【研究推薦】Be Water, My Friend 解放新.海洋空間想像 #都市化洋謀 #9月專研
提到海,大部分香港人大概會想起與樓價密切相關的海景、娛樂化的水上活動、貴價深海海鮮食材、人工沙灘,或不時有臭味的海濱長廊,以至填海、明日大嶼願景,而理解海洋本身似乎一片空白,彷彿只有在以上商業及地產框架內,海洋才有其價值。除此之外,究竟我們應該如何理解海洋?
一篇2015年由英國杜倫大學地理學系教授 Philip Steinberg及英國威爾斯亞伯立斯威大學地理及地球科學學系學系學者 Kimberley Peters發佈有關「海洋本體論」的學術文章 ”Wet Ontologies, Fluid Spaces: Giving Depth to Volume through Oceanic Thinking”。文章帶領我們離開以人類為中心、以陸地為主的視野,由本體論(ontology)的角度重新認識海洋的運動(motion)、流動性(fluidity)、深度(depth)、容量(volume)以及隨性(randomness)等特性,簡而言之,就是從海洋本身出發,去問海洋是甚麼?
這正好回應,現時海洋簡單地被視為可被「填平」的空間,將海洋中的特性視如無物,亦不清楚陸地與海洋規劃的分別,有時甚至連填海物料也不太清楚是什麼。這種思維正進一步收窄我們對於海洋的空間想像,讓我們應對「明日大嶼」等填海計劃時亦顯得乏力。
文中一開頭引用德國法學家施密特(Carl Schmitt) 於”The Nomos of the Earth” 一文中,認為海洋並沒有特性,除了海浪就只有海浪(The sea has no character, ...... On the waves there is nothing but waves)。撇開當代有關海洋符號學以及地緣政治學的學術理解,這種扁平化的海洋想像亦會引伸出一套「土地規劃」視覺,將海洋像陸地領土一樣切割、分配及加工建設,人為置入式改造海洋。最近的龍尾「海膽黑沙灘」為例,正好凸顯這種「暴力」人工改海的潛在災難,忽視吐露港一帶的水質評估、海灘選址的海水對流動向、以及鄰近具生態價值的海洋生物等等以海洋為整體的規劃考量。
海洋既非空無一物,那我們應如何定義海洋?作者認為,海洋除了充滿各樣的生物,作為一個流動的世界,地方(place)永遠正在形成,更是一個權力關係投射、通過及圍繞的空間(a world of fluidities where place is forever in formation and where power is simultaneously projected on, through, in, and about space)。可見,陸地平面的、可理解的、有確立邊界的特性幾乎與海洋完全相反。海洋為本的思考除了海洋本質上跟陸地不同,亦會影響如何認知海洋中的物質與非物質互動。相信以此作為出發點,我們才能找尋與陸上視覺以外海洋規劃新出路。
要理解何謂流動(fluidity)的海洋,除了要閱讀今次推薦文章外,亦推薦透過呈現海洋生態的紀錄片,作為理解海洋流動且多變的特質的方法,除了講述正在消失的粉紅色「魚頭」的紀錄片《白海豚失樂園》(Breathing Room)外,近日最新一套關於香港海洋聲音的《聲之海Sea of noise》,亦呈現香港海洋作為一個不斷有各種不同聲音流動混雜的空間。
紀錄片中呈現,聲音在海洋裏傳播的速度為在陸地上的五倍,傳播的距離也比在陸地上遠得多。原來對於倚靠聲音作溝通媒介的海洋生物而言,海洋工程的影響下,置身海洋中就如長期在工地裏生活,噪音大大影響牠們探索環境、與同伴溝通、甚至覓食。再反思香港近年在海上的基建,為補償三跑工程對白海豚生境作出的破壞而設立的大小磨刀洲海岸公園,竟選址在三跑項目旁邊,該海城一直受高速船影響,鄰近又不斷有工程進行,成立這個名義上的海岸公園,其成效不足可想而知,嘗試滿足的,可能只是反對三跑的民意。
放眼未來,不斷上馬的大型填海項目明日大嶼、海洋旅遊化等海洋產業,以規劃土地的眼光去規劃海洋,除了對環境做成不可彌補的破壞,更甚進一步收窄我們對於海洋的豐富想像。因而,要尋求現時香港海洋規劃的新出路,第一步先要理解陸地與海洋的巨大差異:海洋既沒有如陸地般有意義的邊界,亦是個擁有不同流動性與特質的空間。輕率將陸地城市發展的思維貿然在放在海中心,或許會出現「蝴蝶效應」,招致意想像不到的災難。
#圖片由研究員Kristy提供
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Reference
Steinberg, P., & Peters, K. (2015). Wet Ontologies, Fluid Spaces: Giving Depth to Volume through Oceanic Thinking. Environment and Planning D: Society and Space, 33(2), 247–264.
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family,也在其Youtube影片中提到,沖繩冬天, 海水顏色分明,深色的藍,淺色的翠綠,只是看,也能夠治癒心情。 在和暖的陽光下騎着單車,拿着手機,隨便拍攝也能夠拍攝出如詩如畫的畫面。 大家估得到, 這段影片拍攝目的是什麼嗎? 看到最後吧。 如果有興趣去影片中的地方,地圖標記在 oki-family 的網站。這裏的海灘也有單車出租...
