關於 生日蛋糕 千層 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#全台宅配 #塔吉特

自從買過一次後，我家Fang姐真的是念念不忘那好吃的千層蛋糕

剛好最近有新產品上市「#焦糖布丁千層」 雙層布丁搭配香草卡士達，金黃布丁搭配濃郁焦糖布丁。口感Q彈滑嫩，綿密千層的口感,滿滿延燒蛋香的味道，忍不住一口接著一口。

雖然外表看起來很普通，卻有不同凡響。

蛋糕每一個都是以沙西米鮮度的要求去製作。製作完立即放入-40度C急速冷凍庫。全程低溫配送，
收到時完全不會引響到蛋糕的口感，有如剛製作好的新鮮蛋糕。

冷凍過後的千層蛋糕，室溫下退冰15～20分鐘。
但是我都是稍微退冰就開始品嚐了～
層次分明且帶著冰淇淋的口感，入口綿密滑順!

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𓇚 產品資訊𓇚
IG- @touched_cake
FB- 收尋 #塔吉特千層蛋糕
官網- https://www.touched.com.tw

📍 目前網路宅配訂購優惠 為全館免運 滿千折百

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中秋節快樂丫各位！🥮🎑
祝大定團團圓圓！食極月餅都唔肥啊！🥳

呢個月真係忙到... 除咗工作忙, 生活忙, 就係生日飯局忙😂🙈
聽日除咗中秋節翌日以外，就係我生日啦😂🥳
突然工作繁忙到要將所有生日飯局都推遲了
但朋友都好好全部改時間就我🥺🙏🏻 感謝大家！😭
有朋友親人懂及遷就，真的是福氣吧！😊💜

順便介紹翻~ 相中嘅係American Cursive~
有興趣學cursive書法班或自製鋼筆班嘅呢邊~😊
https://www.facebook.com/766350193470782/posts/3963311530441283/?d=n


剛剛親愛嘅姐姐send咗一段帖文比我睇～
想喺呢度分享一下☺️

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當你接觸的人越多，層面越高，你會發現，越高端，越有教養的人，大都會相互支持，抱團發展，因為你好了，大家都會一起很好！

越低端，層次越低的人，越是喜歡詆毀忌妒，相互拆台，彼此鄙視，因為我不好，我也不讓你好？！ 這話真的很有道理

沒見過世面的人，最不能容忍別人知道的比自己多，沒有能力的人，最見不得別人平步青雲，從不努力的人總是猜疑別人的成功是用旁門左道或者是靠運氣

層次越低，越見不得別人比自己好

你永遠不知道在別人嘴中的你會有多少版本，也不會知道別人為了維護自己而說過什麼去詆毀你，更無法阻止那些不切實際的閒話

而你能做的就是置之不理，更沒必要去解釋澄清，懂你的人永遠相信你

我最喜歡的一句話：如果你沒瞎，就別從別人嘴裡認識我！

很多你覺得是天大的事情，當你急切的向別人傾訴詢問時，在別人眼中也許只是件小事，他最多不痛不癢呵呵的應和著，因為他不是你，他無法感知你那種激烈的情緒

直到有一天，你覺得無需再向別人提起時，你就已經挽救了你自己

這世界上除了你自己以外，沒有誰可以真正幫到你

其實我們並不需要去詆毀別人來提升自己，也不需要時時把自己放在道德制高點去批判別人，大家都是一樣，尊重對手，尊重朋友，相扶相守才能相互成就

你要的感覺優秀不必透過詆毀別人來維護 。
做事如此，做人也是。

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最後想分享一下生日蛋糕照😂
因為食咗兩次我好鍾意嘅Lamlamli千層蛋糕🤤
仲有排咗好耐隊先可以食嘅熔岩爆漿tiramisu蛋糕😍
仲有個名寫到朋友唔滿意要影相嘅蛋糕😂
所以最後加多杯coffee雪糕補返數😎
多謝各位嘅厚愛🥰🥰🥰🥰 I love you all!!!💜😘
厚到啲脂肪開始返嚟我身邊😂🙈
我會繼續努力減肥㗎啦🙈😌

-高雄-🍴倉熊手作甜點🍴
🌟抹茶控、千層控看過來😍，平價、質感千層蛋糕在這裡‼️
位在巨蛋、凹子底站附近的「倉熊手作甜點」，來這邊吃甜點有挖到寶的感覺💓，平常貴桑桑的千層蛋糕，這裡百元有找！吃得出來鮮奶油的品質很優，入口即化且清爽無負擔的口感，連續吃兩、三塊千層依然很好吃🥰

