一顆約40~60g)。
4.將小麵團擀平後,中間包上一匙的黑糖粉,即可抓捏成三角形包子。
5.包製好的黑糖包蓋上保鮮膜再二次發酵30分鐘。
6.放入烘烤爐或電鍋蒸15分鐘即可。
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