關於 男拔小學地址 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Ryan：波叔叔，可以將你的電郵地址給我嗎？老師剛剛批改了我的一篇文章，我拿了8、6、6，想給你看一看。
波叔叔：好的！你本來預計自己會拿甚麼成績？
Ryan：一般最多拿6，沒有想過可以拿到8分！8分是滿分呢！

Ryan難掩興奮心情，同學們也替他高興。他曾經很討厭中文，也因而在升中時轉到國際學校。他從沒有想過，自己有一天會興奮地分享自己的中文作文。

Ryan的幾個同學也紛紛說，他們進步了很多。有同學笑道，她進步很大，竟然連一位很少稱讚學生的老師也讚賞她。

同學們獲得佳績，波叔叔當然替大家高興。但波叔叔更欣賞大家的努力，以及樂見大家由初上課時「不喜歡中文」，變得享受學習，愛上中文創作。學海無涯，考試只是一時，只有樂在其中才能游得遠。

中文創意寫作班（高小及初中恆常班）（30/4-21/6)

作為國際storytelling培訓師，我相信每個小孩都是一流的storyteller，寫出動人的記敍文。看似平凡的生活中的人與事、路邊的小草、難忘的個人經歷、成長小故事以及腦裏有趣的想法，都是創意故事的好素材。新一期的八堂課，我們會教導如何使用這些素材創造故事空間，如何創作情理之內、意料之外的轉折情節以及如何善用同理心令讀者產生共鳴。我們會活用電影及Pixar動畫片等，以及中文故事，激發孩子的學習動機及興趣，愛上從不同角度欣賞中文文學與創意寫作，踏上中文故事創作之路。

與傳統創作班不同，我們會因而孩子的性格(MBTI及MMTIC）來設計適合的學習方法，結合芬蘭教學法以及coaching，幫助同學們成長。

中文創意寫作實驗班同學回饋︰
拔萃男書院附屬小學 Edan：「我比較喜歡英文，中文寫作有時讓我苦惱。沒想到四堂的中文創意寫作班讓我也愛上中文寫作，並開拓了我的創意想像空間。」

蔡繼有Hailey：「上完中文創意寫作班後，我更懂得思考的方法，也懂得如何用mind-mapping幫助自己構思及組織故事。」

聖保羅男女中學附屬小學Luke家長：「兒子Luke在剛過去的新年假期參加了中文創意故事冬令營。我們十分感激波叔叔的耐心教導。在短短的五堂，兒子初次接觸到能終身受用的mind mapping 技巧來構思和想像故事。波叔叔與同學們的互動大大激發了孩子的學習動機及興趣。在堂上，兒子創作了他的第一個故事，我們不敢相信小一的他能夠愛上了中文創意寫作呢！」

