前幾天巧遇去年10月去生小孩正在放產假的「我們好好」狗狗spa師小米,一見面就覺得她"腫了"一大圈,而且面容有些憔悴,黑眼圈眼袋都看見了...她一見我就哭訴她變好胖,今天竟然還被2個人誤會是懷孕的孕婦...問我怎辦?
此時我的腦中出現我的攝影師好友(巧得是也叫小米),她以前因為甲狀腺亢進,後來我建議她吃根治(低升糖)飲食後,夫妻結婚十幾年被判斷不孕,沒想到才吃六個月甲亢好了,還自然(意外)受孕,想想兩位小米都是類似時間生產,吃低升糖的小米剛生完一兩個月身形就恢復了,幾次碰面看她雖然比以前忙了些,但精神情緒狀況都很不錯,低升糖攝影師小米三十幾歲,狗狗spa師小米才二十出頭歲,卻沒想到生小孩幾個月不見,感覺衰老了15歲...一問之下,才知道她的Babe很鬧,讓她夜裡都無法好好睡覺,我建議她問要不要試試看『低升糖飲食』?
Babe喝她的母乳可能會比較乖(舒服),媽媽也可以消腫減肥變回青春(她才二十幾啊)。
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她說:我不太吃糖耶。
我繼續問: 『哪...水果吃嗎?蕃薯芋頭馬鈴薯紅蘿蔔...呢?』『吃飯吃麵和麵包嗎?...』
小米:這些有耶...
我:這些都是糖呦,而且是會讓人.快.速.變.胖.變.腫.的糖。
她大驚說:『這些都是糖!?』
我並不太驚訝,因為100個腫腫胖胖或是有牙周病的人問我建議,我說戒糖,他們都會回說他不太吃糖,100個原因都是因為不認識糖是何物,所以同學們,戒糖減醣減肥變年輕的飲食方法,第一步就是『知道』哪些是糖啊~(我後面有列出來)
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#媽媽生產耗費能量很多,再加上晚上睡眠不足,如果不戒糖減醣很快,很多媽媽一生產完身體就像吹氣球一樣變得腫腫胖胖,也有人會變得枯瘦如材,小病不斷,像是指甲受到感染,髮禿齒動搖....總之這些都是身體內臟能量快被耗盡,無法處理身體毒素的樣貌。
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她問:『那晚上肚子餓要吃什麼?吃蛋可以嗎?』
『很好啊~吃蛋無上限』她眼睛睜很大。
#蛋是很完整的營養,裡面包含了孕育一整個生命出生的能量。
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我繼續問:『會肚子餓?你們家平常用什麼油料理呢?』
『婆婆都用沙拉油炒的菜...』
那家裡的抽油煙機一定都卡了瀝青般的油污,要用強力化學清潔劑才清得掉吧?!她眼睛睜大了(我說對了)。
#現在你的內臟裡面也卡了像那樣的瀝青
因為沙拉油是化學合成油,身體既無法拿來當能源,還會增加極大的負擔。所以我外食一聽到餐廳是沙拉油料理我就拒絕那道菜得油進入我的身體(因為太耗費能量了),若是非不得已沒東西吃,我會過熱水去掉沙拉油。記得有次在慕名去鼎泰豐吃飯,排了好久的隊,但他們不能幫我換豬油炒菜,結果吃完回來,我頭皮排了快一個月像是瀝青般的東西,那時還沒有生活好好的手工皂,最後只能選擇將頭髮剪掉,自從那一次就再也不讓沙拉油進入我的身體。葵花油也一樣呦,只要是塑膠瓶裝的油一律不碰,做菜會有瀝青卡在爐上的就不對。
做菜大火可用動物油(豬鴨牛鵝油都可以)或是椰子油,中小火可以用歐洲認證的有機橄欖油。
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她問:那戒糖減醣後,感覺沒有很多東西可以吃了?
