關於 瑪 奇 料理 巴 哈 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

北北基、桃園、新竹市全部跟進關閉八大行業與公有場域。看到酒吧也要關閉，停水、停電、現在還停酒吧，天要亡我。
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在哀居限動哭天喊地一陣子後，好多朋友告訴我，其實我們會去的酒吧營業登記都是餐廳小吃咖啡廳類，而且也要有人陪酒的才算。
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所以貓下去還是可以去，而且還規定要下載台灣社交距離app才能進入。酒吧還是可以去，但是KASHOKU、Yoi醉、Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧等......也陸續公告暫停營業，SAKEMARU暫停內用僅開放單瓶販售，AHA可以外帶，WAT即飲包裝更是這時期的精神食糧。
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雖然不是全部都關，但既然首先關掉八大，那就是要減少群聚感染的機會。
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這幾天一直看到質疑政府為何不進入第三級警戒，但仔細看內容就知道，
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■ 停止室內五人以上、室外十人聚會
■ 僅保留維生、必要性服務、秩序性維持、醫療與公務所需，其餘營業與公共場域關閉
■ 發生群聚之社區，如需執行快速圍堵，民眾需配合病毒篩檢，且不得任意離開圍堵區，並停止所有聚會活動與停課
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誰受得了？！有些人真的巴不得封城耶～ 你想死，你先請，台灣很好，我還想抱著0050呷百二。
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出了家門就是全程戴口罩，勤洗手，勿碰眼口鼻。
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為了一個月後能去酒吧，我可以忍，但你故意不戴口罩，讓我一個月後去不了酒吧，我不能忍。
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平常的我不喜歡年節人擠人，但現在慶幸，好險上週末有帶阿嬤出門過母親節吃大餐。
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給海GetHigh Seafood Bistro 母親節送媽媽每人一盤白蝦＋啤酒，我們這桌三代同堂就兩盤蝦，蝦肉超級新鮮脆口，蝦膏又濃。
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自帶酒收三百開瓶費，但有冰酒服務，杯子也不錯，配上自己帶的 Brotte Tavel Les Eglantiers Rosè 法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒 2018。
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粉紅酒是與教皇新堡隔隆河塔相望的塔維爾 Tavel 的傳統特產。長久以來產出法國最有力道的深色粉紅酒，對上許多重口味的地中海菜，是強勁且足以匹配的搭擋。
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雖然現在市場偏好更加輕柔爽朗的粉紅酒，但喜好總是人人不同，布諾特塔菲爾的草莓與哈密瓜新鮮果香，伴隨著紮實丹寧與辛香，強烈的酸度與酒體讓我想起了東京大飯店裡木村喜愛的甲州白葡萄酒。
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乍聞香氣無奇，搭配餐點卻整個鮮活了起來，好像新買的課本剛套上哈比閃亮書套那般的耀眼，然後發奮我要好好讀書做筆記那樣的興奮，沒有比這更棒的配角了。
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點了整套暴衝膠原蛋白組合來吃。避風塘沙母整隻幫忙切好擺著好好看，簡直要呈上祖先供桌那樣的誠敬，更不要說蟹殼裡面滿滿都是卵。
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烤蝦烤魚淡菜用奶油大蒜烤過超滿足 ; 一人一個鮭魚卵干貝海膽堡，紫蘇葉提味，海膽軟Q甘甜，整桌人表情升天 ; 拿來墊胃的海鮮炒麵居然也是蚵仔鮮味滿逸，清爽高湯入味，沒有一般熱炒攤的豪邁，吃來清爽毫無負擔，大獲阿嬤好評。
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整間店裝潢可愛，菜單清楚價格合理，料理方式與調味更是比傳統海鮮熱炒攤來的多變，寫到這裡突然想起，母親節當天，給海又送給每個人一杯清酒，也太多驚喜了這家店，希望疫情期間，這樣的好餐廳還能繼續呷百二。
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光是一個月，很多小店的現金都尬不過來，但是現在抱怨誰都沒有用，我們的共同敵人不是人，而是病毒。這個月忍一下，大家同舟共濟，期待長長久久的海闊天空。
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酒黨Wine Party

#橡木桶洋酒 #法國最有力道的粉紅酒
#法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒
#給海 #葡萄酒友善餐廳
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車

