目前現貨:
#埔里百香果:50元(現貨100袋)
#埔里百香果(大顆):55元(現貨50袋)
#埔里筊白筍:65元/包
#綠無籽葡萄:150元(現貨9袋)
#秋葵250g:35元
#金蜜哈蜜瓜:38元/斤
#柿子:20元/盒
#洋蔥:10元/顆
#爭鮮玉米粒:20元/罐
#釋迦:60元/斤
#砂糖橘:65元/斤
#金枕頭榴槤:100元/斤(標價在上頭)
#新興梨:75元/斤
#辛拉麵5入:110元/袋
#娃娃菜:45元/包
#帶殼玉米筍:30元
#辣妹辣椒醬:270元
#沙拉筍:65元
#立法院餐廳泡菜跟鳳梨蘿蔔:199元/罐
#韓之味泡菜:140元/罐
#鴻禧菇跟鮮菇道:25元/包
#雲林蒜頭300g:60元
#酸中傳奇酸白菜:150元
#小潘潘鳳凰酥15入裸裝:300元(現貨8盒,禮拜三晚上到店)
#吳鈴山小魚辣椒醬:160元(現貨11罐)
#爭鮮味增:75元
#北港黑麻油:210元
#絨香米香花生:99元
#柳州螺絲粉:85元
#正一奶油花生酥:99元
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#義美巧克力保久乳:260元/箱(現貨15箱)
#安佳保久乳1000ml:48元/瓶、550元/箱(12瓶)
#航空蘋果原汁200ml:299元/箱(現貨剩9箱)
參考看看~~店休日一二喔~~明天還有營業~~~感恩
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買ikiiki 伊崎 丸樂煮藝電烤盤(白/藍) 按這裡→ https://lihi1.cc/FUlcb 1) 煎餃 材料: 水餃 12顆 水 100公克 作法: 1. 深煎盤抹上適量油,排入水餃,再淋上水。 2. 蓋上鍋蓋,煎至水分收乾即可。 2) 早餐拼盤 材料: A 雞蛋 1顆 肉排 1...
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白娃娃鮮奶油 在 貝殼仔的日常 Facebook 的最佳貼文
#貝殼小廚房 #文末抽獎 #宅配美食
今天要來介紹茶控的我們的烘焙小教室,花了一個假日全家總動員DIY製作了6種甜點,包含利用萬年春的日式抹茶粉和鐵觀音茶粉製成的甜品與飲品🥧🍹
#抹茶布丁 🍮
做法超簡單也不容易失誤適合烘焙新手的一道甜點,成品也好看又好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜/ 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
見圖,寫得不清楚的地方可以問偶們😊
其中我們還有做 #白玉糰子🍡 擺起來超搭ㄉ!
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
白玉粉(糯米粉)130g/玉米粉30g/水110g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
將白玉粉和玉米粉過篩在一起
中間挖一個洞,將水倒入
將麵團揉到接近三光的程度(麵團光滑、盆子無麵粉、手無沾粘麵粉)
把麵團搓成糰子(不要太大顆)
以小火煮一鍋滾水,水滾後把糰子放入,煮至浮起膨脹即可
撈起後泡冰水冰鎮(使糰子更Q彈☺️)
#抹茶拿鐵
長得好像去咖啡廳點的抹茶拿鐵啊啊啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
抹茶粉5g/熱水50g/細砂糖10g/鮮奶250g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
以80 ˚C熱水溶解抹茶粉
細砂糖加入鮮奶中
加入幾顆冰塊🧊
用湯匙背面將抹茶到入鮮奶中就大功告成拉💚
#鐵觀音奶蓋
平常在手搖店很常的就是奶蓋茶系列!沒想到自己做做奶蓋原來這麼簡單🥳
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
鮮奶油100g/細砂糖5g/海鹽2g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
全部材料丟進去攪拌混合到平常看到的奶蓋程度就可以了!