戒糖減醣之後,餐餐可以吃各種用好油料理的(或清蒸)的大魚大肉各種蛋料理,#hoho上面放厚厚奶油就是很棒的早餐啊,以及大骨湯加上各種好油,青菜可以少少吃一些就夠。
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她問:那這樣纖維質夠嗎?
我回:人為何要吃纖維質呢?(她被我問得回不出話來...)(於是我念一轉)是因為想要幫助排便嗎?(她的表情讓我感覺我猜對了:)
#如果有便秘問題多吃好油會有很大幫助,好油.才.可.以.真正幫助身體自然順暢的排便!如果有便秘多是好油吃不夠啦。
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她問:那好油要去哪裡買...?
我:哈,生活好好啊!而且你還可以有8折員工價耶....好好的hoho啊,低升糖蛋糕啊..都是用好油做成的麵包甜點,全部是我嚴選過品質與進口商,都是我自己每天輪流在吃的好油。
小米這時表情開始少了些陰霾,露出去年還在工作時常看見見她的陽光感:『哈,他們都說導演是銀針體質~』
哈,我真的是銀針體質啊!一遇見有問題的東西,我身體反應超快,超機車,超劇烈的~總之,希望你快快調養好,寶寶變乖乖,早點回來上班,大家都很想你!
希望狗狗spa師小米從此以後也可以和攝影師小米一樣,因此開始低升糖飲食恢復體態與健康嘍:)
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後記:
*能夠幫助身邊的人真的是很幸福的事情,不過若是沒有問我,我也不會越界跟你說如何變好變瘦讓身體舒服的事情,所以有問題歡迎問我嘍。
*油不一定要在生活好好購賣,不過能在生活好好架上的油都一定是我平常都在吃在用嚴選再嚴選然後非常挑剔過的好油(精油也是)。
歐洲有機認證的橄欖油,芝麻油,南瓜籽油,奶油...還有一些稀少昂貴的少量食用就有大幫助的石榴籽油(對婦科好),沙棘果油(對皮膚美容極好)這些都是我每天輪流會吃的油脂。
我會吃的好油:https://goo.gl/5aQk56
我會用的好油:https://goo.gl/pXFcnB
每天早餐都會吃的 hoho(代替吐司麵包) https://reurl.cc/ym0xl
*選油的重點
我也會去外面賣場挑些有趣的油,來增加各種不同的營養。
#冷壓初榨的(完全沒有烘過的才能算)
#非塑膠瓶裝 (好油會吸附毒素 所以如果是好油還沒下肚前就吸了毒素,如果不是好油你幹嘛要吃)
#吃了之後喉嚨不會卡卡胃舒服的(這點最重要)
*上面一寫寫了超多,其實我本來是要跟大家分享生活好好在我的任性要求下有了一個超級特惠的小活動...本人因為非常喜歡艾許奶油,但艾許因為手工限量品質好價格高保存期又短,所以短時間就不容易到進口廠商要的叫貨門檻,於是就想了一個和銷售冠軍原味hoho一起做一個限量特價活動,原來1050,一起買只要880
https://goo.gl/SsHH8G
總之就是為了早點讓我吃到好久叫不到貨的艾許奶油。
也愛艾許奶油,還沒看到這活動的同學趕快下單,寫之前好像看見剩下還有幾個名額,希望不要我寫完了,名額也沒了.....
*給以為知道糖為何物但其實不知道的同學參考用:
[糖]:升糖指數激烈,要耗費身體能量去處理的。
蔗糖,水果,蜂蜜,根莖類蔬菜,麵包,麵條,米飯....咖啡因雖然不算是糖但也有震盪血糖的效果,可以把它當成糖處理。
[醣]:升糖指數比較慢的,只要不是油脂蛋白質的食物。
葉菜類蔬菜,部分根莖類蔬菜(像花椰菜)...
