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| 北緯23.5度的咖啡城市之旅 - 兩天一夜完美的阿里山咖啡與美食 |

就在二十九號正完成阿里山旅行文的今天，阿里山咖啡媒合會競標價格打破紀錄，今年日曬後製特等獎的咖啡豆五公斤非常驚人的達到台幣四十三萬，真的是全台最強咖啡產區！

其實上阿里山已經很多次了，以往是為了採訪咖啡莊園和咖啡評鑑而上山，沒有太多時間有比較深度的旅遊，前個周末很幸運有幾個知名的旅遊部落客大咖瑪格、AJ、許傑帶路，喝咖啡吃美食看風景住哪裡，都幫大家安排好了，一次享受阿里山咖啡，美食饗宴，山林散步，鄒族原住民文化，直接先破梗把第一天和第二天行程跟大家分享 !

第一天
【走廊咖啡 、特富野巨木群步道 】 咖啡與巨木群步道
【鄒風館部落餐廳】- 午餐
【金皮雕工作室】- 皮雕體驗
【鄒築園】- 品嚐冠軍精品咖啡
【奮起湖大飯店】- 住宿和晚餐

第二天
【奮起湖車站】 - 老街、甜甜圈、星空小屋、大姑媽咖啡
【山芙蓉】 - 午餐
【阿榮的店】- 精品台灣咖啡與手工煙斗
【宿瓦納咖啡茶屋】- 不插電咖啡體驗
【生力農場】- 晚餐
【隙頂二延平步道】- 欣賞茶園和雲海全景

【不遙遠的咖啡產區距離】
過去在咖啡生豆商工作的時候，需要飛往國外的咖啡產區，飛往當地後，還要舟車勞頓很長時間才能到達咖啡莊園，住在台灣的人真的很幸福，除了咖啡館的密度高，喜歡喝咖啡的人如果想深入了解咖啡種植和後製的過程，從中部市區前往阿里山咖啡莊園只要大約兩個小時， 而且路況相較國外崎嶇克難的道路來的平順很多，我們講的 Seed to Cup ，從一顆種子到一杯咖啡的過程，這樣的距離在世界的任何大城市比較起來短了很多，這也是台灣咖啡產業非常大的一個優勢。

【走廊咖啡 、特富野巨木群步道 】
第一站我們一行人前往了特富野部落的走廊咖啡，特富野部落是鄒族兩大社區之一， 另一個是達邦社區。大家可以在走廊咖啡享受完咖啡後，步行到不遠的特富野巨木群步道，一入口就可以看到兩側種滿的咖啡樹，但由於乾旱和採收尾季的關係，咖啡樹上已經沒有了太多果實，真的很期待下次在咖啡採收期來到這邊，可以很近距離看到滿滿的咖啡櫻桃果實，還好隨後壯觀的樟樹巨木群馬上彌補了沒看到咖啡果實的遺憾，步道陡度不高，加上完善的階梯，很適合各個年齡層前往，竹林的景色也相當適合拍美美的照片。

特富野步道(樟樹巨木群)
地址：嘉義縣阿里山鄉1鄰14號

【鄒風館部落餐廳】
鄒風館餐廳就在達邦鄒族自然與文化中心和達邦國小旁，google 評價也相當不錯，有4.2顆星，這次品嘗到了許多用當地食材和原住民傳統的料理，像是有點像粽子的獵人包改良版本，以前傳統可能只有米飯，廚師的改良版有小米，黑糯米，芋頭，肉和魚，吃完一個就滿有飽足感，當地野菜製作的沙拉，口感軟綿的愛玉豆腐相當特別，用當地特產的愛玉來料理，愛玉是台灣特有亞種，全世界只有台灣有，嘉義縣是全台愛玉產量的冠軍。自己最喜歡的一道料理是咖啡入菜的咖啡梅醬排骨，入味平衡，不會死鹹甜。

鄒風館部落餐廳（鄒達邦餐飲、工藝複合館）
https://www.facebook.com/Avaiyangyang
地址：嘉義縣阿里山鄉達邦村20號
電話：0938 867 380

