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【農業、餐飲都永續 就能一口一口將臺灣生態吃回來】
臺灣國土面積33.4%用於生產國人日常三餐，照顧好農業、就能將3分之1國土照顧好。台灣生態飲食設計中心發起人吳秀娟、馬愛雲看中廚師這個角色每天要採買農產品，與農產業息息相關，因此募款培訓「生態廚師」，希望讓擁有永續觀念的廚師成為食農教育、開發友善農作物的種子。
吳秀娟翻轉廟堂之上的「國宴」一詞，重新定義為「守護國土永續的饗宴」，舉辦生態國宴，希望將農友的動人故事化為餐桌上的料理，為農民的農作物加值，要「一口一口將臺灣的生態、土地吃回來」……
#生態國宴 #宜蘭國宴 #台灣生態飲食設計中心 #頭城農場
【#世界環境正在改變︱品嚐台灣，芳苑海岸的滋味】
#生態國宴年菜，舌尖上的芳苑海岸！以中華白海豚重要棲地－彰化芳苑海岸為靈感，創作燉飯料理，是 #台灣生態廚師計畫 其中一位參與者 一號島廚房的傑作。
芳苑海岸上的定沙植物「鹽定」與「海馬齒」，嚐起來的鹹味令人想起海風與浪潮，一號島廚房將鹽定及海馬齒做成綠色醬汁，加上當地的赤嘴仔環文蛤，以墨色燉飯呈現芳苑濕地的風土與意象。
彰化縣環境保護聯盟總幹事施月英表示，彰化海岸為全台最完整的潮間帶，擁有豐富的生物多樣性，更是瀕危物種中華白海豚與許多野鳥的重要棲地。10年前芳苑濕地曾被劃為國光石化預定地，2011年國光石化開發案停止執行，最近則有綠能業者希望在此開發光電與風電。生態 vs發展的拉扯與對話，再度展開。
台灣生態廚師計畫號召廚師下鄉走入產地，透過料理創作，將友善生產的農作物、畜漁產，以及風土人情、環境議題，介紹給懂吃的台灣人。看見．齊柏林基金會也持續透過齊導的空拍攝影，開啟環境對話，相信在不同觀點的碰撞中，有共識的永續未來，將越辯越明。
🌊《逐岸》特展🌊
2020.08.08 - 2021.夏
新北市淡水區中正路316-1號
平常日 10：00-18：00
週六日 10：00-19：00
每週二休館
預約導覽 (02)2629-1996
👉 支持數位典藏計畫
https://chipolin.eoffering.org.tw/
👉 觀看更多美麗台灣
https://user82890.piee.pw/SFW7R
👉 訂閱《看見．齊柏林基金會》YT
https://pse.is/ChiPolinFoundation
👉更多生態國宴年菜
https://reurl.cc/D6RX2d
#台灣生態廚師計畫
#生態國宴年菜
今年想來點不同的年菜嗎？一定要嘗試看看「生態國宴年菜」！
三家餐廳主廚各展身手，彰化這道黑色海濱燉飯帶你來到彰化芳苑濕地上採集貝類，再現擋下國光石化後的蓬勃生機。雲林菜色「濁水溪媽媽」則是一鍋豐富米粥，猶如溪水土地孕育眾生。南投年菜則灌注了賽德克族力量，「巴萊」系列將人與自然共存精神展現無遺。這些年菜都可以跟餐廳預訂喔，手刀要快！
https://www.newsmarket.com.tw/blog/142938/
00:00精彩片段
02:12佳珍海產餐廳🍴
03:20蜂巢蝦
03:40海世界觀光半潛艇
05:55夏都沙灘酒店 🏨
09:18艾拉法蘿民宿
【 屏東、東港｜#佳珍海產餐廳 🍴 】
開張於 1997年「佳珍」，
黑鮪魚文化觀光季以來6次標得「第一鮪」，
電視台紛紛前來採訪，
歷任總統也都是來過餐廳品嚐也辦過國宴，
其他名人應該也是數不清~看店內簽名就知道囉！
Ｆａｃｅｂｏｏｋ網址✅：https://www.facebook.com/%E4%BD%B3%E7%8F%8D%E6%B5%B7%E7%94%A2%E9%A4%90%E5%BB%B3-124309714305489/
地址🔎：屏東縣東港鎮光復路二段47號
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【屏東、東港｜#蜂巢蝦 🧡 】
