在三貂嶺車站想著台鐵的未來
一大早再到侯硐爬山,這次跟上週的金字碑古道相反方向走,我們沿著鐵路軌道外,往三貂嶺方向前行,到了盡頭,往右側小徑上山,這是捷兔以前跑過的路,每一次都是泥凝又隰又滑,這回重新感受一下。
我們在很原始的山徑大約走了6公里,出了大路是合谷瀑布,本來想從三貂嶺瀑布走柴寮古道回侯硐,臨時決定往碩仁國小,回三貂嶺車站,沿著柴寮路走回去,我是想再去感受一下三貂嶺小村落的味道。
三貂嶺車站是平溪線的一個小站,坐火車可以從瑞芳、侯硐、三貂嶺、平溪、菁桐、十分等地。如果從交通運輸的角度來看,台鐵不管怎麼經營,肯定都賠錢,但如果從軌道經營的角度,這些都是小旅行,坐火車旅遊的好景點。像李世聰、賴英里同遊的九州缐,並不在追求速度,而是經營慢活。我在三貂嶺的小村落看到,這裡有小吃美食,也有很有味道的咖啡小店,在軌道兩側,這個充滿昔日礦業風華的小村落,共實非常具有觀光價值。像是1996年廢校的碩仁國小,曾被電影「返校」作為取景拍攝的地方,現在也是打卡熱點。假日,大家可以坐火車隨意選一站下車,然後到處去蹓躂。我跟夥伴們説,下週先在侯硐買票坐火車到三貂嶺車站,再翻山越嶺跑回去。坐火車可以玩遍平溪缐每個小村落。
全台灣,像苗栗勝興、新竹內灣線、嘉義阿里山,還有熱門的南迴鐵路,台灣有很多地方可以細心經營軌道旅遊,這是台灣值得開發的處女地,這次疫情也觸動雄獅旅遊想要經營鳴日號,台鐵的經營可以更多樣,生存空間也會更大!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:豐味肉羹 電話:02 2497-9233 地址:新北市瑞芳區民生街42號(美食街內第8號) 營業時間:am07:00 - pm20:30 公休日:星期四 FB粉絲團:https://www.facebook.com/MoMoRougeng/ 關於: 在六零年代末期,礦業在瑞芳、猴峒一帶仍然熱鬧...
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瑞 芳 三貂嶺 美食 在 林牙齒的很日常 Facebook 的精選貼文
千里跑到瑞芳去喝咖啡
這家離火車站走過去大概10分鐘
必須要做到三貂嶺 再走過去
這個小小的世外桃源
但是滿滿的人潮 大家真的好拼 哈哈
咖啡的拉花真漂亮
如果有陽光的話室內的座位也很美
但甜點的部分我個人就沒那麼愛
所以就自己斟酌囉
這個 就是遠離市區的世外桃源
我身上(右)這個可愛的高領駝色
是 @aansouce 的
這件高領比較偏短版
所以可以穿超長的喇叭褲或是超長的褲子
穿起來很好看喔
比例馬上可以變得很長
今年的冬天比往年還要冷很多
這樣的高領超舒服的啦
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瑞 芳 三貂嶺 美食 在 新聞人 黃旭昇 Facebook 的精選貼文
(中央社記者黃旭昇新北14日電)新北市府發展東北角及北海岸地方創生,與業者聯手運用在地食材或文化元素,打造甜點、茶、酒、零食等限定伴手禮,將於15日起上架,盼遊客以良景佐美食、體驗人文兼創生魅力。
青春山海線成果發表暨創新商品上架通路記者會,今天在市府舉行,展現各局處協力推動打造「青春山海線」品牌的成果。在改善金山溫泉公園、活化漁港、串聯瑞芳舊三貂嶺與雙溪牡丹車站後,行銷深度旅遊與輕旅行等多元體驗遊程。
「青春山海線」是市長侯友宜的主要政見之一,透過北海岸與東北角地區的觀光發展,串連交通低碳綠能運具、輔導地方創生與產業發展、與在地組織合作活絡在地文史,營造衝浪教學情境空間、規劃陸地衝浪教學,也開發特色伴手禮、改良店家推廣行銷方式。
