#蛋黃 #蛋白 營養比一比!🥚🥚🥚
#你愛吃蛋黃還是蛋白?
常常被問到 #吃蛋黃怕膽固醇高,
#只吃蛋白擔心營養不夠?
揪竟他們的營養差在哪裡呢?
#不容錯過的雞蛋
🥚雞蛋價格經濟實惠,有完整的蛋白質
🥚蛋白質效率(Protein Efficiency Ratio, PER)=4,為最高。
牛肉、黃豆皆約2.3。
(PER:對幼兒在熱量及其他營養素攝取足夠的條件下,視其攝取 1公克蛋白質 量所能增加體重之公克數。)
🥚雞蛋的蛋白質淨利用率(Net Protein Utilization, NPU )也是所有蛋白質最高!
(NPU:對攝取氮量之能被身體利用以合成而供建 造和修補身體組織的保留氮量之百分比值。)
🥚雞蛋消化吸收利用率好,煮法多變
經典便當菜看似簡單但每家味道都不一樣的番茄炒蛋、早餐荷包蛋、便利商店茶葉蛋、老媽的味道菜圃蛋都充滿美味!
#蛋黃蛋白營養比一比!
#熱量:蛋黃、蛋白都不是高熱量食物可以放心吃,超適合減重中的人
#脂肪:蛋白不含脂肪,蛋黃中的脂肪實際上對製造身體荷爾蒙,
增加葉黃素的吸收利用率也很有關係!
#蛋白質:蛋白質主要用作促進人體生長發育和修補身體組織。
把一顆雞蛋拆成蛋黃及蛋白來看,蛋白的蛋白質含量高,
難怪很多人的增肌減脂的首選是蛋白!
但其實若以相同重量的蛋黃蛋白比較,
其實蛋黃的蛋白質含量不輸給蛋白喔!
#膽固醇之謎
很多人怕吃蛋黃就是因為擔心膽固醇。
一般人可以不用一聽到是含膽固醇的食物就害怕不敢吃!
膽固醇是製造維他命D、膽汁和一些荷爾蒙的成分之一。
美國飲食指南已取消攝取膽固醇一天300mg上限。
多項研究發現飲食中的膽固醇對健康成年人血液中膽固醇濃度並沒有顯著影響。
七天吃七顆蛋(或以上)及每週幾乎不吃蛋(<1顆)比較發現,
死亡率、心血管疾病、中風,及血脂濃度都沒有相關*
人體70%~80%膽固醇是自行製造,只有20%~30%來自食物。
但是300毫克雖然不是膽固醇每日攝取的上限,但也不是無上限。
#建議以下6種人膽固醇的攝取還是儘量能少就少:
1.血膽固醇已經偏高者
2.家族性心臟血管疾病史
3.肥胖高膽固醇
4.脂肪肝、脂肪肝加肝指數(GOT及GPT)偏高者
5.血脂異常例如三酸甘油酯及膽固醇異常
6.天生代謝膽固醇能力不佳或合成膽固醇量偏多
雖然吃下膽固醇多身體就會自動合成少,但若天生代謝膽固醇能力不佳或合成膽固醇量偏多,不節制的攝取高膽固醇食物還是會造成血膽固醇升高。
#真正該少吃的是這個!
#飽和脂肪
飽和脂肪血液容易凝固,導致血管硬化、中風、心臟病等疾病,
並促使肝臟產生膽固醇,造成壞膽固醇上升,其不良影響比過量進食膽固醇還大!
高飽和脂肪食物:
奶油、蛋糕、糕餅、椰子油、豬油、五花肉、培根、可頌等。
#omega3脂肪酸蛋白沒有只有蛋黃有
蛋黃含有健康的omega-3脂肪酸,有助於減少體內發炎反應,
並降低罹患心臟病、癌症和關節炎等慢性疾病的風險,
對認知和記憶能力也很重要預防金魚腦
#吃蛋黃強健骨骼預防骨鬆
蛋黃含有維生素D,如果是少曬太陽族群更要記得吃!
#吃蛋強力支援免疫力增強抵抗力
防疫期間大家都關心抵抗力,人體抗體主要是由蛋白質構成,
若想要顧好免疫力,充分攝取優質好吸收的蛋白質是非常重要,
雞蛋就是最常見的優質蛋白質來源之一是好選擇喔!
結論:我正常人我到底吃幾顆蛋?
一天一顆蛋是非常剛好又OK的喔(啾~)
上限的話建議一天不超過三顆蛋**
建議蛋白質來源飲食多樣化,豆類、海鮮、乳製品、肉類也是好來源!
