關於 牛五花青蔥捲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍台中👉 #eden走跳台中西屯區 x #興焰炭火串燒
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位在台中長榮桂冠酒店附近的「興焰炭火串燒」以日式的裝潢,主打平價串物、熟食、湯品、酒類,餐點不僅份量十足,食材新鮮也非常便宜,都是下酒最佳菜餚😋
串燒的火候控制相當了得,不僅鎖住食材本身的鮮甜感與肉質的鮮嫩,搭配的醬汁鹹度嘟嘟好,還有店內必點的烤鯖魚,肉質軟嫩、外皮烤的酥脆的口感,再淋上檸檬汁更加清爽,另外絲瓜蛤蜊也是我的口袋名單,蛤蜊肉質肥美且絲瓜吸附著海鮮的甜味～很下飯餒,再搭一杯生啤酒消暑壓力瞬間都沒了啦！
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🔺豆包 💰25元
🔺雞心 💰33元
🔺香菇 💰35元
🔺四季豆 💰33元
🔺甜不辣 💰28元
🔺干貝串 💰80元
🔺烤魷魚 💰110元
🔺烤鯖魚 💰150元
🔺烤草蝦 💰150元
🔺五花排 💰150元
🔺墨魚香腸 💰45元
🔺絲瓜蛤蜊 💰120元
🔺青蔥豬肉捲 💰40元
🔺青椒牛肉串 💰48元
🔺洋蔥牛肉串 💰48元
🔺牛五花青蔥捲 💰53元
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🏠：台中市西屯區漢口路一段12-1號
☎️：04-23160106
營業時間：
週一～週日 17:30～凌晨01:30
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#台中美食 #台湾旅行 #台湾グルメ #西屯美食 #台中燒物 #台中燒烤 #台中宵夜 興焰串燒

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大里又有新開幕的燒烤店 #吉燒烤
除了串燒、還提供主食跟火鍋，多種選擇滿足大家～環境乾淨寬敞又明亮，很適合來這兒聚會啊～
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🔹香煎蔥蛋/干貝串$80
🔸炒季節時蔬$100
🔹塔香蛤蜊$150
🔸麻油松阪豬$280
🔹鳳梨苦瓜雞$450
🔸超級大魷魚$160
🔹孜然羊肉串$45
🔸青椒牛肉串/豬五花香菇捲$50
🔹牛五花青蔥捲$55
🔸豆乾/貢丸/甜不辣$25
🔹香腸/香菇$30
🔸雞翅$40
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串燒類很推肉串們！拍攝完有點涼掉了還是很好吃耶！無論牛肉、羊肉、雞肉都有一定的嫩度，完全不會乾口👍很喜歡他們的烤醬，偏甜、好開胃❤️
甜不辣跟貢丸外層烤得脆脆的，建議趁熱吃哦
季節炒時蔬 調味適中，蔬菜炒得很有鍋氣又維持一定的脆度，很好吃！
塔香蛤蜊顆顆肥美、滿滿九層塔香氣一下就被我吃光了😙😙
麻油松板豬 麻油下手沒在手軟 有夠濃！松阪豬又嫩又脆，秋冬必點這盤來溫補一下
鳳梨苦瓜雞 我超愛的組合😍 湯頭喝起來偏甜，苦瓜的味道比較沒那麼出挑，怕苦瓜的朋友們可以安心喝沒問題啦👌
現在用 @gomaji.tw 手機App可以購買餐券哦！超多優惠趕緊載起來(◍ ´꒳` ◍)
#GOMAJI懂吃懂玩很可以
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#吉燒烤 大里店
🍴台中市大里區永隆路455-8號
🕑17:30-01:30
📞04-2406-8085
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台中 #阿霞吃台中大里
▪️種類： #阿霞吃燒烤 #阿霞吃宵夜
▫️店家： #阿霞吃吉燒烤
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#taichung #taichungfood #yummy #吃吃霞 #台中美食 #大里美食 #台湾 #台湾旅行 #台中餐廳 #台中宵夜 #台中串燒 #台中燒烤 @ 吉．平價炭烤串燒-大里店