【鄒族達邦家屋、神聖的庫巴( KUBA 男子集會所) 】
沒想到在鄒風館的餐廳旁就有仿鄒族達邦傳統家屋的展示，小小的屋子卻蘊含了豐富的鄒族傳統的文化和歷史，從外觀可以看到他們以竹材為牆壁，茅草來覆蓋屋頂，一進到家屋會先注意到那煙燻的天花板，導遊說到這有防蚊蟲的功能，家屋的中央是火塘，上方就擺設了許多家用品和食物，導遊還說他們的傳統是將過世的家人葬在家裡，如果埋不下了，活著的人會搬離蓋新的家屋，但我看了其他書的介紹，似乎也會因為死亡的方式不一樣而改變埋葬的位置。

庫巴的外型設計像是大型的涼亭，沒有牆壁，用芒草和茅草為屋頂，位於部落的中心，在鄒族心中是神聖且不可侵擾的場所，只有達邦和特富野兩大社建有庫巴，直到現在遊客都是禁止進入的，他們會在這邊舉行傳統的祭典、成年禮、送神祭等儀式，是鄒族政治、 宗教和社會運作的核心。

【金皮雕工作室】
記得去年第一次來到這邊，不是體驗皮雕，而是咖啡評鑑評審晚上聚餐的地方，沒想到這次很幸運能因為合作案有機會真正來到這邊實際看到老闆娘梅惠老師實際示範皮雕的工藝，店內的皮件藝術品有豐富的鄒族文化，另一種深入認識原住民文化的方式。

金皮雕工作室
電話：0910 616 848
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰72號附1

【鄒築園】
晚餐前的最後一站我們來到了熟悉的鄒築園咖啡館，從金皮雕工作室走過來只要五分鐘的步行時間，他們的咖啡莊園位於阿里山大約海拔1,300公尺，擁有得天獨厚的種植環境，在海拔高度和日夜溫差日照等等，都是非常適合種植咖啡豆的條件，鄒築園已經儼然是台灣之光，國內外拿過無數的獎項，而人稱阿里山咖啡王子的創辦人方政倫，在2017年榮獲十大神農獎，是國內知名的咖啡農，非常推薦大家如果有來阿里山一定要來喝杯他種的咖啡。

我們到達的這段時間剛好是阿里山莊園咖啡精英交流賽和生豆後製邀請賽的期間，擔任嘉義縣咖啡產業發展協會理事長的他已經忙得天昏暗地，打完招呼後他就馬不停蹄的前往莊園處理後製賽的咖啡豆。一行人一次點了不同的處理法的咖啡，比較了解咖啡的我一一和隨行的部落客們講解不同咖啡後製與風味的連結。咖啡後製大致分為三類，日曬、水洗、蜜處理，日曬的通常發酵風味較為強烈，水洗則是相對乾淨明亮的酸質，蜜處理介於兩者之前，但也依照部分果肉與果膠發酵程度的不同，在風味上也有差異，在享受完美味的咖啡和甜點後，我們起身出發下榻的奮起湖大飯店。

鄒築園
電話 ：0979 799 799
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村二鄰七十一號

【奮起湖大飯店 - 經典的雙主菜鐵路便當】
晚餐是飯店裡奮起湖經典的雙主菜鐵路便當，雙主菜分別是戰斧軟燒肉、燜燒烤雞腿，我本來以為自己已經吃不下了，但因為米飯和配菜都好吃還是把整個便當吃光光，相較於燒肉的咬勁，我比較喜歡雞腿的軟嫩。

奮起湖大飯店
地址 : 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178之1號
電話 : 05-2561888

【奮起湖車站、老街與老老街】
早起的第一杯咖啡是老老街的大姑媽雜貨店裡的阿里山咖啡，老老街的位置就在穿過老街，步行不到五分鐘的距離，我很好奇的問為什麼是老老街，原因很單純，大姑媽雜貨店這條街道比車站旁的老街還要老，而大姑媽本身這棟建築就已經是上百年的歷史，上面寫著建於大正二年（民國2年），大姑媽取名來自紀念老闆的媽媽，咖啡來自自己種植的咖啡莊園，單品咖啡由老闆親自手沖沖煮，水洗口感平衡風味帶有些許果酸，尾韻有著蔗糖香氣。早起老街的幽靜和咖啡香令人陶醉與此。