博愛如我又來介紹這個月相當有興趣，也非常想趕緊一讀的新書們，若有人在意，得先說聲不好意思，因為這個月是維持快兩年來首度沒有本月選書的一次，最近處於水深火熱狀態，真的心有餘而力不足；不過，很快也會有對這裡極其重要的消息準備和大家分享，請稍微期待一下，可能有些眼尖的朋友已經發現了，不過現在容我暫時賣個關子，就先將焦點放在近期推出哪些令人目不暇給的好書上。
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如果四月份有選書，這幾本就是我的首選名單。首先是，世上最有可信度的推書大師美國前總統歐巴馬去年最愛小說之一《#消失的另一半》，作者布莉貝內特曾說，這本書創作的靈感，是她與母親的一通電話。母親說起自己位在美國南方路易斯安那州的故鄉：「那個小鎮的人通過結婚，來讓自己的小孩看起來一代比一代白。」她聽完立刻拿起筆記下這件事情，從此成了小說《消失的另一半》的主題。16 歲那年，雙胞胎姊妹一起逃離家鄉。妹妹絲黛兒假扮白人，成了富太太，終於得到想要的一切。為了隱瞞身世，一生戰戰兢兢，與女兒、丈夫之間總是隔著謊言。姊姊德姿蕾重回出生的小鎮，守候她們年邁的母親，日子雖然踏實，卻從未忘記大城市裡的精采生活，更放不下從此失去消息的妹妹。30 年後，姊妹倆的女兒也離家遠行。兩位少女像她們的母親當年一樣，各自背負著創傷與想望。當兩人遇上彼此，新世代躁動的心靈不禁揭開陳年的家庭祕密，所有人在時間的長流中，終要承擔起自己的選擇。這個故事橫跨三代人，綜觀劇烈變動的 40 年歲月，從種族、階級到性別，人們永遠在外界期待與自我之間拉扯，對未來茫然、對親密關係寄予渴望。當我們決定為了未來賭上過去，生命裡消失的另一半，是成長必然的代價？還是終生放不下的過往？
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其次為葡萄牙文壇超重量級作家莉迪亞豪爾赫的經典作品《#畫鳥的人》，這座葡萄牙南方的古老大宅，距離大西洋夠遠，無法聽到暴風雨中的碎浪，但也離得夠近，足以使牆壁被空氣中的鹽腐蝕。1950 年代，原是熱熱鬧鬧的務農大地主，八個兒女卻相繼出走，如同當年的華特。空蕩的宅院中，只剩老范西斯科、大兒子庫斯多喬、瑪莉亞艾瑪和四名孩子。她，庫斯多喬和瑪莉亞艾瑪名義上的孩子，總是盡力讓自己既不在場也不缺席。她一直都知道瑪莉亞艾瑪嫁給了兩個男人，三個弟弟並不是她的親手足，也知道她的所有身分證件都是謊言。但這都無關緊要，因為她所珍惜的一切也在這座大宅。直到那年初冬，家族中的浪蕩逆子，那個華特大兵回來了。1963 年冬日，他就這麼出現在眾人面前。他的回歸，讓所有人的祕密起了變化，埋藏在地下的家族之謎破土而出。那個雨夜，華特駐足於樓梯上，一如之後他偷偷探視女兒的每個晚上。她其實都知道，他的離去，他的到來，他的家書，他畫的鳥圖。她都知道。此書以雋永文字、優美文筆，喚起了現今處在不斷變化世界中的人們，透過大宅中那名幾乎無聲的女孩之眼，訴說了那段葡萄牙 1940 至 1980 年代農村社會的氛圍，寫盡大家族的繁盛與衰敗。
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再者，本月最受矚目的翻譯文學作品莫屬卡爾奧韋克瑙斯高《#我的奮鬥》，因寫作內容過於真實，在出版後曾多次遭受親人反對，儘管如此，評論者卻認為這樣的露骨反倒滿足了人們最深處的窺視欲。《我的奮鬥》第一冊甫出版就迅速引起熱議，除了暢銷挪威，也迅速售出各國版權。全六冊的半自傳體小說，主題分別為：死亡、愛情、童年、工作、夢想與思考，每一冊都從生活中洞察出深刻反思，以樸實的日常經驗喚起讀者強烈的共鳴。作者不避諱揭露的事實的寫作風格也是造就出如此精彩敘事的原因。在克瑙斯高的寫作策略成功後，北歐也有越來越多作家紛紛效仿，引起一波克瑙斯高的美學風潮。系列初始，克瑙斯高就以父親的死亡作為一切開端。他的父親嚴肅、寡言，對待工作十分認真，卻是個失職的父親。父親的死重新讓他想起了曾與他相處的一段童年時光，他是如何在那樣的威嚴底下成長，又是如何從中找到破口學會叛逆。父母離婚後，父親與他的關係變得更加疏遠，得知父親死訊，想起上一次單獨與他談話，竟已是一年半以前的事情。晚年的父親儘管試圖在他面前維持著端正、得體的樣子，但實際上已落魄不堪，終究端正的形象沒能印入克瑙斯高眼中，而那間父親死去的屋子，更是充滿了大量的垃圾、空酒瓶、髒污……那是巨大孤獨的極致。
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以及，個人非常熱愛的藝術家芙烈達卡蘿的傳記小說《#世上沒有純粹的黑：芙烈達的烈愛人生》。她，芳齡 18 就遭逢嚴重車禍，公車的鐵桿貫穿她的陰部與腹部，導致終身殘疾，兩次截肢。她說，當全身都劇痛無比，你就感覺不到疼痛了。她，與情場浪子結婚，被無數次深深背叛，與他一度離婚，一度復婚，並為他經歷三次流產。她說，遇見他，是比遭逢車禍，還要可怕的災難。她，曾在所有人都唱衰的情況下堅決相信愛情，結果卻被至親至愛的人們雙雙背叛。她說，人對痛苦的承受能力，遠遠超乎你我能想像。她，模仿愛人，出軌探索自我慾望，潛心藝術創作，卻以靈魂知己的身分贏回了愛人，以及死亡病榻前十餘年來的不離不棄。一個為藝術與愛情滿身傷痕，最終燃燒殆盡的烈火女子。一位站在壁畫大師身旁的陪襯，最終成為讓所有男人都失色的世紀天才。一生與苦痛相伴，卻從不絕望頹廢，昂首面對生命中種種殘酷的時刻。她，是芙烈達卡蘿，你再也不會見到如此堅韌的女子。