記者會展示新北市沿海8個行政區的在地食材或文化元素打造出的伴手禮,三峽區的谷芳碧螺春綠茶與石門區鐵觀音結合,展現跨域地方創生。也有海鮮米餅、魚酥、爆米花、奶油龍蝦餅乾、櫻花酒、香辣蟹口味肉干、地瓜薄片、地瓜酒布蕾、薯條與蛋捲等。
經濟發展局長何怡明表示,開發伴手禮,無論食材或商品包裝,皆經過把關與嚴選。邀主廚黃福壽、任樂軒等人,指導業者調整商品口味。邀前中華平面設計協會理事長章琦玫等顧問,提供包裝設計建議。並「商標授權」青春山海線的商標,共創在地品牌商機。
侯友宜表示,限定伴手禮將於1月15日起至3月15日,於北海岸及東北角的超商門市上架銷售。市府還推出消費不限金額登錄發票抽電動機車活動。新北市青春山海線是以環保、低碳、綠能的方式旅遊,盼望在防疫過程大家走出戶外,促進健康也帶動庶民經濟。(編輯:方沛清)1100114
瑞 芳 三貂嶺 美食 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:豐味肉羹
電話:02 2497-9233
地址:新北市瑞芳區民生街42號(美食街內第8號)
營業時間:am07:00 - pm20:30
公休日:星期四
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MoMoRougeng/
關於:
在六零年代末期,礦業在瑞芳、猴峒一帶仍然熱鬧發展的時候,來自三貂嶺、豐味肉羹第一代老闆開始了他在瑞芳的擺攤生活。靠著從城市裡大飯店學回來的廚師手藝,他酌磨著「肉羹」在瑞芳的市場性,初期也靠著礦工朋友們的支持,經過不斷的口味調整,才有今天仍然深受歡迎的豐味肉羹。
談到礦業,老老闆和老闆娘有很深的記憶,他有親人是礦工;來到異地,地處交通要鎮,他的第一批老主顧也多是礦工,他回憶礦工當時常常坐在他攤子前的長板凳上一邊吃肉羹、一邊等換車的空檔,大夥兒雖是隨意的聊著天,卻有著一樣的心聲:人今天進了礦坑,不知還有沒有明天?平日一起等回家車的礦工伙伴,若是今日不見蹤跡,恐是凶多吉少。老老闆和老闆娘見多聽多,格外珍惜與老顧客相處的緣分,也發展出一套特別的「老主顧」哲學。
非常講究品質的老老闆和老闆娘,總是天矇矇亮就出門,為的是找出最新鮮味美的溫體黑毛豬肉。他們總要在合作的商家裡比較,當天誰的豬肉最好,才會下手。他們堅持買回整塊的前腿肉,為的就是可以看清豬肉的品質,雖然必須因此自己辛苦的做切塊動作,卻感到值得。肉條還需加入獨門配方的醃料,再醃製數小時後才做與旗魚漿混打的動作,做出肉塊,再搭配上比例適當、口味適中的羹湯,所有的細節都不容出錯,才能成就一碗好的肉羹。滷肉飯則是老老闆娘當時迎合礦工的重口味,不斷調整,在肉汁裡加入蔭瓜仔後熬煮出的好口味。以吃的文化來說:一碗滷肉飯搭上一碗肉羹,吃的不只是瑞芳口味,更是當年的「礦工口味」。
也因為他們這樣的堅持,三十年來累積出瑞芳無數的老主顧,小老闆笑著說,因為電視台的採訪,讓他們一度生意量暴增,老主顧來得多等上一些時間,或是嫁到外地的瑞芳女兒們回到娘家,卻買不到要帶回去的肉羹量,就會抱怨;有一陣子家裡試做網購宅配生意,但是生意太好、訂單量太大,老老闆不願意砸了招牌,更不能忍受聽到「老主顧」們抱怨吃不到,毅然決然收手網路生意,只為了不讓「老主顧」們失望。老老闆和老闆娘覺得錢賺夠就好,品質要顧、老主顧更要顧!
身為豐味肉羹的「老主顧」,在老老闆和老闆娘眼裡,有著他們自己也意想不到的重要性和影響力!
也因為他們珍惜與「老主顧」的緣分,對於外來客也有著寬容,常常有外來客拎著鎮上的龍鳳腿、門口的胡椒餅上門來點一碗羹,老闆也本著「相逢自是有緣」的情分,沒有所謂的「外食不進門」的規定,熱誠地款待著。作為一個小吃店的客人,能被老闆這般地重視著,不只是嘴裡吃到的、也是心理感受到的幸福!
