各位是不是吃膩了牛肉豬肉.是不是覺得魚肉蝦子有刺要剝殼
不能大口大口吃不過癮.這些我們的輔立哥都懂
所以我們將帶來第一次出現在頻道上的料理
輔立哥今晚將教大家做羊肉料理『法式羊肩排與炭烤蔬菜』
輔立哥說羊肋排之所以能成為老饕心中的最愛.無非是它鮮嫩肉質及札實的口感
熱量膽固醇又比牛肉和豬肉還低.且含有豐富的營養價值
羊肉能暖中補虛.補中益氣.開胃健身.益腎氣
聽的小編我好興奮好期待.晚上九點記得鎖定
輔立哥的西餐沒有那麼難YT頻道
https://youtu.be/CBLzEr0VUY4
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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今年中秋,不只幫你們準備好O-Grill免木炭烤肉神器👍
還為你們獻上最頂級肉品 #老闆吃肉
今年6月幫大家團過一次,很多客人私訊說真的太好吃了!
超頂級肉品 #超高CP值價格 之前因為防疫在家有儀式感而吃
這次讓我們在中秋節烤出新高度🔥🔥🔥🔥🔥
O-Grill X 老闆吃肉 稍晚1800-1900局長直播給你們看!
讓每一片肉如同在米其林餐廳般的美味!!
#超大塊 #超滿足 #邀親友來家裡烤肉很有風格
-
這家超有名的 🍖【老闆吃肉】🍖
絕對是局長研究遍了各大肉品最優質CP值超高的一家!!
#讓餐桌上的小事 #成為儀式感的理由
晚上趁孩子睡著後,跟老婆或老公開瓶紅酒
配上好吃的肉排,靜靜的享受一下美好的時光❤️
好的食材,只需要簡單料理,就能擁有像在高級餐廳的儀式感
夫人嚴選了 #4種肉片 給大家,每一個收到你會知道他的真材實料!
CP值極高,絕對會讓你大呼買一份不夠啊!!!
😋精選骰子牛7oz
大家一定很常去夜市看到骰子牛,但現在也不適合去,又好想吃該怎麼辦呢?來!這邊!!不用睹物思情了~~~採用人工切成2.5-3cm左右正方形的的牛肉塊,因為形狀像骰子,所以大家叫他 #骰子牛,#超完美黃金比例的切割大小,肉品是取自於牛隻的 #肩胛部位,纖維明顯油花細緻,故容易入味,肩胛部位肌肉發達,筋多肉結實,一頭牛僅能取出 #此部位少量的牛肉,是極佳的部位👍👍👍👍👍
大自然草原 #天然放牧,不同於人工飼養,使用 #最高等級牛隻,肉質鮮嫩具咬勁,不油膩的油花分布、Q彈好吃、烤(煎)七分熟入口鮮嫩柔軟、老饕為之瘋狂的肉汁在嘴裡綻放、產地來自美國,新鮮牛肉原塊鮮切,料理方式可以拿來燉煮、油煎、燒烤和各類牛肉料理💪💪💪💪
🥩美國霜降牛排7oz
來自美國的牛肉,#安格斯黑牛 #霜降嫩肩牛排 天然飼養頂級穀物飼料,綜合菲力牛排的鮮嫩多汁及沙朗牛排的嚼勁,配上大理石般的豐富油花可以簡單香煎(搭配橄欖油或奶油),少許鹽及胡椒調味,肉汁鮮甜軟嫩👏👏👏👏👏👏👏👏👏
可以簡單切片或薄刷醬汁簡單製成 #燒肉丼飯。大自然草原天然放牧,不同於人工飼養,使用最高等級牛隻,肉質鮮嫩具咬勁,不油膩的油花分布、Q彈好吃、烤(煎)七分熟入口鮮嫩柔軟、老饕為之瘋狂的肉汁在嘴裡綻放、產地來自美國,新鮮牛肉原塊鮮切,料理方式可以拿來燉煮、油煎、燒烤和各類牛肉料理
❤️頂級翼板雪花牛排7oz
這絕對是 #神之美味 #特選部位裁切 在家成為大廚必買啊!!!
