讓我來分享這兩天台南旅遊的日記吧🤍
台南真的是一個超級棒的地方,
為什麼旅遊大家那麼喜歡到台南?
因為東西超好吃又有很多各種多元的觀光景點,
真的是超級滿足啊~
首先到台南第一站我就是去了我最愛的牛肉湯,
這次去阿裕牛肉湯崑崙店,舊店目前已經歇業了,
上次去新店的時候他們剛開幕沒有多久,
整體管理都還不是很上軌道所以有點小失望,
但是這次去覺得超棒誒~!
肉盤品質很統一,肉燥飯也恢復水準!
店內整潔也很不錯,
所以吃得超開心~
台南牛肉湯百百家,
我個人喜歡牛肉火鍋,而很常被提到的阿裕還有三大,
我個人還是喜歡阿裕~
10:30開始營業,店家建議10:15開始排隊,
我們就是10:15到,排第三組,
輕鬆吃到~如果晚一點要等第二批的話就會等很久很久,
等到你懷疑人生那種,
所以建議大家如果想要吃還是早一點去排隊比較好~
再來馬上前往我看網美都必去的台南市立美術館,
我們先逛了二館再逛了一館,
二館不要鬧!真的有夠美,美到爆炸!
我瞬間覺得應該全台最美就是它了,
簡潔白色系的色調,館內所有牆上字體,
簡單且富有創意性,
太陽透過屋頂的玻璃照射下來,
整棟空間到處都是光影交織的痕跡,
隨便你拍都美到不行,
你在外面先拍個一輪,進去參觀每一個角落又再讓你拍一輪,
如果你是喜愛搜集美照,
拜託你帶一個很會拍照的朋友去,
你一定會滿載而歸~
順帶一提二館的那家咖啡店好好喝!
晚餐吃的是『筑馨居』
這家是一個小巷弄裡面的老宅改成的餐廳,
無菜單料理但是價格非常親切,
一個人500元,我們三大兩小就點四人份,
吃起來剛剛好~
很像媽媽做的家常菜,
超適切又溫暖的好味道,
很好吃會讓你驚艷這個菜色怎麼可以那麼便宜!
划算到不行!
但是唯一美中不足,
人手很不夠,辛苦服務人員忙進忙出,
我們坐在那裡大概四十分鐘才來第一道菜,
但是來了一吃又覺得『等待是值得的』
真的非常推薦如果跟朋友一起去玩,人數很多的話,
非常適合去吃這家!
第二天早上早餐是阿堂鹹粥、麥仔煎、包成羊肉、蓮藕茶,
你沒聽錯,就是吃了那麼多,
台南小吃有一個好處就是,
一個好吃的店家旁邊還有另外一個好吃的店家,
所以你就一整圈給他吃過去,
就已經飽到不行了~
阿堂鹹粥因為裡面附有超多魚類,哈哈所以我本來就不太吃,
有人說阿堂鹹粥退步很多,
這個我無從比較因為我不太吃,
不過他們蝦仁飯倒是很好吃喔!
然後香腸也很好吃,因為偏甜~!好愛!哈哈~
我們點了綜合鹹粥、川燙魚皮、乾煎虱目魚肚,
這幾道都不錯~
過個馬路看到一個麥仔煎不知道是什麼就隨便走去買,
兩個50,結果咬一口驚為天人超級好吃!大推!
非常Q彈的口感,剛出爐溫溫熱熱的然後黑糖口味我超愛~
旁邊有一個蓮藕茶青草茶,我買了蓮藕茶,也好喝。
包成羊肉我一句評語都說不出來,
我不吃羊肉,所以一進去整間店都是羊的味道我就已經母湯了,
老闆最推薦羊肉片湯,這個羊肉味道也比較重,
還有羊腩、羊碎肉,湯底都有當歸或清湯可以選擇~
第一次逛了林百貨,
我定義它是一個超級適合文青或是喜愛古著風的人去的百貨,
一樓賣一些名產,
二樓賣超可愛文具,都是復古風格,很有巧思的設計看了很開心~
三、四樓很多包包、古著、飾品,這些東西真的很迷人,
那些浮誇的圖騰相互碰撞,
說是不和諧卻又是協調的很,
後來我買了一件古著上衣和髮帶還有耳環一起搭配,
我不知道我駕馭了這個衣服還是我被衣服駕馭了哈哈!
