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［ 商圈插畫 ＿ 新竹北埔老街商圈 ］
很開心能收到合作邀請，為台灣的商圈繪製插畫🎊
北埔老街街區內有金廣福公館、天水堂、北埔慈天宮等古蹟，還有柿餅、柿乾以及芋仔番薯月餅等特產，而另稱「膨風茶」的東方美人茶與客家擂茶亦頗有名氣。
身為半個客家人，客家鹹湯圓、客家粄條等的客家美食一直都是童年回憶中的記憶與味道。因此在選擇繪製的商圈主題時，一看到北埔老街商圈的圖片，就有一股滿滿的熟悉感襲上心頭。
搜索著北埔老街的資料時，也跟著陷入老街樸實的氛圍中。透過一筆一畫，除了沈浸在回憶中，也希望將感受到的美好與北埔老街的獨特元素融入在畫面中並傳遞給觀者。
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在畫這次商圈插畫的時候，腦中不斷浮現小時候回外婆家，大夥兒圍著一起搓湯圓、吃著鹹湯圓的畫面，記憶中美好的味道除了鹹湯圓外，就是粄粽和客家發粿了。🤤
有沒有人家裡也是客家人的？XD 最喜歡什麼客家料理呢（認親認親）
歡迎大家到北埔老街商圈走走，去感受那不一樣的氛圍吧～
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更多商圈活動資訊，可關注
IG| @commercialdistrict_tw
Line| https://lin.ee/O1dgLGQ
#綻Fun新商圈 #北埔老街商圈
🤩嘩嘩嘩！！！！！裕喬媽媽巧煮意自家制嘅奶皇月餅🥮呀～ 裕喬Jaco 我地咁friend, 聽晚一齊食住賞月啦～🤤
【12m+ BB食譜】好快就到中秋節喇🌕～大家做好準備未？🥮 #送禮自用都得 #中秋食譜 #少甜奶皇月餅
👉👉食譜按此 >>http://bit.ly/2Lf4j8e
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一個鍾意煮野食既媽媽遇上一個唔鍾意食野既寶寶；惟有努力嘗試不同食材、不同烹調方式，令囝囝肯食多d，吸收足夠營養成長～～ 裕喬Jaco
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＃精彩預告
❤️ 食譜逢星期二、五更新
❤️ 下星期即將介紹【寶寶版番薯月餅】！
❤️ 俾個👍🏻我哋唔好Miss美味食譜呀～
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自製奶黃月餅食譜 Custard Moon Cake Recipe ►
https://youtu.be/gVBiOocqOR4
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詳細食譜 Recipe Here►
番薯金沙月餅食譜
》15 隻
餡料：
黃心番薯 250 克
椰漿 15 克
黃糖 (可自行加減) 10 克
鹹蛋黃（可省略） 2 隻
外皮 :
無鹽牛油（室溫） 120 克
黃糖 40 克
蛋 20 克
低筋麵粉 220 克
紫薯粉 30 克
椰汁 20克
蛋液
黃金糖漿
Sweet Potato Moon Cake Recipe
》15 pcs
Fillings ：
Sweet potato 250 g
Coconut milk15 g
Brown sugar 10 g（you can adjust it）
Salted egg yolk（Optional） 2 pcs
Crust：
Unsalted butter（room temperature）120 g
Brown sugar 40 g
Egg 20 g
Cake flour 220 g
Purple Potato Powder 30 g
Coconut milk 20 g
Egg wash
Golden syrup
Thanks for watching~ ^^
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https://happyamyrecipe.blogspot.com/2018/09/sweet-potato-moon-cake-recipehappy-amy.html
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位於坪輋的昇平村，有一種街知巷聞的番薯月餅，是李葆恆每年的傑作。她住在村內兩層高的房子，廚房位於屋外，有兩個自製的柴火爐。這個柴火爐用來蒸糉，還會用來做番薯月餅。「我本身職業是補習老師，爸爸媽媽留了塊田給我，我會去耕田，自己種蔬菜給自己食，數年前農民的番薯出產實在太多，不知道如何去銷出，我便想了個辦法，除了番薯糕外，做番薯月餅可以消耗得較多，都算是我一個首創的月餅。」李葆恆說。她做的番薯月餅，大部份都是有機食材，像有機黑糖，糖漿更是自己用糖、水和檸檬做。而用來炒番薯餡的正是這個柴火爐。「這個爐是自己砌，用其他人不用的電油桶，裏面用高溫磚，用紅毛泥封上去，下面装有一個架方便推來推去，可以隨時移動，就不用怕落雨了。」柴枝多數用來自後山自己種的龍眼樹、荔枝樹掉下來的乾枝，不怕燒出來有黑煙。李葆恆做的番薯月餅，除了供街坊預訂外，還和長春社古蹟資源中心合作搞導賞團，製作番薯月餅，活動由香港賽馬會慈善信託基金捐助。「希望讓人明白，香港農業仍有生存空間。」李葆恆說。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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番薯月餅 在 【健康減糖】番薯金沙月餅食譜Sweet Potato Mooncake ... 的推薦與評價
用番薯整月餅無咁肥之餘，食落都一樣好香口架 而且做法都相當簡單！大家都快啲試下整啦 祝大家中秋節快樂 ❤️其他月餅食譜Other Mooncake recipes： 自製奶黃 ... ... <看更多>