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今年中秋節後有沒有食材還沒用完的？👋🏻👋🏻
今天小編要來分享一道，用烤肉後沒用完的食材，簡單烹調後搖身一變成營養豐富的好料理！
🥑材料：
地瓜 80g
豬里肌 50g
雞里肌 50g
洋蔥 30g
烤肉醬 10g
生菜 少許
鹽巴 少許
白胡椒粉 少許
🍳烹調小技巧：
👉左滑有做法圖
1.豬里肌及雞里肌肉切片加少許鹽巴及胡椒粉略醃。
2.地瓜切薄片，以微波爐700w微波2分鐘。
3.鍋中放一點油炒香洋蔥。
4.加入肉片炒熟。
5.再加入地瓜片、烤肉醬及一點水拌炒均勻，完成。
💪增肌減脂小技巧：
☑️今天使用2種肉，豬里肌及雞里肌來平衡蛋白質與脂肪的比例，想要降低醣類攝取量的話，可以將地瓜替換成馬鈴薯或南瓜，熱量也會下降一些。
👉🏻👉🏻👉🏻結果小編家是最多月餅🥮沒吃完！🥲
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谷溜谷溜是小雯一直持續回購的養生飲品(甜湯)。全產品都沒有化學添加物，可以放心給小孩吃，丸柚也很愛。嚴選天然食材，選擇有國際認證的食品工廠，吃得安心。
我很懶得煮甜湯，每次都要煮一大鍋，又怕吃不完放到壞掉。買現成的最方便，可以每天換口味，不容易吃膩。我有時候下午或半夜肚子餓，就會喝一瓶，有飽足感又不怕胖。我也會拿來當小孩的點心，超方便。
下面是依照我喜歡的順序排列
✅ 紫相思(紫米紅豆)
使用粒粒飽滿的屏東萬丹紅豆，搭配台灣紫米，煮得很熟透但不會軟爛，還可以吃到顆粒口感。有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動。熱量才165卡，吃了沒負擔。我跟丸柚都超愛這罐。
✅ 井裡月(銀耳)
裡面有紅棗跟枸杞，增添風味，味道也不會太甜。整罐非常濃稠，有滿滿的膠質。銀耳有平民燕窩之稱，可以養顏美容。選用亞大T8有機鮮銀耳，多醣體高達59.7%。無泡水、無漂白，沒有硫化物、乾燥劑及農藥。
✅ 彤顏(薏仁)
裡面有顆粒不同的大小薏仁，口感比較多層次，軟硬度也剛剛好。裡面只有添加水跟冰糖喔。薏仁有養顏美容聖品之稱，常吃對於皮膚白皙跟水腫都頗有感。
✅ 黑瓊露(黑木耳)
黑木耳是碎的，煮得很軟爛，可以直接用喝的。特別添加桂圓及三色薑黃來調味。黑木耳除了可以幫助消化外，還可以補充鈣與鐵等微量元素，也是對身體很好的補給品。
✅ 五谷登科(堅果)
有核桃、腰果、南瓜子、黑豆及花生五種堅果，超級好喝。味道有點像核桃/花生糊，但更有層次。有一點點小顆粒，非常小，不用擔心小孩噎到。堅果含有豐富不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵等礦物質，營養滿分。我時常給小孩喝這個，可以補充很多營養。
✅ 裸心(桂圓紅棗)
使用台南東山燻焙桂圓，及紅棗、枸杞，少許黑糖一起熬煮，整罐都是原汁原色。一打開就可以聞到很濃郁的桂圓香氣。想要補氣補血超級適合喔！這罐紅棗味道很濃喔。
這次有新口味【夏雨】蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽，夏天吃很消暑，也可養顏美容。也很好喝喔，
如果你沒買過，可以選「珍愛元氣滿滿」，六種口味各一瓶。
因環保緣故，是用一般紙箱寄出。若要精美禮盒，需以20元加購喔。
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#減重只吃健康原型食物為什麼還是失敗？
有些看似健康的食物，養生族的朋友一定不陌生，記得一個重點，好食物壞食物都是有熱量的，只要是食物吃過量都會造成熱量過剩，只是壞食物的組成中，對人體有益營養素比較少，所以吃多了，對人體健康有更進一步的傷害，但是健康的食物也是要控制份量的，舉例來說，2湯匙40克的燕麥熱量是162大卡，也大於半碗飯啊！🥑酪梨是油脂類，約1/3顆100克左右酪梨，也快等於2小匙的橄欖油熱量92大卡啊。
我的營養門診當中，就碰過一位年約四十幾歲的女性，因為血糖略高，想說要開始養生，看報章雜誌發現，要多吃蔬菜增加膳食纖維，因為每天早上開始自製養生蔬果汁，喝了一個月之後，不只血糖飆更高，三酸甘油脂也增加了，原因是，她把南瓜當成蔬菜，沒有限制的吃，我幫她算了一下，熱量超過一碗飯，不只變胖血糖還直線飆高。
另外我在門診諮詢中還碰過一位35歲減重的男病人，搭配健身，為了造肌肉，每天練習1小時的重訓加上有氧運動後，除了三餐已經吃過量的肉類之外，會特別在運動後補充5-6顆水煮蛋，持續了半年後，因為健康檢查發現腎功能指數出現問題!!其實要提醒大家，雖然水煮蛋🥚是我們營養師公認吸收率很高的優質蛋白質，但是1顆蛋=一隻棒棒腿=1杯260ml豆漿=1塊30克雞胸肉，也是等於一份的『豆魚蛋肉類🍗🍖而我們成年人一天的『豆魚蛋肉類』建議攝取量大約5-6份。所以不只熱量超過，蛋白質攝取量也增加，所以趕快請他減少蛋白質攝取量，腎臟功能才慢慢恢復正常。