但在服裝上我總喜歡嘗試各種風格~很有趣咩~
如果你要逛林百貨建議你可以停車在美術館二館的停車場,
消費有滿金額還可以折抵停車~很棒~
再來就是我很期待的漁光島,
看大家去漁光島拍那麼多漂亮的照片我想說我怎麼可以沒有去過!
結果去了之後…
覺得是一個非常普通的海灘,人潮非常多~
可能是要等到有漁光島藝術節的時間去會比較美,
這個我就沒有去過沒辦法分享了~下次再找機會吧!
晚餐我要大大推薦這間『壽司天』,
我不敢吃生魚片這是很多人都知道的,
因為我害怕生魚的口感以及味道,
但是壽司天是我唯一有辦法吃生魚的地方,
師傅熟成魚肉以及醃漬魚肉的技術高超,
真的讓我敢吃生魚片了!
而且每一道壽司所搭配的醬料都有巧思,
如果以這樣水準的表現,壽司天的價位真的算是CP值非常高!
台北如果要吃到這樣的壽司,
應該要兩倍以上的價錢,
這間真的非常推薦喜愛壽司的朋友!
這次台南之旅去了很多我之前沒有去過的地方,
感謝大家看了我的台南流水帳日記,
也可以一起分享你們喜歡的台南景點或者必吃美食!
台南真的是個好地方啊~~~
#台南美食 #壽司天 #漁光島 #阿堂鹹粥 #筑馨居 #台南市立美術館 #林百貨
#江老師
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅NTDHealth,也在其Youtube影片中提到,四神湯的運用 醫聖張仲景特輯(7)胃脹問題│談古論今話中醫 (NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/ 本集邀請到榮星中醫聯合診所的主治醫師 賴正均醫師來到現場,為大家解說脾胃相關疾病,中醫如何治療,張仲景又有哪些藥方常用呢? 單元一 腸胃問題和心理因素密切相關 身為...
當歸湯好處 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的精選貼文
來推薦一個我很常買來煮湯的真空包裝雞背骨~ 在美國應該很難找到熬湯用的雞骨架,但在Whole Foods有這種連皮帶肉的雞背(應該就是去完雞腿.雞翅和雞胸剩的那部份),用非常便宜的價格出售,通常一盒大約兩塊多而已~ 有四個雞背骨,買回來也蠻好處理的,我就用剪刀把多餘的脂肪和雞屁股剪掉(你要留著也可以😂)剩的拿去熬湯就好囉! 如果不想買整隻雞來煮雞湯,可以買一盒雞腿再加上兩付雞背骨來煮就很濃郁好喝囉😋
順便附幾個雞湯食譜給大家好了😄
🌟鮑魚雞湯 https://bit.ly/2NDIH5A
🌟滿滿蔬果! 蘑菇玉米蘋果雞湯 https://bit.ly/2MK4KLl
🌟清甜紅棗蘋果雞湯 https://bit.ly/2PYwN7Z
🌟清甜好喝~ 干貝蓮子雞湯 https://bit.ly/2NamoHF
🌟當歸山藥香菇雞湯 https://bit.ly/2NF2xNJ
當歸湯好處 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最讚貼文
現代人很熟悉「蘿蔔糕」,若告訴你4、50年前台灣沒有蘿蔔糕,你可能很難相信。那個年代最受歡迎的是「鹹粿」,猜想現在有些人沒聽過鹹粿,或許也會嫌鹹粿的口味太單調。
有一年爸爸從國外回來,很高興的與我們分享他吃到的美味「蘿蔔糕」,一直想要在家複製這道料理,那時爸爸央請隔壁擅長製粿的阿婆幫忙,阿婆聽到後大笑:「蘿蔔也能做粿?!太奇怪的東西了」,爸爸的要求當時成為街坊鄰居口中的天方夜譚,如今卻是台灣人熟悉的滋味。
