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隨著A姐開學,日子也終於感覺在漸漸的回到正軌了~
從三級警戒不能去健身房開始到中秋連假,阿木一個不小心吃太好....
之前成功瘦下來的體重又再次被成功地吃回來(眼神死~~~😭
最近除了積極吃減醣餐也很常買優格來當嘴饞時的小點心,
或是加上生菜水果變優格沙拉🥗
不但好吃方便又健康,優格內有益生菌還能幫助嗯嗯更順暢~👍
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加上兩姊妹也很愛優格以前都會一次買很多冰在冰箱,
但一盒一盒的真的有夠佔位置,
而且全家在吃很快就要補貨~~
幾個禮拜算下來也是一筆不小的花費~
身為精打細算的阿木立馬殺了一台可控溫優格機,
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平均一份優格成本只要10元是不是超省??
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牛奶盒 在 狂人JoJo Youtube 的最佳貼文
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端午佳節 實施宅家策略 需要來點有趣的
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牛奶盒 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
簡單免烘焙的 - 鮮奶油香蕉卷
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份量:3人份
準備時間:60分鐘 (不含5小時冷藏時間)
烹調時間:10分鐘
難易度:中等
所需材料:
12 根手指餅乾
100 ml 牛奶
1 根香蕉
鮮奶油醬部份:
250 ml 牛奶
75 g 玉米澱粉
75 g 糖
250 g 鮮奶油
此外:
巧克力碎片
打發鮮奶油
可可粉
作法:
1. 將手指餅乾浸泡牛奶後,排成兩排放在烘焙紙上。
2. 在手指餅乾上再放上另一張烘焙紙,然後放入冰箱冷藏4個小時。
3. 將玉米澱粉和牛奶攪拌均勻後,和剩下的牛奶一起倒入鍋中。加入鮮奶油和糖,在不時攪拌中加熱煮沸。之後蓋上鍋蓋放涼,別讓它上面結一層皮。
4. 將手指餅乾從冰箱中取出後,拿下上面的烘焙紙。將鮮奶油醬均勻地抺在手指餅乾上。再撒上巧克力碎片,然後在中間放一根去皮的香蕉。
5. 利用烘焙紙將手指餅乾兩邊捲起來後,放入冰箱冷藏至少1個小時。之後在中間擠上打發鮮奶油,並撒上可可粉部完成了。
小秘訣:影片中雖然使用烘焙紙,但若用保鮮膜替代,會更容易操作。
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牛奶盒 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
色彩繽紛的果凍蛋糕
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份量:8 份
準備時間:約 45 分鐘
全部所需時間:約 540 分鐘 (包括等待時間)
難易度:簡單
所需材料:
彩色果凍部份:
藍色、紅色、黃色和綠色的果凍粉各1包
每種顏色 400 ml 水
每種顏色 25 g 糖
每種顏色 15 g 吉利丁粉
鳳梨醬部份:
350 g 鮮奶油
460 g 鳳梨汁
1 罐甜煉乳
70 g 吉利丁粉
140 g 水
此外:
2 個空牛奶盒
矽膠模具,尺寸:22 x 9 cm
作法:
1. 用刀子從空牛奶盒中間切開,切出4個相同大小的模型。將模型充分清洗乾淨並擦乾後,將它們並排放置在烤盤上。
2. 將不同顏色的果凍粉、糖、吉利丁粉和水分別放在鍋子中加熱,直到粉末溶解為止。將每個顏色的果凍水分別倒入一個牛奶盒模型中,然後放入冰箱冷藏4個小時。
3. 將鳳梨醬部份的水和吉利丁粉混合在一起。然後將鮮奶油、甜煉乳和鳳梨汁放入鍋中,然後慢慢加熱,再加入吉利丁水。等吉利丁粉完全溶解後,將鍋子從爐子上取下,並讓它冷卻至約30°C(重要!)。
4. 等四種類型的果凍定型後,從冰箱中取出來。用刀子將它們切成不同大小的塊狀。
5. 將矽膠模具噴上一點油後,將大約一半的各色果凍塊倒入模具中(大約到模具的一半處)。然後將冷卻的鳳梨醬模具中(但是直到果凍塊被蓋住為止)。再將其放入冰箱冷藏一下。
6. 再將其餘的彩色吉利丁塊放入模具中,並倒入剩下的鳳梨醬。再將其放入冰箱冷藏4個小時。
這一個色彩繽紛的果凍食譜,也是很引人注目的甜點!https://youtu.be/W7zrvUfBKa0
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