個人很愛法式餐廳的烤田螺,螺肉在法國更有「法式大菜」之譽,在歐美等國的聖誕節中,也幾乎到了沒有蝸牛不過節的地步,大家聽多了珍貴名菜魚翅、干貝、鮑魚,但蝸牛🐌這個號稱世界四大美食之一的不僅更是居於榜首,而且肉嫩味美,營養豐富
超高蛋白質,含量高於牛、羊、豬肉,脂肪卻大大低於它們,並含有各礦物質和維生素
這次跟大家來介紹一個特別的品牌和我的個人私藏簡單料理,製作簡單,可是美味營養可不簡單喔❤️
佩爾懷特-雪玉螺
富含果膠酶、蛋白酶、纖維素酶、骨膠原、甘醇酸、硒、維生素等20多種美白增生營養成分,這些都能化積除滯,增強人體腦細胞活力
養殖的過程也很重要
佩爾懷特 PEARL WHITE Inn 雪玉螺
🌟純天然無汙染、產品由專業合格加工廠生產
🌟標準養殖流程,取得SGS與屏科大公正第三方的檢驗,各環節嚴格把關值得信賴
🌟運送也做到產地直接加工冷凍鮮送
好食好美味推薦給大家
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粉專:https://www.facebook.com/pearlwhiteinn
網址:https://ytlin0608.wixsite.com/pearlwhite
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,大多中式家庭菜?今次簡單家庭西餐。 真係hea 煮,求其撈個意粉食下。假如都鍾意家常西餐就話我知啦。 #家常菜 #煎牛扒 #西餐...
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田螺食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【Ajillo橄欖油大蒜烤菜】
利用電烤盤做料理不僅好上手,料理後清洗起來也相當方便。
不僅適合派對時使用,在電影日時也很適合搬到客廳,一邊煮一邊吃晚餐。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/takoyaki-ahijo/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔)
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
橄欖油---300cc
蒜末---3瓣
鹽巴---1茶匙
黑胡椒---1茶匙
●烤的食材(隨喜)
蘑菇---
干貝---
蝦---
番茄---
花椰菜---
---
☆作法步驟☆
[1]
將調味料調勻。
[2]
放入章魚燒盤中約1半的量,開中火加熱。
[3]
下所有食材。
[4]
食材煮熟就完成。
[5]
剩下的橄欖油可以沾上麵包一起吃,非常美味喔!
★小撇步
喜歡吃辣的推薦可以切點乾辣椒加入。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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田螺食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【Ajillo橄欖油大蒜烤菜|日本BRUNO電烤盤開團】
利用電烤盤做料理不僅好上手,料理後清洗起來也相當方便。
不僅適合派對時使用,在電影日時也很適合搬到客廳,一邊煮一邊吃晚餐。
Bruno電烤盤一直是烤盤界的夢幻逸品,設計可愛而且顏色又有很多選擇。
如果你曾經去薩莉亞Saizeriya的話,一定看過蒜香烤田螺這道菜。
這道西班牙料理運用章魚燒盤就能輕鬆做,我最推薦吃到最後用法國麵包沾取烤盤裡面剩餘的橄欖油,
烤過很多食材的精華,沾上麵包一起吃最美味!
派對的時候推薦你試試看這道食譜,有趣又好吃。
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🔰關於顏色
此外,BRUNO這次還推出了新色,每一個顏色都好夢幻❤️
有最經典的紅色之外(說到Bruno紅,每個人一定都會有畫面吧!),還有限定色「夜幕綠」、「珊瑚粉」、「土耳其藍」
喜歡中性色的話,我超級推薦夜幕綠,跟我的手機顏色一樣非常優雅👍
女生的話很推薦「珊瑚粉」「土耳其藍」,粉粉的顏色超級可愛。
但如果你是看到顏色就全身癢癢的話,挑選質感白色吧!BRUNO的品質,完全不用擔心使用後卡色。
🔰如果已經有BRUNO電烤盤的話,可以選購配件
除了基本附贈的平煎盤及章魚燒盤之外,還可以加購深鍋、鴛鴦鍋煮火鍋超方便。
還有六格煎盤、杯子蛋糕盤,愛做甜點的或是享用電烤盤一次做好便當菜的都適合。
(還有竟然連蓋子的裝飾旋鈕也可以加購,一個才三百多塊,太可愛!)
