/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 本集主廚的誕生單元，也是 #美食關鍵詞 節目的第100集！邀請到的來賓可以說是台東長濱的代言人－ Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。這集節目要先跟Nick聊聊他是怎麼成為一位主廚，又怎麼會落腳台東呢？
👉 https://taster.life/podcast-20210715/
｜外送外帶｜
● 都會享樂即時預訂平台 #FunNow 繼今年春季，舉辦與 150 家火鍋店合作的「火鍋節」之後，如今再與有趣市集旗下品牌－有趣饕貨，聯手推出火鍋名店食材商品 #老饕鍋組合包，嚴選七家老饕必吃名店，包含湯頭 #Mu:、台灣優質豬肉 #究好豬、#吉力家 奧汀牛，及各式優質火鍋料。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-4/
● #晶華美食到你家 Take Regent Home 本週的新菜是由 #晶華軒 鄔海明主廚領軍，推出招牌片皮鴨4吃與5吃的新選擇，除了片皮鴨捲、豐腴的香烤鴨腿以及慢燉熬煮的鴨骨米粉湯之外，另加入薑蔥炒鴨架和酥軟的芋茸鴨兩項美味。西餐的部分則是由 #Robin’s 鐵板燒 的新菜帶動買氣，包括由行政主廚陳春生精挑油花豐美、肉質軟嫩鮮甜的日本A5等級和牛，以精湛技法於鐵板上嫩煎，搭配松露鮑魚、精選沙拉、湯品和經典鐵板炒飯所組成的日本A5和牛肋眼龍蝦海陸雙人分享餐。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-8/
● #MiraWan 法式餐廳在主廚 Josh 鄭裕錞的帶領下，7月13日起推出第三波全新系列菜單—「小資吃好，忙著適應也要好好吃飯」，單點價格落在兩百多至四百元上下的好球帶，讓喜歡美食的消費者，疫情時代可以用更經濟的價位，吃到實在的法式料理，即日起可接受訂購。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-3/
｜新上市｜
● Breeze Super #微風超市 從7月14日法國國慶這天，一直到7月27日（二）舉辦 #法國週 活動，總共準備超過上百種法國進口商品推薦給消費者。除此之外，特別由行政主廚端出獨家私房料理「普羅旺斯風-法式羊排」、「蔚藍海岸的夏日」以及「馬賽魚湯」，相關料理頂級食材更祭出8折起有感優惠，要讓顧客在家就可以品嚐到道地米其林法式料理。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-2/
● 台北 #國賓大飯店 集結館內近一甲子的經典美味，從各式美饌、甜點到伴手禮，都廣受大眾喜愛及好評，一直都是顧客們逢年過節的禮盒首選。今年國賓飯店粵菜廳暢銷商品 #干貝XO醬 與川菜廳全新推出三款辣度的 #川味麻辣醬，一同聯名推出 #國賓御醬厚禮，讓顧客送禮時體面大方，面子裡子同時兼顧。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-6/
｜新上映｜
● 7月20日起每星期二晚間11點，TLC 旅遊生活頻道《當代料理 Food in Our Time》，跟著國際名廚 #江振誠 造訪世界各國，尋訪關於食物與文化的故事，並以其充滿人文關懷與遠見的觀點，闡述不同主題的想法與思維。
👉 https://taster.life/announcement/20210716-5/
