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[吃出滋味台式小館 玥軒小窩 Moonshine Cafe]
勁耐無寫食評🙈
疫情影響都少出街食飯
今次介紹的小店係屋企附近
於去年初開業
主要做學生客/街坊生意
可惜一開業不久就疫情爆發
學生停學已經少一半生意
晚市禁堂食更加大打擊
某星期日下午我同友人入小西灣食Lunch
午市套餐好抵食，食物質素幾好架😋
孜然一口牛軟嫩juicy，惹味又好下飯
外賣自取有九折架
推薦同我一樣係柴灣友的您去試下^^
➪ https://tinyurl.com/y3sgd4v5
#小白太太愛食記
#台菜
男神媽媽一向鐘情台灣菜
聽講小西灣開左間台式餐廳，趁今曰得閒🚙💨💨去食個🍜🍝lunch先！
鋪頭細細間有大約廿個座位，睇得出老板有落過心機响裝修度，裝修行年輕風格，在座椅上及牆上不難發現各種details位👍
食台灣野，鹽酥雞、家鄉滷肉飯、黑糖珍珠奶茶🥤一定唔少得😋除此之外，仲叫左個滷水拼盤同黑糖鮮奶🥤
💁♀️男神媽媽✅推介必吃✅
🔸鹽酥雞 $25
一口一啖
炸得又香又脆
外邊薄薄脆皮包住幼嫩雞肉
咬落去肉汁仍然保留住
味道適中，唔會太咸
🔸家鄉滷肉飯 $45
呢個價真係大件夾抵食
碗飯大到一個人都食唔晒，有平常飯碗1碗半份量
薑蔥爆香左肉碎襯埋落碗白飯，直頭令成碗飯upgrade左，肉碎汁帶有微甜味道撈飯一流
另上嘅家鄉滷肉，滷得特別入味，半肥瘦吃落口特別軟熟，口感一流
輕易就KO晒一大碗飯😋
吃過正餐咸點，飲埋大大杯冰凍黑糖飲品，將甜甜嘅黑糖喝進口中,中和一下味蕾，滿足滿腹的一頓午餐！
埋單$180，抵食👍
🍴餐廳資料🍴
玥軒小窩
地址：柴灣小西灣小西灣道9號富欣花園地下76號鋪
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#DONKI #藍灣半島 開幕,順便去行街,DONKI行完街就去食飯
附近有條街 #富欣花園 好多餐廳,見到有間台式料理
#玥軒小窩 #台式料理
午餐由$48起至$50,有肉燥飯,三杯雞,野菜鍋物,咖哩等等
包古早味冬瓜茶,特飲半價,坐低見到有下午茶餐牌
A+B 可選肉燥米粉或沙律或薯條,配一款小吃,花枝丸或台式香腸,或鹽酥雞或蔥肉餡餅
配一杯飲品,只要$35,呢個抵食D
稍等約5分鐘就上菜,原來新竹米粉係湯麵,以為係炒米粉加肉燥,不過都試下味道先
湯好夠熱,肉燥湯米,肉燥味濃色深,味道剛好
鹽酥雞做得幾好,無骨雞肉包粉炸香伴炒蔬菜,蔬菜我建議倒入米粉食會無咁單調
鹽酥雞係好出色既,脆酥之餘,雞肉嫩滑多汁,另外追加左一杯台式飲品
柴灣小西灣小西灣道9號富欣花園地下76號舖
Shop 76, G/F, Harmony Garden, 9 Siu Sai Wai Road, Siu Sai Wan, Chai Wan
玥軒小窩 Moonshine Cafe, Hong Kong. 454 likes · 21 were here. 台式餐廳. ... <看更多>
後來老婆找到安平這間滿玥軒除了可以吃到烤鴨料理之外，還能品嘗川菜和湖南菜的餐廳一進門繞過櫃台就是許多座位的內用區， 再更往內走就是三張大圓桌的 ... ... <看更多>
玥軒小窩 在 [食記][安平] 滿玥軒新中式烤鴨餐廳(二訪) - 看板Tainan 的推薦與評價
網誌版https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589642470
滿玥軒 新中式烤鴨餐廳
地址：台南市安平區永華路二段569號
時間：平日11:30–14:30, 17:30–21:30
周末11:00–15:00, 17:30–22:00
官網：https://manyuegsyuan.com/
用餐時間:2021年2月
這一家母親節吃過之後大家覺得不錯，
所以初二大舅子又訂了這家
比起之前吃過的餐廳包廂低消，
這家只要六千元確實門檻輕鬆多
招牌的烤鴨依舊好吃，除了常見的蔥絲、小黃瓜絲以外
還有水梨與黑糖兩種比較特別的調味，
光是烤鴨就有多種味覺體驗
由於大嫂也是吃辣一族，雖然考量長輩不吃辣
大多數料理依然選擇不辣，但還是點了幾樣辣菜嘗鮮
這道肥水紅牛一端上桌就聞到香氣，
雖然又麻又辣但不死鹹
光是湯汁拌飯就能夠吃好幾碗，喜歡這種辣得有特色料理
蒜香空心菜與翡翠海鮮羹好吃，
但相較於烤鴨和肥水紅牛就變得普通些
第二道辣菜成都諸葛烤魚，
雖然更辣卻也更香，與肥水紅牛的辣截然不同
這讓我對於餐廳的料理手法更加佩服，
其實辣本身就有千萬種變化
如果每道辣菜差別就只有肉的種類更換而沒有特色，那就太遜了
獅子頭多汁美味，只是當初訂位說有八位大人
雖然這道菜清楚標示有五顆獅子頭，
但覺得可以因客人數而客製化
有時候每間餐廳在食物上面不相上下，
但細微的服務差異會得到不同評價
老火湯蛤蜊蒸蛋、干鍋農家花菜與山東黃燜雞
同樣好吃但是驚艷程度較普通
粵式醬燒羊小排的調味一絕，讓人吮指回味
而且熟度剛好，骨頭旁邊的肉絲毫不需費力輕鬆咬下
味道越嚼越香，一人一支根本不夠!!!
菠蘿鮮蝦球的蝦球新鮮又大顆，吃在嘴裡超過癮
鳳梨採用牛奶鳳梨比較不酸，
但個人認為鳳梨的風味就少了些
一鴨三吃醬爆鴨骨，骨頭上的肉還蠻多，
只不過到這裡大家幾乎都飽了
一鴨三吃的瑤柱鴨骨煲湯飯需額外加價98元，
上次吃過大家讚不絕口
乳白色的湯頭喝得到干貝與鴨骨濃縮滋味，
明明飽了還多加入白飯吃起來
八人套餐的甜點是芋圓西米露與黑糖薑汁湯圓各一盅
連最後的甜點都不馬虎，味道都不錯
第二次吃依然不失望，多點的辣菜更有意外驚喜
我想應該還會有再來第三次的機會，
期待能夠吃到不同的美味料理
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所以文章當中我也直接點出喜愛的有哪些
但吃的確實因人而異，只是吃過覺得真的有那麼難吃嗎??
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/586889110
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