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【日本Day 3呆兒旅】
昨天當了一整天的跟屁蟲累到一到飯店就秒昏
覺得男裝也應該設個女友等候區才對啊😤
每次跟著進去晃個一圈
就開始去門口發呆自拍抓癢摸腳然後吃糖果
這麼多次的等待時光終於被我試到口感神奇的軟糖😂
好像真的葡萄一樣Q軟Q軟的軟爛彈性
咬下去有點介於果凍和軟糖之間的半爆漿口感
然後瞬間跑出葡萄汁一樣的超濃郁葡萄味道
好好吃喔😍😍😍😍
晚上木哥逛到廢寢忘食後終於肯帶我飽餐一頓
（累飽到魂魄都飛走了）
回家前在藥妝店買了"吃太多"的補救丸
上面寫了可以分解29碗飯、31個蛋糕、148杯啤酒也不知道是真的假的二話不說就拿出女人的殺勁立刻結帳！
想必這是親朋好友三姑六婆的最佳伴手禮啦😏
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包：YSL
繼續來分享過來人的經驗談～明天會有最終回。
———————————以下是內文
【不可以只靠吃代謝飲食就瘦下來嗎？為什麼一定要加上運動？】
我曾經問過教練，是不是只要遵循代謝飲食就會一直瘦下去？教練說：吃對東西可以讓你身體不再囤積脂肪，但是已經在的脂肪，要讓它消失的唯一方法就是運動。
一直以來，運動對我來說不是問題，就算是帶著一個二歲小孩，我還是有辦法偷時間跳操（基本上帶小孩就很耗體力了），我還曾經推著推車跑了五Ｋ，路上跑友沒有一個不行注目禮的，還有阿伯跑友跟我比讚，我老公說：有必要這麼拼嗎？說真的，我也這樣問我自己，你知道推著１３公斤的小孩再加上７公斤的推車，連續跑５Ｋ有多累人嗎？時不時還要跟小孩講話，超喘的！但是，如果這是我可以為自己辦到的努力，為什麼不做？
吃對，還要運動來幫健康和身材加分，一邊不再囤積（吃對），一邊消耗（動對）已經存在的脂肪，所以我可以同時減脂增肌，增加肌肉量可以提高基礎代謝，這樣的效果１＋１＞２。
另外，培養好運動的習慣，萬一以後偶爾犯規吃錯，只要進行正常代謝飲食，加上運動，很快就回復，總比直接放棄攤坐沙發，啥都不幹的好吧？！
【我真的很想破戒吃一些垃圾，難道我這輩子都不能再吃我喜歡的炸雞、可樂、蛋糕、蚵仔煎了嗎？】
我會破戒，也常破戒，進行代謝飲食後，我會把很犯規的食物拉到早餐吃，或是運動前後吃（ＰＳ先講好，只是偶爾嘴饞到不行時的變通，這可不是常態！）還有，在太陽公公下山前吃。
例如，我超喜歡吃肉桂捲，熱量超級飆高，是吧？我不會晚上吃，我會把它當早餐吃，先吃個蘋果，再吃二個荷包蛋，喝杯拿鐵，然後慢慢享受我的半個肉桂捲，有時還沒吃到這邊就已經飽了，所以肉桂捲再美味，我也很容易淺嘗即止。這是我一開始的策略。
後來乾脆自己做肉桂捲，控制澱粉量（麵粉）和糖量。久了發現我只是愛肉桂的味道，所以半片全麥土司鋪上蘋果片、灑上肉桂粉，一樣美味！外面賣的淋上白色甜膩膩糖霜、熱量爆高的肉桂捲對我再也沒有致命的吸引力了！
為什麼要放早餐吃？因為這是最容易將它消耗掉的一餐，吃完早餐你有一整天的時間可以消耗它，越晚吃越不利，越容易囤積在身上變脂肪。
代謝飲食的重點是：吃符合你代謝型態的飲食比例，而不是＂不能吃ＸＸ，ＯＯ也不能碰＂的飲食法，人很奇怪，要是規定你什麼不能吃，有時就是偏偏會在長久忍耐壓抑下爆衝，後果很慘！
而我發現實行代謝飲食後有一個地方會很明顯，就是以前吸引力１００％的垃圾食物，會降到５０％以下，甚至０％，為什麼？因為你的身體已經獲得足夠的營養，內分泌逐漸正常運作（意思是該餓的時候餓，感到飽的時候就會停），身體不需要再靠那些高熱量低營養的東西錦上添花，相對的就不會再那麼想吃，所以以前一直對這些高熱量高糖分的東西上癮，是因為身體沒有「吃飽」，所以一直發出「還要」的訊號，現在「吃飽」了，也就不會再「哭夭」了。
所以我現在對炸雞、可樂、蛋糕、蚵仔煎免疫了嗎？有人送到我面前還是會吃啊！但是淺嘗即止，而且下一餐會做好飲食控制來平衡。
【萬一中餐吃錯，有辦法補救嗎？】
既然提到「吃到違禁品，下一餐要做好飲食控制」，那吃錯了應該怎麼做補救呢？看你吃錯甚麼囉！多吃了澱粉，下一餐就不要再吃；吃到油炸類的，下一餐就清爽點；吃的太鹹，多喝水多補充水果（水果含鉀可以幫助排鈉）；沒吃蔬菜，下一餐就多一些蔬果。