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【365日計劃】 No.343 #台東生活
從旅行中,感受人們生活的溫度。
在不那麼便利的離島鄉村,許多東西的生產,真的都得回歸到家庭生活之中。無論是自給自足地在畸零地裡種菜、醃菜、撿拾海邊石塊修整老屋建築、醃製自家老酒、魚醬….,日子看似閒適,卻也忙碌不已。
南萌咖啡館 Café Nanmon主人家逸馨端出一盤阿姨親手打的狗母魚丸,一口咬下魚鮮味十足,不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的扎實口感;因製作極為費工,得慢慢剃除魚肉、捶打成漿,為了自家人不惜成本製作的美味,濃郁魚香令人難忘。
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又或是當散步在社區公園裡,朱主委告訴我們,這是大家自發性整理的空間;為了延續過去傳統閩東建築的風格,所有人都願意騎著摩托車,從海邊一塊塊以人力搬運石塊,然後堆疊成如此美麗的蝴蝶花園。
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正好奇著這裡的海岸線怎能如此乾淨時,才發現原來村子裡還保留著如早期關山人「#出公工」的生活。
只要岸上因鋒面洋流的變化開始堆聚海漂垃圾,村子裡的總幹事就直接開廣播告知,家家戶戶出動人力一起捲起袖子清理垃圾,而並非是社區營造計畫裡編列的活動,相反地,是真真實實人們的日常生活。
回到台東後,那些沿途所遇見的,仍然感動著我們。他們口中對於「#親手製作」的講究與自豪、還有對於家園的關心愛意,真的很美好。
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前幾天,深耕成功漁業文化的 #林昱濱 大哥 來到市區,我們一路從漁獵產業與在地的關係、即將在港口展開的新空間、專賣台東漁產的堅持、支持古法鏢旗魚的經營理念,聊到手中的這包魚漿。
「#你知道為什麼我們主推魚漿而不推魚丸嗎?」
若是自家製作魚丸,泡煮魚丸的鮮魚湯會被家人們吃下肚裡,那鮮味不會被浪費掉。
但若是在消費者直接從市場所買到的魚丸,基本上為了成型而融入湯裡的新鮮魚味便無法品嘗,相當可惜。
所以,因為珍惜魚鮮的美味,也為了讓客人們完整感受台東的海味,夫妻倆決定直接推出魚漿(當然還有許多新鮮魚貨😋),讓客人在家也能煮出一鍋新鮮魚丸湯。
這般細膩心意,雖然微小卻相當貼心,果然,對於好好過生活這點,我們台東人
也
是
不
遑
多
讓
的
!
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你問我哪裡買?
主人家:林昱濱
訂購電話:0932396089
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#台東製造 #地方生活 #365日 #台東在地海產
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那是你走在1999年的高雄縣鳳山市八德路二段,233號,1樓。我記得你那天到操場去埋了你的蠶寶寶,笨手笨腳,綠色的血流成河,彷彿你的蠶寶寶死於一場武裝械鬥(雙方互看不順眼)。你已經弄死了兩盒蠶寶寶。上課前同學把死掉的金魚傳給你,你把牠放進抽屜,每幾分鐘一次拿出來偷看。好軟。牠的眼睛看著你。牠冰冰的身體。你忽然嚇到被那死亡,手指彈開像被什麼燙到。明明已經弄死了兩盒近二十隻蠶寶寶,這卻是你第一次被死亡燙到。