罪惡的平價燒烤串燒🏮
下班後跟朋友一起來吃串燒喝啤酒
最適合不過了(๑´ㅂ`๑)
日式外觀的串燒店 用餐區沒有油煙味
而且每桌都有插座可以充電 超棒💯
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每次去串燒店用餐一定要點各式各樣的串燒，尤其是牛豬肉捲包蔬菜，可以來上好幾串呢！再搭配一些時蔬串，吃得好滿足✨
烤玉米🌽甜又多汁 刷上鹹香醬料吃起來好入味！身為玉米愛好者，忍不住一直吃！烤四季豆也是我去串燒店必點的選項❤️
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#烤吳郭魚 超大一隻吳郭魚上桌
魚肉新鮮細嫩 很好吃噎 沾點胡椒好唰嘴
店家貼心把皮扒開 直接就能吃到魚肉了
愛吃魚的話可以點來吃吃看唷(๑´ㅂ`๑)
怕吃不飽的話 這裡也有販售丼飯～
#醬燒豬五花丼飯 豬五花肉片烤的香噴噴
蠻大塊的一旁還有泡菜黃瓜可以搭配解膩
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乾拌麵 $50
烤草蝦 $150
烤吳郭魚 $220
烤玉米 $60
青椒/四季豆 $33
鴨肉串 $40
香酥烤大腸 $40
青椒牛肉串 $48
洋蔥牛肉串 $48
牛五花青蔥捲 $53
泡菜豬肉捲$40
墨魚香腸 $45
香腸/甜不辣 $28
貢丸/豆乾 $25
醬燒豬五花丼飯 $150
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🖍兴焰串燒
📮台中市西屯區漢口路一段12-1號
⏰17:30-01:30
☎️04-231-60106

我們都曾受過傷，才能成為彼此的太陽......
有一種痛，要受過才懂，
因為有人懂，好像就感覺好一點了....

自己炒過飯，知道那種甩鍋冒汗，
買外面炒飯的時候，莫不懷著一顆感恩的心！
但是自己炒過飯，
知道一般的炒飯要加多少油，
吃外面炒飯的時候，莫不懷著一顆罪惡的心！
黃色力量使人狂，奄奄一息的生理期，
真的需要來點活力火力米粒玉米粒...

飯先拌蛋液我之前有試過，沾得亂七八糟，
這一次我先生告訴我拌蛋黃這個方法，
真的覺得他對料理有神通，冥想就可通！
我用糙米炒！一次成功毫不費力！
雖然沒有像外面炒飯那種焦香油亮，
但是邪惡程度也減低不少，
蝦想放多少就放多少，花枝羊牛皆可匯！
加椰奶或咖哩或泰式甜辣醬應該也會好吃喔！
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生理期運動嗎？很多姐妹都在疑惑行不行！
我有時行！有時運動完發現自討苦吃！
每個人的體質不一樣，不妨多試幾次，
如果妳跟我一樣有時痛到要死不活，
試試看我分享這幾個對我有幫助的伸展，
有時拉一拉比較不痛了順便就臀橋練起來、
深蹲操起來⋯⋯
不捲腹、不拿重量、不做太激烈的有氧，
因爲這些會可能會讓我不舒服（經驗談）
如果妳不會有不適，我好羨慕妳啊啊啊！
如果妳就是不舒爽！放過自己吧！
女人家需要忍耐的事情太多了！
運動不差這幾天！

這股黃澄澄的力量有薑黃有玉米有辣椒，
薑黃活血，如果妳已爆血，
薑黃少一點或是不要加，
如果妳腸胃不舒服，辣椒也不要，
食慾再如何不好也要進食，
纖維與水份攝取比平常多一點會比較好熬過去！

吃好吃的，做想做的！
生理期也不要讓自己黯淡，

如果無人做妳的光芒，
就讓自己成為太陽吧！

🍚食譜備料：
糙米飯(隔夜飯一碗)
玉米一根
洋蔥4/1顆
蛋兩顆
蔥一株
去骨雞腿肉一片
蝦仁五六七八隻
薑黃粉一撒
辣椒胡椒與鹽看心情
奶油一小塊
醬油一大匙

