關於 瑤柱蒸蘿蔔糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

早!!!龍都烤鴨4月份半價有人訂到位嗎？
快呼叫愛吃烤鴨的朋友!!!我本來想說我訂到位再來發的！這個少說在我超愛吃烤鴨小王子心目中台灣排前三名的龍都烤鴨竟然破天荒首度推出整個四月份一共30天烤鴨全面半價的活動!!!我想說現在非常時期餐廳也辛苦，可能人不多，自己也很久沒吃了不然找個平日人不多的時候去吃好了！結果～超滿的！有夠難訂位，一開始挑的時間都不行，我乾脆說不然就你們方便的時間為主就好!!!哈，傻眼，大家真的都很愛吃烤鴨！
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我只能說，比起烤鴨，我更想念龍都的鴨粥，絕對要吃那鴨粥，完全的入口即化的精華！吃不完就打包回家再用電鍋蒸一下都超好吃！我從最早一隻1200吃到現在，真的是想到都會懷念，懷念了就會想要去吃！除了烤鴨外，龍都很多小港點都很好吃，最便宜才80元起，如果你預算抓比較緊，基本上就一隻烤鴨，加點一份鴨粥，再點些小港點就還ok，不要瞧不起那看起來很普通的蘿蔔糕，真的是我吃過數一數二好吃的蘿蔔糕，我每次去，煎的、甚至是蒸的瑤柱蒸蘿蔔糕都會點一份，有夠香甜好吃！
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我個人是力推烤鴨切片皮肉分開吃，搭配現蒸的餅皮，以及龍都那獨特綁了辣椒的蒜以及甜麵醬真的有夠銷魂的好吃！雖然有鴨骨湯、炒鴨骨、鴨骨米粉湯之類，但我真的每次去，幾乎都只吃鴨粥，那個粥真的是完全滾進湯裡，同時也把整個鴨肉、鴨骨的精華都收進去了，真的是太傑出好吃了！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44460289
完整MENU近拍)沒有米其林星星也沒關係！我心目中有夠愛的龍都酒樓烤鴨(鴨粥是一絕)
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早安早安一整個被自己燒到太想吃烤鴨了你心目中最好吃的烤鴨是哪間？

[懷舊點心造型精緻·會所1號會員價更抵］

Club one最近推出懷舊點心，造型別緻。懷舊點心紙，名字都比較有創意，叫左幾款試下！

#不是梨 （大）
可愛別緻的啤梨造型咸水角，真係令人愛不釋手!比平時食到咸水角更加脆口，減低油膩感！

#黑松露蝦餃 $68
原片黑松露放上蝦餃上夠氣派～ 蝦餃飽滿，皮薄蝦肉爽口彈牙。

#紅油抄手 （特）
上海雲吞有5隻，醋、豆瓣醬調製過醬汁，幾開胃。

#瑤柱蒸蘿蔔糕 （特）
比煎我更愛食蒸的蘿蔔糕，加胡椒粉、甜豉油，更突顯蘿蔔絲嘅清甜。

#山竹牛肉球 （中）
牛肉球唔會太鬆散同太淋，食落都彈牙！

#會所1號 #維港皇宴
尖沙咀麼地道68號帝國中心1樓

#clubonehk #drinktea
#yumcha #dimsum #酒樓飲茶 #懷舊點心 #懷舊點心系列 #咸水角 #蝦餃 #山竹牛肉 ##尖沙咀美食 #香港美食 #taiwanfood #食評 #香港美食 #相機食先 #吃貨 #hkfoodie #foodporn #吃貨日記 #美食攝影 #hkfoodblogger #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #tagsforlikes #likeforlikes
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@ Clubone 維港皇宴