https://forms.gle/5eeoNZdu2L13WE6Z7

【#今週の日本 0404-0410】#哲看新聞學日文
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■まん延防止措置の大阪　府市の「見回り隊」が巡回スタート｜#毎日新聞
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■蔓延防止措施下的大阪　府市的「巡邏隊」開始巡視｜每日新聞
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🇯🇵新型コロナウイルスの感染再拡大を受け、飲食店への対策強化や違反店舗への行政罰（過料）を軸とする「まん延防止等重点措置」が5日、大阪、兵庫、宮城3府県の計6市でスタートした。大阪府と大阪市は同日、市内の飲食店に対策の徹底を求める「見回り隊」を発足させ、巡回を始めた。この日、市役所で出発式があり、松井一郎市長は「摘発が目的ではない。誠意を持って説明し、協力してもらえる店舗を増やしてほしい」と呼びかけた。その後、府と市の職員計40人が2人1組となり、同市北区などの店を一軒ずつ訪ね歩いた。飛沫（ひまつ）防止用のアクリル板などの設置を点検し、マスク会食を利用客に促すよう店に求めた。午後8時までの時短要請の順守状況も確認する。重点措置期間中の5月5日まで続ける。
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🇹🇼受到新冠病毒疫情再度擴大的影響，以對餐飲業的對策強化及對違法店家的行政罰鍰（過失罰款）為主軸的「蔓延防止等重點措施」，5日於大阪、兵庫、宮城3府縣共計6市開始實施。同日，大阪府及大阪市出動了要求市內餐飲業徹底遵守對策的「巡邏隊」開始巡視。當天，在市政府舉行了出發典禮，市長松井一郎呼籲：「揭發不是我們的目的，希望各位能帶著誠意去說明，增加願意與市府合作的店家。」隨後，府及市共計40名職員2人1組，到大阪市北區等地的店家挨家挨戶的查訪。檢查防止飛沫用的壓克力板等的設置，要求店家促進客人戴口罩聚餐，也確認至晚上8點為止的縮短營業時間請求的遵守狀況。巡視將持續到重點措施期間中的5月5日為止。
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■東京・京都・沖縄、まん延防止措置を決定　大阪で10日最多918人感染｜#共同通信
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■東京、京都、沖繩確定實施蔓延防止措施　大阪10日確診918例破新高｜共同通信
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🇯🇵政府は9日、新型コロナウイルス感染症対策本部会合を首相官邸で開いた。緊急事態宣言に準じた対策を可能とする「まん延防止等重点措置」の適用対象に東京、京都、沖縄の3都府県を追加すると決めた。期間はいずれも12日からで、京都と沖縄は5月5日まで。東京は同11日までに設定。適用は計6都府県となる。感染力が強いとされる変異株拡大を阻止するため、大型連休中も対策を強化する。大阪府は10日、新型コロナウイルスに感染した7人が死亡し、過去最多の918人が感染したと発表した。基礎疾患のない40代男性を含む40～80代の男女17人が重症となり、重症者向け病床使用率は81.3％に上った。
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🇹🇼日本政府9日於首相官邸舉行了新冠病毒感染對策總部會議，決定將東京、京都、沖繩3都府縣追加為以緊急事態宣言為基準設置的「蔓延防止等重點措施」的實施對象，期間皆從12日起，京都及沖繩至5月5日止，東京則至11日止；實施對象將擴增至6都府縣；為了阻止被認為感染力很強的變異病毒株擴散，長假期間也將強化對策。大阪府10日公布，當天有7名新冠病毒確診者病逝，新增918例確診，破單日新高紀錄；包含無基礎疾患的40代男性，40到80代的男女重症者達17人，重症者病床使用率也達到81.3%。
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■女性行員の制服を廃止 佐賀共栄銀行｜#NHK
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■佐賀共榮銀行　廢除女性行員的制服｜NHK
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🇯🇵佐賀共栄銀行は女性行員に制服の着用を義務づけていましたが、多様性に富んだ職場を作り女性の活躍を推進しようと、昨年度から窓口業務以外を担当する女性行員の制服を廃止し、今年度からはすべての業務にあたる女性行員の制服を廃止しました。これを受けて、佐賀市松原にある本店では窓口業務に当たる女性行員たちがカーディガンやブラウスなど思い思いの服装で業務を行っています。入行6年目で窓口業務担当の太田梨絵さんは、「自分なりの着こなしができるし気分転換にもなる。動きやすいのでお客様の所にもすぐに駆けつけられそうです」と話していました。
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🇹🇼佐賀共榮銀行過去規定女性行員必須穿著制服，但是為了打造多樣性豐富的職場，以及推動女性的活躍，從去年度起廢除了擔任櫃台服務以外的女性行員制服，今年度起則將全部業務的女性行員制服都予以廢除。遵循此政策，在佐賀市松原的總行服務的銀行女櫃員們，穿著開襟毛衣、罩衫等投其所好的服裝，進行著業務。進入銀行第6年、負責櫃台服務的太田梨繪說：「能夠穿得像自己，也可以轉換心情；因為方便活動，感覺好像也能立刻就趕到客人那邊一樣。」
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■路上に4歳児、声をかけない大人　「迷子だ」9歳の直感｜#朝日新聞
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■路上有4歲兒童、不搭話的大人　「迷路了」9歲的直覺｜朝日新聞
