大家已經想好中秋節要怎麼過了嗎?
在家烤肉是不是已經把食材通通都準備好了呢?
以下是不是烤肉必備的食材😍
大家有沒有特別的烤肉菜單呢?
可以在留言處跟小編分享唷🙌
#烤肉 #中秋節 #連假 #達聖全球購物
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廖小花,也在其Youtube影片中提到,我們今天烤肉的過程中,全程都使用一把刀子,就是來自日本的@関兼次刃物株式會社 的廚刀,無論是切生的肉、豆乾、醃制五花、茭白筍都是用它,而使用效果如影片所示,非常流暢順滑。 想跟大家分享一點心裡話👉👈,其實這是我第一次接業配,我本來都不曉得怎麼辦才好,而台灣朋友若莓知道了,就幫我想了好多呈現產品的...
特別的烤肉 在 中壢之子 劉安祺 Facebook 的最佳貼文
《庶民小確幸》
今天介紹一處特別的烤肉攤,它是市井小民的最愛。身為基層洗車工出身的我,自然也特別懷念這一味,以前工作的關係只要經過都會在下午時段來這祭祭五臟廟。
好久沒吃了,現點現考的好滋味還是沒變,因為地處在工業區內,所以常客大多是附近工作的工人及熟門熟路的老饕居多,有些會自備‘’阿比‘’、‘’黑油套汽油‘’,再點上幾份愛吃的烤肉,慰勞一下工作一天的辛苦,市井小民的小確幸就是如此的樸實無華。
#貼心提醒
它就是一攤無名烤肉攤,對環境、硬體要求嚴格的人不適合哦!
#合圳北路定寧路口
#懷念的滋味
#一直都在的美食
特別的烤肉 在 沙拉麵 Facebook 的最佳貼文
這一家很有名,因為他是 #石板烤肉 !!!!
也許有人知道,凱恩斯以前是在高雄新光三越對面
那是很久遠很久遠的時期了,記憶中那時的我還是個小毛頭XDDD
很特別的烤肉方式,也是來這家店的重點
將肉放在熱騰騰的石板上烤,剛開始石版太燙很容易燒焦,後來則是相反,總之要自己控制一下食材的熟度...
也因為石板烤肉關係,店內充斥的肉香味(油煙味?)
雖店家有給衣服阻擋噴濺的油花,可是回到家一脫衣服...
哇!那濃濃的肉香味,又開始觸動舌後的味蕾....
可惡,想吃肉XDDDD
#凱恩斯岩燒餐廳(高雄巨蛋店)
地址:高雄市左營區新榮街155號
電話:07-5557798
營業時間:11:30–15:00、17:30–22:00
#沙拉麵 #高雄美食 #左營美食 #漢神巨蛋美食 #高雄鐵板燒 #高雄燒烤推薦 #高雄晚餐推薦
特別的烤肉 在 廖小花 Youtube 的最讚貼文
我們今天烤肉的過程中,全程都使用一把刀子,就是來自日本的@関兼次刃物株式會社 的廚刀,無論是切生的肉、豆乾、醃制五花、茭白筍都是用它,而使用效果如影片所示,非常流暢順滑。
想跟大家分享一點心裡話👉👈,其實這是我第一次接業配,我本來都不曉得怎麼辦才好,而台灣朋友若莓知道了,就幫我想了好多呈現產品的方案,她說:「既然接了,就要好好地幫人家做好。」
這把刀子是先從日本寄到台灣若莓的家中,所以從收到這把刀子開始,她幾乎去到哪裡都帶上它、使用它,就是為了能多幫我留一些素材。
而我們最終幾乎是「神不知鬼不覺」地完成了整個企劃,因為這把刀子完全是萬能⋯做什麼都能用到,多虧了朋友們的支持,在完成拍攝、剪輯的整個過程中,我真的都很幸福、安定。
這只影片能最終出爐,要感謝@関兼次刃物株式會社 的信任,要感謝若莓家、小柔家,還有所有支持@廖小花 頻道的大家的包容和共同的努力。
同時也感謝@Promo Japan,為我挑選到終於符合我頻道業配的實用優質好商品。
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最後是衷心地謝謝大家對我們的支持,我一定努力繼續為大家帶來用心的作品。
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中秋在臺灣體驗烤肉文化!廣東妹在宜蘭朋友家烤肉,體會到團圓的真諦。
大家都知道我去年的中秋是在廣東的家裡過的,我就一直想要在台灣過一次中秋,因為台灣有一個很特別的「烤肉文化」!
所謂「一家烤肉萬家香」啊,中秋連假那幾天,走在路上真的都能聞到烤肉和焰火親密碰撞發出的滋滋香美氣息。
若莓聽說了之後呢,就決定幫我完成這個心願,她和國中同學商量,讓我在連假第三天回礁溪跟她們家一起烤肉。
而我沒想到在這一次「人在異鄉」的中秋聚會上,我明白了「團圓」的真諦…
🌸💮🌹🏵️🌺🌻🌷🌼
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特別的烤肉 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最讚貼文
#韓式烤肉 #整支帶骨牛小排
#好餓中秋烤肉特輯 part1
大家安安啊!!又到了好餓上菜的時間摟~~
中秋節快到了,大家有想到什麼特別的烤肉菜色嗎?
好餓自己一直想要在家裡吃一次特別的韓式烤肉,不是醬汁做出來就好,是一整支的帶骨牛小排那種,片成薄片,連著骨頭捲起來一起下去醃製的!
我自己超級fancy這樣的烤法...不知道為啥...吃起來的感覺就是不一樣....是真的連味道都不一樣耶 😋
所以好餓今天凌晨在家裡開了一頓超級享受的烤肉PA...回味無窮! 而且果然如我想像的...肉嫩到不行,然後連著骨頭的牛筋肉..阿嘶~~..就是要這個滋味阿,很推薦大家也試試看!
醬汁的部分,奇異果有軟化牛肉的效果,如果你懶得買,用七喜也可以,調味就自己調整一下摟!
每個人用的醬油也不太一樣,所以請在調醬汁的同時,自己試試看味道,增減一些調味的用量,這我想就不多叮嚀了,但盡量找甜味一點或薄鹽會比較好。
*月桂葉和昆布不一定要放,請自己決定摟!
*麻油的香氣很重要,韓式麻油跟我們台灣的清麻油比較類似,就是沒有那麼厚重的黑麻油味道的那種。
醃漬洋蔥的部分,好餓建議大家口味不要太酸,畢竟是要包在肉裡面吃的,跟單純吃泡菜的質感還是不同。
最後,我知道大家平時不會有直火的烤爐。
所以這道菜是拍起來,是要給大家當作中秋節烤肉的一個參考,所以炭火我想是一定有的。
平常如果在家裡,用鑄鐵鍋直接煎烤也會很好吃的
*就是請注意,先滴乾醬汁再烤,不然這種高糖高濃度的醬汁,你的鑄鐵或是烤網很快就黑摟!^^
所以還是那句老話,喜歡好餓拍的影片,就請幫我多多按讚,也可以追蹤和分享我的影片並且訂閱喔!
#好餓廚房
特別的烤肉 在 幸福空間 Youtube 的最讚貼文
中秋節快到了,不免俗的家家戶戶都一定要來烤肉,但你還在烤肉片、烤土司嗎?吃不膩嗎?所以我們今天就要分享網路上蒐集到的烤肉新吃法,希望給大家特別的烤肉體驗~
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