那時候的鹹粿地位相當於現在的蘿蔔糕,家家戶戶最熟悉不過,外表白淨無瑕的粿看起來樸素,甚至可以說平淡得很,但卻是當年大家的心頭好,如此白淨的粿製作起來可得費一番功夫,除了不能摻到任何一點雜質以外,口感必須Q彈,滋味也得到位,蒸的時間也需要計算得恰到好處,不是製粿高手可端不出好成品。
然而製作鹹粿可不是用平常米拿來就能製作了!老米店知道什麼樣的品種、放了多久的米才能做,搭配蒸籠時間計算得完美,如此才能做出口感Q彈迷人的鹹粿。早年吃東西不流行沾醬,這一點跟現在很不一樣,新鮮的鹹粿蒸起放涼後就切片直接吃,因此鹽的比例必須控制得恰到好處,多一分、少一毫都不能,這時候品嚐的就是誘人米香與絕佳口感。
隔餐的鹹粿則會切片後煮成鹹粿湯,滋味濃鄉的湯頭配上滑嫩的粿,頓時讓人胃口全開。另外隔餐的鹹粿也可以煎起來吃,外表得煎得赤脆,一口咬下,口感讓人驚喜以外,米香味在此時更顯誘人,小時候的早餐我很喜歡吃煎鹹粿配著素當歸湯,沒有沾醬,每一口都能品到米香氣。
當年爸爸想吃蘿蔔糕很不容易,但現在我想吃上鹹粿可也不簡單,要吃蘿蔔糕反而不是難事。
當歸湯好處 在 NTDHealth Youtube 的最佳解答
四神湯的運用 醫聖張仲景特輯(7)胃脹問題│談古論今話中醫 (NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/
本集邀請到榮星中醫聯合診所的主治醫師 賴正均醫師來到現場,為大家解說脾胃相關疾病,中醫如何治療,張仲景又有哪些藥方常用呢?
單元一 腸胃問題和心理因素密切相關
身為中醫師,自己的母親長年胃脹不適,卻連自己絞盡腦汁也不能根治,心中沮喪不已。直到有一天,看到一篇有關「飢而不欲食」的文章才恍然大悟,原來媽媽的問題竟然是情緒問題,究竟情緒和脾胃有什麼關聯性呢?請看我們的VCR
單元二 什麼是「脾胃是人的後天之本」
中醫的觀點認為「腎」是人的先天之本,而「脾胃」是人的後天之本。其中的道理究竟為何呢?這脾、腎的看法和西醫又有何不同?要了解中醫博大精深的理論實際運用在疾病上的奇效,就請看片中為您邀請到的賴正均醫師,深入淺出的介紹…
單元三 「藥食並用,保胃氣」的好處
張仲景存仁心、施仁術,為了讓即使是窮人,也能得到治療用藥,開藥方講求一定要能符合「簡單、方便、價廉、有效」的四個原則。他到底怎樣發明這些藥方的呢?從節目中輕鬆了解食物的療養作用,以食物來入藥。一千八百年前,就在中華文化中生根的養生預防概念,我們也可以做到哦!
單元四 「脾主肌肉」的現象是甚麼呢?
肌肉萎縮、眼瞼下垂、重症肌無力、媽媽手…這些現象竟然和我們的脾胃有關聯呢!快來看看,究竟中醫上是怎麼解釋呢?
養生美味食療自己做─跟著秋香老師一起做,我們也可以在家輕鬆養生吃美味。食材搶先看:本集四神湯的材料,有芡實、茯苓、蓮子、山藥,今天加味,加了黨蔘、當歸、紅棗。
張步桃醫師設計四神湯的時候,加了黨蔘、紅棗,黨蔘性平,增加補氣健脾的效果,把脾胃的氣更提升了,幫脾胃的運化更好,精神氣力更充足,紅棗碰到薑以後,增加補脾的效果,細胞活躍了免疫力就提升了,抵抗力就好。大家一起做做看喔!
◆新唐人亞太電視台-網路直播:http://www.ntdtv.com.tw/live
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