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🇯🇵3月中旬、東京都心の公園で4歳の男の子が母親の前から姿を消した。警視庁は誘拐事件を疑い、警察犬も動員して40人態勢で捜索に当たった。それから2時間後、迷子になっていた男の子に「悪い者ではありませんよ」と声をかけ、最寄りの交番まで連れていったのは、港区立白金の丘小学校4年の名郷根（なごうね）景さん（9）だった。4月5日に警視庁麻布署から感謝状を贈られた名郷根さんは、両親に言い聞かされていた「良いことをしたら、良いことが返ってくるよ」が行動の原点にあったことを教えてくれた。
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🇹🇼3月中旬，東京都心的公園裡1名4歲男童從母親的面前消失了身影。警視廳懷疑是誘拐事件，遂連警犬也出動，以40人的規模進行了搜索行動。之後過了2小時，向迷路的男童搭話「我不是壞人唷」，並帶著他到了最近派出所的人，是港區立白金之丘小學4年級的名鄉根景（9歲）。4月5日，從警視廳麻布署獲贈感謝狀的名鄉根表示，雙親告訴他「做好事的話，會有好報唷」，這句話成為他伸出援手的出發點。
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■同性カップルの住所、県議が無断公開…居住地の市長は「差別を助長」｜#読売新聞
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■縣議員擅自公開同性伴侶的地址　居住地市長：助長歧視｜讀賣新聞
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🇯🇵三重県の小林貴虎県議（津市、自民党県議団）が、自身のブログに伊賀市在住の同性カップルの住所を公開し、人権侵害行為を行ったとして、稲森稔尚県議（伊賀市、草の根運動いが）は６日、小林県議の処分を求める申し入れ書を県議会の日沖正信議長宛てに提出し、「県民の自由な言論や表現活動を萎縮（いしゅく）させる許しがたい人権侵害行為。議員辞職が必要だ」として、政治倫理審査会を設置し、調査と処分を求めた。岡本栄市長も同日、市役所で記者会見し、小林県議への抗議書で「性的少数者への差別や偏見が助長されかねない」とし、日沖議長に対しては「適切な対応」を求めた。
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🇹🇼三重縣縣議員小林貴虎（津市、自民黨縣議團）在個人部落格上公開了住在伊賀市的同性伴侶的地址，對此，縣議員稻森稔尚（伊賀市、草根運動伊賀）主張這是侵犯人權的行為，遂於6日向縣議會議長日沖正信提出要求處分小林貴虎的提議書，「這是萎縮縣民的自由言論及表現活動、難以原諒的侵犯人權的行為，議員必須辭職」，並要求設置政治倫理審查會，及調查與處分。同日，伊賀市市長岡本榮在市政府會見記者，針對向小林貴虎的抗議書表示，「極有可能助長對性少數者的歧視及偏見」，並對日沖正信要求「適當的對應」。
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■諫山創「進撃の巨人」11年7カ月におよぶ連載に幕｜#コミックナタリー
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■諫山創《進擊的巨人》連載達11年7個月完結｜Comic Natalie
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🇯🇵諫山創「進撃の巨人」が、4月9日発売の別冊少年マガジン5月号（講談社）で完結した。「進撃の巨人」は圧倒的な力を持つ巨人とそれに抗う人間たちの戦いを描いたダークファンタジー。別冊少年マガジンの創刊号となる2009年10月号より11年7カ月にわたり連載されてきた。単行本は33巻まで刊行されており、世界累計発行部数は1億部を突破している。2013年にTVアニメ化され、2020年12月よりNHK総合にて「『進撃の巨人』The Final Season」が放送された。またハリウッド映画化も決定している。
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🇹🇼諫山創筆下作品《進擊的巨人》，於4月9日發售的「別冊少年Magazine」5月號（講談社）中完結。《進擊的巨人》是一部黑暗奇幻類型漫畫，劇情描寫擁有壓倒性力量的巨人，與反抗牠們的人類之間發生的戰鬥。自「別冊少年Magazine」的創刊號2009年10月號起，連載至今11年7個月。單行本目前發行至33集，全球累計發行冊數突破1億冊。2013年被改編為電視動畫，2020年12月起《進擊的巨人 The Final Season》於NHK綜合頻道播出。此外，也確定翻拍成好萊塢電影。
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■池江選手、東京五輪代表に　白血病乗り越え―競泳｜#時事通信
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■泳將池江璃花子戰勝白血病　代表日本出賽東奧｜時事通信
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🇯🇵競泳の東京五輪代表選考会を兼ねた日本選手権は４日、東京アクアティクスセンターで行われ、女子１００メートルバタフライ決勝で白血病から復帰した池江璃花子選手が５７秒７７で３年ぶりの優勝を果たした。同４００メートルメドレーリレーのバタフライの派遣標準記録を突破し、２０１６年リオデジャネイロ五輪に続いて２大会連続の五輪代表入りを決めた。レース後、池江選手は涙ながらに「まさか１００で優勝できると思っていなかった。順位が決まった時はすごくうれしかったし、言葉にできない。今すごく幸せ」と話した。
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🇹🇼兼具日本選拔東奧參賽選手功能的日本游泳錦標賽，4日在東京奧林匹克水上運動中心舉行，女子100公尺蝶式決賽中，對抗白血病後復出的選手池江璃花子，以57秒77的成績拿下時隔3年的冠軍。同時也突破了400公尺混合泳接力的蝶式出賽標準紀錄，繼2016年里約熱內盧奧運後，連續2度被選為奧運代表。賽後，池江璃花子說：「沒想過能在100（公尺蝶式）中拿下冠軍，名次確定的時候，非常地開心，無法言喻，我現在感到非常幸福。」
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【新聞單字片語】