🍳作法：
玉米取顆粒
洋蔥切碎
青蔥白切段蔥綠切末
飯與蛋黃拌勻加一點薑黃
蝦仁煎到表面紅(不用全熟)
雞肉(煎熟切小塊)
深鍋下奶油
下洋蔥與蔥白拌炒出香氣-炒
(如果要放辣椒可以現在放)
下玉米粒炒略變色-炒炒
下蛋黃飯炒鬆-炒炒炒
下蛋白-炒炒炒炒炒
下剛剛煎熟的料-炒炒炒炒炒
醬油沿鍋邊下趕快翻出水氣-炒炒炒炒炒炒
下青蔥末-炒炒炒炒炒炒炒
這時候就看誠意了
我手廢了所以起鍋
料放在碗的最下面
這樣扣過來的時候賣相會比較好

#蝦雞總匯老闆哭了炒飯
#無人做妳的光芒就讓自己成為太陽
#減脂料理
#黃金炒飯
#糙米炒飯
#生理期運動
#生理期舒緩
#地方媽媽的廚房筆記
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關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
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facebook:https://www.facebook.com/ellielocalmom/?modal=admin_todo_tour
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
🔻伸展的音樂
Song: "Chris Haugen - Mirage"
Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/J5Q52HX9oeA
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🔻炒飯的音樂
Song: "TheFatRat - Fly Away feat. Anjulie (VAVO Remix) [Trap]"
Music promoted by BreakingCopyright: http://bit.ly/TheFatRat-VavoRemix
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🔻碎念的音樂 鋼琴
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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剪輯-彭佳琳

LMG 316不鏽鋼三件式調理鍋 https://goo.gl/q1vBu7
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親子丼
材料：
雞腿排 1支
洋蔥片 80公克
青蔥片 20公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
丼飯醬汁(1人份醬汁):
柴魚高湯 10大匙
醬油 2大匙
味醂 2大匙
作法：
1. 雞腿排內側用刀劃開斷筋；所有丼飯醬汁材料混合，備用。
2. 熱鍋不加油，將雞腿的雞皮向下入鍋煎至兩面金黃，取出切小塊。
3. 鍋底雞油留用，放入洋蔥片炒軟，加入1份丼飯醬汁煮滾。
4. 放入雞腿肉煮滾約2分鐘，放入青蔥片、淋上一半的蛋液，小火煮至蛋液略凝固，再淋另一半的蛋液至表面蛋液略凝固後立即關火。
5. 最後淋至白飯上即可。

咖哩豆腐丼
材料：
板豆腐 400公克
咖哩塊 40公克
洋蔥片 50公克
水 400cc
豌豆苗 適量
白飯 1碗
作法：
1. 板豆腐切正方塊。
2. 熱鍋，倒少許油，放入板豆腐煎至表面金黃焦香，取出備用。
3. 再放入洋蔥片炒香，倒入水煮滾後，放入煎過的豆腐塊和咖哩塊，轉小火燒煮至濃稠狀後關火。
4. 盛至白飯上，搭配豌豆苗。

韓式厚切牛排丼
材料：
A
白飯 1碗
煎好的牛排 1份
泡菜 適量
B
韓式辣椒醬 4大匙
涼開水 4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
作法：
1. 韓式辣椒醬和一半涼開水拌開，再加入其餘涼開水、糖、香油混合拌勻。
2. 將煎好的牛排鋪在飯上，擺上泡菜、淋上適量醬汁。

青蔥骰子牛丼
美味秘訣：靜置讓肉汁均勻更好吃
材料：
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
熱白飯 1碗
細蔥花 適量
生蛋黃 1顆
作法：
1. 熱鍋，放入適量沙拉油(或奶油)，將牛排放入，煎約2分鐘至表面變色後翻面。
2. 反面續煎2分鐘，撒上少許鹽、黑胡椒調味，再翻面，撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
3. 靜置3分鐘讓肉汁均勻，再切或剪成方塊狀。
4.熱白飯鋪上細蔥花、擺上骰子牛後再放上生蛋黃，食用時拌勻。