大姑媽阿里山咖啡
地址：嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖12號
電話：05-2561253

【 宿瓦納咖啡茶屋 - 不插電咖啡體驗 】
吃完午餐後，我們到了宿瓦納來體驗不插電的咖啡製作過程，從生豆的脫殼到咖啡烘焙、研磨、沖煮，都不需要任何的電器，我跟跟同行的夥伴說，這趟下來，除了咖啡的採收和後製過程外，基本上都參與咖啡 seed to cup 的整個流程，相當豐富的咖啡知識之旅。

老闆娘先給我們了一包乾燥完成的帶殼豆和一個布袋，將帶殼豆放進布袋中，然後甩擊到堅硬的表面上，力道還不能太小，可以想像以前的咖啡農光處理帶殼豆是多麽辛苦了，接著把脫完殼豆生豆和殼的碎末放到篩子上，直接將殼給吹掉，就會只剩下乾淨的生豆。

老闆娘準備好了像是手搖爆米花的小網和瓦斯爐，咖啡烘焙其實概念和料理一樣，都是一種加熱食材的過程，如果我們講一塊肉火力加太大烤，會導致外面可能熟透但裡面沒熟，但咖啡不像牛肉一樣可以是沒熟的，沒有烘透的咖啡會有點蔬菜豆類的風味，而烘焙過度的咖啡會有很重的焦苦味，也很難呈現咖啡產地原本的風味。

最後我們將烘焙好的咖啡用濾泡式來沖煮，由於我想做比較淺的烘焙，烘焙的節奏和時間就比較快，不過太接近火源，導致豆表外接近中焙，但豆芯沒有熟透，喝起來有點青草味，同行的AJ 的豆子就較深焙，喝比較比較厚實，比較帶有煙燻、堅果、巧克力的風味。

宿瓦納咖啡茶屋
嘉義縣阿里山鄉九鄰樂也301-8號
交通資訊
距離石棹約5分鐘車程，為在台18線64.4K左右，請留意路邊公里數指示牌；至阿里山森林遊樂區約40分鐘車程，距離奮起湖則為15分鐘車程。
05-2561702

【生力農場】
最後的晚餐是我這兩天最喜歡的一餐，隨行的部落客們也是邊吃邊讚嘆，其中的苦茶油雞是我這次旅行最期待的一道菜，用的是他們自己種的薑，雞肉是用苦茶油慢慢憋熟的，不是用炸的，薑片香氣濃郁口感不油膩，雞肉也很鮮嫩，鮮魚是老闆出海自己釣的，由於南瓜在阿里山不是當季，東昇南瓜是從花蓮壽豐鄉宅配過來的，甜度非常高，龍鬚菜是阿里山當季的蔬菜，烏龍茶排骨湯在品飲食也可以喝到茶的回甘，豬腳也有用紅茶入菜，也是濃濃的茶香，甜品蛋糕更是一絕，也是用阿里山紅茶做的，搭配乳酪內餡，吃起來微鹹不甜膩，甚至吃完後許多同行的朋友還外帶回台北。

生力農場民宿
地址：嘉義縣番路鄉隙頂9之5號
電話 : 05 258 6785

阿里山Easy GO - https://alishan.welcometw.com/
阿里山新印象 - https://www.facebook.com/Alishan.nsa/

本遊程體驗由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告邀約

走在路上，你可能認不出他來。但你絕對看過他出演過的作品，他是道格．瓊斯（Doug Jones）。自八〇年代中期至今，他出演過的影視作品超過150部，包括《地獄怪客 Hellboy》系列、《驚奇4超人 Fantastic Four》系列、《星際爭霸戰 Star Trek》系列與《水底情深 The Shape Of Water》（2017）。不過他幾乎全沒有露臉，其身形瘦骨嶙峋、宛如外星人，是他成為他受到好萊塢青睞的關鍵。

