【一禾堂，海鹽羊角豆乳冰】
短短白白的海鹽豆乳冰淇淋捲，好吃到一口接一口停不下來
記得第一次在A11吃到，不知不覺就嗑光光了
濃郁的冰淇淋份量小巧
一人一支才會剛剛好
搭配上招牌海鹽豆乳捲，就像麵包沾了層滑順的豆乳奶油抹醬
可愛的羊角是微鹹脆脆的餅乾
一禾堂透過無蛋奶、純植物製作的甜點與麵包
傳遞純植物 VEGAN 的理念
根據climate研究調查的數據顯示，為了人類消費而飼養的700億隻動物，使得全球約30％的土地與16％的淡水用於畜牧業，同時在全球糧食資源日漸枯竭的當下，世上也有1／3糧食產量用於養活畜牧業的動物
聯合國糧食與農業組織（FAO）報告，畜牧業所需要用水，超過全體人類用水的8％，生產1磅（0.45公斤）的肉，要消耗超過1800加侖（6813公升）的水，主要用於牲畜飼料、牧草生產與灌溉，以及環境清潔等用途
讓我們透過實踐VEGAN生活，減少個人二氧化碳的排放量
「冰淇淋終將消融，以愛的海平面升起」
一禾堂透過海平面迷你展提醒大家
地球正面臨氣候急遽暖化的危機
冰川不斷的消融
鼓勵大家從飲食開始
為地球與環境盡一份心力
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