★見回り隊（みまわりたい）⓪〔名〕：巡邏隊
★巡回（じゅんかい）⓪〔動サ〕：巡視
★過料（かりょう）⓪〔名〕：過失罰款
★軸（じく）②〔名〕：主軸
★発足（はっそく）⓪〔動サ〕：出發
★摘発（てきはつ）⓪〔名〕：揭發
★一軒（いっけん）①〔名〕：一戶
★アクリル板（あくりるばん）⓪〔名〕：壓克力板
★点検（てんけん）⓪〔名〕：檢查
★促す（うながす）③〔動五〕：促進
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★まん延防止等重点措置（まんえんぼうしとうじゅうてんそち）⑭〔名〕：蔓延防止等重點措施
★に＋準じる（じゅんじる）⓪〔動下〕：按同等規格處理
★何れも（いずれも）⓪〔接続〕：全都
★疾患（しっかん）⓪〔名〕：疾病
★病床（びょうしょう）⓪〔名〕：病床
★に＋上る（のぼる）⓪〔動五〕：達到
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★制服（せいふく）⓪〔名〕：制服
★義務付ける（ぎむづける）④〔動下〕：規定必須
★に＋富む（とむ）①〔動五〕：豐富
★に＋当たる（あたる）③〔動五〕：負責
★カーディガン（かーでぃがん）③〔名〕：cardigan，開襟毛衣
★思い思い（おもいおもい）④〔副〕：投其所好
★着こなし（きこなし）⓪〔名〕：穿搭
★駆けつける（かけつける）⓪〔動下〕：跑去
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★迷子（まいご）①〔名〕：迷路的孩子
★直感（ちょっかん）⓪〔名〕：直覺
★誘拐（ゆうかい）⓪〔名〕：誘拐
★に＋当たる（あたる）③〔動五〕：指派
★最寄り（もより）⓪〔名〕：最近、附近
★言い聞かせる（いいきかせる）⑤〔動下〕：說給…聽
★原点（げんてん）①〔名〕：出發點
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★同性カップル（どうせいかっぷる）⑤〔名〕：同性伴侶
★無断（むだん）⓪〔名〕：擅自
★居住地（きょじゅうち）③〔名〕：住處
★助長（じょちょう）⓪〔動サ〕：助長
★人権侵害（じんけんしんがい）⑤〔名〕：侵犯人權
★処分（しょぶん）①〔名〕：處分
★申し入れ書（もうしいれしょ）⑤〔名〕：提議書
★宛て（あて）⓪〔接尾〕：寄給
★ます形＋難い（がたい）②〔接続〕：難以…
★ます形＋兼ねない（かねない）②〔接続〕：很有可能會…
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★進撃の巨人（しんげきのきょじん）⑥〔名〕：進擊的巨人
★諫山創（いさやまはじめ）
★に＋幕を下ろす（まくをおろす）〔慣用〕：告終
★に＋及ぶ（およぶ）⓪〔動五〕：達到
★完結（かんけつ）⓪〔名〕：完結
★圧倒的（あっとうてき）⓪〔形動〕：壓倒的
★抗う（あらがう）⓪〔動五〕：反抗
★ダークファンタジー（だーくふぁんたじー）⑤〔名〕：Dark fantasy，黑暗奇幻
★に渡り（にわたり）⓪〔接続〕：整整（時間或空間的整體範圍）
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★池江璃花子（いけえりかこ）
★競泳（きょうえい）⓪〔名〕：競技游泳
★兼ねる（かねる）②〔動下〕：兼任
★東京アクアティクスセンター（とうきょうあくあてぃくすせんたー）〔名〕：Tokyo Aquatics Centre，東京奧林匹克水上運動中心
★バタフライ（ばたふらい）①〔名〕：butterfly，蝶式
★メドレーリレー（めどれーりれー）⑤〔名〕：medley relay，混合泳接力
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【新聞關鍵字】