🔰買就送
凡購買主機就送STASHER小長袋(市價490)+小橘寶30ml*1
不知道STASHER可以google一下,除了保鮮食材之外,拿來做舒肥料理也非常方便。小橘寶則是加水稀釋可以用來消毒日用品,提升居家防護力!
🔴對對對了!這次廠商特別開放下單前30名加碼送廚房不鏽鋼調味罐。
買一送三也太好康了吧🙀如果你在考慮要不要買電烤盤的話,不要錯過這一團,只有6天,錯過就沒有了!
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🛒開團時間:11/24 00:00- 11/29 23:59
🛒團購網址:https://fanshopping.cc/kXbs9
🛒預計出貨日:12/1 (客人下單廠商隔天就會出貨) 本團可刷卡、實體ATM轉帳 選擇刷卡成功會有付款完成頁面,選擇實體ATM完成會取得一組匯款帳號,請看仔細喔!
本團與Fanshopping開團樂合作,若有下單或匯款等問題可同步詢問客服
官方line客服:請搜尋ID:@fanshopping(要打@喔)
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詳細食譜:https://tasty-note.com/cheese-kimchi-fried-rice
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
橄欖油---300cc
蒜末---3瓣
鹽巴---1茶匙
黑胡椒---1茶匙
●烤的食材(隨喜)
蘑菇
干貝
蝦
番茄
花椰菜
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☆作法步驟☆
[1]
將調味料調勻。
[2]
放入章魚燒盤中約1半的量,開中火加熱。
[3]
下所有食材。
[4]
食材煮熟就完成。
[5]
剩下的橄欖油可以沾上麵包一起吃,非常美味喔!
★小撇步
喜歡吃辣的推薦可以切點乾辣椒加入。
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#bruno電烤盤團購 #bruno多功能電烤盤
田螺食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
大多中式家庭菜?今次簡單家庭西餐。
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#家常菜 #煎牛扒 #西餐
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田螺食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
最近大圍有間新開的西餐廳,走bar and restautant 路線,逢星期五、六、日有現場表演,負責人表示客人有興趣的話可以上台參與,希望支持到本地樂手。食物價錢不貴,一公斤重的斧頭扒只需$588,四個朋友一起吃也很划算。其他小食也有心思,用上新鮮青口配白酒忌廉,酒味香濃;田螺薯蓉為了加點新意思,在外層加上酥皮盒,口感更豐富。
採訪:廖希玥
拍攝:陳富權
Amplifier Restaurant
地址:大圍積福街72號地下D鋪
營業時間:星期一至五 12nn - 11pm, 星期六至日 11am - 11pm
電話:3705 3884
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田螺食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
田螺要直接生炒才能保持鮮甜味美,千萬不要汆水;想順利啜出田螺肉,就要做點小工夫,把尖頂剁去,否則吃起來就很狼狽。
食材:
雞 半隻
田螺 1斤
紫蘇 5片
乾辣椒 適量
豆豉醬 1湯匙
惹味醬 1湯匙
麻辣醬 1湯匙
炸蒜子 8粒
葱段 適量
紹興酒 1湯匙
上湯 300毫升
湯皇 1湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1/2茶匙
老抽 少許
濕生粉 適量
雞件醃料:
鹽 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
花雕酒 1/4茶匙
濕生粉 適量
油 1/2湯匙
做法:
1.田螺剁去尖頂,洗淨
2.雞洗淨斬件,拌勻醃味
3.開鑊下油,炒熟鷄件,灒紹酒,起鑊備用
4.原鑊爆香紫蘇、乾辣椒及醬料,下田螺,灒酒
5.加入雞件及炸蒜子、上湯、湯皇、蠔油、糖,炆4分鐘
6.加葱段、老抽、濕生粉埋芡
7. 放入已預熱煲仔上菜
採訪:李潔英
拍攝:梁偉德
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田螺食譜 在 【小霞・家味美食】 炒田螺記得先焯水!廚師教我秘制做法 的推薦與評價
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