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四面環海的台灣，#海產 竟從 ＃清代 起就仰賴進口？
吃貨可不是現代才有的！清領中期貿易熱絡，貨出去，錢進來！讓仕紳的消費力三級跳，對於山珍海味的需求也與日俱增。
可是本島人口已激增數倍，重稅與冬季強風也使得專業漁戶稀少，本地漁產已是供不應求，沒關係！那就進口海鮮吃吧！
當時的菜單已經出現「進口海產搭配紅酒」！還有哪些意想不到的異國美食呢？
＊本文轉載自合作夥伴 研之有物
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延伸閱讀：
進擊的巨大污染！解析海漂垃圾的全球分布──專訪鄭明修
https://pansci.asia/archives/320569
吃米不知米「家」？基因「稻」出臺灣蓬萊米的身世
https://pansci.asia/archives/175624
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宛如英國大學城，淡水最有異國風情的一條街｜#友站分享
《斯卡羅》熱播中，在19世紀那風起雲湧的大時代下，還有哪些外國人來到台灣，改變歷史？他們為什麼都住在淡水？
故事可以從139年前說起，若要在台灣找一處最有英國味的街道，莫過於此！https://bit.ly/3E4rwEE
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🇹🇼Taichung, Taiwan
「好吃耶」「欸好好吃」「這道也好吃」
大家應該都很懂跟葷食朋友去吃飯
當他們大誇素食餐點有多好吃時
不自覺露出得意笑容時的心情
每次到Enrich用餐 總是燦笑著吃完一頓飯
現在推出西式創意熱炒
食材新鮮 融入當地特色食材
搭配健康藜麥飯
#Enrich風味螞蟻上樹與花椒油
吸飽湯汁的冬粉暗藏微微辛香
花椒油時不時向你提醒它的存在 好香
一上桌最快被掃光的一道之一
#阿嬤的古早味煨豆腐
煸過的香菇風味迷人
豆豉風味湯汁與滑嫩豆腐順口而下飯
#甜酒釀炒余香茄子與箭筍
這道小小辣 酒釀帶甜味
箭筍鮮嫩口感配上鹹甜素肉末
#鹹蛋炒櫛瓜
節瓜厚度切的剛好 圍著一圈鹹蛋
不過鹹只怕吃不夠 必點
季節限定 #泰式芒果沙拉
大份量生菜 芒果&鳳梨超級甜
澎湃椰子堅果脆片和木瓜絲
南洋風情口感豐富清爽又開胃
#自製發酵辣椒蔬菜麵
一開始我理解成是辣油麵之類 結果出乎意料
嚐起來濃濃異國香料味有紅椒粉味又有點鷹嘴豆味
這道偏重口味 究竟有哪些香料目前還是個謎
甜點是厚茶泰奶味的 #泰式布丁
此次用餐與朋友用餐以五辛素製作
許多餐點可製作成Vegan 菜單都有清楚標示
Enrich不定時更新菜單 時常有新菜色
永遠都是心中愛店之一 🤍
@enrich_restaurant
Enrich restaurant
地址：台中市西屯區大墩二十街111號
#台灣#台中美食#台中素食#素食熱炒#熱炒#義式#蔬食#素食#enrichrestaurantcafe #enrichrestaurant #vegetarian#vegan
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在家防疫要煮什麼? 有時候懶得大費周章
單純想泡個麵，簡單吃就好
但哪些泡麵好吃? 被推薦?
PJ分享辛拉麵、炸醬麵、牛骨湯麵等
三種韓國泡麵的創意煮法，讓泡麵吃起來更豐富
希望有你想要嘗試的!!
以下是影片時間任意門
0:00 精采預告
0:41 炸醬麵-做成類炒麵麵包
3:04 辛拉麵-部隊鍋概念
4:54 牛骨湯麵-餃子加進去更美味
6:06所有麵一起開吃心得
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註：感謝以下音樂，出場依序如下：
1.Happy For You by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister https://bit.ly/Smith-The-Mister-YT
Free Download / Stream: http://bit.ly/-happy-for-you
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/wfRPE3kLs0c
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🎵 Track Info:
Title: Happy For You by Smith The Mister
Genre and Mood: Hip Hop & Rap + Dramatic
2."Himalayas" by Mona Wonderlick — bit.ly/youtube-monawonderlick
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free download: bit.ly/himalayas-download
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我們四月初去墾丁玩三天兩夜, 沒想到大多數都去恆春吃異國料理😂
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#披薩 #墾丁 #恆春
Angie on the run 下集來啦！
上集還沒看的這邊請 👉 http://yt1.piee.pw/3dep3z
這次 Angie 分享她到各個國家都會去吃麥當勞！！實在太有實驗家的精神啊🤣
到底每個麥當勞差別在哪裡、又有什麼魔力吸引 Angie 一再前往呢？
而 Angie 旅遊這麼多國後竟然最想住在法國和英國？！
等等...小編怎麼聽說法國有點髒、英國的食物不太好吃🤔
跟小編一樣的好奇寶寶趕快看下去吧！
＃背包遊歐洲 ＃吃爆各國麥當勞＃必備台灣奶茶跟泡麵
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:17 前情提要
0:32 土耳其旅行見聞
1:26 玩過台灣哪些景點
2:20 多國旅遊後對時尚的啟發
4:53 體驗最道地的法國
5:46 最想居住在哪個國家
6:57 每次出國必備的台灣物品
7:47 異國風情的麥當勞
8:50 品嚐過最奇特的食物
9:26 接下來的旅行規劃
10:24 結語
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台北・新北｜最強自行車一日遊精選 8 條路線！最療癒身心的風景、美食、景點、時間全攻略。
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場地協力：
Night & Day Bistro 旅人的時區
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採訪、合作來信：service@tripmoment.com
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