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今天來點有澎湖味的澎湖魚，記得小時候阿公常常用這種魚幫我們煮麵線，所以從小對象魚（臭肚魚）有特別的情感，記得小時候阿公警告我們臭肚魚的魚鰭刺很厲容易刺到喔🤣
總之好喜歡臭肚魚這種特別的味道
（#老闆居然有把象魚的魚鰭剪的很乾淨耶）
#小編麻非常推薦❤️❤️❤️
🐟澎湖味生的象魚（臭肚仔）2-3入裝
$130-230元
🐟還有還有曬的少少限量的臭肚魚一夜乾$70-110元
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🔺一週五魚$1299元
🔺暢銷厚鲭魚$1280元
🔺卷卷海鮮魚箱$2000（有卷、蚵、魚）
🔺時令全魚箱$2000元（裡面都是魚）
花蓮—串串門子
@chuanchuan0816
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▫️雙人套餐$449
▫️午間套餐$179
▫️海鮮套餐$588
▫️經典蝦套餐$888
▫️藍花蟹$160
▫️鴨腸$32
▫️伊比利豬$20
▫️豬梅花、豬里肌、雞胸肉$12
▫️牛梅花、牛沙朗$15
▫️雞腿肉$15
▫️小羊肩、羊五花$15
▫️牛板腱$18
▫️手工蝦滑$250
▫️生食級干貝$68
▫️豚骨高湯$20
▫️串串門子麻辣$90
▫️無酒精沙瓦$60
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之前在和平路上的串串門子搬遷到中山路了，上次我去吃的時候覺得好吃只是裝潢比較陽春，這次整個大升級非常適合跟朋友一起來擼串❤️
我個人推薦的是鴛鴦鍋然後鍋底選擇豚骨跟麻辣！然後依照個人喜好去點想吃的品項！基本上沒有雷的，不知道怎麼點的話可以直接選套餐，推薦兩種套餐給大家！
▲雙人套餐
內含（牛沙朗、豬梅花、雞腿肉、小羔羊、魚片、草蝦、魚餃、燕餃、蛋餃、香菇貢丸、哇沙米丸、水蓮、青花菜、杏鮑菇、香菇、王子麵）
這個推薦給有選擇障礙的朋友！基本上肉類跟基本海鮮、火鍋料、蔬菜都有包含在內了，這套餐ᴄᴘ值很高！肉類是以串的形式不是肉片呦！
▲海鮮套餐
內含（生食干貝、天使紅蝦、藍花蟹、草蝦、蛤蠣、蚵仔、鯛魚）
這個推薦給想吃海鮮的朋友，直接點這個最划算！他們家海鮮非常新鮮，蝦子的肉很緊實而且ǫ到一個發瘋！重點是天使紅蝦，我真的是推到爆呦❤️藍花蟹煮湯會變得很鮮甜，真的也是讚死
▲午間套餐
內含（伊比利豬、牛梅花、小羔羊、雞胸肉、白蝦、魚餃、貢丸、三色椒、杏鮑菇、青花菜、白蘿蔔）
這個套餐推薦給一個人去吃但品項太多不知道怎麼點的朋友！這個套餐基本上有肉有菜也有海鮮，就是單人的套餐了😂店家很貼心提供了個人餐做選擇，讓沒有朋友的朋友可以吃好吃滿
▲經典蝦套餐
內含（龍蝦、天使紅蝦、草蝦、白蝦）
這個套餐顧名思義就是全部都是蝦！裡面最吸睛的就是龍蝦了！整隻非常新鮮的龍蝦吃起來肉質真的很讚，紮實又ǫ！喜歡吃蝦的點這個套餐真的會很滿足🥰
▲肉品類我覺得全部都好吃！大家可以依照自己想吃的種類去做選擇，鴨腸也是很脆口，煮在麻辣鍋底裡面整個讚死！
▲蝦滑的部分我覺得也是好吃到一個發瘋！蝦滑沒有加入任何漿類食品，純手工製作，真材實料，裡面還有蝦肉丁口感更豐富
▲餐中有附贈無酒精沙瓦，這個就是一個可以拿來解膩的飲料，喝完之後又可以再吃一輪了😂
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📍地址：花蓮市中山路434號
⏰營業時間：11:00～14:30、17:00～22:30
☎️電話：03-831-1223
🔍ɪɢ: @chuanchuan0816
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#跟阿緯一起吃
【墨斗卵粿】
為什麼深夜冒出一個莫名其妙的食物呢？因為有人現在很餓⋯⋯不是啦，這道菜真的很適合在台灣的大家去做。
IG上的朋友推薦潮汕丸子店家，看到有個品項叫「墨斗卵果」，一好奇就下單了（好吧，其實買了好幾個不知道是什麼的東西，結果一開始想吃的花枝丸就這麼被忘在腦後。）
墨斗是墨斗魚，其實就是花枝，果是粿的簡體，墨斗卵粿的概念蠻像墨魚卵的⋯⋯厚實版沒有蚵仔的蛋煎？
不能說是甜不辣，甜不辣的主原料是魚漿，墨斗卵粿沒有魚漿也無麵粉，作法蠻簡單，是日常小食：