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對了，提到他的演出，絕對不能漏掉的，就是《羊男的迷宮 Pan's Labyrinth》（2006）。當他讀完劇本之後，熱淚盈眶，心想：「哦！光榮啊！當然要拍！」導演吉勒摩．戴．托羅（Guillermo del Toro）請他分飾兩角，其中一角是小女孩的引路人「羊男」法翁。雖然仍會找人配音，導演仍然要求他以西班牙語演出，以掌握表演的韻律與節奏。他同意了。

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然而，道格．瓊斯萬萬沒想到，後來這部電影最令人難忘的角色不是羊男，而是他飾演的另一個人物「蒼白惡魔」（圖三），牠的眼睛長在手上，還以吃小孩為樂，他的登場堪稱是觀眾們難忘的夢魘。

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最終這部作品榮獲奧斯卡最佳化妝獎，雖然獎項表彰的是化妝師，但被上妝的道格．瓊斯似乎也值得共享榮耀。當年也是道格首次有機會協同劇組出席奧斯卡盛會，這對他而言有如美夢成真。

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當道格．瓊斯在1985年剛來到洛杉磯時，他的夢想是成為一個情境劇的喜劇演員，在此之前，他在老家的主題樂園擔任啞劇演員，不過喜歡搞笑的他，其實更希望能透過說話來表現自己。

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結果因為他的履歷提到「啞劇」和「軟骨功」兩項技能，加上他193公分的身高，最後他所獲得的角色也都是無聲的、身形超群的非人類角色。他早期最成功的角色無非是麥當勞廣告中的月亮先生，不過也因為他只是皮套演員，許多人認為他的可取代性很高，沒人真正把他視作一個職業演員。

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基本上，在整個九〇年代，道格幾乎沒有獲得任何導演重視過，很像呼來喚去的龍套演員。但在1997年，他在《秘密客 Mimic》與吉勒摩．戴．托羅初次合作，道格在劇中飾演的是一隻巨型昆蟲。吉勒摩立刻對他有了強烈的印象，因為他發現在一群穿著皮套上陣演出的演員之中，道格．瓊斯是唯一一個試著賦予他的角色生命力的演員。在午餐期間，吉勒摩向個粉絲一樣拉著道格，問他還演過哪些怪物，最後還留下了他的名片。

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當吉勒摩在五年後為《地獄怪客》的魚人亞伯（圖四）一角選角時，立刻想起了道格．瓊斯。不過吉勒摩卻也跟他言明，屆時角色的聲音將另找演員配音。作為一個沒有辦法以真身示人的演員，聲音的表現是他少數能展現演員尊嚴的方式，他強烈表達了自己以真聲演出的堅持。吉勒摩起初同意了，而道格也在演出過程中迫使自己的聲音演出達到水準。

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他的努力獲得了音效師的肯定，只不過最後吉勒摩還是選擇交由他人來協助為這個角色配音。道格委屈地哭了。不過最後為這個角色配音的大衛．海德．皮爾斯（David Hyde Pierce）基於對他的敬意，決定在錄音時反過來去模仿道格．瓊斯的聲音。

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數年後，當他成功接演《驚奇4超人：銀色衝浪手現身 Fantastic Four: Rise of the Silver Surfer》（2007）最大反派銀色衝浪手一角時，他的聲音再一次在後製時被剝奪。道格．瓊斯又一次崩潰。

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不過無法以聲音參與演出，倒不是他最大的噩夢，而是身為一個善於社交的人，每每戴上碩大的面罩或者穿進皮套，又或者抹上使他的臉部無法動彈的妝容，也就代表他將隔絕於劇組之外，無法與其他成員正常交流、參與談天。他坦言這使他感到非常地孤獨與寂寞，但他卻必須忘記被汗水掩蓋的自己，幻想自己是一個再自然不過的生物。

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一次又一次地遭受忽略與孤立。直到他接演了《水底情深》，一切再也不同了。吉勒摩在拍攝前將道格拉到一個房間，對他說道：「我需要你作為一個演員（actor），而非表演者（performer）。我不要道格的表演，我要的是一個真實的、活生生的、有生命力的角色。」

