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台南「牛五藏—肉鍋x塩ホルモン」

牛五藏除了牛肉湯的吃法，更希望把牛內臟透過火鍋、熱炒等方式，發揮極致美味，不走傳統方式，勇於挑戰！

最基本的牛肉湯，牛骨湯頭佳，清甜不臊，肉質嫩，湯熱度夠，這最簡單的一道，並沒有隨隨便便。

#牛五蔵_肉鍋x塩ホルモン
台南市安平區建平路577號

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不韓而栗 熱門影片
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#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!

因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！

#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!

#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!

✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木

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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707

[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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►影片中提及的商品

🍡 innisfree 濟州嚴選山茶花花瓣唇萃 2號茶磚紅 $380
https://bit.ly/3wfwUQe
擦在嘴上很親膚，沒有什麼存在感
是霧面妝感，但不顯唇紋
我喜歡擦在嘴唇內側，再向外點開，邊緣就會有自然的霧化感
只擦一層的飽和度就很足夠，疊擦也ok不會起屑
很顯氣色好、很顯牙齒白，刷頭也好用👍


🍡 et seq. 張愛玲系列 單瓶$390 另有組合優惠價
https://bit.ly/2UZbFp4
色號：傾城之戀
指甲油界的MLBB色就是它！
擦起來很像甲面本身的顏色，但又有顯色度
色調類似稀釋過的奶茶，真的是很美的裸色
擦了會瞬間很有氣質、很知性，看起來很高雅白淨

色號：紅玫瑰與白玫瑰
這個白色超特別～
是白色帶一點灰跟紫藕色
又要用飲料比喻的話，像稀釋的芋頭牛奶😂
我個人覺得這個色號比傾城之戀又更顯白一些


🍡 Christophe Robin 棗樹淨化舒緩洗髮露 $1180(250ml) $1580(400ml)
https://bit.ly/3hbDbbz
味道超級好聞！是很中性的香味，不帶花香或果香調
聞起來很帥，像木村拓哉身上會有的味道(?)
但女生使用起來，味道也完全不違和
除了味道超棒，起泡也很快，而且泡沫細緻，也容易沖洗
洗完頭髮不乾澀，且控油能力不錯又適中，不會讓頭皮乾癢


🍡 Christophe Robin 海鹽舒緩頭皮潔淨霜 $680(75ml) $1580(250ml)
https://bit.ly/3xcaXD5
之前去做頭皮護理的時候，專業人員建議頭皮要定期去角質
我使用起來覺得這款適合油性頭皮使用
如果頭皮出油量沒這麼多，可以試試其他品項
我的使用頻率大概一個月一次
定期去角質之後，頭皮癢的問題幾乎不會發生了
不過用完頭髮會有點乾澀，可依使用情況搭配護髮


🍡 Maison Briochin 多功能黑皂液 $450
https://bit.ly/2TqUYCk
噴在衣物或其他髒污處，靜置後搓一搓，清潔效果極好
甚至還有去除臭味的功效
除了織物以外，木件、皮質等其他材質也適用


🍡 noii noii 保齡球兔 / 犀牛盾Solidsuit手機殼 $ 1180
https://bit.ly/3qEUSTQ
又可愛又ㄎㄧㄤ的圖案完全正中我心
對著鏡子自拍時可以當加分小道具
犀牛盾的印刷一直以來表現也都很好

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►必看影片：

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https://youtu.be/7z1-oP9q9YQ

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