壓碎數個花枝的卵（精囊），跟蛋白（傳統用鴨蛋，更有黏性，簡單用雞蛋）、太白粉（潮汕食譜裡稱「雪粉」，紅薯或馬鈴薯澱粉都可以）和鹽水、胡椒等調味料攪拌在一起，等到攪拌出彈性後，煎來吃。
加鹽水攪拌出筋度／彈性的過程叫「打膠」，因為有這個過程，吃起來又比蛋煎韌些。而且非常黏，生的墨魚卵糊可以拉成長條，怎麼也弄不斷，最後只能用鐵鏟挖起來下鍋，還總壓不出食譜示範裡扁扁的魚板狀，罷了，在家煮食要豪氣點，能熟就行。
吃下去真的能感受到台灣與福建廣東的距離之近、淵源之深，嗚嗚這口味有夠台灣的，一秒回到基隆市場。店家附贈的豆瓣醬也是帶點甜的那種，不是什麼死鹹老乾媽，嗚嗚嗚我至少要住在南方或海邊才對呀，做什麼住在連新鮮花枝都不知道要去哪買的北京呢⋯⋯
#深夜肚子很餓的孩子悲從中來
#阿謙師開課啦 #家庭料理快速上菜 #家庭工具人上線
我們家的主廚是人夫謙，每餐都變出N菜一湯給我們吃，我常常覺得他怎麼做菜都這麼輕鬆，從備料做菜到洗碗，通通一手包辦！
茜茜常常在IG發晚餐限動，總是被說好豐盛，想要敲碗人夫謙怎麼料理&鍋具，於是今天神隊友 aka家庭工具人就來拍支影片分享『如何使用不沾鍋輕鬆成功料理』，除了有快速上手的家庭料理，還告訴你正確使用不沾鍋！
人夫謙說扣除悠哉備料，只要鍋具準備齊全，大概花30分鐘，就能同時烤魚、煮湯、炒菜、乾煎吻仔魚、煎蔥抓餅，四菜一湯一次搞定✨
（影片中他就是全部同時進行料理）
👧🏻：爸鼻(媽咪)～你煮得好好吃唷💕
#聽到這句一切辛苦就值了
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兩年生一胎，茜茜飽受產後肥胖症（自己創的症狀😂）已經N年之苦，想想懷屁寶之前還有苗條的身材，生了孩子之後就越來越走樣（相信很多媽咪都跟茜茜一樣）。
第一胎生完半年就瘦回去，
第二胎生完還留5kg紀念品在身上（泣）
第三胎又再加碼5kg...
等於生了三個孩子足足胖了10kg有😭 😭 😭
生下三寶之後，發現身材真的已經回不去了，怎麼樣都瘦不下來，於是這次終於下定決心要來減肥，也剛好看到朋友產後瘦身8週就瘦了10幾公斤，因此馬上聯絡她的營養師，立馬開始執行瘦身計畫。
但是身為全職媽媽，同時要照顧小孩又要兼顧工作，實在沒什麼時間運動，而且作息超亂（常常熬夜不睡覺），也無法自己煮飯（大多都是叫外送or外食），於是充分跟營養師溝通以後，決定實施「不運動靠飲食」來瘦身，就讓我們看下去這樣的方式到底8週（5集）能瘦幾公斤呢？
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第三集宅男女神#安心亞 帶你去台南爽爽吃啦!!!
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食尚玩家今天來到港湖，當然就是要寄生最能代表鄉民、有港湖女神之稱的#高嘉瑜啊！今天不只好吃好玩，也讓大家欣賞好聽（？）的歌聲。首站就來到立法委員必來拜訪之處！滿滿的經典港片哏讓你回味無窮，接著是內科人最愛的糖水店、來737必吃的湯包，再來欣賞最新的假日文青好去處，網美打卡活動一堆的南港瓶蓋工廠，當然附近的30年小吃也不能錯過，最後則是與女神齊名的女神關東煮Bar，這麼多好吃好玩！讓你一次滿足！
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00:00│我還有點餓
09:50│糖水間湯圓專賣店
15:40│居和熹湯包
23:53│瓶蓋工廠台北製造所
29:14│點新春蚵仔麵線
38:11│太鼓判
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蚵在煮的過程中會出水就縮小了~. 玩也算是種美學.. 有本事玩才是真本領. 0 ... 外頭沾粉煮裡頭都還是生的. 0. 評分. 取消 確定. 引言; 留言. 回報 連結 只看 ... ... <看更多>
生蚵怎麼煮 在 [問題] 蚵仔(牡蠣)怎樣煮才不會出那麼多水- 看板cookclub 的推薦與評價
最近開始煮蚵仔(牡蠣)，
煎的時候，都會出蠻多水的，
非常納悶為什麼蚵仔煎都可以粉嫩但感覺沒那麼多水份呢？
就算是煮蚵仔湯，
也覺得很怕沒有洗乾淨，都會用熱水先快速燙一次，
但吃起來好像就少了點鮮味> . <
到底煮牡蠣的秘訣是什麼呢？
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