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吳爾夫的《#普通讀者》也是我一直想讀，卻苦無機會補上的作品，終於等到此書的重新問世。她以隨筆的形式，沒有教條、不帶成見、無拘無束地談著自己對作家與作品的印象，而她的對象，就是與她同樣熱愛閱讀的「普通讀者」。博覽群籍的吳爾夫，以平易的筆調，如數家珍地為我們介紹了康拉德、契訶夫、勃朗特姐妹、珍．奧斯汀、蒙田、托馬斯‧哈代，以及我們不熟悉的一些作家的生平、作品、寫作生涯和趣聞軼事。她讓這些人物起死回生，在讀者面前活靈活現，字裡行間不時流露她特有的敏銳、機智與幽默，讓向來被視為枯燥的文學評論發出迷人的異彩。從吳爾夫的漫談中，能清楚感受到她對閱讀的熱愛，以及她對文學、歷史、人生的細膩觀察與思考。想讀懂吳爾夫，本書絕對是最容易入門的作品。另一本相當有意思的小說是法國作者尤安巴爾貝羅《#我在西伯利亞的監獄》，據說比電影更電影，也是一場驚心動魄的真實追獵行動。事發在距離貝加爾湖不遠的地方，就在我打造美滿家庭的伊爾庫茨克，東西伯利亞的首府。那是個早上，一群蒙面人突然闖進家裡，五歲的女兒嚇到大聲尖叫。我在她面前遭到逮捕，然後被毆打、審問，更意想不到的是，他們竟然指控我對自己的女兒不軌。暗處有一夥人啓動了一部毀滅機器，粗暴而無情，擁有格別烏為它發明的名字：黑資料。他們揚言要將我關進黑牢，讓我永不得翻生，因此我的逃亡行動，就此展開。
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科幻迷不容錯過的經典，艾西莫夫《#永恆的終結》，戰爭、瘟疫、地震、洪水，太多的苦難交織成人類的歷史。如果能夠操控時間，在過去未來億萬年的時間裡自由穿梭，在某些關鍵的時刻改變現狀，那麼，我們是否就能夠操控歷史？如果歷史能夠設計，那麼，人類是不是就可以活得更好？於是，在 27 世紀，有人發明了「時間力場」，創造出一個超越時空之外的領域 ──「永恆域」，匯集了來自不同世紀的少數人。他們隱藏在時間之外，暗中監督人類的歷史發展，在關鍵的時間點製造微小的改變，避免真實的世界發生重大災難，危害到人類的生存。他們叫「永恆人」。「永恆人」的使命，就是保護人類，確保人類幸福。主要分成三種專家：觀察員、計算師、執行人。觀察員負責收集真實時空狀態的資料。計算師負責研擬改變真實時空狀態的計劃，並分析這些改變對未來的社會和人類的影響。執行人負責執行這些計劃。他們的行動稱之為「最低程度的必要改變」，用最少的傷害來為人類創造最大的幸福。例如，在某個時間點打開一扇門，就會創造出驚人的結果。然而幸福是必須付出代價的。當永恆人發現某些發明創造會引發嚴重的後果，他們就會及時阻止那些東西出現，於是，在永恆人的保護下，許多科技和藝術都流失了，人類的進步停滯了。於是，在漫長的十幾萬個世紀裡，人類幾乎沒有改變。但奇怪的是，永恆人無法進入 70000 世紀到 150000 世紀之間的時空。他們稱之為「隱藏的世紀」，那裡似乎有某種奇怪的力量在阻擋他們。
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還有相當喜歡的作家之一史蒂芬褚威格《#人類群星閃耀時》出了德文直譯新版，本書德文原題 Sternstunden der Menschheit，意指「人類的偉大時刻」，以戲劇性的敘事，書寫真人真事，體現歷史人物面對人生轉捩點時的內心曲折。褚威格將這種體裁命名為「歷史特寫」，每一篇均在在反映出他當時閱讀到並深受感動的史料文獻，以及他對時局、對文明的深刻關懷與無盡憂思。世間唯一不變的，就是變化永不停息；是非成敗的定義，總也說不清。積累多年的功勞與苦勞，可能因一秒鐘的猶疑而被全盤否定；也或許你一夕之間享盡眾人掌聲，隔天一覺醒來卻被同一批人唾棄。當故土再無容身之處，有人選擇在世界盡頭向不朽逃亡，力爭一線生機；也有人甘冒大不韙的罵名，只為掀起貫徹理念的革命。文明的進程正繫於人的一念之間，無論功成或飲恨，他們都在歷史上留下濃墨重彩的一筆，成為指引後人方向的閃耀恆星。《人類群星閃耀時》截取西塞羅、拿破崙、歌德、托爾斯泰、列寧、威爾遜等人生命中的關鍵一刻，透過褚威格洞察人心的慧眼與才氣縱橫的妙筆，讓他們的故事不再只是死板的知識，而是慷慨激昂又扣人心弦的勵志經典。
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迫不及待想展讀的華文作品，當然必須是這本洪愛珠《#老派少女購物路線》，她自小看著有頭家娘風範的外婆與母親，進出廚房，起灶架鍋，張羅數十家人員工日常吃食，宴請東南亞與中東等地賓客，哄嚷熱烈，直到滷肉飯、蒸冬瓜肉餅、芋棗甚至一碗煲粥，俱成為她日後的念想。她曾與外婆、母親，三代女子，穿行在大稻埕與永樂市場，買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂蠶豆，見識老鋪的講究，練就一套對古早物什的擇選標準。她熟稔蘆洲湧蓮寺周邊，在旺鋪裡食切仔麵黑白切與米苔目，飲青草涼茶，更向在地攤商習得剁雞的技巧，與若干習俗規矩。如此種種，養出她一雙識貨的眼睛，一根敏銳的舌頭，一個老派的靈魂；更化作筆下時而雍容深情、時而輕俏意趣的篇章段落。「長長的百年的大街上，四顧僅餘我一人。」當至親家人一一遠行，她最終成為一個自擁廚房的女子。然循著吃食滋味，她重回那仿如傳說盛世的親族過往，再現早輩人的心志與作風。她且飛港島，尋覓那一路喝到大的福建茶行鐵觀音；從曼谷買齊各尺寸的猴桃標白藥油；自檳城拎回一口像似外婆「烏鼎」的印度黑鐵鍋……老食、老物、老鋪、老市場，是回返時間的甬道，是追尋記憶的線索。她還以此學會撫慰自己，做人待人，並學會看人間煙火，安身定心的過日子。