金魚掉到地上。老師走過來。你忍住不哭,因為你不敢撿。第一盒蠶寶寶被你放進書包,放學時你狂奔到校門,回家時牠們已經不會動了。第二盒蠶寶寶被媽放在化妝棉紙盒裡,你討厭彈性疲乏的蓋子無法緊密地闔上,用課本墊底,將它完美地卡在課桌抽屜中。也許午餐時牠們就已經全部悶死了但你還不知道。
那是你走在1999年。在弄死了兩盒蠶寶寶、一杯豆芽菜和一塊泡麵(你把它偷偷泡在冷水裡整整兩個禮拜,想知道冷水可不可以煮麵。你將在第一次去東京的時候才曉得納豆的味道和泡麵死掉的味道一樣)之後,爸媽依然愛你。那陣子一樓很臭,講話完全聽不懂的管理員伯伯某天的晚餐是螃蟹,蟹殼丟在樓梯間的公共垃圾桶裡。你憋氣走回家,關門,脫鞋,回房間,盯著自己的手,吃晚餐,看電視,盯著自己的手,寫功課,洗澡,盯著自己的手,整理書包,盯著自己的手,睡覺。睡覺。開燈。盯著自己的手。
早餐的時候你說,你好像知道死掉是什麼了。媽笑,問你今天要不要吃薯餅。
你說好,今天要吃薯餅。看到媽付錢的時候又有些愧疚。薯餅一片就要十五塊。
黃南慈的蠶寶寶長得特別好。同學們會圍著她到合作社買桑葉。隨著大家的蠶寶寶一一死去,圍在黃南慈旁邊的人也愈來愈多。身為最早圍在黃南慈身邊的人,你不免也開始得意起來,「我前幾天看牠才只有這樣」之類的話,意思是「這個最靠近的位子是我的」。
當老師問「同學們覺不覺得黃南慈是個好媽媽啊」,同學們回答「是」。一群不到十歲的未婚爸爸媽媽圍著模範母親黃南慈,傳閱她結繭的孩子。你小心接過,問黃南慈可不可以摸。
沒有臉請媽再買新的蠶寶寶。你決定自己存錢。
考九十分五塊錢,考一百分十塊錢。合作社蠶寶寶一盒八十元。拿考卷和媽領獎金之前,還要記得和學藝股長登記優點。
大家在林佩樺的座位前排隊。有人只帶著一張考卷,另外一些人,例如我,手上好幾個資料夾。林佩樺會在已經登記過的考卷上打一個叉,在自己的筆記本上畫一條線。
林佩樺的筆記本不是合作社賣的那種筆記本,她的筆記本有鈕扣,有發亮的封皮,內頁可以替換。林佩樺有小熊維尼內頁,有布丁狗內頁,還有只有花和顏色的內頁。
大家都喜歡林佩樺。林佩樺都穿好看的外套。她用紫色的護唇膏。她有很多張小書卡,有的上面還有香味。大家都不知道林佩樺的東西是哪裡買的。合作社才沒有賣有香味的小書卡。
你也喜歡林佩樺。林佩樺笑起來很好看。林佩樺不常說話。第二次月考前你已經存到五十元,偶爾你也和黃南慈一起到合作社買桑葉,十元一包的桑葉,要是有了新的蠶寶寶也得天天買。幸好你的考卷都值錢。你忍住不買庫洛牌和蘆筍汁,想著有一天和黃南慈一樣,拿著桑葉到櫃檯排隊付錢。
班上同學和林佩樺愈來愈要好,連老師也發現了。
月考前老師公布新的換座位規則:男生和女生分別照名次排序,成績愈好的人先選座位,但在此之前,前三名旁邊的位子坐誰會由老師指定,為了「不讓他們的成績被好朋友影響」。
老師永遠把林佩樺的座位排在第一名旁邊。
你永遠是第三名,所以只能趁登記優點的時候和林佩樺講話。有次你排隊,不小心滑倒了,考卷掉到地上。她幫你撿,其他同學嘲諷你:「炫耀啊,一百分很多齁?」林佩樺還是不笑,把考卷遞給你,「有一些我已經打叉了。」她說。
「我知道,」你伸手接過,手上的考卷方向不分。你盯著自己的手。「我知道。」你說。
你比任何一次都認真準備考試。黃南慈養最久的那隻蠶寶寶這時已經長成了蛾。她不再隨便把養蠶的盒子借給其他人看,天天把牠們放在教室窗邊吹風。
盒子裡有卵,老師說它們不一定會孵化。考卷上,你填空蠶寶寶的一生:卵,幼蟲,蛹,成蟲。一齡蠶,二齡蠶,褪皮,羽化。你好想要坐在林佩樺旁邊。
月考前一週,大家終於知道為什麼林佩樺都不去合作社。
她拿出一本郵購目錄,「大家可以勾想買的東西,然後給我錢,東西會寄過來。」那節下課,沒有人圍著黃南慈的蠶寶寶。