#見回り隊｜#まん延防止等重点措置｜#制服｜#迷子｜#同性カップル｜#進撃の巨人｜#池江璃花子
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【新聞連結】

https://mainichi.jp/articles/20210405/k00/00m/040/210000c?fm=line

https://this.kiji.is/753163927407034368

https://this.kiji.is/753545081992069120

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210405/k10012957111000.html

https://www.asahi.com/articles/ASP4632NTP45UTIL04F.html?oai=ASP4632NTP45UTIL04F&ref=line_digest

https://www.yomiuri.co.jp/national/20210407-OYT1T50133/

https://natalie.mu/comic/news/423704

https://www.jiji.com/jc/article?k=2021040400340&g=spo
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■FB：哲看新聞學日文​
■IG：@ay_japanesenews
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#台湾　#台日友好　#台湾好きな人と繋がりたい　#日本　#日本語　#ニュース　#報道　#記事　#日本語勉強　#日文　#日本新聞　#學日文　#日語學習

【哈日劇粉絲限定】《科學偵探謎野真實01：科學偵探vs.學校的七大不可思議》贈書活動

增進科學知識的推理能力，獻給喜愛科學與推理讀者的閱讀佳作
沒有科學解不開的謎團！

一個有著天才智慧的少年謎野真實，一個缺乏科學基礎的男孩宮下健太，他們將如何運用「科學」與「推理」，挑戰學校七大不可思議之謎？

在解謎的過程中，跟著主角運用科學原理進行推理，找出隱藏在神祕事件背後的真相，學會各種科學知識，增進邏輯思維的能力。

★故事各章節分為「事件篇」與「解謎篇」。請與主角們一起解謎，揭開事件真相。所有提示都在書中的文字和插圖裡
★隨書附贈「DIY科學偵探書籤」兩款

早晨的教室裡，班導大前老師領著一名戴著銀框眼鏡，有張俊美長相的男孩走進教室。男孩宛如圖畫書中才會出現的魔法師，披著奇怪的黑斗篷，他叫「謎野真實」，從傳說中唯有IQ180以上、通過特殊選拔者才有資格入學的「福爾摩斯學園」轉學到花森小學。謎樣般的他，在同班同學宮下健太的無意帶領下，陰錯陽差的捲入學校七大不可思議之中，他能否解開其中的謎團？

〔科學偵探謎野真實01：科學偵探vs.學校的七大不可思議〕
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【活動方式】

①按讚加入哈日劇粉絲團
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【活動注意事項】

❶ 本活動參加者FB帳號需為真實身份，不得使用人頭帳號、假帳號參加，若以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當手段參加活動，經主辦單位發現或第三人檢舉，將自動取消中獎資格，請務必注意！本活動獎項寄送地區僅限臺澎金馬，一帳號限參加一次，一地址限中獎一次，重複參加將取消抽獎資格。個資資料寄件完畢將會刪除不作他用。若因提供資料有誤或查無此人、招領逾期等個人原因遭退件，請恕無法重寄。
❷ 本活動有不可抗力原因無法執行時，主辦單位有權決定取消、中止、修改或暫停本活動。
❸ 本活動於8/17 18:00前在《哈日劇網誌》(https://www.facebook.com/hotjpdrama/notes ) 公佈得獎者，並於此文章下方回覆中獎人留言，請中獎人於8/18中午12:00前私訊粉絲團 ，請提供收件人姓名、寄件地址及手機號碼，無法取得聯絡者視同放棄，不再選取候補。

日本東北山形縣的藏王溫泉區四季景色宜人，春夏可以踏青郊遊、秋季遍山楓紅、冬季白雪皚皚。不過說到最能感受藏王魅力的，一定是冬天雪季。這裏不但是滑雪勝地，還可以看着雪景浸溫泉、食靚和牛，最重要的是能夠觀賞一個藏王得天獨厚的大自然鬼斧神工──樹冰（Ice-monster）！

【樹冰】
樹冰之所以罕見，全因為它的形成必須配合多種氣候地理條件及特殊因素。第一，嚴峻寒冷的東北季風遇上日本對馬暖流產生的大量水氣，產生過冷卻水滴的雲粒。加上藏王高原連峰上的雪，形成雪加冷水滴的共融狀態。第二，必須要有固定方向而且持續的強風使雪水附着樹木，樹冰結構才不會被破壞。第三，樹種必須為常綠針葉植物，這樣才容易附着冰雪。第四，積雪量不能過多或過少。積雪不夠當然不能形成樹冰，可是積雪太多的話樹木容易被壓垮，而且山林有可能被掩沒，也就無法造就整片樹冰的奇景。研究樹冰的專家稱最佳的環境為積雪量2至3米。


樹冰只出現在海拔超過1,550米的高山地區。除了藏王，日本東北地區還有幾處地方可以觀賞樹冰，較著名的還有八甲田山、森吉山等。不過說到規模最大型的還是藏王樹冰。樹冰的形態每棵各異，大多都呈現蝦尾形狀。由於表面不平滑，其實近看有點像動畫片中的怪獸，甚為詭異，也難怪樹冰的別名叫「雪怪」（Ice-monster）。而且剛才提到樹冰形成必須有固定方向且持續的強風，所以「雪怪」的頭都往同一方向望，有點像一隊軍隊準備出征。不過從纜車上或展望台看一整片樹冰，不得不讚嘆大自然的厲害，超－壯－觀！

