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涼瓜炒牛肉：
條片有少少長，頭半段係醃牛肉嘅方法，我用呢個方法醃，一定做到又軟又腍，完全唔需要鬆肉粉都做得到嫩滑 👍
💡 牛肉可以買牛柳、肉眼、牛陰柳(即係兩腿之間唔見光嘅位置)，呢幾款都好啱用來快炒 👍
💡 如果怕自己切錯紋，咁索性要求肉檔代勞切片
💡 涼瓜常見嘅有長瘦型，苦味較淡，用來炒口感爽脆，煲湯會甘甜；另一種係肥肥圓圓果啲，最好用來炆煮，仲要炆到軟哂先最好食 ❤
｜狗狗好去處2021—佐敦文青素食餐廳歡迎攜狗 室內鞦韆人寵打卡必影
踏入春季，經常天陰下雨，想帶狗狗外出，位於佐敦的這間室內餐廳是個好選擇，因為餐廳的室內位置都歡迎帶狗進入。餐廳對客人帶的狗隻沒有體形限制，所以想帶大狗來都沒有問題。餐廳裝修以木色和白色為主調，以乾花作為裝飾，內都有一個小型的鞦韆，可以拍照打卡。
這裏的菜式完全沒有動物成份，不含肉、雞蛋和牛奶，試了這裏的純素三文魚牛油果沙律（$108），發現素三文魚和真的三文魚口感上確實很相似，值得一試。還有純素柚子蟹肉墨西哥卷（$98）、Impossible 豬柳及芝士比高包（竹炭味／$103）。 飲品方面，不得不試這裏的咖啡，包括：Iced Americano（$48）、Beetroot Oat Milk Latte （$48），咖啡是用燕麥奶取代牛奶，比較健康。吃不飽還有甜品，純素伯爵茶蛋糕（$54）茶味很濃郁。不過，美中不足是餐廳沒有提供給寵物的餐單，主人記得要自備食物和食水給狗狗了。在佐敦區，周邊沒有甚麼可以放狗的地方，這方面要扣一點分。泊車方面，鄰近幾條街都有公眾咪錶位，也有私人停車場，想開車來的話都很方便。
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影片:
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