所以當你吃燕麥的時候，要記得取代澱粉，吃酪梨要取代烹調用油，就算再營養的水煮蛋也是要算在一天的豆魚蛋肉類中。
而且減重的朋友每餐都要掌握三大元素，餐盤中要有高纖的澱粉，例如糙米、地瓜、藜麥，優質蛋白質，例如:蛋類、豆類、魚類🐟、瘦肉類，再加上一碗蔬菜🥗，符合均衡飲食的概念，才是減重的不二法則。
#原型食物
#體重管理
#營養師
劉怡里
#脂肪 #減脂 #健康
你知道脂肪竟然有分成3種顏色嗎？而且其中有一種還可以幫助我們燃燒熱量，直接讓我們躺著睡覺都可以瘦！今天就要來教大家怎麼養成這樣的好脂肪，還要帶大家了解一下萬惡的內臟脂肪跟皮下脂肪的差別，以及我們到底可以做哪些事情去改善！
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【 重點 】
00:00 本集預告
00:14 片頭
00:49 脂肪也有三種顏色？
02:31 分辨內臟脂肪跟皮下脂肪
05:21 如何養出可以燃燒熱量的脂肪
06:19 超可怕罕見案例
07:13 想吃甜食的代替品
08:08 結尾
#內臟脂肪 #皮下脂肪 #健康飲食 #改善體質
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這次推薦的美味點心：
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更多影片
✨減脂這樣買｜跟我去家樂福｜八週變身挑戰賽 EP.2 https://youtu.be/aZn_lMptGyY
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孤不離三衷，菇不餓三種，
雖然愛吃麵包，但是為了增肌，
不斷的尋找高蛋白質低熱量的料理食材，
也是”轉彎踅角的姑不而終“
發現賣場有波特菇，恢腸開勳，
天天都要吃早餐，
“身體健康也是一種Rock'n roll的Style”，
用波特菇簡單快速烤出一百種口味，
期待某天速食店也可以推出，
用波特菇取代麵包的：
“健人最愛大俠漢堡包”
這次分享了三種，都是我愛的口味，
快速簡單又好吃，簡直像吃肉一樣飽足啊！
🍄：菇不餓三盅：🦐🍅🌦
🦐🍄1.很派的青醬干貝鮮蝦：
抹上青醬，疊上煎過的干貝與鮮蝦。
🍅🍄2.低脂番茄茅屋起司：
撒上乳酪絲，切片番茄，塞茅屋起司。
（鮮奶加檸檬可作茅屋起司作法之前有分享）
🌦🍄3.飄飄然雲朵蛋：
蛋白打發，加入蛋黃烤五分鐘，
疊到菇上，菇內可放一些煮熟的碳水食材，
如栗子，地瓜，南瓜，馬鈴薯....
加拌鮮奶油或美乃滋會更好吃，
（可以先低頭看自己今天腹肉與良心有幾斤～）
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
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i do not own any of the music in this video
music credits:HOAX - Moon Moon Baby
Music by HOAX - Loony - https://thmatc.co/?l=81524D94
Music by Plastic Birds - See Me - https://thmatc.co/?l=4B92451A
Music byfuture james - lifecouldbeadream
Amazing Plan - Distressed Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
Provided to YouTube by The Orchard Enterprises
En Ti · Eliam Cruz M
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查看完整食譜
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/62186
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菜單市集
https://www.menumart.tw/
60種生鮮商品，無限美食組合。
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營養概算：
熱量 443大卡
蛋白質 44公克
脂肪 10公克
碳水 48公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
義大利麵 100公克
南瓜 約200公克
雞胸肉 1塊 約150公克
花費 約100元
製作時間 30分鐘