樹冰大約從每年11月底至12月初開始形成，2月至3月初為觀賞樹冰的最佳時機。

【藏王纜車】
從公園入口藏王山麓駅（海拔855米）到山頂（海拔1,661米）共需搭乘兩段纜車，全程共需約三十分鐘。沿途能夠欣賞到樹冰與普通樹木交匯的位置，也可以看到有不少人在雪道滑雪。景色之美使人目不暇給，根本就無法好好在纜車休息，因為會不斷拍照啊！


【樹冰幻想迴廊】
為讓旅客能夠欣賞不同的樹冰姿態，12月至3月初當中的50多天會舉行「樹冰幻想迴廊」。旅客坐上附有暖氣的新型雪地車「夜間巡邏號」，在車廂中近距離欣賞樹冰。靜寂漆黑的晚上，將白色「雪怪」打上七彩的燈光，令「怪獸」更加生動有趣，與白天看到的模樣完全不一樣。到了海拔大概1,500米處，會讓旅客下車拍照，時間只有十餘分鐘，要把握機會打卡！聽說這個位置連滑雪人士也到不了的，機會實屬難得。

記者採訪的日子，剛巧藏王有滑雪活動，在雪地車上，看到遠處的煙火，非常浪漫美麗！不過有一點要留意：由於車廂內外的溫差，所以車上玻璃窗常有霧氣，記得要帶毛巾去擦玻璃，避免因霧氣而影響視覺效果！

最後溫馨提示，冬天去藏王溫泉區，山頂溫度可低至零下16°C或更低，因此記得做足禦寒措施！除了穿著足夠保暖衣物、手襪（滑雪手襪最佳）、冷帽、頸巾、保暖防水靴，記得要多帶幾個暖包傍身。由於有時候山頂風雪甚大，戴上口罩可以防止凍傷！

【藏王溫泉】
欣賞完冰天雪地，當然要回酒店浸暖笠笠藏王溫泉！這次記者入住的Takamiya Village Hotel Jurin的室外風呂可以看着雪景泡湯，很寫意。藏王溫泉開湯至今已經有差不多2,000年歷史，屬強酸性硫磺泉，一旦接觸空氣就會變成奶白色。據說對皮膚疾病和腸胃問題很有療效，還有嫩膚美白功效，有「美人湯」之稱，長年備受女士喜愛！

不過如果你是敏感性皮膚，或者不喜歡硫磺味，這裏也有非硫磺泉，讓你消除疲勞，促進血液循環。

【山形料理】
去旅行又怎麼少得了吃特色料理！這間酒店一泊二食的晚餐都相當豐富。一年四季都可以選擇牛壽喜燒、各種肉類的Shabu Shabu（包括藏王牛、米之娘豚肉及羊肉）、藏王名物成吉思汗羊肉，而冬季更有雞煲供選擇。這次試吃三肉Shabu Shabu，藏王牛雖然不及米澤牛、山形牛等入口即化，可是相較起來沒有那麼肥膩。米之娘豚肉出產自山形縣，肉質嫩滑多汁。而羊肉不太羶，吃起來有點像豬肉，而且切得夠薄，味道不錯。其他前菜、配菜等如雞肉蝦沙律、海鮮刺身的擺盤也相當用心，值得一讚。

看雪景、拜訪樹冰大神、滑雪、泡湯、飲飽食醉，晚上相信可以好好睡一覺了！一天下來不就是Yurutabi (ゆるたび)嗎？（Yurutabi (ゆるたび)，即「閒式遊日本」，以「悠閒」、「舒適」的方式遊日。）

藏王温泉 Takamiya Village Hotel Jurin
地址：〒990-2301山形縣山形市藏王温泉上ノ台814
電話：+81 23-694-9511
網址： http://www.zao.co.jp/jurin/
交通：除自駕遊外，還可以到山形站或仙台站搭乘巴士往返

藏王纜車 Zao Ropeway
►地址：山形縣山形市藏王温泉229-3
►電話：+81-23-694-9518
►營業時間：
冬季（12月11日至3月31日)
藏王纜車山麓線 8:15am - 4:45pm；藏王纜車山頂線 8:30am - 4:30pm
夏季（4月1日至12月10日)
8:30am - 5pm
►費用（成人：初中學生以上／兒童：小學學生）：
目的地－地藏山頂站：成人單程$107、往返$200；兒童單程$57、往返$100
目的地－樹冰高原站：成人單程$57、往返$107；兒童單程$29、往返$57
►備註：遊客眾多時，會臨時加開班次。依天候狀況而定，有時會停運

