關於 牛肝菌菇雞湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

偷懶了好幾天，實在是熱到完全不想下廚，
但只要連著幾天外食就會吃到不知吃什麼.......😣
只好卡古力點自己煮了。
2018-5-24...🍳家常晚餐
紅燒吳郭魚
牛肉炒空心菜
辣拌杏鮑菇
皮蛋豆腐
還有一鍋濃郁香甜的牛肝菌菇雞湯
開動囉~😊
#歐巴桑的快樂廚房
#家常晚餐

＃Yushan餐桌日誌
🗓107.04.29（日）小侄子和我們的晚餐🍽
☑泰式檸檬魚
☑️奶油白酒淡菜
☑香煎美國厚片PRIME沙朗牛排襯時蔬
☑牛肝菌菇雞湯
☑藜麥白米糙米飯
☑佐餐飲料（有機香檸紫蘇梅氣泡飲）
☑水果（鳳梨切盤+玉女小番茄）
☑️綠豆甜湯

🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🥣🥄🥢

久未更新，昨天看到好多熟悉的朋友回訪，真是謝謝你們。心想大家在日新又新、網路資訊爆炸的圖文中，願意點入在此停留片刻半晌，也是我忙碌之餘繼續前進的動力啊。

傍晚提早準備晚餐，好讓小侄兒早一點回高雄。今天試著用畢耶來煎牛排，終於知道為什麼這個煎牛排神器會受到這麼多人推崇了。不過，我必須誠實説，面對這日益誇張的大花臉，我仍然克服不了嚴重的心理障礙，每次用完非得將之藏在視角之外的地方。前幾天才看到好幾篇畢耶和土克的比較文，昨天就決定選了一支Turk的菱格熱鍛鍋了，單純只是考量其鍋面顏色較深，日復一日的花花狀態相對應該沒這麼明顯，比較不會影響我煮食的心情啦，所以無關乎PK熟勝一籌之類的比較文中所提到專業選擇，明天收到後再來試試。

好消魂的一盅雞湯喔⋯
喝了一口會回甘，還有種打通任督二脈功力般的神奇，
完全没有調味耶⋯
到底是誰的功勞？
算了！！先喝了再說～

【牛肝菌菇雞湯】http://sandy423.pixnet.net/blog/post/45019884

#牛肝菌菇雞湯
#補神補體力最佳湯品
#更多食譜分享就在梅子煮藝部落格

元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
日本和牛/正宗韓1++肉眼扒/濟洲島黑毛豬鞍扒!!份量極足!!
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牛知己韓湯火鍋放題
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電話:61503288
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牛類:
韓牛肉眼(一客)
韓牛牛肩胛、澳洲M8牛肉、澳洲牛肋肉、美國牛胸肉、肩胛牛肉、一口牛肉、牛舌

雞類:
雞肉塊、雞中翼、雞軟骨、雞皮

豚類:
濟州島五花肉、濟州島豬肋肉、豚肉片

蔬菜類:
牛油金菇、牛油雜菜、粟米、一口甜薯、洋蔥圈

海鮮類:
半殼青口、原粒帆立貝、廣島蠔、原隻虎蝦、日本帶子

主食類:
美人豆腐湯、番茄野菜湯、韓國紫菜飯
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#元朗韓燒 #無煙燒肉 #午市八折

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
印度椰子栗子排骨湯

材料：
印度椰子1個
合掌瓜1個
栗子15粒
急凍排骨1磅半
粟米1支
無花果4粒

處理：
1. 急凍排骨，清水解凍。
2. 排骨解凍後，用粗鹽醃1小時以上，去除雪味、腥味及加入少許鹹味，放入雪櫃。
3. 排骨，大火在煲內煲滾水1升，出一出水。
4. 無花果及栗子，清水浸幾分鐘。
5. 粟米，去皮。
6. 粟米、合掌瓜及印度椰子，清水沖洗乾淨。
7. 印度椰子，用菜刀尖，小心1開2，聞一聞是否有香味，清水沖乾淨，切一片片。
8. 粟米，切細舊。
9. 合掌瓜，1開4，去芯。
10. 無花果及栗子，清水沖洗乾淨。
11. 排骨已出水，倒去水分，清水沖洗乾淨，擎乾水。
12. 洗乾淨煲。

烹調：
1. 所有材料，放入煲內。
2. 排骨，剪去肥膏，放入煲內。
3. 加入清水1.5升。
4. 放上爐，大火滾起。
5. 湯滾起後，轉中慢火，煲40分鐘。
6. 湯已煲了40分鐘，繼續用中慢火煲40分鐘。
7. 湯已煲好。
8. 完成，可享用。

Chestnut pork ribs soup with Indian coconut

Ingredients:
Indian coconut 1 No.
Chayote 1 No.
Chestnuts 15 Nos.
Frozen pork ribs 1.5 lb
Sweet corn 1 No.
Dried figs 4 Nos.

Preparation:
1. Frozen pork ribs, defrost with tap water.
2. Season the pork ribs with cooking salt for an hour after defrost, to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes. Put in refrigerator.
3. Pork ribs, heat up water 1L in pot, soak the pork ribs for 2 minutes.
4. Dried figs and chestnuts, soak in tap water for several minutes.
5. Sweet corn, get it peeled.
6. Sweet corn, chayote and Indian coconut, rinse with tap water.
7. Indian coconut, divide it into 2 shares with chopper carefully, check if it is fresh with your nose. Rinse with tap water, slice it.
8. Sweet corn, dice in small cubes.
9. Chayote, cut it into 4 shares. Remove the seeds.
10. Dried figs and chestnuts, rinse with tap water.
11. Pork ribs have been soaked, pour away water, rinse with tap water. Hang dry.
12. Rinse a pot.

Steps:
1. Put all ingredients into pot.
2. Pork ribs, cut the fat, put into pot.
3. Put water 1.5L.
4. Heat up at high flame.
5. Soup has been boiled up, turn to medium ~low flame, boil for 40 minutes.
6. Soup has been boiled for 40 minutes, continue to boil for 40 minutes.
7. Soup has been boiled well.
8. Complete. Serve.

印度椰子淮山蓮子湯
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis

淘寶廚房用具 隔油壺https://youtu.be/NcSAEXU0YyU

隔油壺示範 猴頭菇清雞湯https://youtu.be/vwJ1p6J0qkw

強化玻璃蓋 快啲買$9.9https://youtu.be/U745XHyPLCk

電磁爐煲仔飯 窩蛋牛肉飯https://youtu.be/kgoSIyP4egE

???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯

Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup? Promotes Blood Sugar Control, Skin Health, Fights Bacteria?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯
有助控制血糖,美膚,抗菌

Indian Coconut Soup
(印度椰子湯)

食譜： https://bit.ly/2UWHADB

材料：
啡菇 兩個
牛肝菌 四至五片
雞湯 大半碗
紅葱頭 兩個
牛油 一片
松露油 少許
忌廉 少許

做法
1.用熱水浸牛肝菌。
2.把啡菇切碎。
3.以牛油和紅葱頭，把鍋爆香。
4.加入蘑菇，炒香。
5.倒入雞湯，以大火煮滾。
6.滾起後，利用手提攪拌器把蘑菇打至成蓉。
7.再加入牛肝菌，煮一會便可。
8.把湯倒出，然後加少許松露油，增添香氣。
9.發打忌廉至泡沫狀態。
10.最後加上忌廉，完成。

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