#鐵觀音雪糕
近期很夯的古娃娃 #鐵觀音濃茶奶蓋雪糕 自己也可以動手做!重點是材料很少很簡單。當然這只是基本款,想要加外殼或其他內餡都照自己喜歡的方式增加呦🤎
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
鮮奶油250g/細砂糖20g/鮮奶90g/煉乳20g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
鮮奶油+細砂糖以打蛋器打發至濃稠(提起還可流動)
加入鮮奶+煉乳(微凝固狀)
倒入模具,冰起來٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
#鐵觀音戚風蛋糕 🍰
雖然成果不是很蓬,可能是因為那天太熱,打發後的蛋白又消泡了⋯不過味道是好吃的,鐵觀音茶香味好濃郁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜/ 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
見圖,關於烤箱預熱溫度是要維持在150 ˚C以上,而放入烤箱烤10分鐘左右時再拿出畫線(因為正常它會膨起來),之後溫度有是要維持在140 ˚C上下將近30分鐘。
#抹茶布蕾塔
半成品很好看!外觀很像抹茶口味的菠蘿麵包,但可能是材料比例跟下方模具不搭所以導致外面已焦、內部尚未熟( ・᷄ὢ・᷅ )
——————————————————————————————
#貝殼仔抽獎中
『抽獎獎品』:
「日式抹茶粉*1 +鐵觀音茶粉*1」1位
「抹茶*1或鐵觀音茶粉*1二選一」1位
(幸運兒無須負擔運費👌🏻)
『抽獎辦法』:
①按本篇❤️並追蹤我們和 @ever_spring_tea
②將此貼文分享至限動滿24h (歡迎標記!)
③標記一位朋友並留言你最想吃我們上面做過的哪個甜點?
(E.g., @shells_veg_foodlife 抹茶布丁好讚!)
『注意事項』
〽️可重複留言提高中獎率,但須標記不同帳號
〽🈲假帳號,標記及被標記帳號皆須超過50人🙇🏻♀️🙇🏻
〽️抽獎截止時間: 即日起~8/13 12:00
〽️開獎後退追者列入黑名單,未來不得再參加🙅🏻♀️🙅🏻
〽️抽獎結果於限動公布,得獎者需主動在24h內私訊我們並回傳典藏截圖
〽️此帳號擁有保留、修改、暫停及解釋活動內容的權利
#貝殼吃宅配 #貝殼吃甜點
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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白娃娃鮮奶油 在 Facebook 的最佳貼文
很妹妹風格的生日蛋糕🎂
今天是我家妹妹的生日,
妹妹將邁入8歲了,在蛋糕製作過程中,
略略可以透露出媽咪眼中的她的樣子...😉
媽咪選擇了可愛又活潑俏皮的粉橘色,也呼應著妹妹的個性,
8歲,外型漸漸也有了小女孩的樣子!
希望之後的她帶些優雅感,所以優雅復古式擠花,是這次蛋糕的首選風格!❤️
妹妹雖然頑皮好動,但很喜歡穿小裙子,
在蛋糕上搭配花邊式的圍邊也擠上小蝴蝶結搭配,
像極了蛋糕也穿著小裙子,裙擺正飛著!非常俏皮可愛🥰
主角娃娃是kitty貓,
是這陣子妹妹又再度狂喜愛的角色!
坦白說,是妹妹自己提供給媽咪的,
媽咪已做足了清潔處理,kitty上面的脫皮,
可不是我洗壞的!是妹妹自己刮傷的,🙈😂
這就是Sidney今年為小女兒製作的生日蛋糕
🎂💕❤️🎂💕❤️
關於蛋糕體,
❤️這次使用海綿蛋糕,
夾層有兩層,都夾滿孩子愛的布丁,
❤️關於鮮奶油夾餡,抹面以及擠花,
👉都是使用動物性鮮奶油加上馬仕卡彭乳酪,
加入馬仕卡彭,可以增加動鮮的穩定度!