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崔舜華《#貓在之地》則是她第二本散文集，刻劃一切離聚的傷痛怨咒與暴烈激昂，逝去的碎裂的愛於焉拾遺湊整。生而在世，愛恨加身無可抵禦，於是紋身以痛以咒語，也豢貓拾物以眷戀寄情，然而體內的魔，對愛與美的渴求，未有被鎮壓的一日。詩辦不到的交給散文，於是崔舜華再次將濃烈情感佐以酒精尼古丁與無數藥片，吞吐成如詩的字句，甚而比詩更危險，更袒露，更濃烈。另一本香港作家鍾耀華的
《#時間也許從不站在我們這邊》收錄了作者從 2016 到 2020 年底寫下的文章，呈現他在後傘運時代的思索歷程；思辨與抒情，智性與感性，經常在他的文字中並存不悖，難以歸入既有文類，卻形成一種破格文學之美。而這份美，是來自於一個人不與世界的不可忍受尋求和解，選擇直面痛苦、殘酷與不義，同時仍渴望超越。「時間也許從來不是站在我們這邊，問題只是我們是否願意站在良知的一邊。」作者經歷城市起伏的流變，見證歷史再開的瞬息。現世為每個人繪製肖像，他拒絕順從，以寫作贖回主體，用文字重建、叩問自我與世界的關係。
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日韓作品也包括日前推薦過的權汝宣《#黃檸檬》，透過三名共同經歷一起駭人聽聞的「美女高中生兇殺案」的女性視角，從不同立場、處境，裡裡外外探問這個社會的目光是如何強加在人們、在女性身上，思考創傷過後數度翻轉的善惡、生死、存在等種種命題。著沉魚落雁之貌的海彥，據說美得危險致命年僅十九歲的她，卻被發現陳屍在學校附近的公園花壇，頭部遭到盾器重擊，雖然社會高度關注，但兩名嫌疑較大的男同學皆因有不在場證明而使案情陷入膠著，最終不了了之。一條性命的香消玉殞成為事實，罪惡感卻會毀了好幾個人的人生，顫抖掀開長年覆蓋的薄紗方能察覺到，原來走過這一遭的每個人都各自背負著恐懼而活，抱殘守缺，踽踽獨行，以及一份受孤獨百般侵蝕下才緩緩浮現的失落、理解和釋懷。
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其他是新田次郎文學賞、未來屋小說大賞與靜岡書店大賞三冠王的得主伊與原新《#月亮前方三公里》，透過六個受挫的心靈，六段人性的考驗，六篇理性與感性交會的暖心物語，展現自然紋理與情感肌理的動人凝視，人生本來就充滿了後悔，但有時候，即使這樣也無所謂。還有，睽違多時的安倍夜郎《#深夜食堂23》，章魚先生的香腸、七草粥、八寶菜、辣油蔥豆腐、蒟蒻生魚片、芋頭雞鬆汁，每一口滋味，每一種愛的形式，持續每晚在這裡，與等待它的人相會。安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡，每則故事獨立成篇，不必擔心跟哪個角色不熟，突然想念哪道菜就能翻閱，想進去坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡，每道料理雖然獨立，吃入口中的感受卻是共通的。透過 14 道日式家常菜，參與這些食客的人生際遇，時而溫馨，時而開懷，偶爾也令人鼻酸。簡短的是故事，漫長的是人生，持續邀請你掀開暖簾入店來，用他們短短的故事，陪伴你面對長長的人生。
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壓軸的兩本都極具分量，跟磚塊書一般厚重。先看橫山秀夫的《64》，關於一件 14 年未破的綁架案，道盡了人性的幽微暗湧。昭和 64 年只維持了短短七天，猶如海市蜃樓，但這一年確實存在。就在這一年，犯人綁架殺害了一名七歲女童，躲進了平成到來的歡呼聲中，而這起事件在警界暗地裡的代稱，正是「64」。三上信義，前任刑警、現任 D 縣警媒體公關、女兒失蹤中的父親，正在焦頭爛額的處理記者們針對交通事故犯人匿名問題的嚴重抗議。這時他又被告知，統領全日本 26 萬名警察的警察廳長官要來視察，特別是針對公訴期將屆的｢64｣懸案。更麻煩的是，被害者家屬還拒絕接受長官的慰問。為了說服家屬，三上設法探究背後的原因，沒想到竟然受到刑事部的全面抵制。在各方夾擊與壓力之下，三上意外得知了長官前來視察的真正目的。然而，一波未平一波又起，面臨巨大危機的 D 縣警，竟又迎來了另一起重大的案件。全書以警察體系為背景，細膩感人的描寫，緊張、緊湊又峰迴路轉的劇情，加上令人爆哭的結局，構成了這部當年未出版即轟動的長篇鉅作，全球讚聲不斷，公認為橫山秀夫小說世界的顛峰之作。
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最後是多次介紹過、含金量極高的諾蘭信徒聖經《#諾蘭變奏曲：當代國際名導 Christopher Nolan 電影全書》，本書作者，同時也是美國著名影評人的 Tom Shone，完整紀錄了諾蘭導演之路至今的每一部作品，深入探索理念、製作、編劇、攝影、美術、剪接、配樂各層面，依序以「方向」談《跟蹤》，以「時間」談《記憶拼圖》，以「感知」談《針鋒相對》，以「空間」談《蝙蝠俠：開戰時刻》，以「幻象」談《頂尖對決》，以「混亂」談《黑暗騎士》，以「夢境」談《全面啟動》，以「革命」談《黑暗騎士：黎明昇起》，以「情感」談《星際效應》，以「生存」談《敦克爾克大行動》，最後以「知識」談疫情時代下的中流砥柱《天能》。內容則從諾蘭的成長生活，求學過程，電影如何影響他的童年，文學、建築、《星際大戰》、《2001 太空漫遊》如何拓展他的心智，《銀翼殺手》、《異形》如何奠定他對「導演」的想像，大學時克難地拍攝出學生電影，到《記憶拼圖》的四處碰壁而後一鳴驚人，一切鉅細靡遺，目前已經完食，且讀得過癮非常。
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（以上文字節錄自各出版社書介。）

