泡菜啦啦熊午餐肉壽司便當🍱.利用一次可做6個壽司模就可以快速完成.省時又省力.小孩愛的午餐肉用貓熊餅乾模壓出外型.貼上五官秒變可愛的啦啦熊.鳥蛋做好朋友小雞.
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Pei Chiang,也在其Youtube影片中提到,今天影片以口白方式進行, 搭配我一天的日常~ 在做這影片的同時, 一直讓我想起『口白人生』這部電影 如果你在人生的低潮或是因為庸碌而麻痺了生活 這部片也許能帶給你一些笑果與一點點的能量 最近暴雨連連, 大家出門在外真的要小心. --------------------------------...
「生鳥蛋料理」的推薦目錄:
- 關於生鳥蛋料理 在 Facebook 的最佳解答
- 關於生鳥蛋料理 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文
- 關於生鳥蛋料理 在 Facebook 的最佳解答
- 關於生鳥蛋料理 在 Pei Chiang Youtube 的最讚貼文
- 關於生鳥蛋料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於生鳥蛋料理 在 胡子Huzi Youtube 的最佳解答
- 關於生鳥蛋料理 在 台灣全省·生鮮鵪鶉鳥蛋·五香滷蛋·剝殼水煮蛋·種蛋·冷凍產品 ... 的評價
- 關於生鳥蛋料理 在 吃了這Q彈香辣蛋,從此忘記路邊攤 - PTT新聞 的評價
- 關於生鳥蛋料理 在 簡單做好吃的"滷鳥蛋"~大人小孩都愛吃!! - 媽媽經 的評價
生鳥蛋料理 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文
前陣子宅在家料理 發現了一款懶人滷包🤣
台灣品牌 #味旅 推出了好多款滷包 我這次用的是 #經典萬用滷包 想吃滷味不用出門買直接在家滷起來🥳
大家吃滷味都會點什麼來吃~?米血、豆乾、海帶、鳥蛋都是我的必吃名單😻照著包裝指示食材準備好就可以開滷了!
步驟很簡單 先川燙所有食材 把滷包跟食材放入鍋內後加水與醬油淹過食材 最後再用小火熬煮就完成了~料理的同時廚房整個香氣撲鼻 第一次滷味就上手 大家一定也可以🙌🏻
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🔎#涵涵宅在家
🔎#涵涵ㄔ宅配
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🏷️#味旅spicesjourney #尋味道找味旅 #懶人輕鬆煮滷包 #陪你一起探索生活中的好味道
生鳥蛋料理 在 Facebook 的最佳解答
我的天啊~真的很好吃~
我從來沒有第一句就直接那麼白話文的
真的拜託你們去買!實在太優秀!
上禮拜去全聯買拜拜的東西
看到排隊結帳的 就有兩個人手拿著這個
「 真麵堂 」新推出的「精燉辣牛拌麵」
(其中一個人還直接拿5盒
我不隨波逐流的人 但食物我還是沒辦法抗拒
很多人買 我就會跟著買 哈哈哈哈哈哈
真的好佳在架上有剩最後一盒給我買回家
我真的謝謝天 也謝謝大家留下最後一盒
而且這不是普通的拌麵ㄟ
以往的拌麵 我吃下去都覺得空虛 覺得寂寞
邊吃腦海裡都是:田馥甄-寂寞寂寞就好🎵
這款不但喝得到湯 還吃得到料
裡面吃得到大塊牛肉熬煮的料理包
再搭配鳥蛋和非常入味的油豆腐
微微的辣椒香氣、彈牙有嚼勁的麵條
實在太豐盛太滿足了~
料理的方式也很簡單 連我都會
哈囉?我欸?
上得了廳堂 下不了廚房的小公舉
還被外勞稱為廚房地獄使者的我本人
連蛋都不煎 這個我竟然10分鐘就輕鬆完成
如此的感人
先將料理包隔水加熱(不用撕開)
再拿出另一個鍋子放600ml的水 把麵煮4分鐘
邊煮的時候把麵愛的魔力轉圈圈稍微攪拌一下
然後把麵撈起來放在盤子 再淋上牛肉料理包
加上一顆我愛的生蛋黃 還有外勞切好的蔥花
Okay 完成~就是那麼簡單~
然後再拿出一個碗 撕開湯包 倒入剛剛煮麵的水
海帶豆腐湯就出來了~~so easy~
完全0難度 再失敗我還算一個女人嗎
這樣一個成就感 我都覺得我似乎愛上煮麵了
未來立志當一個只會煮麵的好老婆 好媳婦
前提是 家裡要先囤好真麵堂精燉辣牛拌麵喔~
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生鳥蛋料理 在 Pei Chiang Youtube 的最讚貼文
今天影片以口白方式進行, 搭配我一天的日常~
在做這影片的同時, 一直讓我想起『口白人生』這部電影
如果你在人生的低潮或是因為庸碌而麻痺了生活
這部片也許能帶給你一些笑果與一點點的能量
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生鳥蛋料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
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生鳥蛋料理 在 胡子Huzi Youtube 的最佳解答
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