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「#全家超商」
#超商美食 #超商麵包
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瑫這天在「全家」的麵包櫃上，看見外表的貌似哈密瓜的造型麵包，拿起一看竟是檸檬口味的菠蘿麵包上面寫著 #new新発売，令人不經想帶回家嚐嚐呢！
畢竟，
一看就是新品，一看就讓人想嚐鮮。
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「青檸脆皮菠蘿$35」
外表看似哈密瓜，沒想到卻是檸檬菠蘿。
打開包裝撲鼻而來的就是檸檬的香氣，外皮有點像台式馬卡龍（牛粒）的口感，微酥。
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雖然包裝寫內餡是巧克力，但瑫完全沒吃出來，瑫覺得就是檸檬口味！不過也的確是酸酸甜甜的。
瑫覺得還不錯吃！下次有看到還會再買🥰
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🏠：#全省全家
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吃膩司康、肉桂捲了嗎、麵包了嗎？趕快來試試最近非常流行的小點心「達克瓦滋」！達克瓦滋是法國的經典的小點心之一，被歸在馬卡龍與手指餅乾裡，個人覺得吃起來很像台灣傳統的馬卡龍牛粒，不過口感的部分較為Q彈，內餡主要以蛋白、杏仁粉、糖粉為基底，再去做口味上的變化，小小的一個很適合搭配熱茶咖啡當作小點心咖啡☕️
台北知名法式料理私廚 AM藝食巴黎@am_patisserie_cuisine 推出的達克瓦茲有好多特別的口味，有甜有鹹，超愛牛肝菌和檸檬的！
達克瓦茲口味：
1. 錫蘭肉桂/焦糖百香果奶餡/香草蘋果達克瓦茲
2.芒果檸檬奶餡/椰奶果凍/咖喱達克瓦茲
3. 玉米松露奶餡/威士忌雞肝慕斯/炭燒達克瓦茲
4. 牛肝菌風味奶餡/重乳酪風味蛋糕/焦糖牛肝菌/牛肝菌達克瓦茲
5. 法式黃檸檬奶餡/羅勒布蕾/檸檬達克瓦茲
精彩影片請看限動🎬
#法式甜點
#達克瓦茲
#法國康康舞
吃膩司康、肉桂捲了嗎、麵包了嗎？趕快來試試最近非常流行的小點心「達克瓦滋」！達克瓦滋是法國的經典的小點心之一，被歸在馬卡龍與手指餅乾裡，個人覺得吃起來很像台灣傳統的馬卡龍牛粒，不過口感的部分較為Q彈，內餡主要以蛋白、杏仁粉、糖粉為基底，再去做口味上的變化，小小的一個很適合搭配熱茶咖啡當作小點心咖啡☕️
台北知名法式料理私廚 AM藝食巴黎@am_patisserie_cuisine 推出的達克瓦茲有好多特別的口味，有甜有鹹，超愛牛肝菌和檸檬的！
達克瓦茲口味：
1. 錫蘭肉桂/焦糖百香果奶餡/香草蘋果達克瓦茲
2.芒果檸檬奶餡/椰奶果凍/咖喱達克瓦茲
3. 玉米松露奶餡/威士忌雞肝慕斯/炭燒達克瓦茲
4. 牛肝菌風味奶餡/重乳酪風味蛋糕/焦糖牛肝菌/牛肝菌達克瓦茲
5. 法式黃檸檬奶餡/羅勒布蕾/檸檬達克瓦茲
精彩影片請看限動🎬
#法式甜點
#達克瓦茲
#法國康康舞
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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但不得不說真的蠻好吃的雖然好像一般的牛粒吃起來就是軟的，但吃起來有點脆脆的， ... 話說那天在ig上看到711開始在賣台式馬卡龍了但我在永和還有台北地區的711看都沒 ... ... <看更多>
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牛粒 台北 在 [請益]想找不錯吃的台式馬卡龍- 看板ShuangHe 的推薦與評價
剛剛有爬文應該沒有重複，如果有就抱歉了QQ
如題，
最近我們家孕婦突然很想吃台式馬卡龍，
可是她買的她又不喜歡覺得難吃，
如果把我家附近記得的麵包店或攤販都買一次試口味我可能會肥到變成氣球，
想請問各位在雙和地區有沒有買過
外表酥 夾層奶油又不膩的台式馬卡龍
板橋地區也可以
為了我們家孕婦媽咪（還有肚子裡的妹妹）的口腹之慾
拜託大家給我一些建議吧！！（合掌）
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明天就買來孝敬娘親！
※ 編輯: f89410795 (114.37.111.159), 08/11/2015 23:18:51
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