這款原來這麼厲害,難怪看過人家整箱在搬的!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,日本米其林主廚公開食譜,被譽為「第五種起司蛋糕」 究竟裡頭藏著什麼玄機,讓老拿幫大家解析解析~ ****本集節目由 澳洲德保利酒莊 贊助播出**** 德保利迪恩五號桶貴腐甜白葡萄酒,全聯福利中心熱賣中!! https://reurl.cc/VElv5Q 第五種起司蛋糕(六吋份量) 奶油乳酪 ...
甜白葡萄酒 在 羽羽 Facebook 的最佳解答
隨著生活品質改變
過去愛喝啤酒的我 現在卻愛上了葡萄酒
自從上次喝過M蜜思嘉甜白葡萄酒
被它的清甜葡萄香以及不嗆不澀的柔順口感收粉
立馬又買了下同酒莊的👇🏻
💕Villa M 甜蜜生活 #蜜思嘉白酒
GIANNI GAGLIARDO VILLA M BIANCO
與M蜜思嘉甜白葡萄酒一樣
有豐富的葡萄香甜味
但Villa M的果香氣更奔放迷人
蜂蜜的香甜與舒服的花香感
品嚐起來更是另一種美妙口感
與各式鹹甜點、草莓等水果完美搭配
完美的酸度帶點甜令人一口接一口
不知不覺就喝到只剩半瓶😅
疫情平穩後好像就這樣戴著
Villa M甜蜜生活蜜思嘉到風景宜人的池畔
旁來上一場完美的約會吧 !!!
一想到這場景心情馬上雀躍起來🤩
#FinesseWines #法蘭絲選品店 #法蘭絲 #甜蜜生活 #VillaM甜蜜生活蜜思嘉白酒 #whitewine
甜白葡萄酒 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【最新一集節目來囉!】〈干邑白蘭地 Cognac 創意新趨勢〉
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這集節目,要帶你認識法國干邑,從產地、蒸餾,到橡木桶陳培養,有哪些傳統堅持,以及令人耳目一新的創意。
本集節目是由 英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd 贊助播出,節目裡會特別介紹兩款風格獨具的干邑白蘭地。藉由使用裝過甜白葡萄酒的橡木桶,來替干邑白蘭地進行二次熟成,會孕育出怎樣的美妙滋味?原桶強度的干邑白蘭地,酒精濃度高達67%,又有什麼特別的欣賞方式呢?像這樣的干邑白蘭地,揉合傳統與創新,是你認識干邑創意新趨勢的好機會!
本集節目介紹的酒款是:
#Philbert菲利伯 索甸桶 干邑白蘭地(小香檳區;2012蒸餾,2017裝瓶;41.5%)
#Godet高神靈 1992單桶 原桶強度 干邑白蘭地(Fins Bois優質林區;67%)
【用Podcast收聽】
https://anchor.fm/paul-peng-wang/episodes/027-Cognac-e15p3o9
【用Youtube收看】
https://youtu.be/A_2kAzf-bSw
【關於〈王鵬談酒〉】
歡迎訂閱我的Podcast節目〈王鵬談酒〉。在Spotify、Anchor、Google Podcasts、Apple Podcasts平台,都可以收聽。
如果你偏好觀看影片,也可以在Youtube與Odysee.com看到錄音現場的錄影。請搜尋:酒類專家 王 鵬。同樣的,也歡迎訂閱。
甜白葡萄酒 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
日本米其林主廚公開食譜,被譽為「第五種起司蛋糕」
究竟裡頭藏著什麼玄機,讓老拿幫大家解析解析~
****本集節目由 澳洲德保利酒莊 贊助播出****
德保利迪恩五號桶貴腐甜白葡萄酒,全聯福利中心熱賣中!!
https://reurl.cc/VElv5Q
第五種起司蛋糕(六吋份量)
奶油乳酪 200g/砂糖100克/酸奶油180g/希臘無糖優格50g
鮮奶油100g/白巧克力50g/雞蛋2顆/檸檬汁8g/香草籽醬些許
零陵香豆半顆/玉米粉20g
隔水180度烤25分鐘,降溫至150℃再烤20分鐘,表面沒有上色可適度加烤。
冷卻後放到冰箱冷藏4小時
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#debortoliwines #大樂Dollars #貴腐酒
甜白葡萄酒 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最讚貼文
材料
1小麥……………………………………..…100g
2牛奶……………………………………..…600cc
3香草莢……………………………………1/2根
4草莓………………………………….…….8個
5發酵奶油……………………………….30g
6冰糖…………………………………….…40g
7濃縮牛乳……………………………….3-4大匙
8甜白葡萄酒……………………………2大匙
9蜂蜜玉米片…………………………..適量
註:份量外有裝飾用草莓丁及草莓
步驟
1將小麥洗淨,用200cc牛奶浸泡60分鐘。
2將步驟1、香草莢小火慢慢煮沸(切勿大火)。
3小火慢慢熬煮至小麥粒變軟,中間分次增加剩下400cc牛奶。
4小麥約9成熟時加入濃縮牛乳,熬煮至小麥熟透後加入甜白酒。
5稍稍煮約2分鐘,加入冰糖拌勻後放入8顆切丁草莓。
6熄火後加入發酵奶油拌勻。
7從底層~蜂蜜玉米片~小麥布丁~草莓丁~小麥布丁~草莓裝飾即可。
廚房小秘訣~~
1小麥先用牛奶浸泡過,風味更佳。
2如冷藏過後食用,可加入少許牛奶拌勻。
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