吐司利亞13歲了🎉🎉🎉
歡慶13週年，吐司利亞特別推出十五道全新菜色及三十四款全新飲品。
在多元豐富的地中海空間設計，品嚐著全新的地中海料理，感覺好像真的到了地中海度假⛱️ 超級Chill 🙌🏻

來看看我們當天品嚐的全新美味有👉🏻
🍴前菜🍴
🔅酒香雞肝慕斯（雞肝慕斯、焦糖洋蔥、酒燒野莓果醬、烤杏仁片、新鮮百里香、烤麵包）
非常特別的一道，雞肝慕斯搭配酒燒野莓果醬，酸甜鹹香，入口即化。

🔅炙燒生鮪魚塔塔冷盤（炙燒生鮪魚搭配紅蔥頭、辣椒、酸豆、新鮮香草、自製哈里薩醬，烤麵包）
酸豆、香草帶出炙燒鮪魚的鮮味，喜歡魚類料理的不要錯過！

🔅火烤章魚腳（香煎章魚、地瓜泥、自製哈里薩醬、優格、頂級大蒜油、烤麵包）
吃得出火烤美味，章魚腳Q彈，搭配地瓜泥、哈里薩醬非常適合。

🔅布拉塔起司冷盤（手作布拉塔起司、佐頂級大蒜油、搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎、新鮮薄荷、烤麵包）
我非常喜歡這道冷盤，尤其我又是起司控！手作布拉塔起司咬起來很有嚼勁🤤

🔅香料厚切牛舌（產地 紐西蘭）（煎烤厚切牛舌、新鮮香菜，搭配檸檬香蒜醬、烤麵包）
這牛舌必須點！厚切的程度讓我覺得像在吃牛排，牛舌軟嫩又帶有口感，簡直美味❤️

🥗沙拉🥗
🔅綠蔬哈魯米起司沙拉（哈魯米起司、綜合綠蔬、烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖、佐檸檬油醋）
有起司就是我的愛💓吃得到多款綠色蔬菜。

🔅彩虹藜麥白花椰沙拉（三色藜麥與綜合綠蔬、烤蕃茄、洋蔥、炒白花椰，搭配檸檬胡荽籽油醋）
顏色豐富的一道，添加藜麥口感加倍。

🍝義大利麵🍝
🔅火烤章魚白花椰（火烤章魚、白花椰、蕃茄丁，搭配羅馬諾起司，搭配伏特加奶油蕃茄紅醬）
火烤章魚的義大利麵版，加上起司的香氣，順口的美味。

🔅摩洛哥羊肉肉醬（摩洛哥風味微辣羊肉肉醬、紅蘿蔔、香酥松子跟新鮮薄荷）
喜歡羊肉的朋友可以點這道唷！微辣羊肉醬搭上寬版麵， 濃郁好滋味。

🔅羊肉夏卡蘇卡（摩洛哥式水波蛋，佐洋蔥番茄紅醬，搭配地中海香料微辣羊肉碎、胡蘿蔔、香酥松子，附上鷹嘴豆泥，搭配烤皮塔麵包）
超特別的一道料理，烤皮塔麵包加上地中海香料微辣羊肉碎、鷹嘴豆泥，融合的美味讓你ㄧ口接一口。

🍹調酒🍹
🍸小杏韻（伏特加、新鮮檸檬汁、杏仁酒）
杏仁味濃郁，搭配伏特加很順口，我喜歡💕

🍸摩茶多（諾帝斯琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶）
酒味較淡，帶有新鮮奇異果的香味。

🍸內格羅尼（瑪瑞琴酒、金巴利香甜酒、夏萊特紅香艾酒）
酒味濃郁，是大人口味的酒😉

🍸玫瑰琴人（清酒、瑪瑞琴酒、黑醋栗香甜酒、玫瑰糖漿）
以清酒為基底，非常特別的一款調酒。

🍨甜點🍨
🍰巧克力慕斯三重奏（法國70%黑巧克力、白芝麻巧克力、巧克力薄片和開心果）
入口即化的巧克力慕斯，喜歡巧克力的朋友，別錯過！

🍰酒香提拉米蘇（濃縮咖啡、瑪茲卡朋起司、西班牙白蘭地、黑巧克力碎片、淋上特製巧克力醬）
店內的人氣甜點之一，咖啡香味濃郁。

🍰吐司利亞香草起司蛋糕（自製輕乳酪起司蛋糕、焦糖脆餅乾、灑上香烤松子杏仁）
鹹甜口味的香草起司蛋糕，我的最愛❤️

地中海飲食強調熱情好客、敦親睦鄰、跨文化對話及創造更美好的未來，以及一種尊重多元的生活方式。

吐司利亞全新地中海料理，結合台灣優質食材特色，用愛激盪地中海在地化風味；每份餐點的擺盤更是別有用心，視覺與味蕾的雙享受！
這麼棒的地中海料理餐廳，有酒有肉，非常適合朋友們約起來聚餐🙌🏻