特選美國牛最適合作為牛排的部位,經過專業的篩選,讓你品味最高等級的五星美味,油花口感入口綿密,#一般賣場都是5oz,我們比它多了30%的肉🔥🔥
取自最精實的部位,擁有分布均勻的細小油花,口感精實,柔嫩適中不油膩。美味關鍵在於七分熟,適合油煎,口感擄獲不少饕客的心,#經過九個嚴選認證標準的牛隻,#只為了確保最鮮嫩的品質,每片精選200g一餐份量剛剛好,簡單的料理就能品嘗到頂級餐廳的牛肉香氣💪💪💪
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這次還多了一款 #紐西蘭草飼菲力牛排
之前有客人說想吃菲力的可以趁這一次來入手啦!!!
精選來自 #紐西蘭牧場,在純淨天然無污染環境下,以純草飼養放牧的牛隻;菲力牛排為 #牛隻腰內肉部位,其部位肪含量低且肉質細嫩,是牛肉當中最軟嫩的部位,因為此部位之運動量最少,油質含量低、瘦肉多、沒有筋,過熟肉質容易過硬,因此熟度建議以3-5分熟為最佳選擇👍👍
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🐖黃金六兩進口西班牙松阪豬180g x2包
比起牛肉,局長更常吃豬肉,而且很懂吃豬肉!!這家採用少見的 #大理石紋路松阪豬,一隻豬只有兩塊喔!!!! 油脂豐富無肉腥味,嫩中帶脆向松阪一樣美味,因 #豬隻組嚼運動的關係,肉質久煮不爛Q彈不乾,簡單鹽烤、薄片香煎即可食用或是麻油松阪豬麵線料理。西班牙皇室頂級松阪豬珍貴至極,是豬隻中口感最優質的部位❤️❤️❤️真的是好吃到翻掉~~這個我跟太太說我要再多買幾包!!!
老闆吃肉,有很多堅持💪💪💪💪
✔️減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加(低脂肪低熱量)
✔️卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟
✔️恰好的柔嫩度及口感,一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味
✔️原肉切塊吃的到牛肉原味,真空包裝(原肉切片非重組或灌水肉)
✔️牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴(豬肉要全熟)
#中秋節的肉就靠這個
#平時晚餐想要在家浪漫一下也很適合
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
牛肩小排熱量 在 Facebook 的最讚貼文
👙<台北內湖-歐嚕歐嚕夏威夷餐盒 Olu Olu Hawaiian Plate Lunch>
🍤 解封後,最想去的地方就是夏威夷啦! 不過可以先來個夏威夷必吃的蝦蝦飯,每條蝦子都很大,而且經過特殊烹調,就成了很有夏威夷風味的香蒜奶油蝦蝦飯。
🐃 第二推薦的是牛小排! 夏威夷的古蘭尼牧場養了很多牛,而這些牛其實是「侏羅紀公園」裡的恐龍,先用牛拍攝再用電腦特效改為恐龍的,所以到夏威夷也一定要吃牛排!
☕️如果要經濟一點也可以選擇沙朗牛跟上肩豬。不過不要錯過的還有夏威夷Kona 咖啡喔,有很多種「風味」,不用擔心要有「調味」又要吃進很多熱量。
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(可外帶 也可以外送喔!)
地址:台北市內湖區新湖三路118號
電話:02-27960355
ps. 最後一影片是夏威夷某飯店,解封後一定要去住一下。
牛肩小排熱量 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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這次能和雀巢鷹牌煉奶合作相當開心,鷹牌煉奶多年來一直都是冰箱裡的常駐食材,方便性太強大,例如:早餐的烤吐司、麵包...淋上煉奶就完成,附近早餐店的草莓果醬+煉奶,一直超熱賣的!煉奶加上紅茶,立馬變奶茶、氣炸饅頭淋煉奶,那香甜奶味無敵,還比油炸的少一大半熱量,夏天吃芒果剉冰時乾杯都直接帶整條煉奶到冰店去用力擠!^ ^
我們今天用煉奶做一道在茶餐廳裡常見的流沙西多士,一切開金沙四溢
的畫面太美了啦!
金沙醬作法不但簡單無添加,更能利用在其它的料理上哦!一定要在家做做看唷!
對了!別忘了參加「鷹牌煉奶料理煉習曲 – 實作料理抽時尚餐廚」活動,有機會得到Vermicular鍋子唷!
