#AKAME
#用一座山深藏部落滋味
Alex說：「把AKAME放在山裡才是最正確的味道。」隱藏在屏東霧台好茶村部落的大地滋味，成就了這一晚的無限美好。
享受的不僅是味蕾堆疊出的層層美味，更令人驚艷的的是AKAME對於台灣原生種食材融會運用的無限可能。
五葉松、刺蔥、土當歸.....等香料，小米酒釀、紫蘇、洛神...熬製醬汁，屏東乳鴿、台灣黑山羊、八里鵝胸、澎湖海釣黃雞魚.......。寶島食材透過Alex精湛的技藝，燻烤、熬汁、拌醬，每一道都精準地呈現出只屬於AKAME自己的味道。
道道料理喚醒、驚艷、療癒著感官，也原本單純帶著朝聖心態而來的自己，萬分感動。
這一晚，嚐的不只是美味，滿足的也不只味蕾。🌹