鮭魚蓋飯
料理祕訣：
淋橄欖油烤，表皮酥脆 魚肉水嫩。
材料：
A
鮭魚片 1片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
白酒 適量
橄欖油 適量
B
白飯 1碗
市售鮭魚卵 適量
蛋絲 適量
蔥絲 適量
作法：
1. 鮭魚片兩面均勻抹上鹽、黑胡椒粉、白酒，醃漬約1分鐘。
2. 取一烤盤，淋上橄欖油，放上醃好的鮭魚片，表面再淋橄欖油，放入預熱好的烤箱中，以上、火250℃，將鮭魚片放入烤箱中， 烤10分鐘至魚肉熟後取出。
3. 烤好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭，切成大塊。
4. 白飯盛至碗中，撒上蛋絲和蔥絲，鋪上鮭魚塊和鮭魚卵即可。

歐姆燒肉丼
材料：
豬五花肉片 200公克
雞蛋 3顆
鮮奶 2大匙
起司絲 60公克
烤肉醬 適量
作法：
1. 雞蛋加入鮮奶攪打均勻。
2. 熱鍋不加油，放入豬五花肉片乾煎至兩面金黃焦香，刷上烤肉醬後關火。
3. 另熱鍋，倒入1大匙油，轉中小火，倒入鮮奶蛋液，快速攪拌讓蛋稍微凝固。
4. 撒上起司絲後，輕輕將蛋往內翻折，將半熟蛋液包裹在內，整形成橄欖狀蛋包，關火。
5. 將煎好的肉片鋪至白飯上，再放上煎好的蛋包即可。

蒜片骰子牛丼
材料
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
蒜片 適量
白飯 1碗

作法
1. 熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片以小火煎至表面金黃。
[TIPS.蒜片要小火慢炸不易變苦，且更酥脆]
2. 取出蒜片放在廚房紙巾上均勻攤開吸油放涼。
[TIPS.蒜片要盡快鋪開，不易持續變黑；蒜片不重疊，讓水分好散發，保持口感酥脆]
3. 熱鍋，放入適量沙拉油(或奶油)，將牛排放入，煎約2分鐘至表面變色後翻面。
4. 反面續煎2分鐘，撒上少許鹽、黑胡椒調味，再翻面，撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
5. 靜置3分鐘讓肉汁均勻，再切或剪成方塊狀。
6.熱白飯擺上骰子牛後再撒上蒜片即可。

同蒜片骰子牛做法，撒上起司絲。
即為起司骰子牛。

鮭魚炊飯
材料：
A
鮭魚片 1片
米 3杯
水 2.5杯
中型番茄 1顆
洋蔥丁 60公克
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
鹽 1小匙
B
海苔絲 適量
蔥花 適量
作法：
1. 白米、水放入電鍋內鍋中，鋪上鮭魚片、番茄、洋蔥丁、蒜末和鹽、米酒。
2. 電鍋外鍋加1杯水，放入內鍋，按下開關，蒸至開關跳起，取出鮭魚片，把米飯翻鬆拌勻。
(TIP: 用「切拌」方式翻鬆飯，米飯Q彈蓬鬆。)
3. 蒸好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭，剝成碎肉。
4. 蒸好的米飯盛至碗中，鋪上鮭魚肉，撒上海苔絲和蔥花即可。

玉子燒丼飯
材料：
雞蛋 10顆
白飯 1碗
蔥花10公克
調味料：
味醂 50㏄
柴魚汁 50㏄
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 將雞蛋打散，加入所有調味料均勻調和成蛋液。
2. 玉子燒鍋底抹油加熱，倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小火慢煎，有氣泡鼓起時，用竹筷戳破以防厚蛋有空隙產生。
3. 煎至蛋液略凝固時，將半凝固的蛋撥散拌勻，再將蛋皮由前往後對摺後，把蛋捲往前端推。
（TIP:將半凝固的蛋撥散，蛋熟得均勻。）
4. 鍋底再抹油，再倒入適量作法1的蛋液，並用筷子撐起鍋邊蛋捲，讓新加入的蛋液流入下方，確實佈滿整個鍋底，煎至半熟時，再將蛋皮摺起，推向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完，即成玉子燒。
5. 白飯盛入碗中，撒上少許蔥花，蓋上玉子燒，淋上日式醬油，撒上蔥花即可。

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