【極光的保溫便當盒實測報告】
親愛的朋友們,今年真的是暖冬呀,好不容易上上周來了個寒流,氣溫來到14~15度,我急忙做了保溫便當盒的保溫實測。
1. 實測結果,真空斷熱層便當盒的保溫效果,其實都差不多,主要因為量體的大小(量體大,蓄熱較佳)而產生差異性。
2. 其實牛頭牌的小牛不銹鋼隔熱便當盒只能算是雙層【隔熱】便當盒,但因為有些廣告上宣稱有保溫效果,所以這次也一併在相同條件下做測試。保溫測試結果當然不如其他真空斷熱便當盒。
3. 因為量體大小影響蓄熱,選擇適合便當盒尺寸很重要。
4. 雖然有些廠商宣稱只要蓋子旋轉得宜,就不會有打不開的問題,但極光還是建議選用有「洩壓閥」的產品。
5. 可以再從周邊配件、食用便利性(寬、窄口)、適合的小朋友的蓋子尺寸及材質做考量。
6. 保溫便當袋具有保溫效果,將保溫便當盒裝進保溫便當袋的保溫效果更好。
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【便當提案】保溫便當盒評比實測
蒸飯箱的蒸氣會讓飯軟爛,小朋友也很容易忘記蒸便當,因此有不少媽媽都在使用或考慮用保溫便當盒。但是食物在攝氏27~45度間會大量滋生細箘,這剛好是保溫便當盒降溫之後可能出現的殘溫。就算食物吃起來還沒酸敗,可能也已經有大量細箘在食物中持續作用。
如果真的要讓孩子在中午吃到溫熱而美味的便當,保溫便當的裝盒內容、技巧和工序就需更加講究。
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