#阿媛吃什麼
#旅遊書很少提起的新加坡美食
這道美食在旅遊書很少被提起，長得也普通但吃過後保證跟阿媛一樣意猶未盡～
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#馬來滷麵（Mee Rebus) 是新馬特色。黃麵條拌入以馬鈴薯泥、豆瓣醬、咖哩粉等所熬煮的醬汁，濃稠度介於咖喱和叻沙之間。
相傳這道美食的前身來自 #印尼爪哇島。當時印尼人將其帶到馬來半島，和華人的料理精髓做結合，成了現在的馬來滷麵。
一道料理見證一個時代的遷徙繁衍。
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今天帶你吃的Lina’s Cafe 被獲選為 #新加坡前10大好吃馬來滷麵，更是間很有愛的餐館 ❤️
他們家滷麵來自祖傳好手藝，醬汁濃稠度剛好，融合到味並帶點馬鈴薯鮮甜，好吃到停不下來！！
值得一提的是，老闆知道有自閉症患者的家庭在外用餐時，容易受到異樣的眼光。因此提供了避風港～ 只要他們來店裡都能安心用餐，並請喝飲料🥤
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是間規模不大
但散發如太陽般溫暖的餐館 ☀️
在新加坡的時候
也來找Lina 吃馬來滷麵配拉茶吧👌
＃店家資訊
📍店名 | Lina's Cafe
📍地址 | 7 Jln Pisang, Singapore 199074
📍時間 | 早上11:00 - 晚上8:30 （週一7:30 關門 / 週日休息）
📍預約電話 | 9187 2094
📍均消 | $10 新元
✅ 位置不多，推薦先訂位或避開用餐時間
✅ 有接受公司團購飲料和糕點
✅ 店裡也有賣西餐、素食、gluten-free 料理和馬來炒飯、炒麵
#新加坡小吃特輯 #甘榜格南附近美食
#喜歡介紹很有意義的店給你 ❤️
#在新加坡時有吃過嗎
爪哇咖哩好吃嗎 在 Re: [問題] 佛蒙特.印度.爪哇.S&B金咖哩咖哩的不同- 看板cookclub 的推薦與評價
收到熱心管版的版大邀請轉發BBS版
所以不才在下將網誌原文轉PO在此
文字有點少 所以BBS稍微再添加一些個人感想的內容
如版大所說
希望能拋咖哩塊 引來真正的好文
1.
House バーモントカレー
House佛蒙特咖哩
這個口味應該是台灣朋友最熟悉的日系咖哩
特色是添加蘋果+蜂蜜
口味偏甜
咖哩塊適合不適吃辣的版友
就算最辛辣的口味
也不會令人感到麻辣
包裝封面清晰大圖
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2.
Houseジャワカレー
House爪哇咖哩
爪哇咖哩
特色是南洋咖哩
口味香辣
咖哩塊嚐起來較多香料的口感
中辣的口味會有點辛辣感 (不重)
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3.
愛思必金牌咖哩
S&B ゴールデンカレー GOLDEN CURRY
S&B這個牌子台灣朋友可能比較少接觸
但是House跟S&B 可是日本的兩大咖哩品牌
金牌咖哩的特色
是加了30多種的香料
口味的豐富多層次也是自然
咖哩塊口味比較多層次
我覺得算是比較辣的日式咖哩塊
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4.
S&Bとろけるカレー
愛思必特樂口野菜咖哩
とろける特色是加入了10種野菜
口味當然也是十分濃厚
咖哩塊同樣屬於比較不辣
口感嚐起來有點甜並比較香
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最後附上原文連結
https://kazehunter.pixnet.net/blog/post/26947201
※ 引述《ninianini (ninianini)》之銘言：
: 最近想要買咖哩塊 自己在家煮咖哩
: 以往都是買佛蒙特咖哩
: 剛剛查了一下
: 發現 House 除了有佛蒙特咖哩外 還有 印度咖哩 爪哇咖哩這兩種
: 此外 還有另一個廠牌的S&B金咖哩
: 請問 上述的這幾種咖哩和佛蒙特咖哩 吃起來有何不同呢
: 很怕買了之後會不合胃口
: 希望有買過上述這幾種咖哩的版友可以分享一下
: 感謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.41.188
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