女生們立刻從郵購本本上決定了集體購買的品項:只要澆水就會長出雪的小聖誕樹,還有庫洛牌。在林佩樺座位前排隊的不再只有拿著考卷的同學,更多人手上抓著的是硬幣。
原本嗤郵購本本以白眼的男生,在發現上面有賣軌道車和軌道車的零件時,也加入了林佩樺面前的長長隊伍。
你小心接過郵購本,翻了幾頁,發現上面的東西都要三十塊,四十塊。你知道自己買不了,但你裝出了第三名的樣子把本子傳給別人:「我不用買。上面的東西我都不用。」受不了的時候,你一個人走進1999年的國小合作社 ── 巧克力,直笛,可樂,三角尺,熱狗,圓規。
你回教室,拿著新的考卷去找林佩樺。她正在翻郵購本。你問她要買什麼,她伸手指給你看:筆記本。深紅色的,全新的六孔內頁筆記本。九十九元。
你不記得那次月考的內容了。明明你往後的一生從未那樣認真準備過任何一次考試,你對當時讀進什麼東西卻沒有一點印象。黃南慈的蛾很快就死了,而她因為成功撫育了一隻蠶的一生而在自然科獲得加分。你帶她到你埋蠶寶寶的地方埋她的蛾,在操場上找到了一根美好的樹枝做墓碑,但最後因為無法將它成功插進堅硬的泥地裡而作罷。
你沒有郵購任何東西。
你拿著一百元再次走進合作社。這次你不會再空手走出來了。當天早餐時,你用許多硬幣和媽換了這張百元鈔票。你拿起一盒新的蠶寶寶,遲疑一會,又拿了一包桑葉,走到櫃檯。月考成績已經公布了,你又是第三名。你把百元鈔票遞給阿姨,阿姨找你十塊。無數張九十分一百分的考卷一筆勾銷,在1999年夏天,好多人桌上有雪。
你拿月考考卷給林佩樺登記。她拿出新的筆記本。同學們拆開各種物品的包裝在這個下課,或者他們心中更好的下課。你以為你總有一天會和林佩樺好好聊天在她旁邊。將郵購本傳出去。將同學們引過來。
你不知道你新買的蠶寶寶六天後還是死光了。
金魚
自由時報「垂釣童年」專題
2018年7月31日
news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/1220710
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如題,
之前帶外縣市的朋友去旗津玩,
在那邊的攤子買了狗母魚鬆,
一大罐(我忘記重量多少了)150還200元的樣子,
朋友帶回去,長輩很喜歡,說這樣子價格也便宜。
朋友又要來高雄,不過這次我們沒有計畫去旗津,
但朋友長輩覺得如果朋友有機會可以再買那個,
想請問有沒有版友知道哪裡可以買到品質不錯、價格也合理的魚鬆,
高雄火車站為中心騎機車15分鐘內可到的地方都方便,
還煩請版友推薦了~
----本文警語----------------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容,
違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
----以上警語請自行決定是否刪除----------------
不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.199.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1560783967.A.BE6.html
謝謝樓上的熱心版友們推文,
我會多去找找看比較,感謝~
※ 編輯: gofurther (111.254.199.53 臺灣), 06/18/2019 11:57:26
※ 編輯: gofurther (111.254.199.53 臺灣), 06/18/2019 11:58:03
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