【完美體態打造計畫】線上課程小知識 #搶先看
你知道所謂的代謝(metabolism)，是由同化作用(anabolism)跟異化作用(catabolism)這兩個動作組成的嗎？
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如果你看不懂什麼是同化作用什麼是異化作用沒關係，簡單來說，同化作用就是吸收能量，然後將小分子組合成大分子的過程，而異化作用將大分子分解成小分子，並且放出能量的過程。
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還是聽不懂？沒關係，再簡單一點，你只要知道，當我們的身體要『長肉』時就會發生同化作用，要『減肉』時就會發生異化作用。所以你想要增肌的話，你需要的是同化作用，你想要減脂的話，你需要的是異化作用。
同化作用跟異化作用是一個動態的狀態，當你的身體吸收得比消耗得多，就比較傾向同化作用，反過來，消耗得比吸收得多，當然就偏向異化作用。
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不過很不幸的是，『長肉』不代表你只會長肌肉，當同化作用發生時，你的脂肪一樣會長出來。而異化作用發生時，你的肌肉也會一起流失。
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我們能做的就是再增肌的時候，『盡量』少長一點脂肪，減脂的時候，『盡量』少流失一點肌肉。
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所以精準的熱量控制、充足的蛋白質攝取、還有穩定的重訓訓練量，這些都是在增肌減脂時要特別注意的幾個重點。
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