🍅你愛番茄嗎?我們來日本後幾乎天天吃,麥可因此開發出多種番茄吃法,這道是新菜色,簡單又美味!一定要分享給你🍅
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昨天七夕情人節,我們懶懶在家當宅宅
對我而言,麥可做的美味料理
就是最棒的情人節禮物❤️
每道菜都超用心
包含這道簡單卻不失新意的 #紫蘇番茄
滿滿茄紅素還有日式風情
適合懶人上菜還能滿面春風✨
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🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
大番茄 トマト tomatos
紫蘇 大葉 shiso leaves
香菜 パクチー cilantro
芥末 わさび wasabi
檸檬汁 レモンジュース lemon juice ポッカサッポロフード&ビバレッジ
蒜泥 にんにくおろし garlic paste
橄欖油 オリーブオイル olive oil
◆ 食譜下載+詳細作法:點擊留言區連結!
如果想跟著影片做,
歡迎收看Youtube影片按暫停!
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我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你們的支持,愛你們❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
#蔬食夫婦 #麥可上菜 #番茄 #家常菜 #茄紅素 #素食食譜 #健康食譜 #蔬食食譜 #簡單料理 #懶人料理 #veganfood #grilledtomato #tastyvegan #ヴィーガン #ヴィーガンレシ
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何不用鹹蛋,做出豆腐的秘製新吃法,不燉不烤不蒸,出鍋比肉還香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻...
番茄食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
晚餐風景
瘋狂水煮魚海鮮鍋
焗烤馬鈴薯烘蛋
魚鮮老闆幫忙送來一批魚貨,新鮮的赤宗和蛤蜊,晚餐可以煮一大鍋大家都愛的瘋狂水煮魚海鮮鍋!
鍋裡滿滿海鮮,整尾赤宗、蛤蜊、無毒蝦、透抽燉的湯汁可真鮮,這回煮婦有記得這次湯汁要多煮一點,才不會被抱怨。
這鍋瘋狂水煮魚,煮婦悟出了兩個小撇步!
一是,用這種義式鍋的方式煮魚,不管是什麼魚種,都能讓不愛吃魚的兒子,覺得魚超好吃,又解決一個孩子不吃的食材,很開心!
二是,我發現義式海鮮鍋,魚可以不是主角,放不放魚不影響,只要有大量的新鮮海鮮,湯汁都絕對美味,更簡化了料理過程,變成另一種形式的料理,好適合減醣的人,還有喜愛一鍋到底的人。
不尋正統的餐桌,我們用鮮美的湯汁拌著白飯吃,是自己喜歡的口味,吃得一滴不剩呢!
#拿出喜愛的鍋要裝魚卻弄破了
#難過的瞬間靈魂出竅神遊
#我的心淌著血啊啊啊
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瘋狂水煮魚vs.油漬小番茄 食譜:
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4105387866184287/
番茄食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
🐟「瘋狂水煮魚 與油漬小番茄 食譜」🐟
自己的版本,食材跟極光老師的有些不同,不過都一樣簡單。加入自己常備的油漬小番茄,味道極美,若不想製作油漬番茄,可以多放幾顆小番茄補酸甜味。
做一大盤瘋狂水煮魚,可烤些麵包沾湯汁,或是同時間煮一些義大利細麵,拌橄欖油跟鹽,再淋鮮美的湯汁,一點也不浪費,但我最愛的還是攪在白飯裡面,呼嚕嚕耙掉一碗,超滿足!
食材:
鱸魚排 一份(白肉魚)
小番茄 約8~10顆
帶殼鮮蝦 6隻 (剪鬚)
吐沙後蛤蜊 半斤
去皮蒜頭 6小顆(切對半)
洋蔥切大丁 半顆
白色鴻禧菇 半包(不洗)
羅勒葉或九層塔 一小把
黑橄欖片 (自訂或可略)
燙熟綠花椰 (自訂或可略)
醃魚料:
米酒、白胡椒粉、鹽 少許
麵粉 少許
調味料:
油漬小番茄 2大匙(自己做的)
白酒 2大匙
開水或魚高湯 150ml
鹽 適量
黑胡椒 適量
作法:
1.吐沙後的蛤蜊清洗乾淨,取大碗裝好,放一大匙白酒,外鍋半杯水,用電鍋蒸熟。
2.鱸魚排用紙巾擦乾,魚身劃兩刀,兩面抹上醃魚料,靜置十分鐘,下鍋前雙面灑上一層薄麵粉,用適量的橄欖油,小火慢慢先煎魚皮那面,至有脆度,在翻面煎熟,取出備用。
3.同鍋放入鴻禧菇用魚油煎出香氣,補一點橄欖油,放入蒜頭片與洋蔥大丁拌炒,嗆入白酒,加入高湯或水、小番茄、油漬番茄、還有蒸蛤蜊的湯汁,煮滾。
4.加入鮮蝦、黑橄欖片、煎熟的鱸魚排,約煮兩分鐘,加鹽與黑胡椒調味,放入羅勒葉,即可關火,盛盤。(裝飾蛤蜊、綠花椰或喜愛香草)
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🍅「油漬小番茄 簡易食譜」🍅
煮魚、炒義大利麵、抹麵包、做涼拌菜、做涼麵,用途非常廣,會愛上它!
小番茄 一盒
橄欖油 適量
海鹽 1小匙
1.小番茄洗淨瀝乾,直向對切一半,烤盤鋪烘焙紙,將番茄排入不重疊,灑上海鹽,放入烤箱或氣炸鍋,100~120度低溫,烤約一小時,整盤拿出放涼。
2.準備適合大小的玻璃罐,用熱水or小烤箱or消毒鍋做好消毒。
3.乾燥小番茄全裝入玻璃罐中,加入可蓋過番茄高度的橄欖油,完全密封住番茄。瓶口放一小張烘焙紙,再蓋上瓶蓋,放入冷藏保存,可放置一年不會壞。
#佩姬的陽光廚房食譜
#瘋狂水煮魚
#油漬小番茄
番茄食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何不用鹹蛋,做出豆腐的秘製新吃法,不燉不烤不蒸,出鍋比肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理,一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐,一道是不辣的麻婆豆腐,兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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番茄食譜 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
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這道素食家常菜料理需要準備的材料有,茄子、鹽巴、小黃瓜、鴻喜菇、番茄、青椒、九層塔、麵腸、醬油、白芝麻油、素蠔油、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒、地瓜粉、中筋麵粉、太白粉、醬油、咖哩粉。
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