喜歡吃#溫體牛肉 的朋友們看過來，小編分享二訪的鴻牛溫體牛肉鍋給你們。
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#鴻牛溫體牛肉鍋 -西門店 位於新天地附近而已，逛完街吃個牛肉鍋是個好選擇，現在還有提供了平價熱炒呢！
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▪️牛肉鍋底
採用牛骨、洋蔥蔬果等⋯下去熬煮而成，喝起來清甜順口，涮肉後更是鮮甜，越煮越好喝呢！
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▪️頂級溫體牛肉
選用台灣牛肋眼、牛五花、扇子牛的部位，下鍋3~5秒就可以食用了，呈粉紅色澤的時候最銷魂，香嫩的肉質單吃就能吃到牛肉的香氣呢。
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▪️特選台灣牛筋肉
選用頂級溫體牛肉旁邊牛筋肉部位，可以與湯底下去久煮，最後再享用它；筋的部分Q彈不塞牙，肉質軟嫩好咀嚼。
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▪️爆薑黃金雞
這個小編覺得很讚，薑片炸至金黃酥脆，不嗆口的薑片保有薑的香氣，搭上外酥內軟的黃金雞，整個很過癮呢！
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▪️芥蘭牛肉
軟嫩肉質的牛肉搭上輕脆的芥蘭再經蒜頭下去爆炒，滑嫩香濃的好滋味整個超下飯的。
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➜ 每人低消為160元
➜ 當日壽星贈「溫體牛肉」乙盤
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▎牛肉鍋底 $100
▎爆薑黃金雞 $230
▎特選台灣牛筋肉 $230
▎芥蘭牛肉 $130/小；$180/大
▎青椒牛肉 $130/小；$180/大
▎頂級溫體牛肉 $380/小；$580/大
------------店家資訊------------📌
▎店名：鴻牛溫體牛肉鍋-西門店
▎時間：星期二-四17:00-22:00
▎時間：星期五-日11:30-14:00；17:00-22:00
▎公休：星期一
▎電話：06-2226878
▎地址：台南市南區西門路一段593號(新光三越新天地斜對面）
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牛筋肉部位 在 [問題] 燉牛肉，請問最嫩的部位是？ - 看板cookclub 的推薦與評價
各位版友好，由於我女兒非常挑食偏食，
但最近吃便當的時候竟然要吃牛肉！
於是隔天我馬上去買牛肉來燉
但，我已經跟現宰牛的攤販說要最嫩的肉了
有告知要燉給寶寶吃的，可是煮完卻非常硬...
最後只能大人吃掉了，就連我吃都覺得硬==
請問燉牛肉最嫩的部位是什麼？
（最好是燉完會入口即化的那種）
還是說有什麼撇步可以教我嗎？謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.7.180
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1497371302.A.4F8.html
我燉一小時，入味後又放到電鍋（量杯的一杯水），這樣的時間不夠嗎？@@謝謝
※ 編輯: kept (223.138.7.180), 06/14/2017 00:36:09
女兒目前1y7m，算是老寶寶了，只是牙齒還只有8顆，她不需要帶便當，是我買便當她跟
我一起分享XDD
謝謝大家的分享，我也有爬文，只是不知道為什麼沒有看到我要的答案（眼殘），原來是
我買的時候語意不清，讓老闆誤會了，哈哈哈，謝謝大家，那我要來買牛腱了（感恩^^
大家都好厲害喔）
※ 編輯: kept (223.138.117.4), 06/16/2017 00:51:51
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