TOASTERiA Cafe 吐司利亞 Toasteria Cafe 永康 Yong Kang
🏠台北市大安區信義路二段200號
☎️02-2321 0073
營業時間：週一～週日9:00-1:00
🌍https://www.toasteriacafe.com/
🔍https://www.facebook.com/toasteriacafeYongKang/
🚃捷運東門站5號出口 走路2分鐘

GIGI 吱吱兒

#toasteriacafe #toasteria #台北美食推薦 #地中海料理推薦 #吐司利亞旗艦店toasteriacafé #吐司利亞 #MoMo帶你吃好吃 #東門異國料理

▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300

優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）

完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

請問 #全球訂閱數第一 的Youtube頻道是❓
沒錯！不是臺灣吧。

#酒保跪求大家訂閱

答案揭曉～
是來自印度寶萊塢的T-series
擁有1.64億的訂閱人數，
堪稱Youtube界的龍頭老大🏆
（幾個月前看還只有1.5億，
現在看發現又增加了這麼多啊～）

你是否跟酒保一樣😱
好奇為什麼 #印度寶萊塢 可以稱霸Youtube？
寶萊塢又是如何打響名號🎬？
還有！還有！
為何寶萊塢電影總是要唱唱跳跳呢🤔？

快跟著黑啤一同前往古老的南亞大陸，
來一場探索之旅吧！
＿

【#中華文化總會 X #臺灣吧 X #黑啤南亞飛】
將用三集節目的時間，
透過 #神話 #咖裡 還有 #寶萊塢，
帶你認識既神秘又神奇的南亞大陸！
＿

📚#延伸閱讀
由本次合作顧問 @YaoIndia 就是要印度 - 認識印度,從這裡開始 協助提供
◤印度大銀幕上的一抹彩虹
https://reurl.cc/KjagAy
◤從《德里罪案》回看新德里巴士強暴案
https://reurl.cc/6l6zar
◤直搗印度社會議題的寶萊塢電影
https://reurl.cc/d5MZGM
◤象神神話解密：內有寶萊塢帥哥慎入
https://reurl.cc/Z76xG3

＿

🔖 #參考資料
▎陳牧民，《解讀印度，不確定的崛起強權》，2016，五南。
▎弗朗索瓦．高堤耶，《誤解的印度大歷史：被忽視與不容忽視的文明國度》，2018，本事出版社。
▎湯瑪士‧特洛曼，《印度：南亞文化的霸權》，2018，時報出版。
▎焦玲玲，《後殖民主義視域下的印度電影研究》，2019，黑龍江大學。
▎王志毅，《孟買之聲，當代寶萊塢電影之旅》，2016，海豚出版社。
▎阿希什·拉賈德雅克薩，《印度電影簡史》，2019，海南出版社。
▎阿希什·拉賈德雅克薩，《你不屬於：印度電影的過去與未來》，2012，上海人民出版社。

＿
　
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#3T #最短ターン
防劇透，大略翻譯請往下看。這篇我居然寫了4500字…∑(°Д°)
【Bgm list】
SGO - Fight - StarGate Odyssea
SGO - End Credits - StarGate Odyssea