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道格．瓊斯說他立刻聽懂了吉勒摩的心思。在這部作品之中，一個清潔工愛上了一個被捕獲的兩棲人型生物（圖二）。兩棲人雖然沒有語言，但卻有高等智慧，懂得愛，懂得生命。雖然無法透過聲音展現感情，但道格終於獲得一個角色，可以讓他充分地以肢體展現自己的情感，更重要的是，這完全是本片的主角。

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吉勒摩說兩棲人是帶有動物性的，但他也同時得具有皇家的、尊貴的特質。道格為了揣摩這個人物，一個人去了舞蹈教室，仔細端詳自己的姿態，希望能找到屬於這個人物特有的動作。當然，之後穿搭上兩棲人的造型，原本好不容易練習的動作也會表現的更為吃力。

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被問到是什麼樣的心理素質，能夠讓他持續支撐這樣的高難度演出。道格不諱言自己小時候是一個經常被欺負的孩子。他說自己經歷過那些尷尬的怪物歲月，覺得自己不被理解，覺得自己與其他人不同，覺得愛情不會降臨在自己的身上。

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但現在的他，卻萬分慶幸有過這些經歷，道格．瓊斯說道：「當我現在去飾演這些怪物時，我發現我可以理解他們，我可以與他們產生連結。」

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延伸閱讀：
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〈myVideo系列專文：提姆．波頓就是剪刀手愛德華？〉
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〈myVideo系列專文：羅莎蒙．派克的顛覆伴侶觀〉
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myVideo 影音隨看 現在請你免費看《 #水底情深》：https://pse.is/3bd5gx
看這位出演無數知名角色，卻從未看過真實面貌的道格．瓊斯

