關於 生菜真空保存 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥩自己下廚：牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排

疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧！有時候害怕到賣場去人擠人，想去菜市場也起不來，網路下單真的超方便，這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨（早上訂下午到貨），方便又快速！

除了到貨迅速之外，他們寄來的產品也是很新鮮喔！以前買這種生鮮都很怕被照片騙！因為網站都拍的美輪美奐，收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多，這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實，甚至比我想像中的品質還好！因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生，現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題，品質免擔心！除了專業的畜牧背景，他們自有完整產業鏈，從牧場到加工，全面品質管理。

『先拼鮮，您專屬的家庭牧場！』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻

先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷！

這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包

其中先直接料理嫩煎牛排，很簡單的料理法，牛排退冰後，擦乾灑上鹽巴與黑胡椒，我是用平底鍋加油，中大火煎兩分鐘左右，沒仔細算時間，記得時間很快喔，不要煎到全熟很可惜！再搭配上生菜沙拉，這樣一道牛排沙拉就完成囉！你可以準備你愛的醬汁做搭配，嫩肩牛排中間有一條筋，不喜歡吃到筋的人，可以去掉中間的筋再下鍋，牛排的肉汁很足，而且肉香十足！整個超幸福！一包有兩塊共$158，如果買到10拼（包），單包只要$138喔！他們採取買越多越划算的購買方式。

另外還煮了雞腿排兩款口味：「十三香+香草」，一個中式風格，一個義式風格，簡單的料理法就是直接放烤箱，底部襯張烘焙紙比較不黏底喔！溫度250度15分鐘！時間一到就變成多汁味美的美味雞排，我覺得非常適合帶便當！因為調味很足，其實很下飯，或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔！就是餐桌上的百搭料理。

如果不知道該怎麼煮，官網上每一樣產品幾乎都有料理教學！真的是頗貼心，你也可以透過影片看到實際的產品樣貌，是不是真的滿方便的～

這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了！揪大家一起買更划算～ GO！

【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh

#先拼鮮 #居家料理 #人氣團購網 #人氣宅配 #宅配推薦 #肉品推薦 #海鮮推薦 #美食部落客推薦 #團購 #網路生鮮 #醬料推薦 #中秋烤肉 #烤肉食材 #生鮮宅配 #宅配到府 #全家取貨 #快速到貨 #年節組合 #食譜 #recipe

一直以來對酪梨不是太欣賞
很大的原因是很少能“好好”吃上一顆

完食一粒酪梨有幾個點愛注意
買來時若還沒熟 ＃綠色的
如果放進冰箱那就....要等比較久
很久……上次我等到懷疑人生

放室溫看程度溫度，約莫3～4天
果皮漸漸變黑，當變成深褐色 #巧克力色
就可以用手握握看，有種微妙的彈性感
蒂頭周圍一圈看起來乾燥 ＃很容易撥下
這時候應該就熟的剛剛好了

一次買兩顆回家，對照一下
試個兩次，就可以順利抓到
甜蜜點囉 ＃應該是這樣啦

至於保存～若能真空保存是最好的方法
因為酪梨脂肪含量很高，接觸空氣氧化很快
如果沒真空機，放匣鏈袋把空氣擠出來
可以延長保鮮賞味時間

鮭魚＆酪梨 真的是絕配！！！

對比色天生耀眼
兜再一起看起來就很有食慾感

烤的略微酥脆的麵包
抹上cream cheese
放上熱煙燻帝王鮭魚
清透油脂加上滑潤柔軟酪梨切片
味道跟口感～極～優秀
幾乎不需要額外調味就超合拍
非常美味

0廚藝｜只需要10分鐘｜

豐盛又簡單的早餐就完成
當然搭上生菜＆水煮蛋跟咖啡
就幾近完美了 ＃豪華套餐

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

＃紐西蘭庫克山 ＃冰河 ＃帝王鮭魚
第二團。團購開跑【倒數46小時】
https://pse.is/3pl5ds
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
最完美之煙燻鮭魚100種吃法」食譜
陸續更新中！
https://52food.blog/?p=7290

【團】食食肉舖。中秋燒烤組合。免運

這裡買👉 https://gbf.tw/urnaj

#中秋首選燒烤組1599免運
#奢華和牛燒烤組2399免運
#滿2千🎁送牛培/丹麥豬
#全部使用原塊肉低溫鮮切
#所有肉品皆獲政府合格檢驗證明

中秋佳節就是要夯肉，今年我們的夯肉趴，用的肉品食材就是食食肉舖家的，他們絕不囤貨，都是接單之後再即時低溫分切原塊肉，最後再真空包裝，因此運送到手中都是保存期限最新鮮的，而且現在用超市的價格，就能跟團買到五星級食材，老闆是不是超佛，現在購買燒烤組合就直接免運噢👍

#中秋首選燒烤1599免運組
有6種肉品，包含雞豬牛，肉品超過3公斤(3150g)，配好好免煩惱小家庭聚會推薦，吃的好又吃的飽

#奢華和牛燒烤2399免運組
有8種肉品，加碼和牛牛排和燒烤片，逼近4公斤(3950g)，我們家4大兩小吃不完，超澎湃

以下為單品介紹👇👇👇

#美國特選雪花培根牛肉片
這款涮燙、燒烤都好吃，分佈均勻的油花讓口感超滑嫩，個人很愛

#西班牙伊比利豬肋條
可吃六七分熟的伊比利豬肋條最推薦乾煎，沾鹽/黑胡椒、包生菜等等簡單的吃法，原始風味就很棒，肉質很軟嫩小朋友也能吃的很過癮，這款肉我激推

#紐西蘭菲力燒肉片
切分自菲力牛排，是牛排中最精瘦軟嫩的部位，由於是低脂肪肉，烹調時間特別重要，建議吃3到5分熟最適合

#美國自然和牛肩胛肋眼
美國安格斯牛和日本純種和牛混血，口感沒有日本和牛這麼油，但一樣軟嫩！乾煎吃就很棒

#美國骰子牛
可以做成串燒或是乾煎，油花分佈如雪花，含些許細筋，口感跟風味都很棒

#日本A5和牛燒肉片
切分自A5最高等級的原塊肉，油花分佈均勻，肉質細膩入口即化，撒點鹽吃就很鮮甜

#美國去骨大雞腿
份量厚實肉質鮮美Q彈，乾煎或燒烤都很適合

另外有紐西蘭牛舌、小羔羊、小犢牛，美國頂級肋眼牛排、翼板牛排等，肉品選擇性多，想怎麼搭都行

#現在購買
中秋組合直接免運
單品滿2000免運
未滿運250

美味關鍵🔔
收到的肉品是冷凍狀態，食用前務必請冷藏自然退冰8小時，才是正確安全的解凍方式，由於天氣炎熱請勿放至室溫解凍喔

為了不錯過每次開團通知，請加入 #凱特好物社團：https://bit.ly/2A5tAx4