樹冰幻想迴廊
►日期：2018年12月22日至2019年3月3日期間指定日子共52天
（22/12-23/12,28/12-6/1,11/1-13/1,18/1-20/1,25/1-27/1,1/2-3/3）
►出發時間：5pm,6pm,7pm,8pm（每次一小時）
►費用：成人$286、兒童$236
►備註：如遇惡劣天氣，可能會被取消。需要提前預訂。
►網址： http://zaoropeway.co.jp/zao/winter/nightcruiser.html

採編：黃愷晴
拍攝：周義安
鳴謝：
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Yurutabi 閒式遊日本

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魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。


不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。


今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」

本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」

1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」

41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ

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晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。

這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用，滾動的水滴於綠亭邊緣滑落，漸覺頻繁，眾大叔見勢色不對，紛紛止住吐霧，急着腳離開公園仔。

出口四邊都是街道，條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔，隨其穿過其中一條大街，拐兩個彎頭，於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點，大叔握着玻璃門的扶手一拉，就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上，勉強撐起沉重的眼皮，只見，頂上是一個黑色招牌，以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。

腳丫穿過玻璃門，大叔邊領頭走，邊自我介紹。他是亮叔，王永亮，是這家廿八年老店子的事頭。

聞知是一家老店，真有點驚嗟，畢竟門外裝潢新簇，沒有太多痕迹。步進店內，與外間的烏霧相反，是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單，左側是麵檔，右側是白色小圓桌兩三，行至盡頭，方知左前方尚有偌大空間，同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈，一名員工手執濕毛巾，在枱面隨意打着大圈，試圖拭淨桌面；另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後，半扔回桌上；還有一位提着拖把，在地上來回晃擦。不修邊幅的景象，反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看，選擇繁多，暗忖小店食物五花八門，入神之際，亮叔一屁股坐到櫈上，盯着餐牌看之餘，又調侃道：「啲人話我哋乜都有得食，雜過鬼。嗱，我份人乜都隨緣，但對食物好執着，冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆，於桌上寫了四個字——「一門四傑」。


緣來又去
收起指頭，一陣牛腩的滷香蓋過了市井味，隨炊煙而行，又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔，用力搭了搭師傅的肩膀，咧着嘴巴介紹着「第一傑」，牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑，又轉過頭去，繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀，着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩，拿到就近圓枱坐下來，邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究，天天購入新鮮牛腩，肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中，咀嚼三數下便嚥下，他指要肉質軟腍，不是炆得愈久愈好，而是熟知每塊肉所需火候，不同位置，不同厚度都有影響，所以每天炆煮時間不一樣，這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣，想法一致，緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便，將牛雜與牛腩一大鍋煮，此乃亮叔不能妥協，因為牛雜多雜質，會影響牛腩的味道與質感，分開烹調縱使費時費火，他都堅持廿八載。除了火候，醬汁也是重點，與其他店做法不同，小店的腩汁加入了沙嗲，說到這裏，他的表情出現了一點微妙的變化，徐徐道出這是他姑丈的秘方，幾十年不變。「我姑丈係邊個？之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片，亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分，亦知道安天命，有些命運無法改變，就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世，後來母親改嫁，他頓成孤兒。幸而緣去，又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養，他才得今日安樂。

陳漢記其實是姑丈的心血，第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙，上學前幫忙開店，放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願，因為他本來就不喜讀書，故十二歲小學甫畢業，他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格，細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬，更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭，雖苦，卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年，他已經做企檔師傅，獨當一面，煮得一手好牛腩。至十八歲，姑丈因年老而要退休，整家店交由他打理，一直至三十歲。

後來，雄心壯志的他，想要一闖天下，於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言，口裏雖然不想他離開老店，卻又身體力行，借數十萬予他開店。於是，就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日，全靠姑丈，所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾，姑丈兒女無法繼續經營，陳漢記只剩他一家。話一出，他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂，味道一點不能變，因為這是姑丈的拿手好菜，是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。

種下善因
面前的牛腩一掃而盡，只剩下空碟。忽地，一股米香飄至鼻腔，喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘，十一點半，已經開店半個小時，於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子，繞過傳菜的小窗口，他駐足於另一名穿上制服的男人身旁，男人看上去，還帶點青澀，正是小店「第二傑」，粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看，小店的粥底屬於稠杰，這是亮叔的喜好，認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿，得花上四至五小時煲煮，中間要不住攪拌，需要耐性。「我成日話後生唔係問題，我教佢要用心、用感情去煲，咁先做到一煲好粥。」播種善念，恆仔也沒有辜負他的期望，每天都一大早就回來煲粥，不敢怠忽。此時，恆仔看看單子，先舀起一勺粥底往小煲內，再加入豬雜搖滾，鋪上葱，一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前，再附上一碟腸粉。