這個月書量假使再繼續累積下去，可能就會介紹不完了，截至本月上旬的推薦書單早早列對完畢，卻一直找不到時間分享，剛好這個寒風颼颼又陰雨綿綿的周日早晨，或許是再適合不過的時機，這個月依舊有著形形色色的新作問世，一起來泡杯咖啡、挑本書吧。
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先看看前幾天才聊過的本月選書，讓人想全書逐字抄寫的偉大作品《#滅頂與生還》，見證人類苦難及人類對苦難的反應，也是普利摩李維一生對納粹大屠殺思考的總結。身為人類史上最大暴行的倖存者與見證者，在往後四十年餘生中，作者無數次重返記憶中的集中營，持續地對惡加以闡述；秉持科學家的理性，從語言和哲學上去釋疑，一一檢視錯誤。尤其在滅頂者與生還者之外，還有許多人處於難以定義的灰色地帶，李維探究其中人類意志的脆弱本質，盡其所能去追求真相、見證與正義，對抗旁觀者對歷史的簡化及錯誤認知。多年以後，一個五年級小學生向普利摩李維提出這樣的疑問：「你為什麼不逃跑？」事實上，閱讀這本書的過程可能會很痛苦，你可能對人性失去信心。綜觀今日極端主義升溫，這本書猶如一道屏障，每當政治暴力又起，警告我們勿忘用見證者的眼光去檢視。這件事既然曾經發生過，就有可能再次發生。光是回憶不夠，要時時保持批判。
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再者是近日舉辦贈書活動的 Deborah Heiligman《#梵谷兄弟》（這兩天比較忙碌會盡快找時間公佈得獎者），不同於多數傳記的刻意抽離，此書著眼於人性與情感面，從梵谷兄弟的共同起點開始鋪陳，一個性格像父親，一個像母親，他們就像太陽與月亮緊緊牽引，成為對方的經濟支柱與精神導師，有過磨擦，有過爭執，有過計較，有過懷疑，但在一次又一次的不歡而散後漸漸領悟到生命中那些不容改變的事物，對藝術的熱愛與對世界有所貢獻的初衷，讓他們總在關鍵時刻接住即將墜落的彼此。作者清楚爬梳了梵谷相關的文獻資料，以優雅的散文細膩地織出梵谷兄弟的人生故事，不僅刻畫出梵谷滿腔熱情卻被人視為古怪的性格、他受難的歷程、他的鄉愁、兄弟深刻的情誼與奇妙的命運，也帶領讀者一窺藝術傑作誕生的背景、梵谷如何揚名於世，以及精神病患在那個時代的處境。細細讀來，時而引人深思感嘆，時而令人動容。
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還有久違的兩本沙林傑作品，《#法蘭妮與卓依》與《#抬高屋梁吧，#木匠西摩傳》，《法蘭妮與卓依》為沙林傑捕捉青春殘影的兩篇成長小說，關於受夠自己老是得痛恨所有人，也受夠了自己沒有勇氣去成為一個無名小卒。青春，是只能去感受，而不能去剖析的世界，法蘭妮和男友一起吃午餐，兩人在討論人際關係與學校課業的對話之間，漸漸僵持不下，法蘭妮突然昏倒送醫，醒來後發現自己精神崩潰。卓依重溫哥哥巴迪往年在信中對他演員生涯的鼓舞，在和母親的爭吵與手足的對話中，反覆思索心靈的寧靜。同屬格拉斯家族七兄妹的法蘭妮和卓依，他們發現自己相信的事物，和這個世界是多麼不同。《抬高屋梁吧，木匠：西摩傳》是沙林傑晚期代表作，延續〈看香蕉魚的好日子〉中結束生命的男子故事，那是場人聲嘈雜的婚宴，眾人紛紛談論著缺席的新郎西摩。那是部被主人遺留於人世的日記，寫滿逝者心靈的呢喃與試著找到出路的思索 ── 生命有限，我們能夠在藝術的創造中企及永恆嗎？
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整批書籍當中，數一數二期待的大概莫屬布克獎作家、《觀看的方式》作者 John Berger 思索生死、苦難與愛的小說《#婚禮之途》。一對暌違十年未見的伴侶買好禮物，一個從法國出發，另一個從斯洛伐克啟程，前往義大利參加一場婚禮。他們的女兒妮儂即將結婚，但是醫生也宣告，23 歲的她會在幾年內飽受愛滋病折磨，最終死去。遺世獨立的小村裡，一場宛如被施了魔法的婚宴正在進行，在音樂、美食與祝福中，所有失落與受難的靈魂都再度看見了生命的歡娛。美麗又活潑的妮儂被父母和所愛之人環繞，丈夫吉諾堅定的步伐在風中牢牢地穩住她，她知道他們會一直共舞下去，彷彿沒有任何事情能威脅他們。儘管通往婚禮的路途，也同時朝向死亡，也許生命的終結並非悲劇，而是一場慶典，「神在我們的無能為力中與我們站在一起。」他們懷抱對生命的深情，在生命殞落之前，擁抱、深吻，隨音樂光腳起舞。《婚禮之途》出版於 1995 年，生命的有限與殘酷令人心碎，但他以敏銳、纖細的感受力，將人和世界的緊密連結表露無遺。這篇如詩的小說，是作者見證生命流動之時，對儀式、旅行、苦難與愛的思索，也是他晚年最令人動容的一部小說。