你可以把一餐（或一天）用一個圓形比例圖來提示自己，像我是偏蛋白質型，比例是每餐蛋白質約５０—６０％，澱粉１５％，其餘為蔬果和堅果類。我需要注意的是澱粉的攝取量，保持蛋白質：澱粉＝2：0.5，單餐守著這樣的比例去吃，基本一天下來不會有太多誤差。
像是：午餐吃了義大利麵（今天澱粉扣塔已經用完囉），下午我會拿牛奶、水果或是白煮蛋來當點心（因為只吃澱粉，沒吃到蛋白質一定餓得快），晚上就不再碰澱粉，只吃肉類和蔬菜，肉的部份也不會多吃，畢竟再三四小時就要睡覺，要讓身體有時間消化完，然後跟我們一起睡覺休息。
你可以仔細畫出屬於自己的圓形比例，套用在每一餐，這樣飲食比例就不會太＂走精＂，突然想到，不會有人說：那我早餐吃肉，中午吃菜，晚上吃澱粉，一天下來符合比例就好了！ＮＯ～我的朋友，身體不是計算機６０＋２５＋１５＝１００％，請保持餐餐有肉有菜有飯有水果，這樣比較健康好嗎？補救終究是補救，一開始做對比較重要！
（未完待續）
面對嚴峻疫情，世界各地政府對疫苗寄予厚望，冀透過群體免疫阻止武漢肺炎病毒蔓延，但市民對疫苗的信心亦是抗疫一大挑戰，《健康蘋台》帶大家看看疫苗能否為2021帶來曙光。
疫苗的面世速度太快？
武漢肺炎大流行之前，一般疫苗由研發至上市平均需要10年時間，武漢肺炎疫苗一年多便做到，是否太過兒戲？根據歐洲藥品管理局資料，以往疫苗生產的程序依序為：臨床前研究、第一至第三階段臨床研究、監管審核、批准上市至大量生產的程序，各個環節分開進行，單是審批就可用上一年時間，過程冗長。
鑒於今次疫情嚴峻，監管機構很早就為研製武漢肺炎疫苗的藥廠提供科學咨詢，包括如何設計試驗及取得有效數據。研發過程有部分階段重叠，監管機構也採取滾動式審核（rolling review），即藥廠在試驗中途一有數據就開始評審，不必等到完成所有程序，節省時間。另外，藥廠也冒着可能失敗的風險，在第三期臨床研究階段便提前大量生產和簽約銷售，務求疫苗一經通過，可以馬上配送到醫務所，展開大規模接種。
疫苗預防率要打六折？
港府預購的三款疫苗，分別是上海復星醫藥代理、美國輝瑞及德國BioNTech合作的「BNT162b2」，由北京科興控股生物技術公司生產的「CoronaVac」，及英國牛津大學及阿斯利康共同研發的「AZD1222」。根據第三期臨床研究初步數據，三款疫苗的有效率：
「BNT162b2」95%（兩劑疫苗）
「AZD1222」70.4%（兩劑疫苗，不論劑量）；90%（先低劑量；後高劑量）；62.1%（兩劑全劑）
「CoronaVac」未有數據，相信超過50%
感染及傳染病專科醫生林緯遜解釋，疫苗研究的有效率是指預防病發（有病徵的武漢肺炎感染），而不是預防病毒接觸上呼吸道黏膜、在無病徵下複製及釋放病毒。「單純估計打疫苗後是否有機會感染，甚至在沒有病徵下傳播給別人的機會，確實要給有效率打個折扣。」政府專家顧問梁卓偉曾說，將疫苗效用換算做保護身體不受感染的能力要「打個六折」。林醫生指按世衞要求疫苗有效率達50%的標準，「複星疫苗及牛津疫苗就算打個折，保護力相當不錯。」
疫苗的基本原理
武漢肺炎病毒表面有一層包膜，與人類細胞融合便可感染人類。過程中，包膜上伸出的棘突蛋白（spike protein）首先會穿透細胞，猶如一把進入人體細胞的鑰匙，與人類細胞表面的「ACE2受體」結合。三款疫苗的主要功能，都是讓身體辨識病毒樣子，產生針對棘突蛋白的中和抗體（neutralizing antibody），使棘突蛋白失去功能。注射疫苗的常見副作用包括針口痛、肌肉痛、疲倦、腹瀉、頭痛、噁心。
科興滅活疫苗技術最成熟
三款疫苗當中，以科興「CoronaVac」使用的滅活疫苗技術平台往績最好，在季節性流感、小兒麻痹、甲型肝炎疫苗都用過，技術成熟，安全性高。惟林醫生指，滅活疫苗是將整個病毒透過加熱或化學處理殺死後注入體內，激發的免疫反應比較弱，相較其他技術平台，「抗體速度下降得比較快，保護時間較短，因此須添加其他佐劑成份，和施打加強劑補救，不過打幾多針、是否每個季度打，仍是未知之數。」