聽我唸唸
#有關動物福利人道飼養雞蛋
台灣90%的雞蛋多來自「格子籠」集約飼養模式,2~4隻母雞住在約A4大小的籠子裡,只能在狹窄的空間互相踩踏、產蛋><
比歐盟先行20年,1992年瑞士就立法保障「雞權」,禁止飼養格子籠雞!荷蘭也從在2012年起就禁止使用格子籠飼養雞隻,而歐盟自2012年起全面禁養格子籠雞,「非籠飼雞蛋」已是全球重視食品安全與動物福利的趨勢,#母雞的飼養方式決定雞蛋的品質。
有機Bio、放牧Freilandhaltung、平飼Bodenhaltung,不同的飼養方式,對雞的生活品質有不同影響,最主要是能讓蛋雞展現符合生理需求的自然行為,像是探索、扒抓、覓食等等,並且能享有足夠空間做沙浴清潔、棲枝於高處、跳躍奔跑等,讓雞保持健康,生出好品質的雞蛋。
大家買蛋的時候可以看一下
挑選時除了看保存期限,也可以看一下盒上註明的飼養方式喔!
*2020,The American Journal of Clinical Nutrition
**Authority Nutrition
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最近用咗瑞士製造嘅護膚品覺得幾好就同大家分享吓啦~(๑ºั╰╯ºั๑)
Dr.12 Intensive Pore Minimizing Cream 素顏護膚乳露~ 主要成份有煙酰胺,水飛薊籽油,神經酰胺, 一支就有齊保濕美白抗豆抗老化出盡新陳代謝嘅功效
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🛒韓國樂天益生菌開團了👉 https://gbf.tw/fgey5
#超狂滿額贈送電動車賓士三輪車
為了慶祝我下個月要生產了,原本就超狂的滿額贈加倍,但大家湊滿額贈的時候,記得留意保存期限喔!
我女兒從兩個月開始變得很容易吐,別的嬰兒都是溢奶,我女兒是像新加坡的魚尾獅一樣狂噴,全盛時期一整天吐個五次奶也不奇怪,記得那時候整個家裡的氣氛很糟,小孩在誰手上餵到吐奶,那個人就慘了!搞得每個人壓力都很大。
我們也有帶去看醫生,孩子會吐奶應該就是消化比較慢、賁門發育不完全等原因,但醫生可能也懶得解釋那麼多,都是用「有些孩子就是胃比較淺」一言以蔽之。然後建議我們讓心心吃益生菌,真的是有吃有感覺,雖然我女兒還是偶而會吐一下,但還好我女兒這些年也長得很好!
我相信益生菌絕對是個大紅海,因為光是我女兒就換過五、六款益生菌,而我接到的益生菌邀約更多達二、三十家,但之前的我都回絕了。因為我覺得這種東西市面上太多,品質則是參差不齊;不管是菌種或是菌數都是一大學問啊。然而,這次這個韓國樂天帕斯特益生菌幾個特色真的讓我眼睛一亮。所以我就答應廠商試吃一陣子,剛好去年因為阿心戒掉晚安奶,所以瘦了一點!開始吃這家益生菌以後,感覺消化很順暢;相對的食慾也變好了,最近體重總算追回來了!
而且我真的好想跟大家分享阿心的大便有多美,可惜考慮到廣大閱聽眾的心情,我只能拍下來獨自欣賞,到底能多漂亮的,只能說那個份量跟形狀都太完美啦,然後我幫我女兒擦屁股的時候,衛生紙上幾乎都不會有顏色喔,連軟硬度都完美欸!!!!
