續上集：21歲那年當完了兵！正式出社會！就在這年也開了，我人生第一個事業，退伍的第二個月後，順著當下狂牛症的疫情，大家不敢吃牛肉湯，台南開始轉換吃鮮魚湯，也因此，我也跟上了這個風潮，沒錯 我的第一家店，就是鮮魚湯，也就這樣每天凌晨一點就在安平市場混，因為當時年輕，又沒什麼背景，都靠自己摸索，為了想要好貨，市場前輩可以教導，如何挑選肥美又新鮮的野生黑點石斑，就開始跟大家喝起保力達+鮮奶等等... 就為了打好關係，這時間不長短短一年多時間 就下課了😭原因不是生意不好，我從小就嘴蠻甜的（老爸教的好🤣）蠻有客緣的，但是自己年輕，愛玩理財觀念不好，先賺現花，久而久之，越來越沒有動力，也因此生意慢慢下滑，導致結束營業收場，店收起來那年22歲，也因當時年輕自己想法很多，所以做外燴常常跟老爸理念不合，所以不想回去接老爸外燴工作，一心想去外面打拼，老爸是一個很傳統的老爸，從不在我面前稱讚過我，也因此 一直得不到信任，讓當下我的更不想回去接家族事業，就在尋找工作時！剛好遇到廚師工會的一位好大哥，問我最近在幹嘛！我跟他說沒頭路，他說他有朋友在市區開日本料理店，有缺人，您要去試試嗎？當下的我一口答應了他，但是回來後，心想日本料理跟我所學的台菜外燴，完全不一樣，其實後來有點後悔答應，但是我也沒辦法想那麼多了，我只想出去工作，不想待在家裡，就這樣硬著頭皮去面試，也是我人生第一次面試！就這樣進入了我人生的第二個階段.....
老樣子時間不早了 今天就分享到這邊 🤣🤣🤣
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從第一篇到現在第三篇 你如果感覺不錯的朋友
（希望大家可以幫我分享這三篇文章給喜愛的朋友）晚安了各位😴😴😴
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