早安！完全是我心目中台北最愛的烤鴨！
絕對要吃那鴨粥，完全的入口即化的精華！吃不完就打包回家再用電鍋蒸一下都超好吃！
真的是沒有米其林星星都沒關係，我從最早一隻1200吃到現在，真的是想到都會懷念，懷念了就會想要去吃！
我上一次吃都是我住院前的事了，剛好這陣子我家人說想要吃烤鴨，我才忽然又想到不然吃龍都吧！他們也沒吃過，我就開車載他們去吃，當然是我付錢...哈
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訂好位我就跟我說家人、我妹他們說，當天請一定要準時，因為用餐時間只有90分鐘！我每次去吃都好緊張～但其實上菜速度快、大姐們動作也快，整隻烤鴨會上桌讓你拍之外，也會在你桌邊切給你看讓你拍、讓你錄影之類，也不會說真的來不及，只是會有一種莫名怪緊張的感覺，我還記得我當天邊吃邊滑手機還搶到COCO演唱會的票！
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除了烤鴨外，龍都很多小港點都很好吃，最便宜才80元起，如果你預算抓比較緊，基本上就一隻烤鴨，加點一份鴨粥，再點些小港點就還ok，雖然感覺很普通，但我真的要大推龍都的蘿蔔糕，是我吃過數一數二好吃的蘿蔔糕，我每次去，煎的、甚至是蒸的瑤柱蒸蘿蔔糕都會點一份，有夠香甜好吃！
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我個人是力推烤鴨切片皮肉分開吃，搭配現蒸的餅皮，以及龍都那獨特綁了辣椒的蒜以及甜麵醬真的有夠銷魂的好吃！雖然有鴨骨湯、炒鴨骨、鴨骨米粉湯之類，但我真的每次去，幾乎都只吃鴨粥，那個粥真的是完全滾進湯裡，同時也把整個鴨肉、鴨骨的精華都收進去了，真的是太傑出好吃了！
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早安早安，只是想紀念一下我終於又吃了一次龍都，台北的像是宋廚、頤宮、紫艷等我都吃過，但吃來吃去，真的還是最愛龍都
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你心目中最好吃的烤鴨是哪間？
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http://goris.pixnet.net/blog/post/44460289
沒有米其林星星也沒關係！我心目中有夠愛的龍都酒樓烤鴨(鴨粥是一絕)MENU

更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/

享鴨一直是我們會去吃的餐廳
即便是兩個人也可以在享鴨吃到烤鴨
超適合一家人或一群朋友一起吃
這次受邀來開箱享鴨最新推出的歡聚豐年宴套餐

推薦幾道：
1.干貝絲翡翠炊蛋
像茶碗蒸的滑嫩，淋上菠菜泥、干貝絲和蝦仁的勾芡醬汁。
口味清淡，可緩解連續重口味的一道菜。

2.功夫鴨絲粥
雖然是清粥，但加上鴨肉絲、蔥花、芹菜..等等熬煮
能將鴨的味道更凸顯。

3.瑤柱醬爆蘿蔔糕
咬下蘿蔔糕就可以吃到爆炒的香氣
表皮口感酥脆裡面扎實，非常適合配飯吃

4.金絲酥炸牡蠣
牡蠣殼下面有青檸奶油解膩
外層又裹上酥金絲增加口感
喜歡吃海鮮的人可以嚐鮮

一直滿喜歡吃享鴨 對我來說CP值還不錯
桌邊片鴨的視覺享受
各式鴨的特色料理兼具飽足感
享鴨 推推啊

**限定優惠資訊**
✓5/7-5/9帶媽媽到享鴨用餐，出示LINE母親節卡片，現場招待媽媽專屬烤鴨花禮！
更多活動資訊請參考「享鴨」Facebook：https://www.facebook.com/XIANGDUCK

✓2021/12/31前使用花旗饗樂生活卡，於享鴨消費平日刷卡9折優惠；綁定王品瘋Pay消費，再享8%瘋點數回饋無上限！
https://www.citibank.com.tw/CP2/

#母親節秀卡片送烤鴨花禮
#2人也能吃烤鴨
#花旗饗樂生活卡

跟了米芝蓮二星香宮的主廚在YouTube @Kowloon Shangri-La 分享的食譜來做，只是買不到馬蹄粉，用了粟粉代替，做出來也好吃。

#蘿蔔糕食譜 #賀年食品 #菜頭粿 #中式食譜

主要材料/（直徑18厘米，高6厘米蒸盤一個)

白蘿蔔連皮650克

配料/

臘腸一條

臘肉25克

蝦米兩湯匙

瑤柱兩粒

紹酒/食用酒半湯匙

粉漿/

粘米粉150克

粟粉30克

水280毫升

鹽一茶匙

白胡椒粉半茶匙

裝飾/

芫茜一束

文字食譜：https://bit.ly/3aPLYvx
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SOCIAL MEDIA

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MY GEAR

影片拍攝 Filming:

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

MUSIC

https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/

"Waking Up in Fortaleza" by Redeemin'