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同為麥田出版值得推薦的兩本新書，其一是日本國民大文豪夏目漱石的《#虞美人草》，俳句連綴式小說，行文絢爛多彩，奇思妙想屢屢湧現，不但是竭盡自身文學才氣、一生懸命的專業作家處女作，也是一部考驗作者寫作技巧和耐力的轉型作品，挑戰譯者專業的經典文學。外交官的女兒藤尾，學識出眾、談吐優雅。父親死後，為了從同父異母的哥哥手中奪取遺產，母親催她成婚。然而，藤尾對父親生前所決定的婚姻並不滿意，與還未有美好仕途的未婚夫相比，她更願與一個雖然貧困卻擁有極高榮譽的詩人交往。她沉迷於詩人為己傾倒的虛榮感之中，卻未料到一切都是假象，得知真相的藤尾難以接受，卻再也無法回頭。
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另一本為歷史書寫名家陳柔縉首部時代小說《#大港的女兒》，以日本時代高雄港為舞台，細膩又大器，刻劃近代台灣百年流轉，並寫出高雄的女兒如何不服輸，在異族的腳下、在異國的天空，一步一步不停歇，衝破困局，活出自己的名字。1945 年昭和天皇宣布投降的那一天，一個時代終了。原以為的光復，卻是讓愛雪迎來兩次椎心的離別，父親被迫逃至香港，自此音訊全無；丈夫也因遭舉發為異議分子，遠走日本。她原可以赴日念大學，原可以是醫生太太，卻被政權捉弄變形。然而，她毫不回首顧影自憐，相隔幾年也來到日本，先後在田園調布做衣服貿易、在渋谷開食堂、連鎖洗衣店，乃至於接手製藥會社，只為扶贊丈夫全心投入海外台灣人團結運動。女性也可以勇往直前，成就很多事。愛雪濃烈的生命力，她的勇敢、她的內斂、她的果決，無疑側記了一個時代的人物影像。
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另外，也相當好奇這本無法忽視的翻譯小說，匈牙利國寶級作家瑪格達薩柏經典之作《#門》，一位渴望全心投入寫作，無暇兼顧家務的女作家，在朋友推薦下聘來一位工作能力超乎常人的老太太管家。老太太平時獨居在一間大門始終上鎖緊閉的公寓裡，任何人來訪都只能停留在門廊，且屋子裡總是飄出消毒漂白水的氣息。一個是目不識丁的農民階級管家，一個是信仰著文字的知識份子作家，個性與觀念天差地遠的兩人之間衝突不斷，卻仍在延續了近二十年的主僕關係中發展出一份相互依賴的愛。但隨著女作家期盼已久的文學成就與名望突然降臨，一場毀滅性的風暴也在上鎖的大門後悄悄成形。
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以及 2019 年被譽為德國最美麗的書籍《#逝物之書：我們都是消逝國度的局外人》在台出版，以十二篇散文講述曾經存在世上，如今已永遠逝去的事物，借用紙張、墨跡、語言，召喚記憶，與消逝抗爭。世界歷史中充滿了許多早已消失的事物，也許是肆意破壞，是失落在時間的洪流中。Judith Schalansky 以生花妙筆為自然物與藝術品列出一份失物目錄，例如莎芙戀歌、拆除的共和國宮、滅絕的老虎物種，或者太平洋一座已然沉沒的島嶼。故事中的主人翁都是旁觀者，與消逝抗爭，如老人在提契諾森林裡累積人類的知識，廢墟畫家創造了未曾出現過的往昔，年老的葛麗泰嘉寶漫遊在曼哈頓，問自己何時可能死去，以及作者在自己童年的空白中，尋找沒有歷史意識的東德蹤跡。
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英國浪漫奇幻小說《#裝幀師》也相當引人注目，如果這世上有一本書，能夠抹去你的悲傷、使你忘卻痛苦、為你永遠隱藏一個祕密，你是否願意不問代價，縱身一試？一封神祕的邀請函，硬生生把艾墨特和家人拆散，被迫成為女巫的學徒。女巫其實是位手工書裝幀師 ── 這是個喚醒恐懼、迷信與偏見的謎樣職業，因為在看似尋常的書頁上，可能是你最黑暗的祕密。艾墨特將學到如何製作精美的手工書冊，而每一本書都是心靈的獨特印記：回憶。不論想忘卻某事或抹滅過去，裝幀師都可以幫忙，你的回憶將安全地儲藏在一本書裡，不論有多可怕，你永遠不會記得它。在裝幀師不見天日的地窖中，成排書籍藏著無數故事，也引來有心人的覬覦，就在危急時刻，他意外發現一本書上竟寫著自己的名字，艾墨特何時走進這裡？而他的書又藏了什麼難以啟齒的痛苦回憶？