🔺抹茶千層 $99
🌟抹茶控必吃「抹茶千層」🍵，鮮奶油搭配抹茶的比例很討喜，品嚐得到小山園抹茶獨特茶香，以及鮮奶油的奶香🥛，這款抹茶千層是抹茶新手也會喜歡的濃度！

🔺焙茶千層 $95
🌟Mandy也很推這款「焙茶千層」，外型很韓系，有夠可愛(原本還以為是芝麻口味🤣)！入口就有茶香，然後隨著鮮奶油化在口中，我私心很愛抹茶&焙茶口味💕

🔺柚香金萱千層 $99
🌟「柚香金萱千層」這款超應景，是中秋限定口味🌕，只賣到10/1唷，有興趣的朋友要吃要快😋，柚香金萱吃起來意外的清爽耶！沒想到柚子也能融入千層蛋糕，真的很特別(重點是好吃‼️)

🔺玫瑰千層 $95
美美粉紅色系的「玫瑰千層」，玫瑰香氣很明顯🌹，如果不愛茶類口味的話，可以點這個，一層薄片、一層鮮奶油，層層堆疊，也是很舒服的一款口味😌

🔺彩虹千層 $95
視覺看起來最高的千層，「彩虹千層」感覺做起來就很費工啊🌈，不同顏色的薄餅疊在一起就是那麼漂亮😍，吃起來是原味，老少咸宜的口味～

《生日優惠》
憑身分證(不限本人)於生日當週購買6吋蛋糕即享9折！
（不限口味，需提前一日預約唷～）

《6吋千層蛋糕售價》
品項一片$99的千層蛋糕，整顆6吋售價為$950
品項一片$95的千層蛋糕，整顆6吋售價為$900
P.s 也可以挑選檯面千層蛋糕，任選10片可拼成6吋千層蛋糕，價格為挑選總和～

📍倉熊手作甜點： @discuss_sugar

☑️高雄市左營區德威街54號
☑️電話：0983-058-083
☑️營業時間：14:30-21:00(週一公休)

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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配方:

蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2

裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆

【蛋糕系列】

【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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一個蛋糕，大大滿足！蘋果派＋起司派＋巧克力派=超級大蛋糕 — 什麼才是好蛋糕？只要是好吃的蛋糕，就是好蛋糕！這個超級大蛋糕，是由三個不同口味的派所組合而成。這道蛋糕食譜，會讓每位喜歡蛋糕的人，大大的滿足。它裡面包著蘋果派、起司派和巧克力派，三種口味的派層層相疊，再加上核桃和焦糖... 這樣的超級大蛋糕會讓大家庭中的每一個人都滿心歡喜。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chappecan-pie-cake/

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所需材料:
原味派皮部份 (2個，直徑約24cm)：
600 g 麵粉
460 g 奶油 切小塊
2 茶匙鹽
3 湯匙糖
2 顆蛋黃
12 湯匙冰水

巧克力派皮部份 (1個，直徑約24cm)：
270 g 麵粉
30 g 烘焙用可可粉
230 g 奶油 切小塊
1 茶匙鹽
2 湯匙糖
1 顆蛋黃
6 湯匙冰水

巧克力派部份：
300 g 冰糖
40 g 可可粉
4 顆蛋
120 g 融化的無鹽奶油
280 g 無糖煉乳
70 g 核桃

起司派部份：
2 顆蛋
100 g 糖 
330 g 奶油乳酪 室溫
80 ml 鮮奶油
半顆檸檬汁
1 茶匙香草精
1.5湯匙麵粉 過篩
40 g 巧克力珠

蘋果派部份：
5 顆青蘋果
100 g 二號砂糖
20 g 王米澱粉
1 茶匙肉桂粉

蛋糕麵糊部份：
20 顆蛋
1000 g 糖
1160 g 麵粉
4 湯匙泡打粉
540 ml 牛奶 室溫
80 g 可可粉

奶油乳酪醬部份：
1500 g 奶油 放軟
750 g 糖粉
300 g 奶油乳酪

裝飾部份：
250 g 碎榛果 烤過
150 ml 焦糖醬

此外：
3 個派模 (直徑 24 cm)
3 個彈簧蛋糕模 (直徑 28 cm)