▲15節
承接上一段劇情。
武藏還調侃古神雙子說真是不解風情，這種時候應該要進入休息時間的啊撿尾刀實在有夠沒品巴啦巴啦之類的。
然而古神雙子想痛殺迦勒底一方很久了，才沒管什麼武士的浪漫。
（這時候見到古神雙子的居民雙子弟弟也很是激動，眼中透露一股復仇的恨意。）
武藏與福爾摩斯的合作無間雖然能稍微緩解古神雙子凌厲的攻勢，但是都心裡明白不可能戀戰。
於是卡利古拉以初見殺的戰術先以寶具的月神權能震懾古神雙子，然後由居民雙子再次使用逃脫的煙霧彈術式讓所有人成功撤退。
古神雙子讓元氣大傷的迦勒底一行人逃脫這一事讓自己非常憤怒，哥哥氣pupu然後妹妹安慰起哥哥。
她說要哥哥先冷靜下來，那些人遲早會被找出來，而且剛才那些招式只要讓他們見過一次，就不會再有作用，下一次見面就會是他們的死期。
---
回到黑帝斯的地下基地，眾人在休憩一番後，商討了上次遇見的古神雙子。
卡利古拉也提到同樣的戰術在古神雙子面前是不可能再次奏效（意指就算他放寶具也沒用了），所以若是在行動的途中遇到古神雙子，得想其他辦法對付他們。
提到古神雙子，居民雙子的弟弟就顯得有些激動，看得出他超想殺掉古神雙子，而這也是他們協助破神同盟的原因之一，這個原因…後面在提。
接著藤丸問起居民雙子使用煙霧彈的魔術，這邊設定提到了使用了大量不同地區的魔術基盤，像是凱爾特、芬蘭…（這邊舉了很多歐洲地區）等等，
交錯並且融合使用，這讓希臘機神難以解析是哪種魔術而一時間無法破解，便得以唬弄過去而逃脫。
正當他們要走下一步作戰行動時，佩佩突然從他們身邊出現。
「你們的戒備也太鬆散了吧？連我跟到這裡都沒發現呢。」
這讓所有人都嚇了一大跳，正當大家都在警戒時，佩佩立即解釋說：「你們還記得卡多克君提過的『協力者』嗎？第二協力者就是我唷。」
這讓藤丸和瑪修放下戒心，還很熱絡的跟佩佩打起招呼。
藤丸選擇：1. 是香蕉．香蒜辣椒義大利麵！ 2. 是斯堪地納比亞．香蒜辣椒義大利麵！
（我當然是很皮的選了第一個…果然佩佩的反應超可愛的www）
居民雙子好奇的問佩佩的魔術是使用了神足通嗎？因為居然完全隱蔽自己的氣息而跟著他們到基地。
（居民雙子的魔術學識真的非常淵博，從他們能使用不同系統的魔術基盤就可見不簡單。）
佩佩簡明說了來意，要他們去協力者們的祕密工房。
---
▲16節
到達指定座標的迦勒底一行人，居民雙子認為這裡的座標在地底過淺，而且就在大神殿中心的地下，也就是說非常接近宙斯。
這裡的眼線系統與巡邏兵一定更加嚴密，所以他們其實對這裡有些擔憂。
而佩佩說但是這也是反攻絕佳的地點，可以說有風險但是高報酬率的陣地吧。
就在到達工房附近時，果然遇到了巡邏兵，這時候逃走反而增加風險，藤丸決定迎擊做掉他們。
遭遇了兩波攻勢，他們看到了類似平常模擬訓練取種火的黎明的炎腕，感到有些奇怪。
總算到達大工房的門前，出現了電子合成的AI聲音，它自稱是普羅米修斯．赫菲斯托斯。
聽到火神的名字，大家都嚇了一跳，因為火神在亞特蘭堤斯的時候就已經…
「在亞特蘭堤斯的『我』沒告訴你們嗎？『我』還有別的備份個體。」
簡單說，火神赫菲斯托斯是超越個體的存在。
而這裡的火神似乎是與普羅米修斯組合的個體。
AI告訴他們，他們所見到的「睿智之腕」其原型正是取自為了人類偷竊宙斯第一把火的睿智之神普羅米修斯，火與鍛造之神赫菲斯托斯便把他的手作為模型，以「睿智之手」作為形象，賦予幫助人類歷史的意義。
（這也是迦勒底模擬訓練中，取種火養育從者們的模擬敵體，正是使用這樣的形象。）
是普羅米修斯為了幫助我們拯救人理伸出的援「手」。
---
總算進去了火神的大工房，內部構造看上去跟亞特蘭堤斯那邊的神殿很像。
由於火神與睿智之神的組合，使得原本不擅長說話的火神得以流暢的對話，而睿智之神也能夠使用火神的全般知識與技術，可以說是升級版了吧。
（附帶一題，火神跟睿智之神都是大戰後戰敗陣線的人類共生派。）
另外在先前卡多克使用的貓頭鷹音樂禮裝也是由火神打造的，也回收了能夠干擾眾神功能的伏筆。
接著他們提到大召喚器的話題，還沒說個幾句切入重點，就被新來的客人給打斷。
凱妮絲的槍居然無聲無息的被「摸」了一把，她嚇到毛毛都豎起來了，想說到底是誰難道是阿薩醒嗎居然一點氣息也沒有！
原來來者是………千子村正。他覺得凱妮絲的槍超棒的所以忍不住就鑑賞起來。
曾經在下總國幫過他們的千子村正，如今卻是異星神的三名Alterego手下…
村正說鍛造神是教授他技藝的師傅，他來這邊很理所當然啊，怎麼都像跨丟鬼。
還跟火神鬥嘴起來…
千子村正：我告訴你們啊，這老頭超難搞的，不，應該說是上了年紀的老頭！
火神/睿智神：一直被叫老頭老頭的聽了心情都鬱悶起來了。你鍛冶的技術和嘴笨是成正比的嗎？
千子村正：噢，若惹你生氣了我就道歉啦。之後再幫你擦擦禿頭以示歉意啦。
火神/睿智神：機神沒有禿頭的概念。（超大聲）
這段氣氛應該是很緊張的，可是突然讓人噴笑（ry
搞了老半天千子村正沒有要跟他們打的意思。
然後有一隻貓頭鷹飛了進來，就是先前卡多克用過的同款貓頭鷹禮裝，
但是這不是卡多克的、也不是佩佩的，而是………
神妃歐羅芭出現在此，帶來聖諭的聖梟正是她之物。
破神同盟真正的協力者，正是神妃歐羅芭。
（讀到這裡我陷入了混亂…你們怎麼一個個開始自挖牆腳了、還是有什麼內幕？）
---
神妃歐羅芭解釋起自己在這裡的理由，除了先前在亞特蘭堤斯協同火神偷偷幫過忙以外，
