在樸質的古早零嘴、在原民風味的烤魚料理、在一道道充滿懷情回憶的餐點中,找到人們熱愛台東生活的精彩疊影,就像徐貞苓《腹帖》所說,「飲食是一種在日常尋找不凡的遊歷吧。」
八道迥異的餐點,非譁眾取寵的風格,讓《#老靈魂》菜單同你走進台東漫漫時序。
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美食獵人第04話:『美術老師!非譁眾取寵的風格!老靈魂菜單!!』http://www.zztaitung.com/18777/gourmethunter04
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…安靜平房內熱氣蒸騰、縈繞豆香,屋外因餐桌上這盤樸質的香煎豆包人聲鼎沸;金黃色的豆皮醇香四溢,恰到好處的酥脆外皮與柔嫩內層,在在證明凡事越簡單,便越不容易的道理。|#大池豆皮店
…小時候的七里坡,可說是複合餐飲超前部署台東的絕佳例子,一路走來轉型成在地紅藜入菜的養生料理餐廳,這碗暢心暖口的紅藜雞湯,是店家用歲月演繹料理藝術的集大成傑作。|#七里坡養生料理
…濃厚的原住民風情,展現在頭頂的茅草涼亭、在入口處竹枝搭成的鞦韆,更在舖上厚厚粗鹽炭烤的原味烤魚滋味中,褪去酥脆魚皮、輕淋檸檬汁後,鮮嫩魚肉從未令我失望過。|#原始部落
…早年仍是鐵皮竹棚的路邊攤時,清晨日光尚漸,許多長輩已準備大啖麻油羊肉湯,揭開一日序幕;遷址現今店面後,更吸引許多觀光客,而不變的始終是清香溫熱的超補美味。|#瘦仔羊肉店
《老靈魂》菜單,簡單,卻最令人戀棧。
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「關於吃,沒有對錯,只有對味,只要有心,人人都可以是《#美食獵人》。」
未完待續。
#36年老台東的美食菜單 #被設計耽誤的文案 #老派靈魂味覺主題 #這遊戲真是有趣極了
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過707的網紅Kiv Tv,也在其Youtube影片中提到,【MomoFubu Yakitori BBQ Penang | 超高CP值炭火烤肉店】 剛在檳城Tanjung Bungah開業不久的MomoFubu Yakitori BBQ 讓大家可以用平價吃到上好的炭火烤肉和新鮮食材! 老闆堅持使用炭火的方式爲大家烤出鮮嫩多汁的肉, 烤肉的炭火香都讓光顧過的...
瘦仔羊肉店 在 陳允萍 Facebook 的最讚貼文
瘦仔羊肉店
這家羊肉店已經一個世紀了老台東人都知道! 他原本是在文化街榕樹下那附近,後來隨著該處的拆遷搬到這裡
老闆開店很隨性大致上是6點半以後就開了, 來這裡消費的顧客都是老顧客, 因為他每天都是用新鮮的現宰羊肉, 新鮮看得到!
今天特地 來買一碗麻油羊肉湯,說貴不貴,貨真價實! 喝了以後全身熱呼呼的 終於知道老饕客們為什麼一直回流!
瘦仔羊肉店 在 多肉動物:以食物為座標的女人 Facebook 的精選貼文
謝謝大家對於傳統早餐文章的支持,已經上了本日熱門!接著再來寫兩間,也是台東人激推的特別早餐:第一個是瘦仔羊肉店,帶骨羊肉因為還蠻常在小吃攤看到,不過羊雜湯這麼豐富的內臟滿滿一碗就難以抗拒了對吧。加上一碗白飯會讓人飽嘟嘟,結果不怕死的我們又來到第二攤。
位於四維路的阿榮蘿蔔糕已經是孟母三遷搬家第三次坐落林蔭環繞的區域,很多人都會順便跟台東森林公園行程排在一起,吃完傳統古法製作的蘿蔔,再來騎騎腳踏車或散散步,消化完熱量繼續吃下次,其實來台東不只是米苔目而已啦。
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/65598070
瘦仔羊肉店 在 Kiv Tv Youtube 的最讚貼文
【MomoFubu Yakitori BBQ Penang | 超高CP值炭火烤肉店】
剛在檳城Tanjung Bungah開業不久的MomoFubu Yakitori BBQ
讓大家可以用平價吃到上好的炭火烤肉和新鮮食材!
老闆堅持使用炭火的方式爲大家烤出鮮嫩多汁的肉,
烤肉的炭火香都讓光顧過的客人成了回頭客,
這裏不僅肉類的選擇繁多,也有大馬少見的蒙古大汗鍋。
不論是羊肉+豬肉鍋或是海鮮鍋都是用特調的醬汁烹調 非常入味。
這裏也供應各種小菜,鰻魚飯 還有必點的豬油渣飯。
綠茶也可以任大家續杯 吃完燒烤還可以來份店家自制的椰子雪糕。
?碳烤牛肩肉 RM15.00
以便宜價格就可以吃到大份量的鮮嫩烤牛肉,熟度剛好還帶有肉汁。
?碳烤羊仔肩 RM18.00
可以嘗到羊肉的香氣加上炭火的香氣吃出最佳的口感。
?碳烤烏賊/大章魚 RM15.00
比手掌還大的大章魚,肉質厚實有嚼勁而不乾材。
?碳烤豬肉 RM12.00
肥瘦適中的烤豬五花,越吃越上癮不會感覺到絲毫的油膩。
?碳烤豬皇帝骨 RM27.00
每隻豬只有250gm的超級限量豬皇帝骨,鮮美的肉質非常值得嘗試。
?海底撈煲 RM40.00
各種海鮮滿滿鋪在蔬菜上,加上特製醬汁煮滾 味道鮮甜。
?蒙古大汗羊肉+豬肉鍋 RM28.00
不常見的蒙古羊肉鍋,羊肉軟嫩靠本身的油脂溶化來達到香氣,搭配蔬菜和豬肉大口吃很過癮。
?鰻魚飯 RM18.00
看似平凡的鰻魚飯,確成了回頭客的必點之一!烤鰻魚的香氣融入飯之中 好想再來第二碗!
?豬油渣飯 RM5.00
酥香的豬油渣滿滿的鋪在米飯上,搭配鍋物或烤肉都非常適合。
【MomoFubu Yakitori BBQ Penang】
No.4A,Jalan Tanjung Bungah,
11200 Tanjung Bungah,Penang.
Tel:019-4883427
營業時間:
周二至周日 6:00PM- 10:30PM
【每周一休息】
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