🎉許多人在問的 #西達摩 今天有烘囉!
其實英文地名為SIDAMA(西達馬),早期大家都常說 #西達摩 說習慣了,現在各貿易商也慢慢正名為 #西達馬 唷!
😋 #衣索比亞西達馬桃可可日曬G1
豐富的水蜜桃、可爾必斯風味,果香豐富香甜,酸度柔和適中,甜度超棒!👍
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#香馥每日烘焙
🔥9/29烘焙:
1.衣索比亞 西達馬桃可可/桃子甜心日曬g1〔中淺焙〕
2.衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶水洗g1〔中淺焙〕
3.多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
4.特級義大利〔中深焙〕
5.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
6.巴西 達特拉莊園 月光寶盒 半水洗處理〔中深焙〕
🔥9/28烘焙:
1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥 特規手挑批次〔中焙〕
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬〔中淺焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
5. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
6. ★最後一鍋★厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農〔中淺焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡〔中焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
9. 特級冰咖啡〔深焙〕
10. 瓜地馬拉 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗〔中淺焙〕
11. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕
🔥9/27烘焙:
1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
3. 墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
4. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
5. 哥倫比亞 佩德雷薩莊園 粉紅波旁〔中淺焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
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📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih,也在其Youtube影片中提到,如果你不了解前因後果: (A) 事件起源 https://youtu.be/LMmYF52hdAg (B) 後續聲明 https://youtu.be/oBIVT4SBxQk 本次針對西雅圖咖啡粉絲專頁於2019年10月23日下午之聲明 錄影時間為10/23晚間,剪接完上傳時間已經跨過午夜...
瓜地馬拉咖啡豆風味 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 的最佳解答
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產地:衣索比亞;採日曬法、中烘焙
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瓜地馬拉咖啡豆風味 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳解答
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且看Jerry老師如何 #挑戰
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直播中有QA時間 👏🏻歡迎大家發問~
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同天晚場(9/13 晚上8:00)播映
🇬🇹瓜地馬拉🇬🇹 產區樣品杯測,
想認識咖啡產區,或 #有採購需求 的朋友們,務必準時收看直播,及關注我們的粉專唷!
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|主講人|黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
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🅱️ SCA烘焙訓練 國際認證講師及考官
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瓜地馬拉咖啡豆風味 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最佳解答
如果你不了解前因後果:
(A) 事件起源 https://youtu.be/LMmYF52hdAg
(B) 後續聲明 https://youtu.be/oBIVT4SBxQk
本次針對西雅圖咖啡粉絲專頁於2019年10月23日下午之聲明
錄影時間為10/23晚間,剪接完上傳時間已經跨過午夜到10/24了
西雅圖針對改標一事聲明大綱(個人理解):
(1) 因為印尼的Timor缺貨,所以他們用了尼加拉瓜(Timor育種母樹去尼加拉瓜嫁接出來)的Sarchimor,並陳述成本比較高。
瓜地馬拉缺貨的時候用哥斯大黎加的豆子,並說懂咖啡的人都知道哥斯大黎加比瓜地馬拉還貴(?)
消費者可以退貨,但請消費者思考這杯咖啡是不是你喜歡的風味,而且成本更高它們並未漲價,沒有最好的咖啡,只有適不適合你的咖啡。
(2) 國內咖啡業界尚未對於Arabusta歸到什麼項目下前,他們先改一下標籤說是100%咖啡豆
(3) 某媒體請勿混淆視聽,尼加拉瓜Arabusta與哥斯大黎加Arabica跟摻混Robusta是兩回事。
想找我可以直接留言或是到粉絲專頁
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但我不一定會認真回答你唷~