活動內容請參考
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牛肩小排熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
學會製作牛篣茶後 每天用2片牛蒡乾沖泡200ml熱水飯後飲用 同時將飯量減半 謝絕高熱量食物
後來又學了3招達摩甩手功 每招每天各做100下
兩天後臀部兩邊贅肉明顯變小
一週後褲帶鬆垮(瘦身有感後 每天又多甩幾下)
二週後量體重 竟然瘦了2.5公斤 但是已經很久沒有量體重了 不過至少瘦了2公斤吧!
五週後再量體重 瘦了將近4公斤 第一次瘦身這麼有感
如果要問牛篣茶真的可以瘦身嗎?我也不太清楚 可是以前也做過甩手卻從沒瘦過 飯量減半在這之前早就開始進行了 只能自己推論:可能是相輔相成吧!
其實這些都不重要 重點是~"瘦了😄” 終於可以大口吃飯了~
達摩甩手功: 雙腳與肩同寬
1.上下甩:雙手往前平舉 往身後自然甩動
手往下甩時 膝蓋稍微下彎
手往前平舉時 膝蓋再下彎一次
2.左右甩:雙手往兩旁平舉 向下在身前交叉甩動
與第一式相同 每做一次蹲兩下
3.前後甩:雙手一前一後平舉 往前後甩動
與第一式相同 每做一次蹲兩下
材料:
一根約400g 牛蒡/Burdock/ごぼう
做法:
1.牛蒡洗淨後晾乾或擦乾 切成薄片
2.放入大容器中 蓋上蓋子日曬2-3天
3.可用乾鍋炒乾 直到變脆為止
4.也可以用160度預熱烤箱 烤到變脆即可
※如果直接用烤箱烘烤 大約要烤80分鐘左右
※日曬1天後 烤箱烤40分鐘即可
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1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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15【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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牛肩小排熱量 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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酥炸芋丸一直是家裡愛吃的食物
油炸後當你咬下那瞬間的香酥口感
完全不會去想熱量問題了!哈~
假日時和家人一起動手做
有種美勞捏黏土的樂趣,小朋友一定超愛
炸好之後不但美味還有滿滿的成就感呢
內餡材料部份還可以自己變化
加入肉鬆(肉絲?!)或麻糬...
芋頭控的!!千萬不能錯過嘿~
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牛肩小排熱量 在 [知識] 牛肉的部位和熱量- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1、一般名稱及熱量(精華區 z→24→13)
名稱 部位或說明 每百克熱量(大卡)
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牛小排 肋條 390
沙朗牛排 肋脊 205~388/169 →感謝Hugogo版友提供(只算瘦肉)
紐約克牛排 下腰肉 298/189 →感謝sasaliugo版友提供(微笑餐盤)
菲力牛排 腰內肉 133
肋眼牛排 肋肌 234~247 →感謝allfar版友提供
丁骨牛排 腰脊龍骨 467/148 →感謝Hugogo版友提供(註1.3)
平價牛排 臀或大腿 182~191
霜降 肩胛 240
牛五花 腹肚 331
牛腱 124
牛里肌肉 246
牛腩 330
瘦肉 腿 116
牛肚 內臟 110
牛筋 124
牛肉乾 加10g醣類 275
牛肉絲 300
牛肝 內臟 139
牛心 內臟 106
牛肺 內臟 95
牛舌 196
牛尾 去骨可食部份 150
牛鞭 註1.4 117
註:1.1、1盎司(oz)=28.350克(g)
1.2、100g差不多就手掌大小的份量
1.3、熱量差異肇因於量測時有否去除"肥油"或去"骨"
1.4、經濟部長表示:牛鞭算不算內臟,可能有爭議!
衛生署長表示:通常我們的內臟,是胸腔和腹腔裡的東西,巧的是牛鞭
有時候在腹腔裡,有時後又跑到別人的腹腔裡,這到底
是不是內臟呢?..╮(﹋﹏﹌)╭..(理性!勿戰!)
2、牛肉部位切割圖(點部位會出現該部位用法指南):https://tinyurl.com/2aatgz7
3、牛肉的肉質排行(從老到嫩):腿部、頸部、胸腹部、背部、腰部
PS:陸續有查到再補上來!v( ̄︶ ̄)y
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喜歡一個人,是一種感覺。
不喜歡一個人,卻是事實。
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