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🚩跟著海印去看中華白海豚🥰🥰🥰
今天和朋友參加了 海印 Ocean Stamps 主辦的賞鯨豚活動!由負責人Emma帶我們出海三小時尋找香港的吉祥物🙃中華白海豚!Emma是專業鯨豚導賞員❤️在台灣受過專業訓練⋯除了跟我們分享鯨豚相關知識外,還會教我們如何找中華白海豚⋯分享不同的海洋故事,講解沿途經過不同地點的大小事!
三小時的活動非常豐富:聽了很多故事,看到超多海豚,吹了海風,曬了太陽,看了飛機(🤣太久沒坐飛機),也順便看了垃圾🤣🤣🤣!真的是超級大滿足呢🥰🥰🥰
今天我們出海沒多久就已經遇上海豚
Emma同船長都很厲害很快找到海豚
又教大家如何尋找
在大家一同幫忙觀察下
我們已經不知道看到幾隻海豚(超多)
高峰時船邊有5-6隻呢☺️
Emma說如果我們相信香港有三十多隻海豚
我們今天就有看到超過一半了😍嘩嘩嘩
雖然我不是第一次看中華白海豚
在台灣也有看過七百多條海豚在海上游🤤
但在香港看中華白海豚依舊讓我興奮
因為我覺得這是屬於香港的海豚🤗
他們都是住在香港的😌
跟野生動物相遇很棒
每次看到海豚游近⋯
對我們很好奇⋯跳出水面⋯
都令人興奮到忍不住:嘩~~~🙈
(常常覺得一嘩就有點呆呆的感覺)
Emma說出海一次有九成機會看到海豚
我說出海保證100%看!到!垃圾!🤪
沒錯出海其實不一定會看到中華白海豚
因為海洋生物沒辦法預約
看到多少看到怎樣的海豚都看那天的運氣
所以有美好的相遇要好好感恩
今天海上時有漂浮的垃圾😪
除了北大嶼山不同的基建會影響海豚
(北大嶼雖然有海洋保護區但成效不大🥲)
垃圾也是其中一個威脅
所以Emma都有提大家要源頭減廢
在陸地每少製造一件垃圾
就少一件垃圾有機會落入海洋危害生物
另外高速的船隻其實對海豚都會有干擾
所以在賞鯨豚時船隻在適當時會減速
盡量不去追逐騷擾海豚保持舒適的距離
因為這樣海豚對我們也會有點好奇
有時候會游近一點點看看我們呢🤗
今天很多隻都刻意探頭出來看我們
很可愛
又有看到年輕海豚😉超棒
Um⋯我沒有厲害的攝影器材及技術
只有這些照片可以分享
大家有興趣看可以留意海印的活動
這是一次很好的海洋生態旅遊體驗
值得大家參與
今天還要是坐遊艇出海😚真的很棒呢
謝謝Emma跟船長給我們難忘的一個早上
謝謝同行的朋友🥰
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#大便妹 #環保 #源頭減廢 #減碳 #走塑日常 #不塑之客
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#海陸空美食遊 #必影打卡秘點 #香港好去處
放假離開一下市區,走入新界西天水圍「香港濕地公園」生態旅遊👀簡直係休閒郊遊之選,去前去後都仲可喺Wetland Seasons Park醫醫肚,公園距離餐廳只需步行1分鐘,仲有好多餐廳選擇,當中「稻神食堂 The Farm」真係要推介一下,裝潢好靚,仲有全港獨家美食~
👶🏻人人都要膠原BB
特色小食「迷你佛跳牆」係此店獨家菜式,勁足料,用上花膠、冬菇、豬腳筋、金華火腿等材料燉足6小時,湯底夠清又鮮味👍充滿骨膠原但不太膩口~
🐷最Juicy香脆的排骨豬扒
「五條排骨豬扒上海菜飯」出色在排骨豬扒以半煎炸去煮,豬扒條外層金黃酥脆,入面仲保留到肉汁好鬆軟😋真係做得不錯又唔太油膩~
🌶️Q彈麻辣鴨血 正宗四川風味
鴨血控可試埋呢個米線😍係純天然自家制,麻辣湯好重四川重慶風味,麻香帶微辣,配埋脆卜卜油炸鬼真係勁邪惡~
🍕Pizza 都要係Guilt Free
最後素食者都可叫呢個薄餅食,「千島醬牛油果焗蔥油薄餅」係中西合璧,由中式葱油餅加西式薄餅製成,薄餅鋪滿勁多牛油果,同中層嘅千島醬好夾🤤(我都好鍾意食呢個~)
餐廳:The Farm 稻神食堂
地址: 天水圍濕地公園路9號Wetland Seasons Park地下3號舖
#稻神食堂 #香港濕地公園
#艾迪 #愛食愛玩愛享受
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沖繩冬天, 海水顏色分明,深色的藍,淺色的翠綠,只是看,也能夠治癒心情。
在和暖的陽光下騎着單車,拿着手機,隨便拍攝也能夠拍攝出如詩如畫的畫面。
大家估得到, 這段影片拍攝目的是什麼嗎? 看到最後吧。
如果有興趣去影片中的地方,地圖標記在 oki-family 的網站。這裏的海灘也有單車出租: https://www.oki-family.com/healingokinawa15/
音樂: Sayさんの歌に合わせて自由に弾いた〜愛のうた〜 ainouta @SoundCloud
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