蜂巢蝦是屏東宴席大菜，小琉球流傳多年蜂巢
即是蛋酥，蝦子油炸，起鍋前將打勻的蛋液，
從濾網中過篩入油鍋，蛋液因高溫形成蜂巢狀，
故名為蜂巢蝦。
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【 屏東、恆春｜#海世界觀光半潛艇 🤿】
不會游泳也可以探索海底世界。
但半潛艇也受限於天氣因素，
如果風浪太大，或是前一天下過雨，
海底的能見度會因為海水混濁而比較低一些，
但基本上全程往返約40分鐘的過程中，
都可以看到海底珊瑚礁及魚兒悠游的畫面。
而且遊覽過程中，有船員廣播隨船專業解說，
讓人更了解墾丁的海洋生態與保育。
電話☎：08-886-6938
地址🔎：屏東縣恆春鎮大光路79之57號
營業時間🕒：08：00－17：00
（2人即可出航，下午4點最後一班則需6人以上才可出航）
活動時間🔔：出航一趟約40分鐘
訂票資訊✅：https://www.klook.com/zh-TW/preview/activity/45486/......
📢備註：基於安全考量，當日是否出航視當日海況而定，敬請見諒。
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【 屏東、恆春｜#夏都沙灘酒店 🏨 】
墾丁夏都沙灘酒店沿著海岸線建築，座擁綿延2.8公里潔淨美麗的貝殼沙灘，
一直線的建築分別為：《普羅》、《馬貝雅》及《波西塔諾》三個館別，
共295間各式舒適客房，襯著碧海藍天、欖仁樹蔭與椰林白浪，
處處洋溢著悠閒又熱情的浪漫風采。
夏都沙灘酒店竭誠歡迎您，並提供喜歡享受陽光、沙灘、海洋氣息的渡假旅人，
度過輕鬆自在的漫活假期。
【普羅館】取名源於法國南方的普羅旺斯，以金黃和寶藍色系構成的建築，
像擁抱南法普羅旺斯的和煦陽光及蔚藍天空，散發出溫暖鮮明的氣息；
普羅館接連著欖仁綠蔭和湛藍海洋，更多了幾分海闊天空的悠然自在。
【馬貝雅館】依傍著一片美麗的沙灘和海洋，檸檬黃與粉紅相間的輕柔溫潤色彩，
在燦爛的陽光映照之下，與海上的粼粼波光交織成地中海式令人感動的悠閒美感，
一如Marbella的西班牙原文之意—美麗之海，予人深深的旖旎遐思。
【波西塔諾】是義大利南部阿瑪爾菲海岸線上最美麗的小鎮 。
傳說，波西塔諾是海神波塞頓為了心愛的女神 Pasitea所建造的！
那裡有著熱情的陽光、蔚藍的天空、耀眼的海水，
在藍天碧海中盡情揮灑，這也是波西塔諾館所蘊涵的深意—海岸明珠。
電話☎：(08)886-2345
官網網址✅：https://www.ktchateau.com.tw/room/
地址🔎：屏東縣恆春鎮墾丁路451號
Email✉：service@ktchateau.com.tw
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【 屏東、恆春｜#艾拉法蘿民宿 🏨 】
Faros] 西班牙文的"燈塔"，是航海回家的方向。
木板路民宿，有免費早餐和室外游泳池
這家禁煙民宿擁有室外游泳池、點心吧/輕食店和公共區域提供咖啡/茶。
提供免費全套早餐，以及公共區域免費無線上網、免費自助停車和免費招待餐點。
其他設施包括公共區域提供冰箱、旅遊諮詢/購票服務和花園。
５ 間獨特裝潢客房皆有免費無線上網和私人庭院。
房客可使用私人游泳池和全浸式浴缸等高檔設施，
高級寢具和羽絨被讓房間更加舒適。應要求提供客房清潔服務。
艾拉．法蘿民宿提供 ５ 間住房，裡面附設私人游泳池以及免費瓶裝水。
客房可直接進出陽台或露台。
這些獨特裝潢的住房附設獨立沙發區，而且包含書桌。
睡床搭配羽絨被以及高級寢具。
房客可以免費使用無線上網。
住房備有電子鍋以及免費迷你吧物品。
浴室設有獨立浴缸和淋浴設備、全浸式浴缸以及水療按摩蓮蓬頭。
此外，浴室配備包括拖鞋、免費盥洗用品以及吹風機。
客房的客房清潔服務應要求提供。
這家民宿的娛樂休閒設施包括１座室外游泳池。
訂房客服中心電話☎：0908699888
