中秋节【5家必试 #榴莲月饼】!🤩
#内馅扎实,100%纯正果肉!😋
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中秋节除了 #传统月饼,当然少不了由本地果王 #榴莲 所制成的月饼啦🤣!特有的果香加上被饼皮包裹,一口吃下去就在嘴里爆发的内馅🤤,简直就是最奢侈的享受🥰!当然,市场上的榴莲冰皮月饼也是多不胜数,又有哪几家的内馅是真正采用100% 的纯正果肉呢🤔?诶诶诶,接下来小编要介绍的这些店家,他们的榴莲月饼绝对真材实料👍,听小编的准没错,包你不踩雷🙈!
尤其是这 #5家 榴莲月饼,内馅饱满,入口即化🤤,Kaki们一定要去试一试!😍
✅Duria
他们的 #猫山王榴莲冰皮月饼 不止是连续9连冠军🏆 ,而且多种口味,皮薄肉厚🤩,满满的 #猫山王榴莲内馅,搭配软软Q弹的 #冰皮 ,豪华的内馅,#高级 的口感👏!最重要的是他们的月饼是 #百分百 素食,所以 #素食Kaki 们也适合吃哦😋!
✅有杏
他们家的 #冰皮猫山王月饼 不止经由日本技术改良🇯🇵,就连月饼的冰皮都是 #独家进口 的哦👍!而且除了内馅采用 #百分百 本地纯正猫山王,他们还加入了 #蝶豆花😲 ,所以月饼内都会带有淡淡的蝶豆花香气😍!
✅Hernan Food
他们是马来西亚 #最大 的榴莲食品出口商之一👍,所以他们推出的 #榴莲月饼 肯定不会差到哪里去啦😆,而且他们的月饼还有两种吃法🤯!一种是从冰箱拿出来,立马切,立马吃,口感就像冰淇淋那样,冷冷爽爽🤤!另一种则是等 5 分钟后切开,再放进嘴里,口感就像吃真正的榴莲那样软软地入口即溶😍!
✅金爷爷
他们与著名品牌,香港香 联手推出的 #顶级皇牌冰皮猫山王 月饼,光是名气都响亮整条街啦🙈,而且他们的月饼还是 #100% 采用20年最纯正的彭亨劳勿 #高山老树 猫山王😲,味道绝对比一般的榴莲月饼来得更香更浓🤤!
✅ 菁心by Greenview
他们家的 #黑刺榴莲冰皮月饼 不止是 #纯手工 制作,而且他们的冰皮还是使用 #鲜奶 制作🤗,所以会比普通月饼来得更加香醇哦🥰!最重要的是,他们的月饼内馅虽然是满满的 #黑刺榴莲,但是低糖制作,所以甜味不会盖过榴莲特有的味道哦💕!
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看了小编的介绍,相信你们都知道,这些榴莲月饼,个个都大有来头啦😆!喜欢吃 #榴莲 的kaki们,肯定不能错过!还不赶快带几盒回去,这个中秋节,在家也能吃到最纯正,最香醇的榴莲月饼🤭!
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同時也有463部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。 本期菜品【三杯鸡】 【主料】 ...
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贪吃王总于 #光宗耀祖了啦❗️
Limbeh首次和明星合作leh🥳
新年最好的礼物就是一家人 #聚在一起❤️
聚在一起当然要 吃好料啦😎
今天下午3点正 #准时开播😍
想知道等下有什么好料的话记得set好好闹钟准时进来🤔
#保证爽就对了啦❗️
下面帮我写“姚彣隆帅到爆”
limbeh抓3个朋友送你 #贪吃王独家进口巧克力🍫
敢敢写敢敢share👍🏻
#贪吃王直播
#新年快乐
#happybombitbit
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大马首家红/白酒🍷+中国粤菜!Maluri隐藏版不订位吃不到的中国师傅独家中山私房菜😋,无味精零负担👌!招牌『龙虎斑海鲜大盘鱼🐟』,『砂锅花雕焗老虎虾🦐』!还有多种独家进口红酒/白酒 🍾
对马来西亚人极为陌生的中山菜其实属粤菜中的广州菜,有着独有的风味,烹饪手法精细,以保留食材中的鲜味为主 😊 城中大部分广为人知的中国菜都是四川菜、湖南湘菜、顺德菜。首家中山私房菜,就隐藏在Maluri二楼的【乐御坊私房菜】。
【乐御坊私房菜】采取预约制,每天的营业时间从傍晚6时至午夜12时,餐厅内共有3间独立的厢房,其中一间VIP厢房还有Karaoke系统,确保来用餐的顾客都能享有与亲朋好友们共享美食的私人空间❤。
相信大家最关注的就是这里的消费了,好啦,不卖关子。🤭🤭🤭 这里的套餐皆分成3个价位,每人RM120/RM150/RM200,价位不同套餐内搭配的菜色也有所不同。每个价位也可选择6-8人或是8-10人的套餐。若你拿不定主义,那就选择『Chef’s Recommendation』套餐,然后静静地等待师傅为你搭配的惊喜吧!
『龙虎斑海鲜大盘鱼』
新鲜的龙虎斑加上各种海鲜,配上师傅熬煮了多个小时的汤汁,集鲜甜于浓郁汤头内,每一口都是滋补身体的精华啊!
『砂锅花雕焗老虎虾』
一打开砂锅盖的那刻就被扑鼻而来的酒香味给熏得醉醺醺的 😳 肥美的沙白和老虎虾,有着清淡适中的酒香。
『招牌中山三丝炒面』
越是简单的菜肴越吃得出师傅的功力所在。自制的手工面口感弹牙,锅气十足!
*所有的菜肴皆无添加味精*
小小声地说,这里的师傅长有一副明星的长相,厨师的风范,非凡的厨艺。肥妈Maria也曾因师傅的私房菜而慕名到访呢!
【乐御坊私房菜 Le Yu Fang Private Kitchen】
地址:1st Floor, 233-1, Jalan Mahkota, Taman Maluri, 55100 Cheras, Kuala Lumpur
预订号码:012-521 3233
电邮地址:askprivatekitchen@gmail.com
面子书专页:https://www.facebook.com/lyfprivatekitchen/
#不得不吃 #eatislife
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大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿(1个)
鸡翅(1个)
【辅料】
芝麻油(适量)
生姜(约20克)
大蒜(约100克)
洋葱(适量)
青椒(适量)
红椒(适量)
小葱(几根)
九层塔叶子(适量)
米酒(约100克)
植物油(适量)
冰糖(30克)
【调味料】
食用盐(适量)
胡椒粉(适量)
生抽酱油(约40克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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大家好,这次中秋回老家的时候正好聊到伯娘高血压不太适合吃过咸的菜品,所以就简单的和四伯聊了聊市面上几种比较常见的盐。从原料上来讲一般可以分为海盐和井盐,这两种原料再加上不同的精炼方式会导致盐可能有不同的咸度,所以一般要根据不同地区的食用习惯来进行微调。而加碘盐和低钠盐都属于添加了其他物质的精炼盐,可以通过平时食用用于预防一些疾病。最后泡菜盐一般多为粗盐,更便于盐分缓慢渗透进泡菜中,但由于其不容易化开的特性所以不推荐炒菜时使用。
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明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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