從世界的鳳梨工廠談到台東糖廠的鳳梨工廠
一、鳳梨工廠是戰後國民政府重點扶植的產業
戰後民國39年政府有計劃的補助國內生產鳳梨罐頭出口以增加國內的經濟復甦,民國44年-47年政府改善國內生產的機具淘汰不良廠商,並扶植省營產業民營化一連串的手段,試圖挽救汲汲可危的鳳梨工廠事業,之後外銷量果然有起色達9成以上
台東鳳梨工廠的前身─台東糖廠
二、國民政府敗退,台糖失去中國市場轉向投資生產鳳梨罐頭
日治時期台灣的糖廠被美軍炸毀34所,而台東糖廠是屬狀況較嚴重的工廠之一,一直到民國36年才復工,又當時因為國共內戰國民政府敗退台灣的關係,使得台灣糖業失去中國的市場
因為攸關台東地區經濟展的問題,在民國39年面臨存廢的問題,引發台東輿論譁然,糖廠才得已繼續經營,後來因為美援的關係,突破一切困難,在民國46年設立了台灣一座現代化的鳳梨工廠
三、美援是良藥嗎?
在美援的引進及國家計畫性經濟的介入44年成立計畫、45年9月採購機器,廠房自45年10月開工建造,46年7月11日正式生產鳳梨罐頭,但當時台東有先天不適合生產鳳梨罐頭的因素
1鳳梨罐頭的作業需要大量女工,當時台糖較少女性勞工
2農民多種甘蔗,大量種植鳳梨排擠經濟作物
3台東氣候多颱風,不利裁種鳳梨
4台東交通不便,不利運送產品
5國內沒有市場
四、台東鳳梨罐頭成功主要因素
1美軍軍需品,美國以美援方式強力介入
2機器向美國購買美方得利
3公辦公營(與全國其他地方不同)同時又以契做方式鼓勵農民裁種,農民收入定
4大量返鄉人力及外來人口補足勞動力不足
5民國44年配合台美西太平洋反共戰略,放棄大陳島,1萬8仟個大陳義胞被國民政府撤退來台,宜蘭,花蓮,台東、屏東、高雄,等五處,而分配至台東1313人安排在富崗新村的加路蘭農場60甲種植瓊麻,民59年因蓋機場後被遷走,當時大陳義胞也加入了當時種植鳳梨的行列
民國40-70年代,在這2-30年間,台東這間最大的業加工廠,吸引了大量的外來人口,民48年時號稱東南亞最大的鳳梨加工廠,政府每年投下1億的資金,在台東開墾荒地千百公頃,直接間接增加台東的繁榮和增加數千人的就業機會,在全盛時期共有七條生產線,晚上加工到11點,燈火通亮,入出員工都穿著制上班,讓在此中工作的員工都有一種莫名的優越感,全台東在50-60歲的人都曾在此留下裡年的回憶
因為這家全東南亞最具規模的鳳梨工廠,造就了台東人口增加,從民國35年的9萬人,到64年時一度曾到達29萬1仟之多(現在人口數已跌落至22萬左右,
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資料來源:郭祐慈民國97年國立政治大學博士論文
1874-1970台東平原的農業民族—阿美社馬蘭族社會經濟變遷
第五章
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