當代鐵板燒菜單 在 [食記] 宜蘭｜【當代鐵板燒】在地人氣平價鐵板燒- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2019/12/now-teppanyaki/
【當代鐵板燒餐坊】
地址︰260宜蘭縣宜蘭市新興路53號｜Google Map
電話︰03 932 5806 (建議訂位)
營業時間︰ 11:00–14:00 / 17:00–21:00
不定休：參店家臉書公告
#只收現金
到宜蘭玩耍吃飯，除了櫻桃鴨和甕窯雞
相信很多吃貨同胞也會想到鐵板燒吧！？
開業14個年頭，已經是在地老牌的【當代鐵板燒餐坊】
也是這次我們在宜蘭臨時挖到的鐵板燒好店
因為相對平易近人的套餐價格與好口味，受到不少鄉親的喜愛
趁這篇筆記起來推薦給鐵板燒同好們~
用餐日期：2019/11
【當代鐵板燒餐坊】和東門夜市只有5分鐘的徒步距離
開車的話，可以停在餐廳和夜市中間的收費停車場
吃飽以後還能進夜市走走逛逛
餐廳接受訂位，但部分座位保留給現場的客人們
雖然沒有之前在台北吃過的【葫蘆小郭鐵板燒】那麼瘋狂
但星期日晚上的排隊人潮還是不少耶！
所以如果和我們同樣是臨時起意
建議一到用餐時段便向櫃台登記，才不會等太久哦
台北中山｜行天宮站【葫蘆小郭鐵板燒】。超人氣台式平價鐵板料理
我們在外頭等待座位時，闆娘便會先提供菜單參考
特別的是一人獨享餐也很澎湃耶~
有雞排+蝦球，是小海陸組合了吧！
#welcome孤獨的美食家
除了既有菜品，也會有當日現流海鮮跟季節限定選項
約等待半小時後入座，我們兩人選一份『雙人經濟套餐』$880
內容包含：雞腿排/天使紅蝦/北海道干貝/鱈魚/餐後甜點
加點了『鮮炒香菇』$100 和『美極蝦球』$250
而白飯/飲品/例湯，則是無限供應
第一碗飯和湯會由服務人員遞上，之後想續添便採自助的方式
飲品則有冬瓜茶/紅茶可以選擇
忙完上一輪的師傅沒有停歇，便在板前開始料理
選用好的食材，上桌的鐵板高麗菜吃得到蔬果的清甜喔
人潮來來去去，要在腦海裡好規劃上菜順序
看似簡單，但其實是讓饕客留下良好用餐體驗的重要環節
主菜們在鐵板上的時間，後頭師傅仍在舞動著煎鏟
完成的一道道菜品，陸續出現在面前的盛盤上
而平常總是挑給男友吃的豆芽菜，鐵板燒是我接受它的唯一方式XD
九層塔醬燒口味的雞腿排，鹹香下飯
#是台灣白飯小偷無誤
干貝和鱈魚的熟度正好
煎香的金色外衣就是我們之所以著迷於鐵板燒的最大原因啊！
可以先試試原味，再搭配一旁的沾醬
完成去背挑腸泥，排排站好的天使紅蝦們
因為大家圍著鐵板坐，發現好幾組客人也是都點套餐耶
一人兩隻蝦，因為塊頭不小看起來很有份量的樣子
今天的天使紅蝦肉質比起印象中來得緊實耶
如果不特別說可能會以為是明蝦吧？！哈哈
只能拍兩張不能再多了，忍不住很想開動
蝦控的我們還有多單點一份主食嘗鮮：『美極蝦球』$250
只要有點主食，便會提供包含白飯/蔬菜/湯品和飲料
但這個時間複習嗆香鐵板蝦球，太逼人的晶瑩剔透了！
套餐隨附的飯後甜點：『煎香蕉』
事先已經取好大小的香蕉片，在鐵板隨著溫度上升而散出香氣
淋下糖衣接著再灑勻芝麻
怎麼想起了國文課本裡的這句大珠小珠落玉盤 (讓我先擦個時代眼淚
一個人有兩片，但我們兩個都不習慣熱香蕉的口味
私心許願日後再訪會有其他選擇阿~
說到宜蘭的鐵板燒代表，在這次吃到當代以前
和不少人一樣，第一時間都是想起這間大名鼎鼎的【饗宴鐵板燒】
但平心而論，以饗宴的高貴程度
下次我們可能要慶祝特別的大節日才可能會重返饗宴欸哈哈哈
所以除了良心好食材，【當代鐵板燒餐坊】套餐的親民價格也很值得推薦
是可以一個月見一次面的好鄰居等級哦！
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