作法：
1.) 首先準備原味和巧克力派皮。分別將原味派皮巧克力派皮材料各放入一個大碗中用手揉勻。然後分別將它們包裹在保鮮膜中，靜置一個小時。
2.) 將巧克力麵團捍成圓形後，放入上了油的派模中。
3.）將原味麵團分成三份，其中兩份捍成圓形後，放入兩個上了油的派模中。剩下的部份要拿來蓋在蘋果派上。
4.) 現在準備起士派。將奶油奶酪、鮮奶油、蛋、香草精、糖、麵粉和檸檬汁放入一個大碗中攪拌均勻。然後將它倒入巧克力派皮中，並在上面撒一些巧克力珠。將它放入160°C的烤箱中用上下火烤45分鐘。
5.) 現在來準備巧克力派。將蛋、煉乳、糖、融化的奶油和可可粉放入一個大碗中混合均勻，然後倒入一個原味的派板中，並將核桃分散地放在上面。之後放入160°C的烤箱中用上下火烤45分鐘。
6.) 接下來準備蘋果派。將蘋果去皮，切成小方塊。加入二號砂糖、玉米澱粉和肉桂粉拌勻，放入一個原味派皮中。將剩餘的派皮麵團捍平，並切成長條狀，然後將它們在蘋果派上交織成網格狀。用打好的蛋液刷在網格上後，放入180°C的烤箱中用上下火烤50分鐘。烤好後將三個派放涼。等待的時間，可以來作蛋糕麵糊。
7.) 將蛋白和蛋黃分開，並將蛋白慢慢加糖打發成蛋白霜，然後加入蛋黃。將麵粉和泡打粉過篩後混入牛奶中攪拌均勻後慢慢加入蛋白霜。之後將約1/3的麵糊倒入另一個碗中，然後加入可可粉。
8.) 準備三個直徑28cm的彈簧蛋糕模。將兩個蛋糕模底部倒入原味麵糊，然後將蘋果派和起司派放進去。再填入原味麵糊。用同樣的方法將巧克力麵糊和巧克力派放入蛋糕模中。然後將3個蛋糕模放入170°C的烤箱中用上下火烤大約45分鐘。
9.) 奶油乳酪醬部份，必須將軟奶油攪拌到起沫為止。慢慢加入糖粉。最後，加入奶油乳酪。
10.) 在第一個原味蛋糕上抹一層奶油乳酪醬。
11.) 放上巧克力蛋糕後，也抹上一層奶油乳酪醬。
12.) 再把最後一個原味蛋糕放上去，並將奶油乳酪醬抹在整個蛋糕的外層。
13.) 現在來裝飾蛋糕：將切碎的榛果壓入蛋糕下方1/3邊緣上，然後在蛋糕上面淋上焦糖醬，並讓它流到外面。

這個蛋糕包含了一切。切開它時，你會看到所有人從眼裡發出光芒。如果你無法決定要做哪一種蛋糕，只需將它們組合成一個超級大蛋糕就行了。像我們一樣，好好享受這個口感十足的大蛋糕吧！

你是否需要更多超級大蛋糕食譜呢？這裡，可以找到第二段影片中的可可咖啡千層蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/new-yorker-cake/

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54銅鑼燒 份量：8個

A銅鑼燒餅皮材料：
全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。
B紅豆餡材料：紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。

銅鑼燒皮作法：
1.料理碗中打入全蛋，加入細砂糖、蜂蜜和牛奶拌勻。
2.再加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻後加入味醂和蘇打粉一起拌勻後靜置30分鐘。
3.平底鍋先預熱，然後撒上黑芝麻再舀入適量麵糊，小火煎到麵糊表面產生氣泡，翻面再煎一會兒即可取出(小火3分鐘，翻面2分鐘)。
5.待放涼後在餅皮夾上適量紅豆餡。

紅豆餡作法：
1.紅豆加入水後放入壓力鍋，上壓2條線煮15分鐘，洩壓後取出紅豆粒。
2.取一隻不沾鍋放入煮熟的紅豆粒、手工冰糖炒軟後再加入奶油，炒到濃稠狀。

注意事項：
餅皮加入味醂可以幫助上色。
小蘇打粉可以先加入10克水調開，在麵糊中比較好拌勻。


工具：直徑32公分平底鍋1個。
火侯/時間：小火3分鐘，翻面2分鐘。
賞味期：冷藏3天。

監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