有人憂慮指滅活疫苗可能誘使免疫系統產生針對病毒其他蛋白的非中和抗體（non neutralizing antibody），導致免疫反應過量，出現抗體依賴增強反應（antibody-dependent enhancement），即從未染病人士接種疫苗後自然感染病毒，體內的非針對性抗體反而有利致病，使病徵更嚴重。林醫生解釋，登革熱疫苗曾出現此情況，故只建議曾染病人士接種登革熱疫苗，不過科興疫苗的臨床前研究有提及沒有此現象，待第三期研究數據可再判斷。事實上，此現象也可能於二次感染或遇上疫苗耐藥性病毒時出現。
復星疫苗產生抗體較精準
復星「BNT162b2」已經在英美展開大規模接種計劃。其mRNA技術是將經基因改造的病毒棘突蛋白核酸段（mRNA）注入身體，指導身體製造無害的棘突蛋白，引起免疫反應產生抗體，日後遇上病毒就能抵抗。林醫生解釋，mRNA技術的優點在於產生的抗體比較精準，因此免疫反應也較強。
不過，這項新技術以往未曾有大規模接種計劃使用過。「這是第一隻商業註冊mRNA疫苗，中長期影響未明，始終臨床研究只有數萬人，當提高接種率至幾千萬人，個別體質不同，罕見問題可能在接種兩個月後才出現。」過去一個月，英美報告數宗過敏反應個案，表徵包括呼吸困難及紅疹，懷疑與疫苗穩定劑成分聚乙二醇有關，當局建議有過敏史人士接種後留院半個鐘觀察。
牛津疫苗採用實驗階段技術
牛津「AZD1222」採用不可複製的黑猩猩腺病毒載體，插入病毒棘突蛋白基因，進入體內主導人體細胞製造對付棘突蛋白的抗體，理論上產生的抗體也較精準。此技術曾用於研發伊波拉疫苗，但停留在實驗階段於非洲控制疫情。不過，牛津在11月的第三階段研究，意外發現研究參加者接種比原劑量低的疫苗後更有效，雖然後來重做實驗證實兩劑疫苗注射全劑最有效，但仍未公佈最新的有效率數據。英國政府已批准當地時間1月4日讓國民接種牛津疫苗，標準劑量為兩劑全劑，建議相隔時間為4至12星期。英媒引述未刊登數據，指第一劑及第二劑相隔時間越長越好，可提升整體抗體水平。另有兩名參加者出現橫貫性脊髓炎，一人證實患多發性硬化症，另一宗原因不明。
疫苗可對付變種病毒？
病毒自爆發以來變種上千次，疫苗如何應付？林醫生解釋，病毒不斷複製自身DNA，過程出錯而發生變異屬無可避免。變異不一定對病毒更有利，純粹時間越長，累積越多變異，有機會出現更厲害的病毒株。早前在英國就發現一種新病毒株傳播能力更強，懷疑其棘突蛋白結構更容易結合人類細胞。林醫生指，針對小量且未必在關鍵位置發生的基因變異，疫苗仍然能夠發揮功效。香港對英國封關至1月10日，「疫苗起碼對大部份病毒株有保護能力，即使不幸感染，相信亦能減低病徵嚴重性。」而新變種病毒株雖然傳播力更強，但暫時未有證據顯示會更加致命。
德國BioNTech藥廠稱如有需要，六星期內可調整疫苗成份，對付變種病毒株。林醫生解釋，mRNA利用人工製造的基因片段，要改變基因組成較容易。相比之下，科興「CoronaVac」使用的滅活疫苗技術，須利用新病毒株去製造另一批疫苗，理論上過程比較繁複。
打完疫苗等於疫情結束？
群體免疫是防疫重要一環，政府預購的疫苗預計2021年足夠供應全港人口，是否六至八成人有抗體就等於疫情結束？林醫生解釋，理論上最理想為八成人同一時段接種疫苗，社區內的群體免疫力才是最高。目前來說，三款疫苗保護時限、加強劑的劑量及相隔時間有待考證，市民在不同時段接受保護，似乎難以估算群體免疫人口。臨床研究亦未覆蓋16歲以下小童，及沒有足夠研究孕婦注射疫苗反應。「還要視乎外國的疫情控制，或多或少會有輸入個案，相信2021年要戴口罩的機會仍然非常大。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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健身最難控制的就是飲食了
但不用擔心 看完就解決了
夫妻之間相處久了，太過熟悉彼此有時反而會讓彼此不開心，今天我們就來聊聊讓老婆不開心這件事。不開心有可能是生氣、也有可能是傷心，所以在某些情況下，老公無心的言論或是一句話，都有可能讓老婆的心碎一地，或是觸到老婆的地雷來場大爆炸。今天我們就請到人妻人夫來聊聊，有哪些情況+話語會一瞬間讓老婆不開心，事後老公又該如何補救呢?!
主旨：今天我們就請到人妻人夫來聊聊，有哪些情況+話語會一瞬間讓老婆不開心
來賓： Julie、Vicky、撒基努、阿布
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