(🗓周一~周五AM9:00~PM9:00)
🔔客服中心若未接到您的電話請打給民宿管家留言🔔
管家服務電話☎：08-8899965
(🗓每天AM8:00~PM8:00 )
官網網址✅：https://www.islafaros.info/
地址🔎：屏東縣恆春鎮南灣路965號
#分享生活紀錄🎥
#紀錄生活美好☺
#布哥哥生活事
雙十節快樂！我在國慶酒會演奏我的創作曲！
大家一起來見證這美好且感動的一刻，影片畫面結合晚宴酒會現場畫面以及下午彩排實錄，看得到台北賓館美麗的花園（後面還有天鵝喔！
Through the air傳達來自心底的聲音。
長笛姐姐首張創作單曲《Through the air》Lily Flute Original song
此曲亦為2019藍眼淚生態之旅影片配樂。
創作： @Lilyflute長笛姐姐
演奏： @Lilyflute長笛姐姐
編曲：Conceptum Music Studio / 構思音樂
混音：Mixing Engineer 王家棟（巴洛克錄音室）
Senorita樂團：長笛Lily｜小提琴Heidi、En｜大提琴Peggy、Sissi
化妝：Ruby
演出現場紀錄拍攝：Ruby、Heidi的妹妹
影像剪輯： @Lilyflute長笛姐姐
Super thanks：外交部、臺灣威武五家龍獅總會、台北香頌管弦樂團
#國慶 #國宴 #長笛姐姐創作曲
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收錄長笛姐姐親製精選樂譜🎶Music score/sheet music
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【台灣大釣哥 EP23】我們終於踏上了這個小島的東海岸！
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🎣一人一加入，救救大釣哥！🎣
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「感謝 Okuma寶熊釣具 贊助播出」
全球前三釣具產業，台灣之光！
很愛用它們家的路亞產品，
對於剛起步的新手來說，成本較低且CP值高！
「感謝 Olitalia橄欖油 贊助播出」
新出的海鮮專用橄欖油 超適合運用在各種海鮮
你一定要試試看～～～～
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我們每個禮拜五晚上都會有直播，
會在直播討論下一集的目標魚怎麼攻略。
有能力的朋友歡迎按下加入的按鈕，讓節目再次偉大！
▼ 社群媒體
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FB: https://www.facebook.com/Dukk10/
▼ 蝦皮賣場
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▼信件/明信片/照片/包裹 寄送:
新竹科學園郵局 第377號信箱
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終於來到生態滿滿的東海岸，
看到清澈的海、悠游的軟絲，
聽到爆線的哀號，
吃到道地的剝皮辣椒，
疫情趨緩，來一趟愜意的國內旅遊，
花蓮的一切都讓人流連忘返。
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、Qnew
攝影：KK、阿萱、Qnew、弟弟
製片：KK、祐正
釣手：KK、花蓮揪釣
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#釣魚 #大魚 #花蓮
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