她也曾經見證一萬年前的諸神戰爭，但是她也僅能旁觀而已，接著人事皆非。
宙斯將活下來的4柱神的神核全部都調整改造過：
豐饒神因為違背自己的慈愛本性而發狂。
美神則是忘了真正的「愛」，因為宙斯灼燒掉她二面性質其中「愛」的一面。
過去（異聞）奧林帕斯的歷史紀錄是諸神內戰而留下4柱神跟隨宙斯。
真相並非如此，而是宙斯殺掉了5神，而將留下的5神全數支配控制。
4柱神分別為：月神、海神、豐饒神、美神，而第五位其實是火神。
由於火神/睿智神掌管知識與技術，宙斯還是將其頭腦體留下，因為要正常運作奧林帕斯的效率循環系統。
利用這一點，歐羅芭跟睿智神合作，遮蔽了宙斯的監視網，以這座地下工房作為協力者的基地。
武藏：「支配人的是神，支配神的神…這樣嗎。」
歐羅芭：「這個異聞帶…已經選擇了如此可怕的發展方向。」
無論是身為神后的赫拉、還是神妃的歐羅芭，宙斯都已經無法聽進她們勸阻的話語。
歐羅芭對於人類的態度就是視如己出的親生孩子，所以她無法再繼續旁觀下去。
所以才以間諜的身份，盤旋在兩方之間。
說著說著歐羅芭就哭了，卡里古拉以「祖母」的稱呼安慰歐羅芭現在哭還太早了，
如果要哭的話，那就等勝利之後吧。
藤丸也一起安慰她，她擦擦眼淚才振作起來。
然後她也賦予瑪修一項「土產」，是雅典娜的恩惠。
（此後的戰鬥，瑪修新增了戰鬥續行的buff。）
---
佩佩看了時間發現已經是晚餐時間，接著進入了晚餐話題。
神妃歐羅芭說打算親手準備料理，擁有赫拉殘骸的她自然也有家事之神的神恩。
（意思是料理沒問題？）
然後火神又提到最近的伙食都很好，多虧了村正的手藝，那些極東料理讓他們感到很新鮮又豐富。
聊到這些話題氣氛變得相當輕鬆快活，果然民以食為天（ry
居民雙子姊姊沒想到居然有機會能跟這些人一起共進晚餐，感到相當不可思議。
跟迦勒底一行人在一起，總覺得心情上變得愉快許多。
總是一成不變的每一日，開始有了不同的變化。
---
趁著其他人忙著料理的時刻，老福跑來問火神/睿智神一些問題。
火神/睿智神表示它本來就能分割思考，儘管問吧。
老福提到了第二次大戰的問題，火神/睿智神說到了白色巨神。
一開始巨神佔上風，但後來宙斯使用全能合神（12機神合體），擊敗了巨神。
這邊的白色巨神提到賽菲爾，也就是說…這是遊星勢力。
算是一個設定的小小補完吧。
---
▲17節
在眾人的五臟廟祭好祭滿之後（看起來神妃的料理技能真的點超高），
火神/睿智神的大召喚器也即將完成…
而召喚要用的術式需要龐大的魔力（Mana），以這個異聞帶的高濃度魔力是沒有問題，
但問題是靈脈是神造靈脈，也就是規眾神所管，是偷不到小源的魔力的。
而火神/睿智神說那個神造靈脈正是宙斯命令他做的，所以他知道靈脈的弱點，可以有機可趁竊取那些魔力。
先前破神同盟的AI們告知他們的那些座標，破壞並啟動術式，正是神造靈脈脆弱的某些點，這件事連宙斯都不知道。
---
因為吃飽了說想往外散心的武藏，原本藤丸跟瑪修都說外頭很危險不要去，
但是武藏卻想是想作死般的說沒什麼啦我一下子就回來了！
出去的時候，居民雙子因為不放心也偷偷跟著過去，果不其然馬上被武藏發現。
但實際上，是武藏打算跟千子村正單獨私下談話。
武藏問千子村正到底實際的立場是什麼？是站哪邊的？
村正的態度就是工作狂會回應的答案，一碼歸一碼，如果老闆（宙斯）叫他幹啥就幹啥。
而他又對火神/睿智神所幹的事情睜一隻眼閉一隻眼。
火神/睿智神：「快幫忙做召喚器，不然我就要自爆囉。」
千子村正：「………………………………」（心裡滿是靠北只好幫忙做）
因為村正被宙斯任命要保護好火神/睿智神的頭腦體，正常運作奧林帕斯（之一）。
亞特蘭堤斯那時宙斯下令要毀掉那裡的火神，村正也照做，
但是同時也把製作召喚器所需要的火神核心給帶了回來，也就是兩邊都沒有違反。
武藏：「真是一石二鳥之計。怎麼說呢，宙斯真是可憐吶～」
這邊村正對居民雙子說了一句忠告，但是初讀的我跟那對雙子一樣反應，完全不懂他想表達什麼，但是還是姑且先聽了進去。
（難道村正你又在劇透什麼了嗎？）
---
終於大召喚器完成，大家正準備啟動之際，牆外突然被敲破了。
來者正是蘆屋道滿，其實他早就發現了這裡，只是故意一直等到大召喚器完成。
因為他要在迦勒底一行人面前破壞這個剛做好的大召喚器，品嚐他們從希望掉落到絕望的表情。
古神雙子在後面嫌棄道滿廢話太多，他們等著開殺等很久了。
居民雙子果然跟他們有仇吧…一直說著「那時候也是這樣奪走我們的希望…一直都是這樣…我們絕不原諒…！」
這邊的眾人顯得氣勢特別高昂，武藏還特地說了神妃料理讓人精神滿滿力氣充足，要幹架就來啊！（非原話，但原意差不多www）
第一個跳出來的當然是凱妮絲，特別是要報當初把她丟入海底的仇，整個爆氣。
趁戰鬥混亂中，道滿帶走了歐羅芭，而留下古神雙子與破神同盟一戰。
古神雙子的叫囂與居民雙子的對話得知了當初是古神雙子殺死了他們的父母，
所以這對居民雙子才持有如此高的恨意與行動力，而凱妮絲也意識到一件事情。
凱妮絲：「哈哈哈哈──我終於懂你們為何這麼討厭我了！」
凱妮絲：「你們憎恨人類對吧？看到我是人類卻得到了神的加護、甚至升格成了神靈，忌妒的不得了對吧？」
古神雙子兄簡直快氣瘋了，直揚言要再做掉一次凱妮絲。
不過我方也不是省油的燈，在古神雙子被迦勒底一方打得節節敗退之際，
古神雙子兄使用佯攻，一把抓住了人類御主藤丸立香………
（下回待續）