本想氣炸雞排
最後改變心意
改炸牛蒡天婦羅
#基隆天婦羅
#團購美食
#放鬆吃
牛蒡天婦羅基隆 在 Peggy歐怡君 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，哈哈跟151這次拿到無敵神水，就是要讓所有隱身的好吃店家，通通現形...基隆神飲美食都現形!!!!!! ★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ 每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播 ●完整內容在...
牛蒡天婦羅基隆 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的最佳貼文
我家上菜！#我家就是深夜食堂【第１夜】🌙
2020年，《深夜食堂》作者安倍夜郎請病假，沒有出版新的集數。新經典文化為每一年都期待著新一集食客故事與特色料理的讀者，特別推出食譜書《我家就是深夜食堂》，讓大家在疫情期間也能自己在家打造深夜食堂──今天起，示範組準備好了！
👨🍳圖文＋一日老闆：新經典文化B編（其實就是小編之一）
第１夜～#關東煮 ～
👇
來到台北工作才知道「高雄黑輪」很有名，但從湯底到放的食材跟沾醬，從來不是習慣吃的味道。或許少了某種台南（南部）甜吧（笑）。說到甜，在日本街頭吃過一次關東煮。那看起來是醬油湯底，有著柴魚香氣跟眼熟的魚板們＋油豆腐等材料，咬下一口後，竟然是甜的。完全出乎意料。
記得在日本Home Stay媽媽有天煮壽喜燒拿出 #砂糖罐，先加一大匙在鍋子裡，要我試味道，我覺得剛好。她才不好意思地笑說：果然吃不慣這麼甜吧，其實我們家壽喜燒要加三大匙糖喔。那又是另一次的文化衝擊。
想說的是，舉凡日本用醬油調味的料理，其實都比我們想像中的「甜」。關東煮就是在這 #甜醬油香的脈落下產生的美味料理。我後來整個入境隨俗，喜歡上了這樣的甜味，沉浸在甜點感濃厚的味道裡。
而這樣的甜，難怪要配上黃芥末的酸味去中和。完全可以想像，第一集〈蘿蔔燉牛筋加蛋〉裡讓 #真由美 一路找到深夜食堂所聞到的那股醬油甜香。
《我家就是深夜食堂》介紹了關東煮，強調的是快速輕鬆做，漫畫裡真由美最愛的「牛筋跟蛋」因為需要花時間處理都沒放。只有四道菜與三樣調味料，不到三十分鐘即完成。
其中介紹了炸魚餅（薩摩揚げ）熬出鮮味，炸魚餅泛指各式魚漿製品。我跑了趟菜市場跟熟識火鍋料理店買了現炸的 #牛蒡天婦羅，基隆的基本款 #天婦羅，以及照片裡沒有被我吃掉的 #蝦捲。另外還提示放 #蕪菁，我想是為了美觀跟個頭小不用特別處理，但台灣不好買。於是我放了正值產季的「白玉蘿蔔」，細長個頭剛好，甜度也夠，很適合當關東煮。
老實說，對於有在做菜的我來說，《我家就是深夜食堂》是一本我會買的食譜。 一次向四位專業的料理人學做75道菜，還提點不少撇步與料理智慧。喜歡。👏
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深夜食堂，歡迎光臨 從今天起，我們將請來七位做菜名人 #擔任一日老闆，為各位示範他們如何在家辦一桌深夜食堂。🍝🍸
深夜裡，端出一道菜，倒上一杯酒，跟自己說：
「今天辛苦了，明天再繼續加油。」
《我家就是深夜食堂：4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》12.9 好吃上市！
❖圖中贈品：#獨饗餐墊（台灣限定）即將推出，敬請期待❖
牛蒡天婦羅基隆 在 香香之小資旅遊日記 Facebook 的最佳解答
還蠻欣賞這位旅行業小編
年輕人很努力也很客氣
受到疫情影響不能帶團出國了
期待他跟其他旅行業的人員能夠走出新的一片天
🔶Lapopo 拉波波村 露營(官網預約)
訂的方案是平日一泊三食+宵夜
一帳2人共$6000（9月有專案價）
若是加1人則再多$1500
試營運期間我們享用的美食如下
但不確定之後菜單是否會有更動喔
*下午茶是包含一片烤吐司+一杯飲料
*晚餐的話是BBQ（有大蝦、小卷、烤雞肉串、牛小排、豬肋排、烤羊肉、牡蠣、山豬肉香腸、剝皮魚一條、杏鮑菇、香菇、櫛瓜、青椒、牛蒡天婦羅、基隆名產吉古拉...）
*宵夜是烤一夜干+啤酒
這次剛好碰到
17:00還有生態導覽解說
20:00還有升營火的小活動
其他區露營參考:
🔶金山皇后鎮森林｜風車 House 包套式露營車
https://reurl.cc/EzpOvA
✅KKDAY新用戶註冊(送100)
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牛蒡天婦羅基隆 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
哈哈跟151這次拿到無敵神水，就是要讓所有隱身的好吃店家，通通現形...基隆神飲美食都現形!!!!!!
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牛蒡天婦羅基隆 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
本集完整內容：https://youtu.be/PvGd1oLXBhs
名稱：基隆信義天婦羅
地址：基隆市信義市場1-55號（市場後排）
連絡電話：0919 063 553
營業時間：週二-週日: 4:00-14:00
TVBS歡樂台(42台) 每週一到四晚間10點首播
TVB8 (MOD40台) 每週一到四晚間11點首播
週一主持人：浩角翔起
週二主持人：愷樂、永烈
週三主持人：鐙輝、子余
週四主持人：哈孝遠、 151
TVBS官網：http://supertaste.tvbs.com.tw/index.html
TVBS節目表：http://home.tvbs.com.tw/program/
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