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私心好奇此本影響奉俊昊最深的推理小說：Nicholas Blake《#野獸該死》。所有的一切都起源於一場車禍，這場車禍撞死了一名小男孩，車主肇事逃逸。小男孩的父親法蘭克卡恩斯悲痛欲絕，唯一支撐他活下去的念頭，只有殺了真凶，為兒子報仇。然而，警方卻對此案毫無頭緒，同時他還收到好幾封恐嚇信函，在無法相信任何人的情況下，身為知名推理小說作家的法蘭克決定靠自己找出凶手。他隱姓埋名，將自己想像成凶手，一步步探尋蛛絲馬跡，終於來到了真凶身邊，並展開一起無人知曉的完美謀殺計畫。詭異的是，在法蘭克預謀犯案那天，形跡敗露的他行凶失敗，該死的人卻還是死了，代表另一個不知道兇手是誰的殺人計畫成功，成為頭號嫌疑犯的法蘭克為了洗清罪嫌，請來私家偵探奈丘史川吉威協助探案，於此同時，一場居心叵測的謎案也於焉展開。
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《彼岸之嫁》馬來西亞華裔暢銷女作家朱洋熹也迎來第二本小說《#夜虎》，據說老虎如果吃了許多人，就會化為人形，置身於人群之中，此書背景設於 1930 年代的馬來亞，結合當地的白虎食人傳說，敘述由一節斷指展開的解謎之旅。帶我們進入的世界有僕人和主人，有古老的迷信傳說和現代的理想主義，也有手足的競爭和禁忌的愛情。然而在這個處處驚奇、不斷推進的故事深處，更是一個孩子和一名年輕女性深刻的成長故事，他們一次次探索，在那個寧可隱身其中的社會裡尋找自己立足之地。
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另一方面，日本推理大師橫山秀夫睽違六年的全新小說《#北光》以「家」為核心，完美揉合設計、建築與懸疑元素，一次又一次逆轉的真相，喚起每個人對「家」的念想與眷戀，從謎團中找回「親情與救贖」。建築師青瀨在業主授予的充分自由中，將畢生對於「家」的想像化為現實，蓋了一棟獨一無二的木造房子，坐南朝北，盡情納入北邊的光線。不料交屋四個月後，他愕然發現，這個理想的「家」竟空無一人，只留下一把德國名設計師布魯諾．陶特的椅子。早該入住的業主一家人為何會憑空消失，又為何不肯住進他精心設計的屋宅？沮喪失落的青瀨決定追查真相。在此同時，他還協助事務所處理一個美術館的大案子，兩頭奔忙，儘管焦頭爛額，但在整個過程中，他不斷回想起自己獨特的成長經歷、和不同的建築對話，思索家人與家庭真正的意義，不但為美術館完成了動人的設計，還發現了一個意想不到的秘密。
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不容錯過的吉本芭娜娜再推出《#小幸福寶典》，為日本刊行百年的《婦人公論》雜誌撰寫超人氣專欄集結成冊，從第一篇寫「種睫毛」的好處，居然是種的時候可以睡覺，寫到最後一篇「創造幸福」，吉本芭娜娜期許自己成為一個「光看她的生活方式，就像在用言辭讚美某人」的那種人。全書收錄 46 篇專欄隨筆，以「幸福」為主題，談論生活、家人（還有烏龜、貓奶奶貓爺爺和愛犬）、朋友、職人，及以工作為核心的人生哲學。本書集結吉本芭娜娜畢生的文字菁華。當下沒注意到的感受，事情過後回想起來才會發現，這種微不足道的幸福，像石頭、雜草般遍布每個人的生活，不起眼卻生命力旺盛，每當脆弱或不安來襲時，若能一念間緊握手心，就足以成為安定自我的力量。
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最後是極度扼腕、拍完照才發現忘了放入裡面的知名音樂才女鄭宜農新書《#孤獨培養皿》，此書為她的首部私我書寫，用鑷子將一段聲音、一句話語、一種味道或一節觸感，截下生命的某某故事做成玻片，放到回憶的顯微鏡下仔細觀看，平行凝視是時間單位，橫切面則能理解它的空間，把它縮得很小很小，或許便能夠一覽它的色彩與結構：幼時養的狗狗阿毛教導她無私的愛、老家羅東的房間裡驚異發現恐懼的聲音、在陽剛玩具間揣揣不安的異感認同、青春期的舞蹈是無法抑制體內對凝鍊的追求等，25 篇散文，25 種孤獨的培養皿，不僅是鄭宜農的故事，同時也包容他人的、形形色色的、千千萬萬的關係，在其間對話，在其間嚴肅地面對自己，使他與她與它，無論來自哪種樣貌的培養皿，都終將因理解與被理解而趨於完整 —— 她滋養一個又一個，孤獨，卻從不孤單的靈魂。