⚙️其中不同的是,
夾餡,抹面,擠花,
三種比例以及攪打軟硬度是不一樣的!(Sidney有記錄在照片中,可點照片了解)
大致上來說,
❤️鮮奶油的攪打軟硬度
擠花>夾餡>抹面
這次使用,馬仕卡彭來增加動鮮的穩定度,
❤️馬仕卡彭用量多寡,
擠花>夾餡>抹面
⚙️若沒使用馬仕卡彭,
吉利丁,奶油乳酪甚至是無鹽奶油也是可以增加動鮮的穩定性的👌
但比例風味是會不一樣的!
❤️Sidney在三月二十五號的發文,
有紀錄動鮮加入吉利丁的方式,有興趣的朋友可以翻閱!
白娃娃鮮奶油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1) 煎餃
材料:
水餃 12顆
水 100公克
作法:
1. 深煎盤抹上適量油,排入水餃,再淋上水。
2. 蓋上鍋蓋,煎至水分收乾即可。
2) 早餐拼盤
材料:
A
雞蛋 1顆
肉排 1片
熱狗 2根
可頌 1個
B
鐵板麵 1包
醬汁 1包
水 50ml
作法:
1. 鍋加熱,刷上適量油,打入雞蛋,依序擺上肉排、熱狗和可頌麵包。
2. 將肉排和熱狗翻面,再蓋上鍋蓋,燜約2分鐘至熟即可取出。
3. 鍋加熱,放入鐵板麵,加入水,蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
4. 開蓋,加入醬汁,拌炒均勻即可。
3) 海鮮烤飯
白飯 400公克
奶油 20公克
洋蔥末 20公克
蒜末 10公克
高湯 100公克
白酒 適量
海鮮 適量
作法:
1. 深煎盤加熱,放入奶油燒融,再放入洋蔥末、蒜末炒香。
2. 放入白飯鋪平,加入高湯,再擺上所有海鮮,淋上白酒。
3. 蓋上鍋蓋,燜約10分鐘即可。
4) 壽喜燒
材料:
洋蔥絲 適量
娃娃菜 適量
香菇 2朵
奶油 20公克
壽喜燒醬汁 適量
豆腐 2片
牛肉片 適量
作法:
1. 深煎盤加熱,放入奶油燒融,再放入洋蔥絲炒軟。
2. 放入豆腐、娃娃菜、香菇,淋上壽喜燒醬汁煮滾。
3. 邊煮邊涮牛肉即可。
章魚燒盤
5)章魚燒
材料:
章魚燒麵糊 適量
章魚塊或花枝塊 12塊
紅薑 適量
蔥花 適量
作法:
1. 主機放上章魚燒烤盤,抹上適量油加熱。
2. 將麵糊倒至烤盤八分滿,再擺上章魚塊或花枝塊,撒上紅薑、蔥花。
3. 煎至麵糊半熟後開始依序翻轉,用麵糊將配料慢慢包入後收邊滾圓。
4. 待丸子表面呈現金黃即可。
5. 淋上美奶滋、芥末醬,撒上柴魚片即可。
6)橄欖油大蒜烤菜
材料:
橄欖油 適量
蒜末 適量
作法:
1. 章魚燒烤盤倒入橄欖油,放入蒜末。
2. 放入喜愛的食材,將食材煮熟即可。
3. 橄欖油可搭配麵包沾食使用。
-
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白娃娃鮮奶油 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答
小家庭專屬三菜一湯快速上桌
今天來幫大家做家常料理
今天的四道菜是
1.辣炒豆乾:
油、薑、肉絲、豆乾、老乾媽、
淡醬油、水、蔥花
—————————
2.蕃茄炒蛋:
油、牛番茄、蒜頭、番茄醬、
水、油、蛋、牛奶、蔥花
—————————
3.蛤蠣娃娃菜:
油、蒜末、金鉤蝦、
娃娃菜、水、蛤蠣
—————————
4.菇菇玉米濃湯:
水、玉米醬、雪白菇、鮮奶油、
蛋、黑胡椒顆粒、柴魚粉
—————————
*料理調味料可以依自己口味斟酌加減*
有特別想做什麼料理都可以告訴我們喔~
白娃娃鮮奶油 在 可可酒精 Youtube 的最讚貼文
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-
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史大伯黃色鍋子及湯杓:staub珐宝官方旗舰店
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