對啊，吃粥又怎麼少得了腸粉？視線回到粥檔這邊，不知何時起，一名青綠上衣的女人，正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」，腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿，淋到長方形的蒸架上，再均勻地於中上方位置放上蝦仁，於最下方灑上切碎了的豬膶，待粉漿凝固後，用小鐵片於中間割開，各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈，似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透，厚薄均勻，英姐說這是亮叔對腸粉的要求，餡料每日新鮮，粉皮輕薄而帶少許透明，要薄而不破，少一點技術都不行。最有趣的是，腸粉的秘方只有師傅知道，就連老闆都是門外漢。亮叔聞言，即過來搭訕：「試過有四個客人，一食食咗三十幾碟，冇呃你，真係。」吃三十碟有何驚奇，小店有很多客人，一吃，便吃了廿多個年頭。

立足廿八個年頭，亮叔在這一區，除了美食有口碑外，亦是有名的義氣仔女，只要朋友有難，他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位，彈丸之地放了七八張木摺枱，當時生意不錯，想要擴充地方，隔壁卻有一間建築材料店，令他無從入手。直至十多年前，建材店要倒閉，告知執達吏要到此封鋪，多年鄰居關係，他想也不想就借了三十萬給對方應急，好讓店鋪不用被封，對方為了報恩，把鋪位轉租予他，才得以有現時寛大的陳漢記。種善因，得善果，亮叔坦言，這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄，幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染，他人生中，一個「情」字對他特別重要，不論對朋友或是員工，他都動之以情。與姑丈的緣分，他自覺是修來的福氣；與姑丈的關係，如父，也如師。

緣原是圓
游離憶潮，天色漸黃，預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現，亮叔上前打個招呼，介紹他是小店的「第四傑」，煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多，煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑，打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔，見米粒煲得適中，粒粒分明，帶少許飯焦，把新鮮的白鱔鋪於米飯之上，再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香，從小隙縫滑溜到店外，只見店門側已有一條長長的人龍，靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物，多年來都全靠正哥的手藝，方令店子夜夜笙歌，亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙，又開腔：「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換，但師傅呢？一齊打拚咗咁多年，梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到，夥計是一家店的靈魂，要視之為手足，將心比心，他多年來都一直慎守。就如，他每年都豪擲數萬元，請員工吃團年飯；又如，他付員工之薪金，都較同行高。記得沙士那年很難過，小店每月虧三十萬，亮叔卻一點沒有想過放棄，要守住員工，護着他們背後的家室，結果，向政府提取的一百萬資助金，他全都用來發薪給夥計，上下齊心，終渡過難關。緣是圓，老闆來，手足往。有一年，他們遇到了勁敵，一家粉麵店開到隔壁，客人貪新鮮，都紛紛離巢，生意淡薄，足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔，反而工作得更拼搏，終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人，唔係點會跟我咁多年？」此刻，他正於廚房外，與數名樓面聊得興起，一時抱頭勒背，一時笑得合不攏嘴。

驟然，見有熟客，他拍拍員工肩頭，只見對方有默契地遞上一壺熱茶，亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼，不消一陣子，已經坐了下來一起喝茶。聞說，他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯，只是大家白髮已見，惟有健康點，以茶代酒。言笑間那種親切，似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈，亮叔仍然埋首於一片喧繁之間，顯得玻璃外的朗月更孤清。

送別最後一桌客人，舉錶一望，凌晨四時。店裏半昏半明，站在門外，月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散，瞇起的雙眼末端，是藏不住的魚尾紋。這時，才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處，拿出鈔票邊點算着，邊自嘲年事漸高，現時回店裏都以管賬目居多：「我做咗幾十年，而家比以前冇咁好力，辛苦好多。」苦卻甜，他其實一點不想退休，只望回店子找樂子。語畢，四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯，正哥扯高嗓子：「嚟啦！老細！」啊，宵夜。一桌子六﹑七人，拿着碗筷，一言又一語，忘卻了深宵的疲憊。

甚麼是知足常樂？看他，辛苦了大半輩子，得失，得失，最終隨行的，還是老緣分。

他說，陳漢之言，會牢記。

陳漢記
地址：大埔運頭街91B地下
電話：2658 2277
營業時間：11am-4am
詳情： http://bit.ly/2LRFwKu

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