樂天利用30幾年的乳業經驗,來尋找最適合寶寶、兒童、全家益生菌,分齡分群的方式來提供不同的需求,樂天益生菌系列商品採用全球頂尖百年企業之益生菌推薦品牌杜邦Danisco穩定的製成來提供保證菌數,國內許多益生菌都只説「出廠菌數」,但國際大廠通常都是表示「到期日前保證菌數」,穩定的保存技術也是非常重要,以免到我們手邊都已經少了大半。
所以樂天帕斯特益生菌強調
💪活菌👉 市面上的常溫益生菌很少有活菌的喔
💪耐酸鹼
💪到期日前保證菌數
💪國際保險為產品投保
提到益生菌推薦品牌,你不能不認識這間全球益生菌大廠杜邦(DuPont),是全球唯一有人體臨床實驗中心的益生菌公司也是全球最大的冷凍乾燥益生菌生產商 。而樂天益生菌強調無色素/無甜味劑/無香料/無精緻糖(市售兒童專用益生菌很多為了口味而添加香料),不增加人體過多的負擔,吃起來會有淡淡甜味是添加了幫助益生菌增殖的乳酮醣(讓益生菌保持活性。)
💎4歲以下👉寶寶活性益生菌
✓每包保證到期日前有5億活性菌
✓益生菌加益生元配方
主要成分為:
1. 長雙歧桿菌(龍根菌)
2. 嗜酸乳桿菌
3. 動物雙歧桿菌
4. 鼠李糖桿菌
💎4歲以上👉兒童活性益生菌
✓每包保證到期日前有5億活性菌
✓內容物添加鋅與維生素D,鋅幫助生長發育、D3幫助骨骼和牙齒生長
主要成分為:
1. 鼠李糖桿菌
2. 瑞士乳桿菌
3. 嗜酸乳桿菌NCFM(杜邦專利菌)
4. 動物雙歧桿菌 BI-07(杜邦專利菌)
這部分兒童活性益生菌還做了臨床實驗報告,這支益生菌也比較特別,大家可以點到表單看一下NCFM(杜邦專利菌)的實證報告喔!
💎3~99歲👉樂天全家快便益生菌
✓菌種優、菌數足(10種優質好菌10億隻精神滿滿的好菌)
✓添加益生元, 延長益生菌活性,只給乳酸菌需要的好食物。
✓七種乳酸菌,管理消化道健康
#孕婦的話以上三種都可以吃喔 (我是吃紅色的喔),也特別推薦給肚子卡卡脹脹的人、久坐少運動的人、經常聚餐應酬的人、想要天天順暢有感的人、年齡增長好菌減少的人、面臨體質轉換期的人、工作壓力大的人、三餐老是在外吃飯不定的人;有吃有順暢!兒童那支比較特別,可以點進表單看 #提升保護力 的部分!
大家會問那三歲以上的寶寶到底選哪一支比較好呢!?如果只是要管理消化道健康的話可以選擇「樂天全家快便益生菌」,如果說是容易生病火勢有過敏的寶貝想要增加保護力同時腸胃養好菌就選擇另外兩支。尤其兒童那款還添加了鋅與維生素D,幫助成長發育喔!
另外我們家都是早上起來空腹吃喔,我覺得空腹吃的效果最好了,但孩子是可以加在40度以下的牛奶一起喝,但我還是覺得空腹、單吃效果好,我女兒很小的時候就開始吃了,我是放在軟湯匙上讓她舔著吃,所以她很習慣那個味道,後來長大一點都是直接一整包倒到嘴巴吃下去。
除了孩子可以補充益生菌之外,也推薦媽媽備孕及哺乳時期自己也要補好菌,寶寶也會間接受益喔!
這次樂天帕斯特益生菌剛開始進口台灣開團,為了衝出知名度以及好評,所以推出了很狂的組合,這次除了優惠的開團價之外還有很兇猛的滿額贈,比藥局箱購送禮物還狂喔!
🎁有下單即贈送造型手錶
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累贈部分表單不能設定,所以會手動加禮物,大家再幫我備註或是line客服確認。
這次同場加映威克維的羊乳片,來自荷蘭的優良乳源,並且使用營養珍貴的牛初乳或羊奶,牛初乳是指母牛在生產後3天內所分泌的乳汁,比一般牛乳含有更高的蛋白質,脂肪和乳糖含量則較低,此外也含有更多的珍貴生長因子、免疫球蛋白,營養價值更高。
除了優質乳源含有的天然鈣質等營養素之外,額外添加芽孢乳酸菌、龍根菌等8種益生菌。不添加香精、奶精、色素和人工甜味劑,一共有三種口味,每一瓶裡面的羊乳片都有三種動物造型。
還有威客維護晶明咀嚼錠跟健芽口含錠,最近孩子3C看得多,威客維護晶明咀嚼錠真的要吃啊!另外很推薦健芽口含錠,大家都知道齲齒也是傳染病啊,這個
可以維持兒童口腔健康,包含牙齒、牙齦及上呼吸道健康……,專利口腔定殖益生菌降低兒童蛀牙和牙周病發生率,有效降低口腔齲齒菌量、提高唾液中免疫球蛋白A含量及改善咽喉炎,定殖在嘴裡的益生菌跟樂天益生菌不衝突喔!
#所有產品都可以湊滿額贈 真的很狂,總算不用再找代購幫買這支益生菌了!
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今次我地去左呢間「如軒砂鍋粥」,試左「¥118金湯野米象拔蚌粥」、「¥14反沙芋頭」、「¥22榴槤薄餅」,茶位每位¥5,等我地試下正吾正先!^^
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