店名:阿婆蕃薯粿
電話:0936-055-006
地址:新北市瑞芳區民生街30巷1號
營業時間:am08:00 - pm18:00
公休日:星期五
FB粉絲團:https://www.facebook.com/sweett.potato.cake/
關於:
阿婆蕃薯粿是台灣創始店,至今已有五十年的歷史,早期貧困人家為了求個溫飽,將蕃薯磨成泥經過油煎之後製成蕃薯粿
阿婆番薯粿是台灣創始店至今有五十年的歷史,早期貧困人家為了求個溫飽,將番薯磨成泥經過油煎之後製成番薯粿。
店名:21號米苔目
電話:無
地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號(瑞芳美食廣場21攤)
營業時間:am10:30 - pm21:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%A1%9721%E8%99%9F-%E7%B1%B3%E8%8B%94%E7%9B%AE-335266736487055/
攤位名:古早味刈包
電話:0909-932-220
地址:新北市瑞芳區民生街14號
營業時間:am08:00 - pm19:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Product-Service/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E4%B8%89%E8%BC%AA%E8%BB%8A%E5%89%B2%E5%8C%85-%E6%AD%A3%E8%80%81%E5%BA%97-100590165173014/
#Meck大叔#豐味肉羹#阿婆蕃薯粿
瑞 芳 三貂嶺 美食 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最佳貼文
#新北市 幅員遼闊,擁有豐厚的自然資源,有山有海呈現多元樣貌,這也是上天給我們最好的禮物。同時,我們也有悠久的人文歷史與多元種族文化,讓每個區域都有屬於自己的特色,充滿著驚喜。昨天在 #市政會議 上, 新北旅客 市府觀旅局 #張其強 局長的「#青春山海線」專題報告中,首先要感謝觀旅局團隊帶頭跨局處集結 新北交通族 交通局、
工程圖輯隊 工務局、 來趣新北金發局 經發局、 文青不在家,往新北的路上 文化局、#農業局 等眾人的力量一起圓夢。侯市長告訴市府團隊,政府在推動觀光除了推廣美景,更重要的是結合產業和 #地方創生 、打通各地交通,讓民眾方便前往,創造更多商機。這個夢想還沒結束,未來 #新北市政府 會努力串連更多地區,整合新北市觀光資源,讓全世界看見新北市,「青春山海線,讓大家想像無限」!而目前新北市政府在發展觀光旅遊的進度如下:
🧳 青春山海線:打造海岸線最美品牌,推動 #低碳綠能 串聯北海岸觀光景點。相關硬體建設包括 #新北金山 #中角灣水上運動中心 、#新北瑞芳 #瑞三礦業、#三貂嶺 至 #牡丹 的自行車道等正陸續完工中。
🧳 #淡蘭古道:兼具自然生態跟人文歷史的長距離 #低碳步道 ,吸引更多愛好大自然、愛好旅行的旅客前來新北市,探索更多山林美景,來趟深度旅遊。
🧳 新建文化設施:#新北八里 #十三行考古公園 和 #新北樹林 藝文綜合行政大樓於今年啟用,#新北新莊 #國家電影中心 和 #新北鶯歌 市立美術館也將陸續完工。近期已開放新北市與 #桃園 一證通用,民眾可借遍北北基桃圖書館,北北基桃也於今年5月推動 #8大文化政策合作 ,希望將硬體建設結合文化藝術,共同打造藝文生活圈。
🧳 全齡同樂:目前已完成10處全齡 #共融公園 ,預計今年底前將完成24處,於明年底達到40處。不久前於 #新北大都會公園 舉行的Pokémon GO Safari Zone in New Taipei City 活動,吸引90萬人次前來,更創造了20億的觀光效益。
推廣觀光的同時新北市也非常重視環境永續發展,我們會盡最大的努力保護好這塊土地,用最原始、最天然的方呈現大自然的美。希望讓地方的美景、美食、文化與生活被看見、被珍惜,成為新北人的驕傲。
#新北好好玩 #新北在地 #新北好貼心 #安居樂業
-趕快來跟侯市長做朋友吧!-
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瑞 芳 三貂嶺 美食 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的精選貼文
#三貂嶺車站 #瑞芳 #三貂嶺瀑布
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三貂嶺車站位於瑞芳區
這座小站平常不太會有遊客拜訪
但是喜歡登山、健行的朋友對三貂嶺不陌生
三貂嶺最著名的就是瀑布群
大小不一的瀑布遍佈在周圍
而三貂嶺步道一路上有合谷、摩天和枇杷洞瀑布
來回需要花兩個多小時
第一段步道平坦好走
第二段步道開始崎嶇不平,大小石塊、樹根等
第二段步道最刺激危險,需要爬垂直的岩石台階
,爬上去後小徑右側是山谷
結束步道後,可以返回村子
有幾家還不錯的美食店
爬完步道消耗體力和熱量
來一頓熱食和冷飲真的是天堂啊!
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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