"Esprit Pacifique" by Martin Klem

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
賀年菜 · 花開富貴

材料：
雞蛋5隻
蝦仁1包
紅蘿蔔（細）1個
青瓜1條
芫荽1棵

程序：
1. 雞蛋，打勻，加入1.5倍的清水，打勻。
2. 蛋漿，用隔篩過濾蛋漿在玻璃碟內。
3. 錫紙，封好碟。
4. 大火煲滾1鑊水，放碟落鑊，大火蒸6分鐘。
5. 蝦仁，清水解凍，清洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
6. 紅蘿蔔，去皮，切2片，做花的中心。
7. 青瓜，清洗乾淨，打直1開2，再打橫切一塊塊。
8. 蛋已蒸好，熄火，不要打開蓋，焗6分鐘。
9. 芫荽，切去根部，清水洗乾淨。
10. 蛋已蒸好，取出，暫時放一邊。
11. 利用鑊中滾水，大火灼熟蝦仁，撈起。
12. 打開錫紙。
13. 在水蛋上，放一片紅蘿蔔，蝦仁圍着它，做成花的形狀。
14. 芫荽，托着花。
15. 青瓜片，鋪在花的下面。
16. 完成，可享用。

Rich and honored, being in full flower

Ingredients:
Eggs 5 Nos.
Frozen shrimps 1 pack
Carrot (small) 1 No.
Cucumber 1 log
Coriander 1 No.

Steps:
1. Eggs, beat well. Add 1.5 times of tap water, mix well.
2. Eggs syrup, get it filtered in a glass ware.
3. Aluminum foil, cover up the glass ware.
4. Heat up a wok of water, put the glass ware in wok. Steam at high flame for 6 minutes.
5. Shrimps, defrost with tap water. Rinse thoroughly. Hang dry. Dry with kitchen towels.
6. Carrot, get it peeled. Cut 2 slices, use to make the center of a flower.
7. Cucumber, get it rinsed. Divide it into 2 shares horizontally, then slice it horizontally.
8. Eggs have been steamed well. Turn off fire. Do not take up the lid, just leave it for 6 minutes.
9. Coriander, cut the root, rinse thoroughly.
10. Eggs have been steamed well. Take it out. Put aside temporarily.
11. Use hot water in wok, soak the shrimps well at high flame. Pick it up.
12. Remove the foil.
13. Put a piece of carrot, totally surrounding by shrimps to make it just like a flower.
14. Coriander, put it under the flower.
15. Cucumber slices put it under the flower.
16. Complete. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

賀年菜2021?播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T

1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM

2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

3.食龍肉 點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM

4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA

5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE

9.盆菜容易做
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0WvT76CdK6U

10.芋頭糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM

11.蘿蔔糕
?十大youtube熱爆影片?
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

13.炆冬菇（素）
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4

14.雲吞雞（4人份量）
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U

15.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

16.咁樣先係炸腰果
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo

17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68

18.炆牛筋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

19.南乳粗齋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/brevGOgjCbk

20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s

21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM

22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ

24.薑蔥蠔煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4

28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo

29.翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I

30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM

31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

32.鹽焗雞（下）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/f3DzNufuiB0

33.鹽焗雞（上）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QM-Y-2RzEco

34.蘿蔔浸花甲
?youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

35.醉雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo

36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0

38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE

40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ

41.盆菜
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/intEQf1Twlg

42.蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ

44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE

45.炆牛腩
https://youtu.be/To7KVPRUqTY

46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

47.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

48.團圓湯圓
https://youtu.be/p3bBC_Zm-mo

59.清蒸大龍躉
https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ

50.生菜螺片
https://youtu.be/-uPrrQ10nQM

51.甜炆冬菇
https://youtu.be/qxFbzAlvePw

52.光波爐香草焗羊架
https://youtu.be/3SCAEfGSGNU

53.電飯煲鮑魚汁雞
https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

54.蒜蓉龍躉肉
https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E

55.電飯煲黑椒紅燒肉
https://youtu.be/zHPKjmWZCDA

56.腰果炒肉丁
https://youtu.be/PSc9N-oCBZc

57.冬瓜盅
https://youtu.be/lVmabn5O_dE

58.光波爐爆脆燒肉
https://youtu.be/t11hssywVjc

59.光波爐燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk

60.玫瑰露酒豉油雞
https://youtu.be/mLNKRT-zsGs

61.冰鎮白切雞
https://youtu.be/Koeg1QjyX38

62.茄汁排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA

63.賀年鴻運蝦https://youtu.be/qaZzWzEdpcc

64.花開富貴
https://youtu.be/HfqpBX-NeD0

賀年小食?（播放清單）
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Th9TSPmz9R-bE-olRgoQHi

Wishing you a Year of Abundant Richness like Bloomimg Flowers?祝大家來年花開富貴
A Bloom of Wealth!